Awtomatiku sħiħ tagħmir tal-qtugħ tal-kejk tal-kubu ultrasoniku huwa tip ta 'tagħmir ta' qtugħ ta 'l-ikel sħiħ-awtomatiku u ta' prestazzjoni għolja b'sistema ta 'kontroll standard b'ħafna assi. Fil-produzzjoni attwali ta 'l-ikel jista' jkun skond il-ħtiġijiet ta 'qtugħ ta' pożizzjonament f'punt fiss, kompletament awtomatiku biex jitlesta l-operazzjoni, ittejjeb ħafna l-effiċjenza tax-xogħol. Timmassimizza l-benefiċċji bl-aktar xiri ekonomiku. Is-sistema tal-qtugħ tal-ikel ultrasoniku juża vibrazzjoni tal-mewġ ta 'frekwenza għolja biex jipproċessa malajr il-prodotti tal-ikel, u jelimina l-waqfien ikkawżat minn tindif kontinwu ta' xfafar tal-qtugħ konvenzjonali. Is-Sistema tal-Qtugħ tal-Ikel Ultrasoniku tipprovdi mod ġdid biex tikkubu, tqatta 'u awtomatikament tidderieġi varjetà wiesgħa ta' prodotti tal-ikel differenti, li tippermetti produzzjoni ssimplifikata, ruttam minimizzat, u spejjeż minimi ta 'manutenzjoni.
It-tagħmir għandu 4 modi tat-tqattigħ, inkluż il-mod ta 'qtugħ tond ugwali, il-mod tat-tqattigħ, il-modalità kwadru tat-tqattigħ rettangolu, il-modalità tat-trijangolu tat-tqattigħ tar-rettangolu, eċċ. It-tagħmir jista' jitħaddem f'veloċitajiet u angoli differenti. Il-veloċità tax-xogħol u l-parametri tal-angolu huma aġġustabbli. Jista 'jintuża biex jinqatgħu forom tondi, rettangolari u oħra ta' ħobż, kejkijiet, pizez u prodotti oħra tal-forn f'diversi forom.

11

Karatteristiċi Ewlenin
Qtugħ ultrasoniku Wanli jirrealizza l-ebda kuntatt, mod ta 'proċessar ta' qtugħ ta 'pressjoni żero.
1.Mankijiet ikel li jwaħħal bħal kremi u ġamm mingħajr ma jeħel mas-sikkina, u l-wiċċ maqtugħ huwa lixx u sabiħ.
2. Pożizzjonament tal-prodott sempliċi u veloċi u qtugħ kollu skont ir-rekwiżiti.
3. Pożizzjonament awtomatiku u qtugħ ta 'prodotti maqtugħin ibbażati fuq parametri ta' qabel l-input.
4. It-tqattigħ tal-ikel kompletament awtomatiku u effiċjenti permezz ta 'conveyor belt, li jiffrankaw ix-xogħol.
5. Jirrispondi għall-ħtiġijiet tas-suq u tal-konsumaturi, u jiżgura iġjene u sikurezza massima tal-ikel.
6. Il-proċess tat-tqattigħ huwa kompletament awtomatizzat mingħajr il-ħtieġa ta 'intervent uman, u jtejjeb l-effiċjenza tax-xogħol.

10

Applikazzjonijiet
Din il-magna tal-qtugħ ultrasoniku għal prodotti tal-ikel jistgħu jintużaw biex jaqtgħu forom tondi, rettangolari, trijangolari u oħra ta 'prodotti tal-forn (kejkijiet, ħobż, pizza, sandwiches, eċċ.) Biex jinkisbu riżultati ta' qtugħ ottimali.

Introduzzjoni ta 'magna tal-qtugħ tal-ikel ultrasoniku
Wara snin ta 'żvilupp, il-magna tal-qtugħ tal-ikel ultrasoniku bħalissa għandha firxa wiesgħa ta' applikazzjonijiet fl-industriji tal-ikel ewlenin kollha, u kisbet riżultati tajbin.
Magna tal-qtugħ ta 'l-ikel ultrasoniku tista' tnaqqas l-ikel huma: kejk sandwich, kejk sandwich, ħobż, roll Svizzeru, kejk tad-data, kejk tal-krema, kejk tal-mousse, pizza, sakima, ċikkulata, cookies, ġobon, kull tip ta 'kandju eċċ.
Magni tal-qtugħ tal-ikel ultrasoniku jużaw il-vibrazzjoni ta 'mewġ ta' frekwenza għolja biex jipproċessaw l-ikel malajr, u jeliminaw il-perijodi ta 'waqfien ikkawżati minn tindif kontinwu ta' xfafar tat-tqattigħ tradizzjonali.
Magni tal-qtugħ tal-ikel ultrasoniku joffru mod ġdid biex iqattgħu dadi, iqattgħu u awtomatikament imexxu varjetà wiesgħa ta 'prodotti tal-ikel differenti, li jippermettu produzzjoni ssimplifikata, ruttam baxx u spejjeż ta' manutenzjoni baxxi.
Magni tal-qtugħ tal-ikel ultrasoniku jutilizzaw enerġija ultrasonika biex jiġġeneraw 20,000 vibrazzjoni ta 'frekwenza għolja kull sekonda biex joħolqu wiċċ prattikament mingħajr frizzjoni bejn ix-xafra u l-prodott tal-ikel, sabiex problemi bħal skieken li jeħlu u tgħaffiġ jiġu eliminati.

6

Xafra tal-qtugħ tal-ikel ultrasoniku huwa mezz li jirrealizza qtugħ nadif tal-ikel permezz ta 'vibrazzjoni ultrasonika ta' frekwenza għolja. Minħabba l-vibrazzjoni ultrasonika tax-xafra tat-tqattigħ, ir-reżistenza tal-frizzjoni hija żgħira ħafna, l-ikel mhux se jkun deformat minħabba kompressjoni jew estrużjoni, li tista 'tpatti għan-nuqqasijiet tal-metodi ta' qtugħ eżistenti, u l-materjal tat-tqattigħ mhuwiex faċli biex jaderixxi max-xafra. Huwa speċjalment adattat għall-qtugħ ta 'oġġetti b'inkonvenjenti li jwaħħlu għall-pressjoni (bħal prodotti tal-ikel).
Prinċipju:
Il-kurrent jiġi kkonvertit f'enerġija elettrika permezz ta 'ġeneratur ultrasoniku. L-enerġija elettrika ta 'frekwenza għolja kkonvertita terġa' tiġi kkonvertita f'vibrazzjonijiet mekkaniċi tal-istess frekwenza permezz ta 'transducer, li mbagħad jiġi trażmess lis-sikkina tat-tqattigħ permezz ta' sett ta 'modifikaturi tal-amplitudni li jistgħu jiġu varjati. Ix-xafra tat-tqattigħ tittrasmetti l-enerġija tal-vibrazzjoni riċevuta lejn il-wiċċ tat-tqattigħ tal-biċċa tax-xogħol li trid tinqata ', fejn l-enerġija tal-vibrazzjoni taqta' billi tiftaħ il-ktajjen molekulari.

Vantaġġi:
1, Tagħmir tal-qtugħ ultrasoniku b'funzjoni ta 'tindif awtomatiku, meta mqabbel mas-sistema tat-tqattigħ tradizzjonali, il-ħin tat-tindif jista' jitqassar b'70% ~ 90%.
2, Permezz ta 'vibrazzjoni ultrasonika ta' 20,000 darba kull sekonda, il-frizzjoni bejn l-ikel u r-ras tal-qtugħ titnaqqas għal ftit li xejn, sabiex tittejjeb il-produttività tal-operazzjoni tat-tqattigħ.
3、Ensure li l-qatgħa hija pulita, lixxa u mhux deformata, li ttejjeb id-dehra u l-valur tal-prodott. (Ipprovdi wiċċ ta 'qtugħ tajjeb).
4、Naqqas il-frak prodott waqt it-tqattigħ tal-ikel, tnaqqas il-ħin ta 'waqfien għat-tindif.
5, il-korp tas-sikkina huwa magħmul minn materjal ta 'liga tat-titanju, durabbli u fit-tul.
6、Ebda tniġġis: it-temperatura tar-ras tal-qtugħ hija inqas minn 50 ℃ meta taqta ', l-ebda duħħan u riħa, telimina l-periklu ta' korriment u nar meta taqta '.
7、Operazzjoni sempliċi: is-sikkina tat-tqattigħ hija konnessa mal-ġeneratur ultrasoniku, il-ġeneratur huwa mqabbad mal-mejn ta '220V, ixgħel is-swiċċ biex taqta', appoġġ qtugħ li jinżamm fl-idejn u mgħammar b'interface mkessħa bl-arja.
8, daqs żgħir, ma teħtieġx żona ta 'installazzjoni kbira. L-installazzjoni ma teħtieġx tagħmir speċjali.

1 1

Fatturi li għandek tikkonsidra meta taqta' l-ikel:
1. Żmien tal-vibrazzjoni inizjali
Is-sinjali mill-ġeneratur ultrasoniku għandhom jiġu emessi b'ħin awtomatiku b'mod korrett mekkanikament sabiex l-għodda tilħaq vibrazzjoni sħiħa qabel ma t-tarf tat-tqattigħ jilħaq il-prodott tal-ikel. Il-vibrazzjoni qabel il-kuntatt għandha tiġi evitata minħabba deformazzjoni tal-prodott tal-ikel ikkawżata minn kuntatt ma 'uċuħ tat-tqattigħ li ma jivvibrawx.
2. amplitudni tal-vibrazzjoni
It-terminu "amplitudni" jiddeskrivi l-angolu tad-distanza mikroskopika tal-vibrazzjoni mill-wiċċ tat-tqattigħ. L-amplitudni tista 'tiġi aġġustata mekkanikament mill-booster tal-kontrollur, kif ukoll mill-ġeneratur diġitali. Il-grad ta 'amplitudni għandu effett fuq il-proċess tat-tqattigħ u għandu jiġi aġġustat biex ikun adattat għal kull applikazzjoni meħtieġa.
(1) Ikel artab u dawk li fihom varjetà ta 'nisġa normalment jeħtieġu amplitudni ta' kontenut ogħla. Eżempji huma: ħelu artab u nougat, ġobon artab u li fihom ġewż jew frott, prodotti li fihom varjetà ta 'materjali rotob u iebes bħal sandwiches u wraps, kejkijiet u ħobż.
(2) Ikel sod normalment ikollu rekwiżiti ta 'amplitudni aktar baxxi. Eżempji huma: ikel iffriżat, ġobon iebes, ħaxix.
3.Veloċità mnaqqsa
Il-veloċità li biha l-għodda tat-tqattigħ tidħol u tgħaddi mill-materjal li qed jinqata' hija wkoll varjabbli tal-proċess li għandha tiġi ottimizzata għal kull proċess applikat. Xi drabi huwa meħtieġ li tippenetra l-prodott bil-mod b'qoxra biex tiġi evitata d-deformazzjoni, u mbagħad tiżdied il-veloċità tas-sikkina ġewwa l-prodott sabiex jinkisbu l-aħjar riżultati tat-tqattigħ.
4. Il-ħin finali tal-vibrazzjoni
Skont il-konsistenza tal-materjal li qed jinqata ', il-porzjon lest jista' jkollu tendenza li jeħel mal-ġenb tas-sikkina tat-tqattigħ wara vibrazzjoni ultrasonika, għalhekk, iż-żamma tal-vibrazzjoni ultrasonika filwaqt li tneħħi l-għodda mill-prodott tippermetti użu mingħajr frizzjoni tal-proprjetajiet biex jirrilaxxa flieli aktar nodfa u konsistenti.