Pisau pemotong ultrasonik Berbanding dengan alat pemotong tradisional
1. Tidak ada keperluan untuk kelebihan yang tajam, dan tidak ada keperluan untuk tekanan yang hebat, dan ia tidak akan menyebabkan kerosakan makanan.
2. Oleh kerana getaran ultrasonik bilah pemotong, rintangan geseran adalah sangat kecil, dan bahan pemotong tidak mudah melekat pada bilah.
3. Sepasang bahan likat dan elastik ini, bahan beku, seperti kek krim, ais krim khas, dan lain-lain mempunyai permukaan potongan yang cantik dan licin.
