Alat pemotong ultrasonik Wanli yang cekap membolehkan syarikat dalam industri makanan meningkatkan prestasi mereka dan meningkatkan operasi penghirisan mereka.
Prinsipnya mudah: tepi pisau bergetar (sonotrode) ditetapkan pada amplitud yang ditentukan (30 hingga 100 µ) dan frekuensi (20 atau 30 kHz) mengikut keperluan. Ia menghasilkan pecutan lebih daripada 105 G, yang, dengan bantuan alat penekan yang bergerak ke atas dan ke bawah, memotong makanan menjadi beberapa bahagian.
Faedah mesin alat pemotong ultrasonik:
– luka bersih tanpa kucar-kacir atau hancur,
- serasi dengan makanan yang lembut, melekit dan rapuh,
- pisau pembersihan diri,
– makanan tidak melekat pada bahagian tepi bilah, dengan itu menghalang lapisan daripada berlumuran antara satu sama lain,
– lapisan yang sangat nipis dan seragam mungkin dengan tahap toleransi yang belum dapat dicapai dengan kaedah lain,
– daya pengeluaran yang tinggi,
– sifar runtuh dan kurang kehilangan produk,
– jauh lebih selamat daripada semua kaedah pemotongan konvensional lain,
– memotong bahan keras (walnut, pistachio, zaitun, kismis, dll.) tanpa mengalihkannya dari tempatnya.
Peralatan Pemotong Makanan Ultrasonik untuk Pengeluaran Kilang
Peralatan pemotong makanan ultra sonik boleh digunakan secara meluas dalam produk bakeri seperti kek berbilang lapisan krim dihiris, kek mousse sandwic, kek jujube, kek sandwic kukus, Napoleon, Swiss roll, brownie, tiramisu, keju, sandwic ham.
Boleh dibahagikan kepada pelbagai bentuk barangan bakar dan makanan sejuk beku, seperti bulat, persegi, berbentuk kipas, segi tiga dan sebagainya. Dan boleh disesuaikan mengikut keperluan khas pelanggan dan keadaan sedia ada mesin pemotong ultra sonik, selamat datang ke ujian sampel.
Pemprosesan Makanan Ultrasonik ialah cara yang cekap untuk memotong, menghiris, membentuk, mengalihkan, menjajarkan atau memindahkan pelbagai produk makanan. Bilah ultrasonik bergetar pada frekuensi tinggi 20 kHz, 30 kHz atau 40 kHz. Pergerakan berayun/getaran bilah ini menghasilkan permukaan yang hampir bebas geseran.
Melekat dan membina pada bilah/alat diminimumkan.
Pengguna telah meningkatkan produktiviti dengan meminimumkan masa pengeluaran yang hilang sebelum ini membersihkan jentera. Orang lain telah mendapati mereka boleh menghapuskan sepenuhnya prosedur yang diperlukan dengan pemotongan konvensional, seperti menyejukkan produk sebelum operasi pemotongan, atau menjajarkan semula produk selepas memotong sebelum operasi pembungkusan.
Kek ultrasonik ialah mesin pemotong berkapasiti tinggi untuk pemotongan tepat hirisan produk bulat dan segi empat tepat.
Mesin pemotong ultrasonik Wanli yang luar biasa, pemotongan berkualiti tinggi, bahan berkualiti tinggi, kebolehpercayaan pemotongan, ketepatan pemotongan yang tinggi. Mesin ini disebabkan oleh teknologi yang unik dan sistem servo sehingga mencapai hasil maksimum untuk pemotongan yang cepat dan tepat.
Bukan sahaja kain bukan tenunan dan tekstil, tetapi juga pelbagai makanan boleh dipisahkan atau dipotong dengan tepat dan bersih oleh ultrasound.
Bergantung pada aplikasi, pemotongan boleh dilakukan secara menegak, mendatar atau berterusan dengan reka bentuk sonotrode yang sesuai. Sonotrod yang digunakan sebagai alat pemotong mengalami kehausan yang agak rendah. Kerana ia sejuk, seperti dalam kes kimpalan ultrasonik dan tebukan, pelbagai jenis bahan boleh diproses dengan cekap. Contoh ini dalam industri makanan ialah pelbagai jenis keju, produk roti dan kuih-muih, doh atau produk beku dalam. Sonotrodes masing-masing membahagikan makanan dengan tepat dengan bantuan ayunan ultrasonik. Pemotongan itu sendiri adalah disebabkan oleh pengurangan daya yang diperlukan oleh getaran alat pemotong lebih mudah daripada dengan pisau konvensional. Oleh itu, makanan tidak berubah bentuk oleh pemampatan atau regangan.
Mesin pemotong ultrasonik makanan mempunyai 3 mod pemotongan: mod menghiris, mod pemotongan dan mod kipas memotong. Boleh memotong pelbagai jenis makanan: kek, roti, keju, pizza, gula-gula, dll. Mesin pemotong ultrasonik automatik makanan ini berkuasa dan menjimatkan. Sangat sesuai untuk kilang kecil dan sederhana, kedai roti, kedai kek.
Pembuatan Mesin Pengiris Keju
Getaran ultrasonik melalui kelajuan tinggi dengan rintangan minimum produk pemotongan yang tepat dan pantas, dan tidak mencapai residu.
Teknologi pemotongan ultrasonik telah digunakan dalam industri makanan segera selama bertahun-tahun.Getaran ultrasound apabila memotong pastri, keju, pizza dan makanan lain mengurangkan rintangan dan membuang sisa produk.
Keputusan: permukaan pemotongan yang licin dan boleh dihasilkan semula tanpa herotan atau kerosakan haba.
Mesin penghiris piza ini boleh membantu kemudahan komersil memotong dan membahagikan produk piza dalam proses automatik. Pizza, lasagna, makaroni, quiche dan quesadilla hanyalah beberapa contoh produk yang boleh dibahagikan dengan mudah dan tepat menggunakan mesin ini, meningkatkan kecekapan keseluruhan kemudahan pengeluaran makanan. Mesin ini berfungsi paling baik memotong produk beku dan menggunakan bilah keluli tahan karat atau set bilah tersuai untuk membahagikan produk. Hubungi WANLI hari ini untuk menguji potong produk piza anda pada mesin perindustrian.
Pemotong Sandwich Ultrasonik Automatik WANLI
Sandwic mudah dimakan dan dibawa, jadi ia sering dianggap sebagai makanan untuk makan tengah hari perniagaan, atau untuk keluar, mendaki dan perjalanan. Sandwic beku sangat popular di restoran, kafe atau kedai serbaneka.
Kilang kami WANLI mengeluarkan pemotong sandwic ultrasonik untuk industri sandwic. Ia secara automatik menjajarkan dan memotong sandwic dengan sempurna untuk memastikan pembaziran minimum.Sesuai untuk pengeluaran di kilang roti.
Mesin pemotong kek bulat ultrasonik ialah peralatan pemotongan makanan berprestasi tinggi automatik sepenuhnya dengan sistem kawalan standard berbilang paksi. Pengeluaran makanan sebenar boleh menetapkan kedudukan dan menyelesaikan semua operasi secara automatik mengikut keperluan. Dengan cara ini, ia memaksimumkan faedah dengan pembelian yang paling menjimatkan.
Mesin Penghiris Ultrasonik Automatik
Pemotongan yang tepat, tiada ubah bentuk produk, dan produk tidak akan melekat pada pisau, yang merupakan kelebihan pemotongan ultrasonik dan bahagian ultrasonik. Walaupun semasa memotong makanan dengan lapisan dalam seperti buah kering atau makanan yang dibungkus dalam filem, produk tidak akan dipotong dan cacat.
Pemprosesan ultrasonik pelbagai makanan: Termasuk produk dengan ciri berikut: lembut, berkrim, segar, kompaun, segar, beku. Makanan, contohnya: keju lembut dan keras, pelbagai kek, burrito, sandwic, pastri, sayur-sayuran, makanan segera, snek dan banyak makanan lain.
Mesin Pemotong Kek Lapis Ultrasonik Pembuatan WANLI
Boleh diprogramkan sepenuhnya, unit boleh menghasilkan bahagian atau kepingan dalam sebarang saiz kerana kedalaman, lebar dan panjang potongan boleh dilaraskan. Sistem ini sangat sesuai untuk kawalan bahagian atau memotong produk yang sukar dipotong, termasuk kek lapis, kek helaian, pai, pai krim, bekas beku, Petit Fors, Napoleon, karamel, bar sarapan, brownies dan banyak lagi.
Mesin Pemotong Kek Lapis Ultrasonik Pembuatan WANLI
Boleh diprogramkan sepenuhnya, unit boleh menghasilkan bahagian atau kepingan dalam sebarang saiz kerana kedalaman, lebar dan panjang potongan boleh dilaraskan. Sistem ini sangat sesuai untuk kawalan bahagian atau memotong produk yang sukar dipotong, termasuk kek lapis, kek helaian, pai, pai krim, bekas beku, Petit Fors, Napoleon, karamel, bar sarapan, brownies dan banyak lagi.
Mesin pemotong kek bulat ultrasonik ialah peralatan pemotongan makanan berprestasi tinggi automatik sepenuhnya dengan sistem kawalan standard berbilang paksi. Pengeluaran makanan sebenar boleh menetapkan kedudukan dan menyelesaikan semua operasi secara automatik mengikut keperluan. Dengan cara ini, ia memaksimumkan faedah dengan pembelian yang paling menjimatkan.
Mesin dutter Turki delight automatik ultrasonik menggunakan teknologi pemotongan ultrasonik untuk menjadikan badan bilah menghasilkan getaran ultrasonik apabila memotong makanan, memotong makanan, tiada sisa makanan melekat pada badan bilah, dan potongannya kemas. Peralatan pemotong keseronokan turkish automatik ultrasonik ini sesuai untuk memotong pelbagai makanan, terutamanya yang mempunyai sifat melekit, seperti hidangan Turki, coklat, marshmallow, toffee, kek krim, dll.
Kami mempunyai pasukan profesional dengan pengetahuan teknikal dan pengalaman pengurusan. Syarikat kami mempunyai peralatan canggih untuk pembuatan. Berdasarkan sistem pengurusan yang sempurna dan kualiti yang sangat baik , jadi kami sentiasa dapat mengekalkan harga yang kompetitif dan berpatutan.
BERITA
Hantar Pertanyaan Anda Hari Ini
