सानुकूलित ब्रेड स्लाइसिंग मशीन

केकमध्ये सामान्यतः भारी आणि मऊ ऊतक असतात. पारंपारिक कटिंगमध्ये, असमानता, खडबडीतपणा, विकृती आणि स्टिकिंग चाकू समस्या कापणे सोपे आहे.
केक अल्ट्रासोनिक कटिंग मशीन थेट कटरवर अल्ट्रासोनिक ऊर्जा लोड करते आणि कटर अल्ट्रासाऊंडसह कटर बनते. सामग्री कापताना, सामग्री मुख्यतः अल्ट्रासोनिक उर्जेद्वारे मऊ आणि वितळली जाते आणि कटरची कटिंग धार केवळ सीम पोझिशनिंग, अल्ट्रासाऊंड एनर्जी आउटपुट आणि विभक्त सामग्रीची भूमिका बजावते. मग समान विभागणी कशी करायची? केक अल्ट्रासोनिक मशीनमध्ये एक बुद्धिमान नियंत्रण प्रणाली आहे जी ग्राहकांच्या गरजेनुसार मापदंड सेट करू शकते, जेणेकरून कापलेले केकचे तुकडे अगदी एकसारखे असतात.