अल्ट्रासोनिक बेकरी कटिंग मशीन

इकॉनॉमी कमर्शियल केक कटिंग मशीन Wanlisp1-250K300L1200 एक किफायतशीर आणि व्यावहारिक व्यावसायिक अल्ट्रासोनिक केक कटिंग मशीन आहे. हे मानक मशीन 300 मिमी ब्लेडसह सुसज्ज आहे, जे आवश्यकतेनुसार स्लाइस मोडवर सेट केले जाऊ शकते किंवा त्रिकोण मोडमध्ये कट केले जाऊ शकते. इतरांच्या तुलनेत…

केवळ न विणलेल्या आणि कापडाचे कापडच नव्हे तर विविध खाद्यपदार्थ देखील अल्ट्रासाऊंडद्वारे अचूकपणे आणि स्वच्छपणे वेगळे किंवा कापले जाऊ शकतात.

अर्जावर अवलंबून, कटिंग योग्य सोनोट्रोड डिझाइनसह अनुलंब, क्षैतिज किंवा सतत केली जाऊ शकते. कटिंग टूल्स म्हणून वापरले जाणारे सोनोट्रोड्स तुलनेने कमी पोशाख सहन करतात. ते थंड असल्यामुळे, अल्ट्रासोनिक वेल्डिंग आणि पंचिंगच्या बाबतीत, विविध प्रकारच्या सामग्रीवर कार्यक्षमतेने प्रक्रिया केली जाऊ शकते. अन्न उद्योगातील याची उदाहरणे म्हणजे विविध प्रकारचे चीज, बेकरी उत्पादने आणि मिठाई, पीठ किंवा खोल गोठलेले पदार्थ. संबंधित sonotrodes प्रचंड कंपनसंख्या असलेल्या (ध्वनिलहरी) oscillations मदतीने अन्न तंतोतंत विभाजित. पारंपारिक चाकूंपेक्षा सोपे कटिंग टूलच्या कंपनामुळे आवश्यक असलेल्या कमी शक्तीमुळे कटिंग स्वतःच होते. त्यामुळे पदार्थ कॉम्प्रेशन किंवा स्क्वॅशिंगद्वारे विकृत होत नाहीत.

फूड अल्ट्रासोनिक स्लिटिंग मशीनमध्ये 3 कटिंग मोड आहेत: स्लाइसिंग मोड, कटिंग मोड आणि कटिंग फॅन मोड. विविध प्रकारचे पदार्थ कापू शकतात: केक, ब्रेड, चीज, पिझ्झा, कँडी इ. हे अन्न स्वयंचलित अल्ट्रासोनिक स्लिटिंग मशीन शक्तिशाली आणि किफायतशीर आहे. लहान आणि मध्यम कारखाने, बेकरी, केक शॉपसाठी अतिशय योग्य.

वानली मशीन ही एक विशेष अन्न-प्रक्रिया प्रणाली आहे जी अतुलनीय अचूकतेसह कापण्यासाठी, क्रश करण्यासाठी आणि भाग करण्यासाठी डिझाइन केलेली आहे. पारंपारिक चाकू किंवा ब्लेडच्या विपरीत, हे उपकरण गुळगुळीत, स्वच्छ कडा मागे सोडून सहजतेने चीज कापण्यासाठी अल्ट्रासोनिक कंपन वापरते. हे मोठ्या प्रमाणात डेअरी उत्पादन लाइन आणि लहान विशेष चीज उत्पादक दोन्हीमध्ये मोठ्या प्रमाणावर वापरले जाते.

तर, रहस्य काय आहे? प्रचंड कंपनसंख्या असलेल्या (ध्वनिलहरी) कटिंग तंत्रज्ञान उच्च-फ्रिक्वेंसी कंपनांवर अवलंबून असते, साधारणतः सुमारे 20-40 kHz. ही कंपने घर्षण आणि प्रतिकार कमी करतात, ज्यामुळे ब्लेड स्क्वॅश किंवा विकृत न करता अगदी चिकट चीज प्रकारांमधूनही सरकते. निस्तेज चाकूने मऊ मोझझेरेला कापण्याचा प्रयत्न करण्याची कल्पना करा - ती चिकटते, चुरगळते आणि गोंधळ करते. प्रचंड कंपनसंख्या असलेल्या (ध्वनिलहरी) कटिंगसह, प्रत्येक स्लाइस परिपूर्ण बाहेर येतो.

कणकेचे तुकडे करणे हे एक बेकरी आणि पेस्ट्री औद्योगिक उपकरणे आहे ज्याची संकल्पना व्हॉल्यूमेट्रिक विभागणीसाठी, तसेच वेगवेगळ्या बेकरी आणि पेस्ट्री कणिकांपर्यंत, यांत्रिक प्रणालीद्वारे शारीरिक श्रमाच्या जागी गोलाकार करण्यासाठी केली जाते.

हे ताजे प्रचंड कंपनसंख्या असलेल्या (ध्वनिलहरी) पीठ कापण्याचे मशीन उच्च उत्पादन दर सुनिश्चित करणारे उच्च अचूक मशीन आहे.

प्रचंड कंपनसंख्या असलेल्या (ध्वनिलहरी) ताज्या कणकेचे तुकडे करण्याचे उपकरण लहान आणि मोठ्या उत्पादक बेकरी युनिट्ससाठी तसेच इतर खाद्य युनिट्ससाठी (खानपान, आदरातिथ्य आणि तत्सम उद्योग) योग्य आहे.

प्रचंड कंपनसंख्या असलेल्या (ध्वनिलहरी) गोठलेले आणि कमी-तापमान अन्न कटिंग

आम्ही गोठविलेल्या अन्नासाठी अल्ट्रासोनिक कटिंग उपकरणे विकसित केली आहेत. आम्ही प्रचंड कंपनसंख्या असलेल्या (ध्वनिलहरी) लहरींच्या उच्च-फ्रिक्वेंसी कंपनाचा पुरेपूर वापर करतो, ज्यामुळे कटिंग पृष्ठभागावरील घर्षण प्रतिकार प्रभावीपणे कमी होतो आणि कटिंग चाकूने अन्न सहजतेने कापता येते, जेणेकरून अन्न कापण्याची पृष्ठभाग स्वच्छ, सुंदर, विकृत आणि विरघळली जाऊ शकत नाही. कटिंगचे प्रकार चीझकेक, आइस्क्रीम, आइस्क्रीम इ.

फ्रोझन फूडसाठी अल्ट्रासोनिक कटिंग उपकरणे ही गोठवलेल्या अन्नासाठी सर्वोत्तम पर्याय आहे जसे की आइस्क्रीम, आइस्क्रीम केक, फ्रोझन चीज केक, फ्रोझन मूस केक, गोठलेले कणिक. प्रचंड कंपनसंख्या असलेल्या (ध्वनिलहरी) अन्न कटिंग उपकरणे अत्यंत परिस्थितीत अन्न कापू शकतात आणि कमी-तापमान आणि कठोर गोठलेले अन्न कापताना त्याचे फायदे अधिक ठळक आहेत. कारण ते कापण्यासाठी प्रचंड कंपनसंख्या असलेल्या (ध्वनिलहरी) उच्च-वारंवारता कंपन वापरते, कटिंग दरम्यान फक्त एक लहान बाह्य शक्ती लागू करणे आवश्यक आहे. ते सहजपणे कापून तयार केले जाऊ शकते, म्हणून कटरचा पोशाख लहान आहे. सामान्य कटरचे सेवा आयुष्य सामान्य स्टील चाकू आणि डिस्क कटरपेक्षा किमान 3-5 वर्षे जास्त असते. प्रचंड कंपनसंख्या असलेल्या (ध्वनिलहरी) कटिंग उपकरणांची ही मालिका प्रति तास 50-360 केक तयार करणाऱ्या खाद्य कंपन्यांसाठी योग्य आहे. कटच्या आवश्यक संख्येच्या दृष्टीकोनातून, वास्तविक गरजेनुसार डिझाइन आणि उत्पादन सानुकूलित केले जाऊ शकते.

फ्रोझन आइस्क्रीम केक हे उत्पादने वितळण्यास सोपे असतात आणि ते लवकर खाल्ले जातात, त्यामुळे ग्राहकांसाठी उत्पादने तयार करणे देखील त्वरीत केले जाणे आवश्यक आहे, सातत्यपूर्ण अलिकोट्सची खात्री करून कटिंग प्रक्रिया सुलभ करणे. हे प्रचंड कंपनसंख्या असलेल्या (ध्वनिलहरी) केक कटिंग मशीन फ्रोझन आइस्क्रीम उत्पादने कापण्यासाठी अतिशय योग्य आहे. अल्ट्रासोनिक ब्लेड कटिंग अधिक नाजूक आणि अधिक सुंदर आहे. हे उपकरण कोण वापरते हे महत्त्वाचे नाही, आपण अत्याधुनिक कटिंग परिणाम मिळवू शकता.

बऱ्याच जणांना असे वाटते की गोठवलेल्या आइस्क्रीमला वितळण्यासाठी बराच वेळ लागतो - जे अजिबात खरे नाही. किंबहुना, त्याउलट, खूप वेळ वितळल्याने आइस्क्रीम खूप मऊ आणि पाणचट होईल - ते कापण्यासाठी अधिक गोंधळलेले आणि कंटाळवाणे बनते.
अनेकांना आईस्क्रीम केक कापण्याची प्रक्रिया त्रासदायक वाटते. आम्ही ते किती काळ वितळवायचे? ते खूप लवकर वितळेल का?
कृपया अल्ट्रासोनिक फूड स्लाइसिंग मशीनचा व्हिडिओ खाली पहा. आइस्क्रीम केक कापणे किती सोपे आहे हे दाखवण्यासाठी आम्ही येथे आहोत.

तुमच्या अन्नाचा भाग स्वयंचलित करणे आवश्यक आहे परंतु सर्व गायन, सर्व नृत्य सर्वसमावेशक प्रणालीसाठी बजेट नाही? मग हे प्रचंड कंपनसंख्या असलेल्या (ध्वनिलहरी) गोठवलेल्या आइस्क्रीम केक स्लायसर उपकरणे तुमच्यासाठी योग्य उपाय आहे. आणि चांगली बातमी अशी आहे की, त्याची किंमत कमी असली तरी, ते कट गुणवत्तेशी तडजोड करत नाही.

अल्ट्रासोनिक ब्रेड कटर मशीन मध्यम आणि उच्च क्षमतेवर पूर्णतः सर्वो-नियंत्रित हालचालींसह कार्य करते. अल्ट्रासोनिक ब्रेड कटरमध्ये अल्ट्रासोनिक ब्लेड, गरम केलेले ब्लेड किंवा विशेष ब्लेड डिझाइन किंवा मूव्हिंग बेल्ट स्प्लिट - तुम्हाला कापायचे असलेल्या उत्पादनावर अवलंबून असते.
स्लॅब काळजीपूर्वक आणि अत्यंत अचूकपणे बार, चाव्याव्दारे किंवा लहान भागांमध्ये कापला जातो. गिलोटिन आपल्या आवडीच्या कोणत्याही वस्तुमानासह कार्य करते, दाट आणि चिकट तसेच साधे वस्तुमान दोन्ही.

पूर्णपणे प्रोग्राम करण्यायोग्य, युनिट कोणत्याही आकाराचे भाग किंवा स्लाइस तयार करू शकतात कारण कटची खोली, रुंदी आणि लांबी समायोजित केली जाऊ शकते. लेयर केक, शीट केक, पाई, क्रीम पाई, फ्रॉस्टेड केस, पेटिट फोर्स, नेपोलियन्स, कारमेल, ब्रेकफास्ट बार, ब्राउनी आणि बरेच काही यासह भाग नियंत्रित करण्यासाठी किंवा कापण्यास कठीण उत्पादनांसाठी सिस्टम योग्य आहेत.

हे उच्च-उत्पादन अल्ट्रासोनिक केक कटर मशीनला ताजे, चिकट आणि कापण्यास कठीण असलेल्या उत्पादनांचे तुकडे करण्यास अनुमती देते, भाग बनवण्याआधी फ्रीझिंग उत्पादनांचा वेळ आणि खर्च वाचवते. टच स्क्रीन ऑपरेशन एका ऑपरेटरला संपूर्ण उत्पादन प्रक्रिया चालवण्याची परवानगी देते. प्रचंड कंपनसंख्या असलेल्या (ध्वनिलहरी) केक कटर मशीनमध्ये द्रुत-बदलणारे उत्पादन धारक आहेत आणि विविध केक व्यास कापू शकतात. हे अल्ट्रासोनिक कटर मशीन उच्च उत्पादन सुविधा कापण्यासाठी सर्वोत्तम आहे.

हे चीजकेक स्लाइसिंग उपकरण विविध गोठवलेल्या किंवा थंडगार गोल केक उत्पादनांचे भाग आणि कट करेल. गोठवलेल्या राउंड केक, बुडंट केक, चीज़केक, पाई, चीज आणि बरेच काही काप आणि काप. मशीनमध्ये द्रुत-बदलणारे उत्पादन धारक आहेत आणि विविध केक व्यास कापू शकतात. या चीजकेक स्लायसरमध्ये वायवीय-ड्रायव्हिंग कटिंग ब्लेडसह सर्वो-चालित ब्लेड हेड्स आहेत आणि अचूक आणि जलद स्थितीसाठी कन्व्हेयर सर्वो ड्राइव्हद्वारे चालविला जातो. हे मशीन उच्च उत्पादन सुविधा कापण्यासाठी सर्वोत्तम आहे.

अल्ट्रासोनिक कटर कुकीज उच्च कटिंग कार्यक्षमता, सपाट कटिंग पृष्ठभाग आणि सातत्यपूर्ण कटिंग आकारासह प्रति मिनिट 60 वेळा कट करू शकतात. लहान आणि मध्यम आकाराच्या बिस्किट कारखान्यासाठी योग्य. या तंत्रज्ञानाचा वापर जवळजवळ कोणत्याही खाद्य उत्पादनावर प्रक्रिया करण्यासाठी किंवा त्यावर प्रक्रिया करण्यासाठी केला जाऊ शकतो. प्रचंड कंपनसंख्या असलेल्या (ध्वनिलहरी) कटिंगमुळे कचरा कमी होण्यास मदत होते आणि इतर कटिंग सिस्टमपेक्षा उत्पादनाच्या आकाराचे रक्षण होते

प्रचंड कंपनसंख्या असलेल्या (ध्वनिलहरी) कटर मशीन वेगवेगळ्या आकाराच्या पिठाच्या चांगल्या आकाराच्या पिठात विभागण्यासाठी आणि गोलाकार करण्यासाठी योग्य आहे.
कणिक कापण्याचे यंत्र थंड केलेले आणि घनदाट कणके प्रभावीपणे कापू शकते आणि ते बेकिंग शीटवर आपोआप ठेवता येते. शेंगदाणे आणि बदाम असलेल्या कणकेचे तुकडे देखील स्वच्छ कापले जातील. अंगभूत नियंत्रण एका ऑपरेटर टर्मिनलसह सुसज्ज आहे आणि प्रत्येक स्वतंत्रपणे ऑपरेट करण्यासाठी चार समायोज्य ड्राइव्हस् आहेत. हे व्हेरिएबल कटिंग लांबी आणि बेकिंग शीटचे व्हेरिएबल आकार समायोजन निवडण्यास अनुमती देते. कटिंग ब्लेडची रोटरी विक्षिप्त गती स्वच्छ कट आणि कटिंग गुणवत्तेचे उच्च मानक प्राप्त करते. कणकेच्या पट्ट्या कन्व्हेयर बेल्टमध्ये ठेवल्यानंतर, कणकेच्या पट्ट्या कटिंग युनिटकडे टप्प्याटप्प्याने नेल्या जातात.
कापलेले कणकेचे तुकडे बेकिंग शीटच्या दिशेने ट्रान्सपोर्ट बेल्टमध्ये नेले जातील आणि बेकिंग शीटवर सतत ठेवले जातील. सेन्सर जे बेकिंग शीटची स्थिती ओळखतात ते केवळ बेकिंग शीटवर उत्पादनांचे अचूक स्थान ठेवण्याची परवानगी देतात. अंगभूत कटिंग मॅट्रिक्स आणि उत्पादन मार्गदर्शक उत्पादनाचे आकार परिभाषित करण्यास अनुमती देतात.