എന്താണ് അൾട്രാസോണിക് കട്ടിംഗ്?
അൾട്രാസോണിക് ഫുഡ് കട്ടിംഗ് മെഷീൻ്റെ ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട ഭാഗമാണ് അൾട്രാസോണിക് ബ്ലേഡ്. അൾട്രാസോണിക് ഫുഡ് കട്ടിംഗ് മെഷീൻ മുറിക്കുന്നതിന് അൾട്രാസോണിക് എനർജി ഉപയോഗിക്കുന്ന ഒരു ഉപകരണമാണ്. അൾട്രാസോണിക് ഫുഡ് കട്ടിംഗ് മെഷീനുകൾ കൂടുതൽ ശുചിത്വമുള്ളവയാണ്, കുറവ് പ്രവർത്തനരഹിതമാണ്, കൂടുതൽ ചെലവ് കുറഞ്ഞവയാണ്, കൂടുതൽ സ്ഥിരതയുള്ള കട്ടിംഗ് ഉപരിതലമുണ്ട്, കൂടാതെ പരമ്പരാഗത കട്ടറുകളേക്കാൾ അവയുടെ ബ്ലേഡുകൾ മൂർച്ചയുള്ളതായി സൂക്ഷിക്കുന്നു.
അൾട്രാസോണിക് കട്ടിംഗ് വിവരണം
വർഷങ്ങളുടെ വികസനത്തിന് ശേഷം, അൾട്രാസോണിക് സാങ്കേതികവിദ്യയുടെ വികസനം ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ മുറിക്കുന്നതിന് അൾട്രാസോണിക് സാങ്കേതികവിദ്യ ഉപയോഗിക്കുന്നത് സാധ്യമാക്കി. അൾട്രാസോണിക് കട്ടിംഗ് സാങ്കേതികവിദ്യ തുടർച്ചയായി വികസിപ്പിക്കുകയും മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്തു. അൾട്രാസോണിക് ഫുഡ് കട്ടിംഗ് മെഷീനുകൾ നിലവിൽ വിവിധ ഭക്ഷ്യ വ്യവസായങ്ങളിൽ വ്യാപകമായി ഉപയോഗിക്കപ്പെടുന്നു കൂടാതെ നല്ല ഫലങ്ങൾ കൈവരിച്ചിട്ടുണ്ട്. വാൻലിയുടെ അൾട്രാസോണിക് കട്ടറിന് അതിൻ്റെ ബ്ലേഡ് സെക്കൻഡിൽ 50,000-60,000 തവണ വൈബ്രേറ്റ് ചെയ്യാൻ കഴിയും (50-60 kHz). ഈ ഉയർന്ന ഫ്രീക്വൻസി വൈബ്രേഷൻ, അൾട്രാസോണിക് കട്ടിംഗ് മെഷീന് ഭക്ഷണം എളുപ്പത്തിൽ മുറിക്കാൻ കഴിയും. അൾട്രാസോണിക് കട്ടിംഗ് ഭക്ഷണത്തിൻ്റെ പ്രയോഗം നിലവിൽ ബ്രെഡ്, കേക്കുകൾ, മധുരപലഹാരങ്ങൾ, ചീസ്, മിഠായികൾ, മാംസം, മറ്റ് ഭക്ഷണങ്ങൾ എന്നിവ മുറിക്കുന്നതിൽ വ്യാപകമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു. അൾട്രാസോണിക് ബ്ലേഡിൻ്റെ നീളവും ഉയരവും വ്യത്യാസപ്പെടാം, ഉപഭോക്താവിൻ്റെ നിർദ്ദിഷ്ട ആവശ്യകതകളും അൾട്രാസോണിക് കട്ടിംഗ് മെഷീൻ്റെ നിലവിലുള്ള വ്യവസ്ഥകളും അനുസരിച്ച് ഇഷ്ടാനുസൃതമാക്കാനും കഴിയും.
ഞങ്ങളുടെ അൾട്രാസോണിക് ഫുഡ് കട്ടിംഗ് മെഷീനുകൾ ടൈറ്റാനിയം കൊണ്ടാണ് നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്, ഇത് ഭക്ഷ്യ വ്യവസായം അംഗീകരിച്ച പൂർണ്ണമായും നിഷ്ക്രിയ മെറ്റീരിയലാണ്. ടൈറ്റാനിയത്തിന് നല്ല ക്ഷീണം ശക്തിയും ഉപരിതല കാഠിന്യവും മികച്ച ശബ്ദ പ്രകടനവുമുണ്ട്.
അൾട്രാസോണിക് ഫുഡ് കട്ടിംഗ് മെഷീൻ്റെ തത്വം
അൾട്രാസോണിക് ഫുഡ് കട്ടിംഗ് മെഷീൻ അൾട്രാസോണിക് എനർജി ഉപയോഗിച്ച് മുറിക്കേണ്ട മെറ്റീരിയലിൻ്റെ പ്രാദേശിക വൈബ്രേഷൻ മുറിക്കുന്നു, അങ്ങനെ മെറ്റീരിയൽ കട്ടിംഗിൻ്റെ ഉദ്ദേശ്യം കൈവരിക്കാൻ.
അൾട്രാസോണിക് കട്ടിംഗിന് ഒരു വലിയ നേട്ടമുണ്ട്, അതായത്, കട്ടിംഗ് സമയത്ത് കട്ടിംഗ് ഭാഗത്ത് ഒരു ഫ്യൂഷൻ ഇഫക്റ്റ് ഉണ്ട്, കട്ടിംഗ് ഭാഗം പൂർണ്ണമായും അടച്ചിരിക്കുന്നു, ഇത് കട്ട് മെറ്റീരിയൽ ഓർഗനൈസേഷൻ്റെ അയവുള്ളതിനെ തടയും, അതിനാൽ അൾട്രാസോണിക് കട്ടിംഗിന് മൂർച്ചയുള്ള എഡ്ജ് ആവശ്യമില്ല, വളരെയധികം സമ്മർദ്ദം ആവശ്യമില്ല, മാത്രമല്ല മുറിക്കേണ്ട മെറ്റീരിയലിൻ്റെ ചിപ്പിംഗോ കേടുപാടുകളോ ഉണ്ടാകില്ല. കട്ടിംഗ് കത്തി അൾട്രാസോണിക് വൈബ്രേറ്റ് ചെയ്യുമ്പോൾ, ഘർഷണ പ്രതിരോധം വളരെ ചെറുതാണ്.
അൾട്രാസോണിക് വൈബ്രേഷൻ സിസ്റ്റം സൃഷ്ടിക്കുന്ന ഉയർന്ന ആവൃത്തിയിലുള്ള സിഗ്നൽ അൾട്രാസോണിക് ട്രാൻസ്ഡ്യൂസറിലേക്ക് കൈമാറ്റം ചെയ്യപ്പെടുകയും ശബ്ദ തരംഗങ്ങളായി പരിവർത്തനം ചെയ്യുകയും കൊമ്പിലൂടെ അൾട്രാസോണിക് കട്ടറിൻ്റെ അരികിലേക്ക് കൈമാറ്റം ചെയ്യുകയും ശബ്ദ തരംഗത്തിൻ്റെ ഊർജ്ജം മെക്കാനിക്കൽ വൈബ്രേഷൻ ഊർജ്ജമാക്കി മാറ്റുകയും ചെയ്യുന്നു. വായ, അൾട്രാസോണിക് എനർജി മുറിക്കേണ്ട മെറ്റീരിയലിൻ്റെ കട്ടിംഗ് ഭാഗത്തേക്ക് കേന്ദ്രീകരിച്ചാണ് ഇൻപുട്ട് ചെയ്യുന്നത്. വലിയ അൾട്രാസോണിക് ഊർജ്ജത്തിൻ്റെ പ്രവർത്തനത്തിൽ, ഈ ഭാഗം തൽക്ഷണം മൃദുവാക്കുകയും ഉരുകുകയും ചെയ്യുന്നു, ശക്തി കുറയുന്നു. ഈ സമയത്ത്, മെറ്റീരിയൽ കട്ടിംഗിൻ്റെ ലക്ഷ്യം കൈവരിക്കുന്നതിന് ഒരു ചെറിയ കട്ടിംഗ് മർദ്ദം മാത്രമേ പ്രയോഗിക്കൂ.
അൾട്രാസോണിക് കട്ടറിൻ്റെ പ്രയോജനങ്ങൾ
ഉയർന്ന ദക്ഷതയുള്ള കട്ടിംഗ്: അൾട്രാസോണിക് കട്ടിംഗ് സാങ്കേതികവിദ്യ പൊതുവായ കട്ടിംഗിൽ നിന്ന് തികച്ചും വ്യത്യസ്തമാണ്. കൃത്യമായ കട്ടിംഗ് ഉറപ്പാക്കുന്നതിൻ്റെ അടിസ്ഥാനത്തിൽ, അത് കട്ട് ഉൽപ്പന്നത്തിന് കേടുപാടുകൾ വരുത്തില്ല, മാത്രമല്ല മുറിച്ച വസ്തുവിൻ്റെ സമഗ്രത പരമാവധി സംരക്ഷിക്കുകയും ചെയ്യും. അൾട്രാസോണിക് കട്ടിംഗ് കത്തി കൃത്യവും വേഗതയേറിയതുമായ സെർവോ ഡ്രൈവുകളുള്ള ഒരു ഡ്രൈവ് സിസ്റ്റമാണ് നടത്തുന്നത്, മുഴുവൻ സിസ്റ്റത്തിനും കട്ടിംഗിൻ്റെ പുരോഗതി വേഗത്തിലാക്കാൻ കഴിയും, അതേസമയം അൾട്രാസോണിക് കട്ടിംഗ് മെഷീൻ കുറച്ച് energy ർജ്ജം ഉപയോഗിക്കുന്നു. വ്യാവസായിക പ്രക്രിയകളിലേക്ക് അൾട്രാസോണിക് കട്ടിംഗ് മെഷീൻ ഉപയോഗം സമന്വയിപ്പിക്കുന്നത് സമയ ലാഭം വർദ്ധിപ്പിക്കാനും ഉൽപ്പാദനക്ഷമത വർദ്ധിപ്പിക്കാനും ഉൽപ്പാദനക്ഷമത വർദ്ധിപ്പിക്കാനും കഴിയും.
അരികുകൾ പരന്നതായി സൂക്ഷിക്കുക: അൾട്രാസോണിക് കട്ടിംഗ് കട്ടിംഗ് പ്രക്രിയയിൽ ഭക്ഷണത്തിൻ്റെ കട്ടിംഗ് ഉപരിതലത്തെ പ്രാദേശികമായി ചൂടാക്കുകയും കട്ടിംഗ് ഭാഗം ഫ്യൂസ് ചെയ്യുകയും ചെയ്യും, അതിനാൽ ഭക്ഷണത്തിൻ്റെ കട്ടിംഗ് ഉപരിതലം തികച്ചും സീൽ ചെയ്യപ്പെടും, രൂപം നിലനിർത്തുമ്പോൾ ഭക്ഷണത്തിൻ്റെ ആന്തരിക ഘടന ഒഴിവാക്കും. അയഞ്ഞ.
ഏത് കോണിലും കൃത്യമായ മുറിക്കൽ: പരമ്പരാഗത കത്തി കട്ടിംഗുമായി താരതമ്യപ്പെടുത്തുമ്പോൾ, അൾട്രാസോണിക് കട്ടിംഗ് മെഷീൻ ഉപയോഗിച്ച് ലഭിക്കുന്ന കട്ടിംഗ് ഗുണനിലവാരം വളരെ മികച്ചതാണ്. അൾട്രാസോണിക് കട്ടിംഗ് മെഷീനുകൾക്ക് വളരെ ഉയർന്ന കൃത്യതയുണ്ട്, ഇത് വ്യാവസായിക പരിതസ്ഥിതിയിൽ വിവിധ കട്ടിംഗ് പരിമിതികളെ നന്നായി നേരിടാൻ കഴിയും. അൾട്രാസോണിക് കട്ടർ വലുപ്പത്തിൽ ചെറുതും സൗകര്യപ്രദവും വഴക്കമുള്ളതുമാണ്, കൂടാതെ ഓട്ടോമാറ്റിക് ഉപകരണങ്ങളുമായി സംയോജിപ്പിച്ച് ഏത് കോണിലും ഭക്ഷണം മുറിക്കുന്നതിൻ്റെ ഉദ്ദേശ്യം കൈവരിക്കാനും ഏറ്റവും അനുയോജ്യമായ ഭക്ഷണ ആകൃതി പരമാവധി നേടാനും കഴിയും.
ചെറിയ പാരിസ്ഥിതിക ആഘാതം: അൾട്രാസോണിക് ബ്ലേഡ് കട്ടിംഗ് പ്രക്രിയയിൽ ഒരു ചെറിയ ശബ്ദം മാത്രമേ പുറപ്പെടുവിക്കുകയുള്ളൂ, ശബ്ദ വിരുദ്ധ ചികിത്സയ്ക്കായി മറ്റ് ഉപകരണങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കേണ്ടതില്ല, അത് മനുഷ്യശരീരത്തിന് ദോഷം വരുത്തുകയില്ല. അൾട്രാസോണിക് കട്ടിംഗ് മെഷീനുകൾ ആവാസവ്യവസ്ഥയെ പ്രതികൂലമായി ബാധിക്കുന്നില്ല.
ശുചിത്വം: ഭക്ഷണം മുറിക്കുമ്പോൾ ഭക്ഷണ ശുചിത്വം വളരെ പ്രധാനമാണ്. അൾട്രാസോണിക് ഫുഡ് കട്ടിംഗ് മെഷീൻ പ്രവർത്തിപ്പിക്കുന്ന പ്രക്രിയയ്ക്ക് ഭക്ഷ്യ മലിനീകരണ സാധ്യത കുറയ്ക്കുന്നതിന് കർശനമായ ശുചിത്വ വ്യവസ്ഥകൾ ആവശ്യമാണ്. അതേ സമയം, അൾട്രാസോണിക് കട്ടിംഗ് കത്തിയുടെ കുറഞ്ഞ ഘർഷണ സ്വഭാവസവിശേഷതകൾ കാരണം, ഭക്ഷണം മുറിക്കുമ്പോൾ ചെറിയ അഡീഷൻ ഉണ്ട്, ഇത് ബ്ലേഡ് വൃത്തിയായി സൂക്ഷിക്കുകയും ക്ലീനിംഗ് ചെലവ് കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
അപേക്ഷ
ഫഡ്ജ്, നൂഗട്ട്, നട്ട്സ് അടങ്ങിയ എനർജി ബാറുകൾ തുടങ്ങിയ വിവിധ ടെക്സ്ചറുകളുള്ള ഭക്ഷണങ്ങൾ അടങ്ങിയ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ;
- സാൻഡ്വിച്ചുകൾ, ബ്രെഡ്, കേക്കുകൾ മുതലായവ പോലുള്ള മൃദുവും കഠിനവുമായ ചേരുവകൾ അടങ്ങിയ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ;
ഹാർഡ് ഫുഡുകൾക്ക് സാധാരണയായി ആംപ്ലിറ്റ്യൂഡ് ആവശ്യകതകൾ കുറവാണ്. ശീതീകരിച്ച കേക്കുകൾ, ഉറച്ച ചീസുകൾ, പച്ചക്കറികൾ മുതലായവ ഇതിന് ഉദാഹരണങ്ങളാണ്.
ഉപസംഹാരം
അൾട്രാസോണിക് കട്ടറുകൾ വിവിധ ചുട്ടുപഴുത്ത ഭക്ഷ്യ വ്യവസായങ്ങളിൽ വ്യാപകമായി ഉപയോഗിക്കപ്പെടുന്നു, അവ നിലവിൽ ഏറ്റവും പ്രചാരമുള്ള ഭക്ഷ്യ സംസ്കരണ യന്ത്രങ്ങളിൽ ഒന്നാണ്. അൾട്രാസോണിക് ബ്ലേഡിൻ്റെ ഗുണങ്ങൾ കാരണം, സാങ്കേതികവിദ്യയുടെ വികാസത്തോടൊപ്പം, കൂടുതൽ കൂടുതൽ ആളുകൾക്ക് അതിൻ്റെ അസ്തിത്വം അറിയാം. ഞങ്ങളുടെ ഫാക്ടറി, വാൻലി, ഗവേഷണ-വികസനത്തിലും അൾട്രാസോണിക് കട്ടിംഗ് ഉപകരണങ്ങളുടെ നിർമ്മാണത്തിലും ശ്രദ്ധ കേന്ദ്രീകരിക്കുന്നു. അസംബ്ലി ലൈൻ ഉൽപ്പാദനവുമായി ബന്ധിപ്പിക്കാൻ കഴിയുന്ന പ്രത്യേക കട്ടിംഗ് മെഷീനുകളും ഉപകരണങ്ങളും ഉണ്ട്. ലോകമെമ്പാടുമുള്ള ഉപഭോക്താക്കൾക്ക് ഏത് സമയത്തും അൾട്രാസോണിക് ഫുഡ് കട്ടിംഗ് മെഷീനുകളെക്കുറിച്ച് ഞങ്ങളോട് ആലോചിക്കാൻ സ്വാഗതം.
ജോർന സു ഹോങ് (മുതിർന്ന ഉപഭോക്തൃ കൺസൾട്ടൻ്റ്)
Zhangzhou Wanli മെഷിനറി കമ്പനി, ലിമിറ്റഡ്.
CE പാസ്സായി: സർട്ടിഫിക്കറ്റ് NO.:M.2021.206.C63668
(മികച്ച ഗുണനിലവാരം, മികച്ച വില & മികച്ച സേവനം)
ഫോൺ: 86-13400979434
ഞങ്ങൾ ചാറ്റ്/വാട്ട്സ് ആപ്പ്: 008613400979434
അനുബന്ധ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ
