ആധുനിക വ്യാവസായിക ബേക്കറികളിൽ, സ്ഥിരത, ശുചിത്വം, കാര്യക്ഷമത എന്നിവ ഇനി ഓപ്ഷണൽ അല്ല - അവ അത്യന്താപേക്ഷിതമാണ്. വൃത്തിയുള്ള അരികുകളും സ്ഥിരമായ ഭാരവുമുള്ള യൂണിഫോം കുക്കികൾക്കും ബിസ്ക്കറ്റുകൾക്കുമായി ഉപഭോക്തൃ ആവശ്യം വർദ്ധിക്കുന്നതിനാൽ, എക്സ്ട്രൂഷൻ, കൺവെയിംഗ് സിസ്റ്റങ്ങളുമായി പരിധികളില്ലാതെ സമന്വയിപ്പിക്കുന്ന കട്ടിംഗ് സൊല്യൂഷനുകൾ നിർമ്മാതാക്കൾ തേടുന്നു. ദി വാൻലിസോണിക് അൾട്രാസോണിക് ബ്രെഡ് കട്ടിംഗ് മെഷീൻ കുക്കികൾ പോലുള്ള മൃദുവായ കുഴെച്ച ആപ്ലിക്കേഷനുകൾക്കായി പ്രത്യേകം രൂപകൽപ്പന ചെയ്തിരിക്കുന്ന സ്മാർട്ട്, കൺവെയർ അധിഷ്ഠിത അൾട്രാസോണിക് കട്ടിംഗ് പ്രോസസ്സ് ഉപയോഗിച്ച് ഈ വെല്ലുവിളിക്ക് ഉത്തരം നൽകുന്നു.
പ്രദർശിപ്പിച്ച ഉൽപ്പാദന പ്രവാഹത്തെ അടിസ്ഥാനമാക്കി, കുക്കി കുഴെച്ചതാണ് ഔട്ട്ലെറ്റിൽ നിന്ന് നേരിട്ട് പുറത്തെടുത്ത് ഒരു കൺവെയർ ബെൽറ്റിലേക്ക് വീണു, മുറിക്കൽ നടക്കുന്നിടത്ത് തുടർച്ചയായി സ്വയമേവ. ഈ ഡിസൈൻ മാനുവൽ കൈകാര്യം ചെയ്യൽ ഇല്ലാതാക്കുന്നു, രൂപഭേദം കുറയ്ക്കുന്നു, കൂടാതെ ഓരോ ഭാഗവും ഒരേ ഡൈമൻഷണൽ സ്റ്റാൻഡേർഡ് പാലിക്കുന്നുവെന്ന് ഉറപ്പാക്കുന്നു.
എക്സ്ട്രൂഷൻ മുതൽ കട്ടിംഗ് വരെ: പൂർണ്ണമായും സംയോജിപ്പിച്ച പ്രക്രിയ
വാൻലിസോണിക് പരിഹാരത്തിൻ്റെ പ്രധാന ഹൈലൈറ്റ് അതിൻ്റെതാണ് ഇൻ-ലൈൻ കട്ടിംഗ് ആർക്കിടെക്ചർ. പുറത്തെടുത്ത ശേഷം, കുക്കി കുഴെച്ച ഒരു സുഗമമായി നിലത്തു നീല കൺവെയർ ബെൽറ്റ് എക്സ്ട്രൂഷൻ വിഭാഗത്തിൽ. ഭക്ഷണ സമ്പർക്കത്തിനും മൃദുവായ കുഴെച്ച കൈമാറ്റത്തിനും ഈ ബെൽറ്റ് ഒപ്റ്റിമൈസ് ചെയ്തിരിക്കുന്നു. കുഴെച്ചതുമുതൽ കട്ടിംഗ് സോണിലേക്ക് മുന്നോട്ട് കൊണ്ടുപോകുന്നു, അവിടെ അത് a ലേക്ക് മാറുന്നു വെളുത്ത സെഗ്മെൻ്റഡ് കൺവെയർ ബെൽറ്റ്.
ഈ സെഗ്മെൻ്റഡ് ഡിസൈൻ ഒരു നിർണായക പങ്ക് വഹിക്കുന്നു:
- അത് പിന്തുണയ്ക്കുന്നു തുടർച്ചയായ മുറിക്കൽ ലൈൻ നിർത്താതെ
- കുഴെച്ചതുമുതൽ കഷണങ്ങൾക്കിടയിൽ കൃത്യമായ അകലം നിലനിർത്താൻ ഇത് സഹായിക്കുന്നു
- അൾട്രാസോണിക് സ്ലൈസിംഗ് സമയത്ത് ഇത് സ്ഥിരമായ സ്ഥാനം ഉറപ്പാക്കുന്നു
സിസ്റ്റത്തിൻ്റെ ഹൃദയഭാഗത്താണ് ഒരു 90 എംഎം നോൺ-സ്റ്റിക്ക് അൾട്രാസോണിക് ബ്ലേഡ്, ഇഴയുകയോ കീറുകയോ ചെയ്യാതെ മൃദുവായ, ഒട്ടിപ്പിടിക്കുന്ന കുഴെച്ചതുമുതൽ വൃത്തിയായി മുറിക്കാൻ എഞ്ചിനീയറിംഗ്. പരമ്പരാഗത മെക്കാനിക്കൽ കത്തികളിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമായി, അൾട്രാസോണിക് വൈബ്രേഷൻ ഘർഷണം നാടകീയമായി കുറയ്ക്കുന്നു, അതിൻ്റെ ഫലമായി മിനുസമാർന്ന സ്ലൈസ് പ്രതലങ്ങളും കുറഞ്ഞ അവശിഷ്ടങ്ങളും.
എന്തുകൊണ്ട് കുക്കി കുഴെച്ചതുമുതൽ അൾട്രാസോണിക് കട്ടിംഗ് കാര്യങ്ങൾ
കുക്കി കുഴെച്ചതുമുതൽ അതുല്യമായ വെല്ലുവിളികൾ അവതരിപ്പിക്കുന്നു: ഇത് മൃദുവായതും ഒട്ടിപ്പിടിക്കുന്നതും എളുപ്പത്തിൽ രൂപഭേദം വരുത്തുന്നതുമാണ്. പരമ്പരാഗത ബ്ലേഡുകൾ പലപ്പോഴും കുഴെച്ചതുമുതൽ കംപ്രസ് ചെയ്യുന്നു, ഇത് അസമമായ അരികുകളിലേക്കും അസ്ഥിരമായ ഭാരത്തിലേക്കും നയിക്കുന്നു. വാൻലിസോണിക് അൾട്രാസോണിക് സാങ്കേതികവിദ്യ ഈ പ്രശ്നങ്ങളെ മറികടക്കുന്നു ഉയർന്ന ഫ്രീക്വൻസി വൈബ്രേഷൻ, കുറഞ്ഞ പ്രതിരോധം കൊണ്ട് കുഴെച്ചതുമുതൽ കടന്നുപോകാൻ ബ്ലേഡ് അനുവദിക്കുന്നു.
പ്രധാന നേട്ടങ്ങളിൽ ഇവ ഉൾപ്പെടുന്നു:
- വൃത്തിയുള്ളതും കൃത്യവുമായ കഷ്ണങ്ങൾ
- ബ്ലേഡിൽ ഒട്ടിപ്പിടിക്കുന്ന മാവ് കുറച്ചു
- മെച്ചപ്പെട്ട ഉൽപ്പന്ന രൂപം
- വൃത്തിയാക്കാനുള്ള സമയം കുറവാണ്
- ഉയർന്ന വിളവ് സ്ഥിരത
എക്സ്ട്രൂഷൻ സംയോജിപ്പിച്ച്, ഒരു സമന്വയിപ്പിച്ച സിസ്റ്റത്തിലേക്ക് മുറിക്കുന്നതിലൂടെ, കരകൗശല-ഗുണമേന്മയുള്ള ഫലങ്ങൾ നിലനിർത്തിക്കൊണ്ടുതന്നെ ഉൽപ്പാദനം അളക്കാൻ വാൻലിസോണിക് ബേക്കറികളെ പ്രാപ്തമാക്കുന്നു.
മെഷീൻ പാരാമീറ്ററുകളുടെ അവലോകനം
യുടെ സാങ്കേതിക സവിശേഷതകൾ ചുവടെയുണ്ട് വാൻലിസോണിക് അൾട്രാസോണിക് ബ്രെഡ് കട്ടിംഗ് മെഷീൻ, എഞ്ചിനീയറിംഗ്, പർച്ചേസിംഗ് റഫറൻസിനായി വ്യക്തമായി അവതരിപ്പിച്ചിരിക്കുന്നു:
| പരാമീറ്റർ | സ്പെസിഫിക്കേഷൻ |
|---|---|
| മോഡൽ | Wanlisp1-250K300L1200 |
| വോൾട്ടേജ് | 220V |
| റേറ്റുചെയ്ത പവർ | 3000W |
| ആവൃത്തി | 50Hz-60Hz |
| കട്ടിംഗ് സ്പീഡ് | 60 മുറിവുകൾ/മിനിറ്റ് (ക്രമീകരിക്കാവുന്ന) |
| ബ്ലേഡുകളുടെ എണ്ണം | 1 (ഓപ്ഷണൽ) |
| ബ്ലേഡ് മെറ്റീരിയൽ | ടൈറ്റാനിയം അലോയ് |
| ബ്ലേഡ് വലിപ്പം | 300 mm/pc (ഓപ്ഷണൽ) |
| കട്ട് തരം | കഷ്ണങ്ങൾ |
| മെഷീൻ ഫ്രെയിം മെറ്റീരിയൽ | സ്റ്റെയിൻലെസ്സ് സ്റ്റീൽ |
| ഓട്ടോമാറ്റിക് ബെൽറ്റ് കൺവേ | അതെ |
| കൺവെയർ സ്പീഡ് | 0-3000 മില്ലിമീറ്റർ (ക്രമീകരിക്കാവുന്ന) |
| കട്ടിംഗ് കത്തി നിയന്ത്രണ സംവിധാനം | സെർവോ മോട്ടോർ |
| സുരക്ഷാ സംരക്ഷണ സംവിധാനം | സെക്യൂരിറ്റി ഡോർ, ഓപ്പൺ സേഫ്ഗാർഡ്, ബ്ലേഡ് സ്റ്റോപ്പ് കട്ടിംഗ്, ഫ്രീക്വൻസി അൾട്രാസോണിക് സ്കാൻ, ഫോൾട്ട് ഇൻഡിക്കേറ്റർ ലാമ്പ് |
| സർട്ടിഫിക്കറ്റ് | സി.ഇ |
ഭക്ഷ്യ സുരക്ഷയ്ക്കും വ്യാവസായിക വിശ്വാസ്യതയ്ക്കും വേണ്ടി രൂപകൽപ്പന ചെയ്തിരിക്കുന്നത്
ഭക്ഷ്യ സുരക്ഷയും ഓപ്പറേറ്റർ സംരക്ഷണവും വാൻലിസോണിക് ഉപകരണ രൂപകൽപ്പനയുടെ പ്രധാന തത്വങ്ങളാണ്. മുഴുവൻ മെഷീൻ ഫ്രെയിമും നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത് ഭക്ഷ്യ-ഗ്രേഡ് സ്റ്റെയിൻലെസ് സ്റ്റീൽ, തുരുമ്പെടുക്കൽ പ്രതിരോധവും എളുപ്പമുള്ള ശുചിത്വവും ഉറപ്പാക്കുന്നു.

യന്ത്രവും സജ്ജീകരിച്ചിരിക്കുന്നു സമഗ്രമായ സുരക്ഷാ സംരക്ഷണ സംവിധാനം, ഉൾപ്പെടെ:
- തുറന്ന സുരക്ഷാ സംവിധാനങ്ങളുള്ള സുരക്ഷാ വാതിലുകൾ
- വാതിലുകൾ തുറക്കുമ്പോൾ ഓട്ടോമാറ്റിക് ബ്ലേഡ് നിർത്തുന്നു
- അൾട്രാസോണിക് ഫ്രീക്വൻസി സ്കാനിംഗ്
- ഫാൾട്ട് ഇൻഡിക്കേറ്റർ ലാമ്പുകൾ ദ്രുതഗതിയിലുള്ള ഡയഗ്നോസ്റ്റിക്സ്
ദി സെർവോ മോട്ടോർ കത്തി നിയന്ത്രണ സംവിധാനം കൺവെയറുമായി കൃത്യമായ ബ്ലേഡ് ചലനവും സമന്വയവും ഉറപ്പാക്കുന്നു, ഉയർന്ന വേഗതയിൽ പോലും സ്ഥിരതയുള്ള കട്ടിംഗ് കൃത്യത നൽകുന്നു.
വ്യത്യസ്ത ഉൽപാദന ആവശ്യങ്ങൾക്കായി വഴക്കമുള്ളത്
പ്രദർശിപ്പിച്ച കോൺഫിഗറേഷൻ ഉപയോഗിക്കുന്നുണ്ടെങ്കിലും ഒരു നോൺ-സ്റ്റിക്ക് അൾട്രാസോണിക് ബ്ലേഡ്, സിസ്റ്റം ഓപ്ഷണൽ ബ്ലേഡ് കോൺഫിഗറേഷനുകളും ക്രമീകരിക്കാവുന്ന കൺവെയർ വേഗതയും അനുവദിക്കുന്നു. ഈ വഴക്കം വാൻലിസോണിക് മെഷീനെ കുക്കികൾക്ക് മാത്രമല്ല, ഇവയ്ക്കും അനുയോജ്യമാക്കുന്നു:
- സോഫ്റ്റ് ബ്രെഡ് കുഴെച്ചതുമുതൽ
- പേസ്ട്രി അടിസ്ഥാനങ്ങൾ
- പ്രോട്ടീൻ ബാറുകൾ
- കേക്കുകളും ചുട്ടുപഴുത്ത സ്ലാബുകളും
ഫൈൻ-ട്യൂണിംഗ് കട്ടിംഗ് വേഗതയും കൺവെയർ ചലനവും വഴി, നിർമ്മാതാക്കൾക്ക് വ്യത്യസ്ത ഉൽപ്പന്ന വലുപ്പങ്ങളിലേക്കും ടെക്സ്ചറുകളിലേക്കും യന്ത്രത്തെ എളുപ്പത്തിൽ പൊരുത്തപ്പെടുത്താൻ കഴിയും.
പതിവ് ചോദ്യങ്ങൾ-വാൻലിസോണിക് അൾട്രാസോണിക് ബ്രെഡ് കട്ടിംഗ് മെഷീൻ
Q1: വാൻലിസോണിക് അൾട്രാസോണിക് കട്ടിംഗ് മെഷീന് സ്റ്റിക്കി കുക്കി ഡോവ് കൈകാര്യം ചെയ്യാൻ കഴിയുമോ?
അതെ. അൾട്രാസോണിക് കട്ടിംഗ് സ്റ്റിക്കി മൃദുവായ കുഴെച്ചതുമുതൽ പ്രത്യേകിച്ച് ഫലപ്രദമാണ്. അൾട്രാസോണിക് വൈബ്രേഷനുമായി ചേർന്ന് ടൈറ്റാനിയം അലോയ് ബ്ലേഡ് ഒട്ടിക്കുന്നതും രൂപഭേദം വരുത്തുന്നതും ഗണ്യമായി കുറയ്ക്കുന്നു.
Q2: കട്ടിംഗ് വേഗത ക്രമീകരിക്കാവുന്നതാണോ?
തികച്ചും. വരെ കട്ടിംഗ് വേഗത ക്രമീകരിക്കാൻ കഴിയും മിനിറ്റിൽ 60 മുറിവുകൾ, വ്യത്യസ്ത എക്സ്ട്രൂഷനും കൈമാറ്റ വേഗതയും ഉപയോഗിച്ച് തടസ്സമില്ലാത്ത സംയോജനം അനുവദിക്കുന്നു.
Q3: എന്തുകൊണ്ടാണ് രണ്ട് വ്യത്യസ്ത കൺവെയർ ബെൽറ്റ് നിറങ്ങൾ ഉള്ളത്?
ദി നീല കൺവെയർ ബെൽറ്റ് സുഗമമായ കുഴെച്ച കൈമാറ്റത്തിനായി എക്സ്ട്രൂഷൻ വിഭാഗത്തിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നു, അതേസമയം വെളുത്ത സെഗ്മെൻ്റഡ് ബെൽറ്റ് കട്ടിംഗ് വിഭാഗത്തിൽ സ്ഥിരതയുള്ള പൊസിഷനിംഗും തുടർച്ചയായ കട്ടിംഗ് കൃത്യതയും ഉറപ്പാക്കുന്നു.
Q4: യന്ത്രം അന്തർദേശീയ മാനദണ്ഡങ്ങൾ പാലിക്കുന്നുണ്ടോ?
അതെ. വാൻലിസോണിക് അൾട്രാസോണിക് ബ്രെഡ് കട്ടിംഗ് മെഷീൻ ആണ് സിഇ സാക്ഷ്യപ്പെടുത്തി, യൂറോപ്യൻ സുരക്ഷയും ഗുണനിലവാര ആവശ്യകതകളും നിറവേറ്റുന്നു.
Q5: മെഷീൻ വൃത്തിയാക്കാനും പരിപാലിക്കാനും എത്ര എളുപ്പമാണ്?
സ്റ്റെയിൻലെസ്സ് സ്റ്റീൽ ഫ്രെയിം, നോൺ-സ്റ്റിക്ക് ബ്ലേഡ്, ഓപ്പൺ ആക്സസ് സുരക്ഷാ വാതിലുകൾ എന്നിവ വൃത്തിയാക്കൽ വേഗത്തിലും കാര്യക്ഷമവുമാക്കുന്നു, ഉൽപ്പാദന ഷിഫ്റ്റുകൾക്കിടയിലുള്ള പ്രവർത്തനരഹിതമായ സമയം കുറയ്ക്കുന്നു.
ബന്ധപ്പെടാനുള്ള വിവരങ്ങൾ
കൂടുതൽ വിശദാംശങ്ങൾ, ഇഷ്ടാനുസൃതമാക്കിയ പരിഹാരങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ഉദ്ധരണി എന്നിവയ്ക്കായി ദയവായി ബന്ധപ്പെടുക:
കാത്തി ഷെങ് (സീനിയർ കസ്റ്റമർ കൺസൾട്ടൻ്റ്)
📧 ഇമെയിൽ: sales5@wanlisonic.com
📞 ടെൽ / WhatsApp / WeChat: +86 152 8060 7730


