Што е ултразвучно сечење?
Ултразвучното сечило е најважниот дел од ултразвучната машина за сечење храна. Ултразвучна машина за сечење храна е уред кој користи ултразвучна енергија за сечење. Ултразвучни машини за сечење храна се похигиенски, имаат помалку застој, се поисплатливи, имаат поконзистентна површина за сечење и ги одржуваат сечилата поостри подолго од традиционалните секачи.
Опис на ултразвучно сечење
По години на развој, развојот на ултразвучната технологија овозможи да се користи ултразвучна технологија за сечење производи. Технологијата за сечење со ултразвук постојано се развива и подобрува. Ултразвучните машини за сечење храна во моментов се широко користени во различни прехранбени индустрии и постигнале добри резултати. Ултразвучниот секач на Wanli може да го вибрира своето сечило 50.000-60.000 пати во секунда (50-60 kHz). Оваа машина за сечење со вибрации со висока фреквенција и ултразвук може лесно да ја исече храната. Примената на храна за сечење со ултразвук во моментов е широко користена во сечењето леб, колачи, десерти, сирење, бонбони, месо и друга храна. Должината и висината на ултразвучното сечило може да варираат и може да се прилагодат во зависност од специфичните барања на купувачот и постојните услови на машината за сечење со ултразвук.
Нашите ултразвучни машини за сечење храна се направени од титаниум, целосно инертен материјал одобрен од прехранбената индустрија. Титаниумот има добра јачина на замор, цврстина на површината и одлични акустични перформанси.
Принцип на ултразвучна машина за сечење храна
Ултразвучната машина за сечење храна користи ултразвучна енергија за да ги намали локалните вибрации на материјалот што треба да се исече, за да се постигне целта на сечење материјал.
Ултразвучното сечење има голема предност, односно има ефект на фузија на делот за сечење за време на сечењето, а делот за сечење е совршено запечатен, што може да спречи олабавување на организацијата на исечениот материјал, така што за ултразвучното сечење не е потребен остар раб, не бара голем притисок и нема да предизвика чипсување или оштетување на материјалот што се сече. Кога ножот за сечење вибрира ултразвучно, отпорот на триење е исклучително мал.
Сигналот со висока фреквенција генериран од системот за ултразвучни вибрации се пренесува до ултразвучниот трансдуцер, се претвора во звучни бранови и се пренесува до работ на ултразвучниот секач преку сирената, а енергијата на звучниот бран се претвора во механичка енергија на вибрации за да се реализира функцијата на сечење вибрации. Устата, ултразвучната енергија се внесува концентрирано во делот за сечење на материјалот што треба да се исече. Под дејство на огромна ултразвучна енергија, овој дел моментално омекнува и се топи, а јачината се намалува. Во тоа време, се применува само мал притисок за сечење за да се постигне целта на сечење материјал.
Предности на ултразвучниот секач
Високоефикасно сечење: Технологијата на ултразвучно сечење е сосема различна од општото сечење. Врз основа на обезбедување прецизно сечење, нема да предизвика оштетување на исечениот производ и да го зачува интегритетот на исечениот предмет во најголема мера. Ултразвучниот нож за сечење се изведува со погонски систем со прецизни и брзи серво-погони, целиот систем може да го забрза напредокот на сечењето додека ултразвучната машина за сечење троши помалку енергија. Интегрирањето на употребата на машината за сечење со ултразвук во индустриските процеси може да ги зголеми заштедите на време, да ја зголеми продуктивноста и да ја зголеми продуктивноста.
Чувајте ги рабовите рамни: Ултразвучното сечење локално ќе ја загрее површината за сечење на храната за време на процесот на сечење и ќе го спои делот за сечење, така што површината за сечење на храната може да биде совршено запечатена, избегнувајќи ја внатрешната структура на храната додека го одржува изгледот. лабава.
Прецизно сечење под кој било агол: Во споредба со традиционалното сечење со нож, квалитетот на сечењето добиен со ултразвучната машина за сечење е многу подобар. Ултразвучните машини за сечење имаат исклучително висока прецизност, што може подобро да ги исполни различните ограничувања за сечење во индустриски средини. Ултразвучниот секач е мал по големина, удобен и флексибилен и може да се комбинира со автоматска опрема за да се постигне целта за сечење храна под кој било агол и да се добие идеалниот облик на храна во најголема мера.
Мало влијание врз животната средина: Ултразвучното сечило ќе произведува само мал шум за време на процесот на сечење, нема потреба да се користи друга опрема за третман против бучава и нема да предизвика штета на човечкото тело. Ултразвучните машини за сечење не влијаат негативно на екосистемот.
Хигиена: Хигиената на храната е од огромно значење кога станува збор за сечење храна. Процесот на работа Ултразвучна машина за сечење храна бара строги хигиенски услови за да се намали ризикот од контаминација на храната. Во исто време, поради карактеристиките на ниско триење на ултразвучниот нож за сечење, има мала адхезија при сечење храна, што го одржува сечилото чисто и ги намалува трошоците за чистење.
Апликација
— Производи составени од храна со различна текстура, како што се епови, нуга, енергетски шипки што содржат јаткасти плодови итн.;
— Производи кои содржат различни меки и тврди состојки, како што се сендвичи, леб, колачи и сл.;
— Тврдата храна обично има помали барања за амплитуда. Примери за ова се замрзнати колачи, цврсти сирења, зеленчук итн.
Заклучок
Ултразвучните секачи се широко користени во различни индустрии за печена храна и во моментов се една од најпопуларните машини за преработка на храна. Поради предностите на самиот ултразвучен нож, заедно со развојот на технологијата, сè повеќе луѓе го знаат неговото постоење. Нашата фабрика, Wanli, се фокусира на истражување и развој и производство на ултразвучна опрема за сечење. Постојат посебни машини и опрема за сечење кои можат да се поврзат со производство на монтажна линија. Клиентите од целиот свет се добредојдени да не консултираат за ултразвучни машини за сечење храна во секое време.
Јорна Су Хонг (виш консултант за клиенти)
Zhangzhou Wanli Machinery Co., Ltd.
Поминете CE: Уверение БР.:М.2021 година.206.C63668
(Одличен квалитет, одлична цена и одлична услуга)
тел: 86-13400979434
Разговараме/Што е апликација: 008613400979434
Поврзани производи
