Производи

Ултразвучна машина Ултразвучно сечење за колачи

Кога сечете храна, ултразвучниот нож за сечење вибрира на фреквенција од 20, kHz (или 30 / 40 kHz), така што остатоците од храна нема да останат на површината на ножот. Површината на исечената храна е многу чиста, а одвојувањето помеѓу слоевите се одржува јасно. Новите истражувања покажуваат дека ултразвучните секачи со поголема фреквенција (30 и 40 kHz) се добри за сечење топла и леплива храна и нема бучава во текот на целиот процес.

Ултразвучниот систем за сечење поради рутинско чистење и одржување предизвикано од времето на исклучување може да се намали за 70% ~ 90% во споредба со традиционалната опрема. Доколку клиентите кои користат традиционална опрема за сечење сакаат да користат ултразвучна технологија за обработка на храната, тие треба само да направат мали промени во постоечката опрема; или воведување на нов системски дизајн врз основа на постоечкиот дизајн на производство. Во овој поглед, имаме многу богато искуство.

Автоматско ултразвучно сечење на машината за тесто

Ултразвучното сечење може да го намали притисокот врз предметот што треба да се исече со вибрирање со висока фреквенција во секунда. На овој начин може да се формира уредна и чиста површина за сечење.

Предноста на технологијата за ултразвучно сечење и лепење на рабовите е тоа што таа може брзо и прецизно да ја обработува и сече храната при континуирана работа, а сечењето и лепењето на рабовите се изведуваат и завршуваат во исто време.

Ултразвучните бранови прецизно и брзо ги сечат производите со помал отпор преку вибрации со голема брзина и не постигнуваат остатоци, деформации и термички оштетувања на површината на производот.

Користењето на ултразвучна фреквенција за придвижување на вибрациите на секачот може лесно да се пресече во материјалот, а тоа е многу прецизно и заштедува материјал.

Нашата фабрика има развиено голем опсег на експертиза во индустријата за сечење храна со ултразвук. Оваа техника се користи за надминување на недостатоците поврзани со конвенционалното сечење. Ги елиминира проблемите поврзани со лепење на храната на сечилото и исто така го подобрува квалитетот на исечоците. Нашата опрема е наменета за сечење пецива, барови и слатки, сирења, месо, подготвена храна и друго.

Нашата автоматизирана опрема нуди висок стандард на безбедност и овозможува континуирано сечење на производна линија или на самостојна станица. Ние можеме да ја прилагодиме нашата опрема според вашите спецификации.

Тестото за колачи се сече на линии со кружни сечила откако ќе се свари. Кремот се брише на тестото на дното. Потоа на другиот се става вториот слој од тестото за колачи. Сега е време да се сече во саканата должина. Во овој момент, постојат 2 алтернативи. Едната е традиционална сечила, а другата опција е Ултразвучно сечење храна со титаниумско сечило. Кога колачот има крем внатре, единствена опција е Ултразвучно сечење поради адхезија на кремот. Кога нормалното сечило ќе влезе во колачот, кремот се залепи за сечилото и по 100 парчиња кремот станува тврд на сечилото. Во следните сечи, парчиња надворешноста е деформирана. За да се спречи оваа леплива крема, се користат ултразвучни вибрации. Бидејќи ултразвучното сечило вибрира додека се сече, така што кремот не може да се залепи на ултразвучното вибрирачко сечило. Бидејќи ултразвучниот нож е направен од титаниум, тој е погоден и за прехранбената индустрија.

Модел:
Wanlisp4-300K1450L2000
Материјал:
Легура на титаниум
Стандарден напон:
220 V

Тестото за колачи се сече на линии со кружни сечила откако ќе се свари. Кремот се брише на тестото на дното. Потоа на другиот се става вториот слој од тестото за колачи. Сега е време да се сече во саканата должина. Во овој момент, постојат 2 алтернативи. Едната е традиционална сечила, а другата опција е Ултразвучно сечење храна со титаниумско сечило. Кога колачот има крем внатре, единствена опција е Ултразвучно сечење поради адхезија на кремот. Кога нормалното сечило ќе влезе во колачот, кремот се залепи за сечилото и по 100 парчиња кремот станува тврд на сечилото. Во следните сечи, парчиња надворешноста е деформирана. За да се спречи оваа леплива крема, се користат ултразвучни вибрации. Бидејќи ултразвучното сечило вибрира додека се сече, така што кремот не може да се залепи на ултразвучното вибрирачко сечило. Бидејќи ултразвучниот нож е направен од титаниум, тој е погоден и за прехранбената индустрија.

Се продава машина за сечење колачи со ултразвук

Ултразвучната машина за сечење колачи е целосно автоматска опрема за сечење храна со високи перформанси, со стандарден систем за контрола на повеќе оски. Во вистинското производство на храна, таа може да се позиционира и сече според побарувачката, а операцијата може да се заврши автоматски, со што значително ќе се подобри ефикасноста на работата. Користете економски набавки за да ги максимизирате придобивките.

Ултразвукот обезбедува нови поволни начини за сечење, сечење, пренасочување, усогласување и пренос на широк спектар на производи. Резултатот - рационализирано производство кое во голема мера го намалува отпадот од производите додека ги намалува трошоците за производство.

Сечилата за сечење со ултразвук може да сечат широк спектар на материјали, додека ги намалуваат потребните сили на сечење до 75% и значително ја зголемуваат брзината на сечење и стапките на продуктивност.

Чистите парчиња ја подобруваат визуелната привлечност за повеќеслојните производи и ја намалуваат фрагментацијата за полнила како што се јаткастите плодови и суво грозје.

Автоматските уреди за сечење се справуваат со најголемиот асортиман на производи, го зголемуваат приносот на производството и го прават чистењето брзо и лесно.

Ултразвучна машина за сечење тесто за сечење храна

Ултразвучна машина за сечење е еден вид опрема што користи ултразвучна енергија за сечење и обработка. Нејзиниот принцип на работа е дека ултразвучниот генератор произведува повеќе од 20.000 пати поголема механичка енергија на вибрации во секунда, што го топи локалното загревање на исечениот материјал. Целта на материјалот за сечење се постигнува со брзо раскинување на молекуларниот синџир. Затоа, ултразвучното сечење не бара особено остар нож, ниту пак бара голем притисок и нема да предизвика скршење или кршење на работ на исечениот материјал. Во исто време, поради ниското триење на ножевите за сечење со ултразвучни вибрации, тој е особено ефикасен за вискозни и еластични материјали како што се храна, гума или предмети за кои е незгодно да се додаде намалување на притисокот.

Бидејќи ултразвучното сечило вибрира додека се сече, така што кремот не може да се залепи на ултразвучното вибрирачко сечило. Бидејќи ултразвучниот нож е направен од титаниум, тој е погоден и за прехранбената индустрија.

Комплетни или модуларни ултразвучни машини за сечење и гилотина

Производите од машините за сечење храна со ултразвук се користат од многу од најголемите и најпрестижните производители на храна ширум светот. Ултразвучното сечење и преработка на храна обезбедува нови начини за сечење, сечење, пренасочување, усогласување или пренос на различни прехранбени производи што го рационализира производството, го минимизира отпадот на производите и ги намалува трошоците за одржување. Ултразвучната технологија користи високофреквентни звучни вибрации за побрза обработка на прехранбените производи. Тој е безбеден, сигурен и дава поквалитетен готов производ со минимизирано чистење или производство.

Нашата фабрика WANLI нуди комплетна линија на специјализирана опрема и компоненти за ултразвучно сечење храна. Во споредба со конвенционалните секачи, ултразвучните секачи за храна се повеќе санитарни, со помалку време на работа, подобра економичност и зголемена конзистентност на површината за сечење каде што сечилата остануваат остри подолго.

Алатите за сечење се произведуваат во куќата со процес на EDM со прецизна жица што го намалува стресот за подолг животен век. Wanli обезбедува целосно прилагодување на OEM компонентите, комплетите и роговите на ножевите. Типични апликации вклучуваат сечење сирење; сечење производи за торта и десерт; сечење на кондиторски производи; сечење месо; сечење сендвич и обвивка.

WANLI развива ултразвучна опрема за сечење храна, која е независна ултразвучна опрема за сечење храна. Може да се користи за сечење пекарница, замрзната храна, закуска, обрасци за сечење. Различни правоаголни, квадратни, триаголни, дијамантски и вентилаторски форми. Компанија или пекара. Оваа економична опрема за сечење храна со ултразвук е опремена со висококвалитетни алатки за сечење од легура на титаниум, развиен од WANLI за да се постигне најдобар ефект на сечење.

Со цел да се прошири практичната примена на ултразвучното сечење во преработката на храна, се предлага нов кинематски механизам за задоволување на движењата на опремата за сечење со ултразвук.

Практични апликацииЗа да се оцени ултразвучното сечење на храната, од една страна, ги споредивме принципите на два методи, кои се ултразвучно сечење на храна и конвенционално сечење на храна; од друга страна, ги испитавме перформансите на ултразвучно сечење на различни материјали, како што се леб, 'ржан леб и колачи. Делот „Резултати и дискусија“ покажува дека ултразвучното сечење во индустријата има не само општи придобивки и предности, како што се одлична површина за сечење, намалено распаѓање, стискање, ѓубре и размачкување, туку и посебна предност, како што е сечењето тенок парче, што не може да се реализира со конвенционално сечење на храна.

Опремата за ултразвучно свежо тесто е разноврсна машина која користи ултразвучни сечила за прецизно ракување со исечените производи. Ултразвучните вибрации го намалуваат отпорот на триење помеѓу сечилото и производот, а тоа обезбедува непречен процес на сечење, без деформација на самиот производ. И обемните апликации за храна (колачи, сендвичи, теста, пица, итн.), Флексибилноста на обликот на сечење (правоаголна, квадратна, триаголна, тркалезна, дијамантска), економична и практична ултразвучна машина е избор на многу клиенти на пекарите!