Производи

Опрема за торта за крем за сечење со ултразвук

Ултразвучната опрема за сечење колачи со крем е многу добра за сечење храна слична на сунѓер (пандишпан, колач со шифон), леплива храна (крем, џем) итн., во основа не создава отпад за сечење, ги намалува трошоците за производство и храната нема да се држи до ножот Продолжете, заштедете време за чистење. Оваа ултразвучна машина за сечење колачи е исто така погодна за сечење колачи во форма на триаголник, колачи на пареа со сендвичи, колачи со слоеви, сендвичи и друга храна во форма на триаголник.

Крем колачот е десерт за колачи кој потекнува од Обединетото Кралство, а потоа се развил во САД, Јапонија и Франција. Тоа е класичен десерт во западен стил популарен во различни земји.

Крем колачите имаат подобар вкус по замрзнувањето и полесно се чуваат и транспортираат. Затоа, замрзнатите колачи со крем се широко понудени во ресторани, кафулиња, продавници за пијалаци и други продавници за храна и пијалаци.

Како потрошувач, да бевте вие, како би избрале крем колач? Првиот е изгледот на тортата. Потрошувачите обично ги избираат поубавите и понежните колачи по вкус. Сечењето крем колачи стана голем проблем за производителите на фабрики за крем колачи. Како да исечете крем торта без да го уништите обликот на тортата, за да ја исечете најсовршената торта? Откако ќе го погледнете ова видео, можеби ќе го најдете одговорот.

Ако треба да знаете за машината за колачи со крем за сечење со ултразвук на видеото, ве молиме контактирајте не веднаш без двоумење.

WANLI Автоматска машина за сечење со ултразвук Секач на колачи

Секачот работи претежно автоматизиран и е опремен со технологија за сечење со ултразвук. Ова овозможува чисти парчиња особено кога се сечат свежи производи. Најважниот PLC и сите приложени

механизми сите параметри за порционирање можат поединечно да се дефинираат и складираат во меморијата на рецепти. Врз основа на индивидуалното програмирање, можно е и дијагонално сечење.

Пекарските производи кои содржат крем или слатки слоеви, како и други тесто или храна што содржи масти, може да се исечат или исечат на контролиран начин со ултразвук за да се добие квалитет кој е визуелно привлечен. Геометриите за сечење на алатите за надолжни или попречни сечења се индивидуално приспособени на барањата на производот.

Како резултат на ултразвучни вибрации, само мали остатоци од производот остануваат залепени на сонотродот, така што до одреден степен покажува дејство на самочистење.

Поради ултразвучните вибрации, сонотродите за сечење работат со помал почетен притисок од конвенционалните секачи. Во исто време, абењето на sonotrode е помало, а квалитетот на сечењето е значително подобар. Покрај тоа, употребата на ултразвучни системи за сечење има позитивен ефект врз времето на одржување и прекин на опремата.

Автоматска машина за сечење тесто со ултразвук

Традиционална индустрија: Традиционалното сечење користи нож со остар раб за притискање на материјалот што се сече. Овој притисок е концентриран на работ на сечилото, притисокот е многу голем, надминувајќи ја јачината на смолкнување на тестото, тестото е отсечено. Бидејќи тестото се развлекува со силен притисок, сечинскиот раб на алатот за сечење треба да биде многу остар, а самото тесто мора да биде под релативно висок притисок. Не е добро за сечење лепливо тесто.

Ултразвучна опрема за сечење тесто: Принципот на опрема за сечење тесто со ултразвук е сосема различен од традиционалното сечење. Ја користи енергијата на ултразвучниот бран за загревање и топење на материјалот што треба да се сече локално, за да се постигне целта за сечење на материјалот. Затоа, на опремата за сечење тесто со ултразвук не ѝ треба остар раб, ниту бара голем притисок и нема да предизвика чипсување, оштетување и деформација на материјалот што се сече. Во исто време, поради ултразвучните вибрации на ножот за сечење, отпорот на триење е особено мал, а исеченото тесто не е лесно да се залепи на сечилото.

Ултразвучната опрема за сечење е составена од ултразвучен трансдуцер, куќиште, рог, нож од легура на титаниум и напојување со нумеричка контрола. Ултразвучната машина за сечење храна е иновација во преработката на храна. Ултразвучната машина за сечење храна вибрира на висока фреквенција од 40 KHZ или 20 KHZ, што го намалува отпорот на триење на површината за сечење. Ова мало триење му овозможува на ножот за сечење непречено да ја сече храната, правејќи ја површината за сечење храна чиста, убава и не деформирана. Покрај тоа, ултразвучниот секач ги намалува остатоците од храна за време на процесот на сечење. Ова го намалува повеќе времето на прекин за да го исчистите вашиот производствен систем. Ултразвучните ножеви за храна може лесно да се инсталираат и во вашиот сегашен производствен систем за да ви помогнат подобро да го завршите сечењето.

Автоматска ултразвучна опрема за гилотина за храна

Во процесот на сечење често се среќаваме со многу проблеми, како што се точноста на сечењето, стабилноста на физичките својства на финалниот производ, мазноста на површината за сечење, тешкотијата на одвојување на алатот од материјалот, како и одвојување на површината на алатот и материјалот за време на одвојувањето Количеството на резидуални материјали во тврдите уреди. Кога карактеристиките на материјалите не се јасни, тешко ни е да ги исполниме горенаведените барања.

На пример, за материјали со висока цврстина, силна кршливост и силен вискозитет, традиционалниот метод на сечење е тешко да се заврши. Како што се зголемува неизвесноста на материјалите на производите, тешкотијата на работата на сечењето станува сè потешка. Ултразвучното сечење храна е оптимизација на традиционалното сечење. Ултразвучното сечење на храната не само што ја зголемува брзината на сечење, туку и постигнува голем напредок во подобрувањето на структурата, обликот и перформансите на храната.

Супериорна дезинфекција, самочистечки ножеви, опција за сечење со континуиран проток, тотално програмабилни типови на сечење, максимална разновидност на употреба, минимално одржување и помош од далечина се клучни зборови за опишување на нашите ултразвучни системи за сечење храна.

Полупроизводите што доаѓаат во нашите машини можат да потекнуваат од автоматски линии, како и од рачно полнење и можат да бидат кружни, правоаголни или во непрекинати лебови. Го имаме вистинското решение за секоја од овие ситуации.

Економија Ултразвучна храна С…

Замрзнатите сладоледи лесно се топат производите и најдобро е да се јадат брзо, така што подготовката на производите за клиентите исто така мора да се направи брзо, поедноставувајќи го процесот на сечење и обезбедувајќи постојани количини. Оваа ултразвучна опрема за сечење сладолед е многу погодна за сечење замрзнати производи од сладолед. Ултразвучното сечење на сечилото е понежно и поубаво. Без разлика кој ја користи оваа опрема, можете да добиете софистицирани резултати од сечењето.

Опремата за сечење сладолед со ултразвук е најдобриот избор за сладолед, торта со сладолед, замрзната торта со сирење, замрзната мус торта, замрзнато тесто и друга замрзната храна. Опремата за сечење храна со ултразвук може да ја исече храната во екстремни услови, температурата на сечење е ниска, тврда замрзната храна кога нејзините предности се поистакнати, бидејќи употребата на високофреквентни вибрации на ултразвучно сечење, така што сечењето треба само да се примени мала надворешна сила, а потоа лесно може да се исече калапи, така што абењето на алатот е помало, општата должина на челикот на алатот е помала од kni 3 години животен циклус, вообичаениот челичен животен циклус од 3 години. Оваа ултразвучна машина за сечење сладолед може да се прилагоди и дизајнира според вистинските барања.

WANLI произведува машина за сечење колачи со ултразвучен слој

Целосно програмабилни, единиците можат да произведуваат делови или парчиња од која било големина бидејќи длабочината, ширината и должината на сечењето може да се прилагодат. Системите се добро прилагодени за контрола на порциите или за сечење производи кои тешко се сечат, вклучително и колачи со листови, колачи со листови, пити, крем пити, матирано куќиште, Petit Fors, Napoleons, карамела, барови за појадок, пусти и многу повеќе.

Предности на сечачот за слатки со ултразвучна линија: обезбеди добра површина за сечење, подобрување на изгледот на производите, вредност. ултразвучната опрема за сечење има функција за автоматско чистење, во споредба со традиционалниот систем за сечење, времето за чистење може да се скрати…

Автоматско ултразвучно сечење на торти Повеќеслојните колачи со повеќе густина се најчестите производи во оваа категорија. Ултразвукот може да обезбеди одлично, убаво сечење за колачи и производи за печење со висока вредност. Висококвалитетна естетика, намалување на лепливоста на производот. Користете мека павлака или дури…

Тортата со мус отсекогаш била најдобра во тортата, што не се одразува само на вкусот и вкусот на мус тортата, туку и во обликот на колачот со мус. Сечењето на колачот со пена со нож од нерѓосувачки челик може лесно да го оштети целокупниот облик на колачот со пена, а стапката на отфрлање е висока, што го олеснува предизвикувањето мешање бои при сечењето, со што значително ја намалува естетиката.

Овој уред за сечење колачи со ултразвучен пена развиен од WANLI не е совршен само за сечење пена торта, туку и за друга леплива храна. Широко се користи.

WANLI Автоматско ултразвучно сечење моцарела

Ултразвучната опрема за сечење моцарела користи нож кој вибрира со висока фреквенција, што создава површина речиси без триење, со што спречува сирењето да се деформира или да се залепи за ножот. WANLI Design & Manufacturing ја има технологијата за да ги задоволи вашите потреби за сечење моцарела со ултразвук.

Зголемете ја ефикасноста со WANLI Ultras onic сечење моцарела

Краевите на моцарелата се откриваат и следат, па кога нова моцарела пристигнува до ножот за сечење, индексирачкиот удар на сечењето се менува за да се добие многу краток рез. Моцарелата исечена со сечење моцарела покажува сјајна и мазна површина.