Mba hahazoana anjara toerana lehibe sy hitondrana ny mofomamy amin'ny ambaratonga hafa, ny kalitaon'ny antsy mofomamy dia tsy maintsy ho toy izany ka tsy maintsy miakatra ambaratonga.
Misy karazana mofomamy mofomamy izay natao hanapahana ny silaka mofomamy tonga lafatra ary hahatratra ny haavon'ny mofomamy. Na dia amin'ny antsy mofo mahazatra aza dia azo atao ny manapaka ny mofomamy, saingy tsy afaka maharaka ny mpitetika tsara indrindra ianao. Fitaovana tsara ho an'ny mpanao mofo izy io satria tena manampy amin'ny fanaovana ny fanolorana mofomamy ho tsy misy kilema.
Miaraka amin'ity fixer an-dakozia ity dia tsy sarotra intsony ny manapaka ireo silaka tonga lafatra ary mamorona silaka mofomamy misy ambaratonga. Misy mpanapaka mofomamy tsara natao hanapahana ny mofomamy mora, saingy azo ampiasaina amin'ny fampitandremana, fanaingoana ary fanaingoana. Izy io dia fitaovana tsara ho an'ny manapaka, manapaka, manapaka ary manamboatra mofomamy ary azo ampiasaina ho toy ny layering na trimming.
Azo ampiasaina koa izy io mba hamindrana sombin-mofo avy amin'ny tsindrin-tsakafo marefo mankany amin'ny lovia na lovia ary afaka mahazo gilasy mihitsy aza mba hanamora ny famindrana mofomamy. Ny tsara indrindra ho an'ny mpanao mofo izay te-hanapaka ny mofomamy ho sosona maro araka izay azo atao mba hanome ny sosona tsirairay fanapahana tena malama sy matihanina.
Izy io dia misy mpanaingo eo amin'ny lafiny tsirairay amin'ny rafitra boaty misy tsipìka ary tady 2 mifatotra aminy. Apetraho amin'ny tariby vita amin'ny vy vita amin'ny vy ny fonosana ary atokàny mandritra ny ora vitsivitsy.
Angamba ny ampahany manan-danja indrindra amin'ny fanangonana fitaovana fanangonam-bokatra dia mpilalao firaketana 12 santimetatra, fa ahoana kosa ny amin'ny mpanapaka mofomamy?
Ny slicer dia tsy dia sarotra, satria amin'ny ankapobeny dia fanampiny iray mila sasana amin'ny faran'ny andro. Tsotra sy tsotra ny fampiasana azy, ka hampiasain’ny tanora, fa ho fitaovana tsy ho vitanao raha tsy mpanao mofo.
Raha mividy entana mihoatra ny 3 ianao dia mbola ho mora kokoa izany, saingy afaka mandany hatramin'ny 2-3 heny ianao na 1-2 ihany arakaraka ny teti-bolanao.
Tsy toy ny maodely hafa izay mampiasa tariby malefaka amin'ny fanapahana, ny Bonviee dia manana lelan-tsarimihetsika 3 manify, izay manafaingana ny fizotran'ny fanapahana ary mampihena ihany koa ny mety ho vaky ny mofomamy. Ny endri-javatra lehibe iray hafa izay tsy ho hitanao ao amin'ny slicers mofomamy hafa, toy ny avy amin'ny mpanamboatra hafa, dia ny fahafahana manitsy ny leak tightness ny lelany amin'ny alalan'ny mamadika ny lolo voanjo amin'ny mizana.
Ny mizana ihany koa dia mamela anao hamaritra ny hatevin'ny sosona tsirairay, ary mbola mahaliana kokoa fa tsy toy ny safidy hafa hitantsika hatreto, ny Prokitchen dia afaka manapaka mofomamy hatramin'ny 8 sosona. Ny Cade Cake Leveler Slicer dia modely mitovy amin'ny MarxHousehold hitantsika teo aloha, saingy misy endrika hafa kely sy endri-javatra mandroso kokoa.
Ity kojakojan-dakozia 9 x 9 ity dia misy sisiny serrated eo amin'ny lafiny tsirairay ary noho izany dia tena tsara amin'ny fanapahana mofomamy sy fanaovana mofo. Ity kitapo antsy mofomamy Zenker ity dia manana lelan'ny 3 / 4 'hanapaka mofomamy mitovy habe. Ny lohan'ny fanapahana 6 'x 3' dia mitovy endrika amin'ny tsofa, fa mahafaty toy ny mofomamy.
Ireo izay tia manendasa dia mahafantatra fa ny mofomamy tonga lafatra dia tsy manakana azy ireo tsy hametraka ireo akora mifangaro ao anaty lafaoro. Tena zava-dehibe koa ny manapaka ny mofomamy ho tapa-kazo mahasarika hampiasaina any aoriana, ary miaraka amin'ity silaka misy sosona avo lenta vita any Alemaina ity, dia mora tapahina amin'ny habeny tsara ilay mofomamy. Tsy misy tsy fahampian'ny mpanapaka mofomamy tonga lafatra mba hanapahana amin'ny fomba tsy misy dikany ny mofomamy sy tart tsara indrindra amin'ny endrika samihafa.
Miombon-kevitra ny manam-pahaizana sy ny mpanao confection fa na dia ao an-trano aza, ny mofomamy voatetika mahatsiravina dia mahazo ny tsirony ara-bakiteny. Tsy te hivarotra mofomamy efa potipotika any amin'ny fivarotana mofomamy ianao satria tsy manimba ny fihinanana sombin-tsakafo tsy ara-dalàna ao an-tranonao. Ny antsy nentim-paharazana dia azo ampiasaina, saingy tsy natao manokana ho an'ny mofomamy izy io ary tsy misy tendrony maranitra izay mety hamakivaky ny mofomamy.
Te-hampiasa ny sisiny lava amin'ny lelany ianao mba hanapahana tsindrin-tsakafo matsiro, koa ampiasao toy ny ao amin'ny Darnell Nehemiah's Cake Knife.
