Ultraskaņas pārtikas griešanas iekārtas rūpnīcas ražošanai
Ultraskaņas pārtikas griezēju iekārtas var plaši izmantot maizes izstrādājumos, piemēram, sagrieztā krējuma daudzslāņu kūkā, sviestmaižu putu kūkā, jujube kūkā, tvaicētā sviestmaižu kūkā, Napoleonā, Šveices rullī, braunijā, tiramisu, sierā, šķiņķa sviestmaizē.
Var iedalīt dažādu formu konditorejas izstrādājumos un saldētos pārtikas produktos, piemēram, apaļā, kvadrātveida, vēdekļveida, trīsstūrveida un tā tālāk. Un to var pielāgot atbilstoši klienta īpašajām vajadzībām un esošajiem ultraskaņas griezējmašīnas apstākļiem, laipni lūdzam pārbaudīt paraugu.
Ultraskaņas tehnoloģija uzlabo griezuma kvalitāti un pārtikas produktu konsistenci, tīri sagriežot vairāku tekstūru pārtikas produktus bez deformācijas.
Ultraskaņas pārtikas griešanas sistēmas var izmantot šādos lietojumos:
• Cietie un mīkstie sieri, tostarp produkti, kas satur riekstu un augļu gabaliņus
• Sviestmaizes, iesaiņojumi un picas ēdināšanas uzņēmumiem
• Nuga, konfekšu batoniņi, granolas batoniņi un veselīgu uzkodu batoniņi
• Daļēji saldēta gaļa un zivis
• Svaigi vai saldēti dārzeņi
• maizes vai kūku izstrādājumi
• Saldējums un citas saldētas uzkodas
WANLI automātiskā ultraskaņas pārtikas griešanas mašīna
Ultraskaņas pārtikas griešanas mašīna ir lieliski piemērota lipīgu, želejveida un gan cietu, gan smalku produktu griešanai. Tas var griezt visus Indijas saldumus un maizes izstrādājumus utt. Tas ir pilnībā programmējams skārienjutīgs vadības panelis, to var griezt ar konteineru vai bez tā. Šai griezējai ir ultraskaņas asmens, kas novērš produkta pielipšanu pie asmens, ļaujot katrai šķēlei iegūt tīru un precīzu griezumu.
Ir labi zināms, ka ultraskaņai ir būtiska ietekme uz dažādu procesu ātrumu pārtikas rūpniecībā. Izmantojot ultraskaņu, pilnībā reproducējamus pārtikas procesus tagad var pabeigt sekundēs vai minūtēs ar augstu reproducējamību, samazinot apstrādes izmaksas, vienkāršojot manipulācijas un apstrādi, nodrošinot augstāku galaprodukta tīrību, novēršot notekūdeņu pēcattīrīšanu un patērējot tikai daļu laika un enerģijas, kas parasti nepieciešama tradicionālajiem procesiem. Pārtikas rūpniecībā ir efektīvi izmantoti vairāki procesi, piemēram, sasaldēšana, griešana, žāvēšana, rūdīšana, balināšana, sterilizācija un ekstrakcija.
Tostarp ultraskaņas griešanas pielietojums pārtikā pēdējos gados ir kļuvis arvien plašāks.
WANLI ir uzņēmums, kas integrē pārtikas pārstrādes iekārtu un iekārtu pētniecību un attīstību, ražošanu, pārdošanu un apkalpošanu. Mēs specializējamies augsto tehnoloģiju pārtikas iekārtu izpētē un ražošanā, kas nodrošina jaunu ražošanas veidu pārtikas uzņēmumiem. Piemēram, ultraskaņas pārtikas griešanas mašīna, šī iekārta var izgriezt dažādas pārtikas formas, piemēram, saldētu pārtiku, lipīgu pārtiku, gaistošu pārtiku, viegli sapelējušu pārtiku un cietu pārtiku (piemēram, sviestmaižu kūkas maize, kastītes kūka, sagriezta maize, Šveices rullīšu kūka, dateļu kūka utt.).
Ultraskaņas pārtikas apstrāde ir efektīvs veids, kā sagriezt, sagriezt, veidot, novirzīt, izlīdzināt vai pārnest dažādus pārtikas produktus. Ultraskaņas lāpstiņas(-es) vibrē ar augstām frekvencēm 20 kHz, 30 kHz vai 40 kHz. Šī asmeņu oscilējošā/vibrācijas kustība rada virsmu gandrīz bez berzes.
Līdz minimumam tiek samazināta pielipšana un uzkrāšanās uz asmens/instrumentiem.
Lietotāji ir palielinājuši produktivitāti, līdz minimumam samazinot ražošanas laiku, kas iepriekš tika zaudēts iekārtu tīrīšanai. Citi ir atklājuši, ka var pilnībā novērst procedūras, kas nepieciešamas ar parasto griešanu, piemēram, produkta atdzesēšanu pirms griešanas vai produkta pārkārtošanu pēc griešanas pirms iepakošanas.
Ultraskaņas pārtikas griešanas lietojumprogrammām, kas iestrādātas automatizētās ražošanas līnijās, mēs nodrošinām vibrācijas grupas ar dažādām frekvencēm no 20 līdz 60 kHz atbilstoši gala lietotāja prasībām, saglabājot darba drošību un trokšņa trūkumu ražošanas posmā.
Ultraskaņas kūka ir lielas ietilpības griešanas mašīna precīzai apļveida un taisnstūrveida izstrādājuma šķēlumu griešanai.
Wanli ultraskaņas griešanas mašīna izcila, augstas kvalitātes griešana, augstas kvalitātes materiāli, griešanas uzticamība, augsta griešanas precizitāte. Iekārta ir izveidota, pateicoties unikālajai tehnoloģijai un servo sistēmai, tādējādi nodrošinot maksimālus rezultātus ātrai un precīzai griešanai.
PRIEKŠROCĪBA:
1.multi-layer produktu griešana, var saglabāt starp slāņiem bez stīgu krāsas
2.ultraskaņas griešanas priekšrocības: smalks iegriezums, bez mikroshēmas, bez nūjas naža
3.multi-function, multi-group griešanas nazis sastāvs, piemērots produktu līnijas lietošanai.
4.var pielāgot plašu griešanas priekšmetu klāstu, saldētus produktus, tostarp krējuma izstrādājumus
5. atbilstoši klienta vajadzībām pielāgot izstrādājuma griešanas modeli.
Saldētas mīklas tehnoloģija ir jauna maizes tehnoloģija, kas izstrādāta 1950. gadu beigās un tagad ir diezgan populāra daudzās valstīs un reģionos. Lielākā daļa nozares pašlaik izmanto tradicionālos nerūsējošā tērauda nažus, lai grieztu saldētu mīklu. Kad tradicionālais nerūsējošā tērauda nazis sagriež saldētu mīklu, saldētās mīklas temperatūra ir augsta. Ja temperatūra ir pārāk zema, griešana būs darbietilpīga vai viss būs salūzis. Tāpēc sasaldēto mīklu nepieciešams atdzesēt līdz istabas temperatūrai un pēc tam sagriezt, kas samazina temperatūru. Griešanas efektivitāte.
Izstrādātā mīklas ultraskaņas griešanas iekārta ne tikai nodrošina profesionālu risinājumu problēmām, kas pastāv normālas temperatūras pārtikas griešanas procesā, bet arī nodrošina vispiemērotāko risinājumu ēdieniem ekstremālās temperatūrās. Ultraskaņas pārtikas griešanas iekārtā tiek izmantota ultraskaņas tehnoloģija, lai asmenim griešanai pielietotu ultraskaņas vibrāciju. Tas var viegli sagriezt mīnus 18 grādu sasalušo mīklu bez jebkāda ārēja spēka, un nav šķeldošanas.
Ultraskaņas naža asmens, kas vibrē ar ultraskaņas frekvenci, var viegli pārgriezt griežamo materiālu ātri un precīzi, neatstājot aiz sevis nekādus atlikumus daļiņu veidā.
Gatavo izstrādājumu griešanai ultraskaņa ir izmantota gadiem ilgi. Šūpojošais, aukstās griešanas sonotrode samazina pretestību griešanas procesā un pat attīra sevi no atlikumiem, ja to lieto kopā ar konditorejas izstrādājumiem, enerģijas batoniņiem, sieru, picu utt.
Rezultāts: gludas, reproducējamas griešanas virsmas bez deformācijas un izstrādājuma termiskiem bojājumiem.
Ultraskaņas kūku griešanas sistēmas nodrošina jaunu pieeju griešanai, sagriešanai un automātiskai apgriešanai, lai apstrādātu dažādus pārtikas produktus, padarot ražošanas procesu, atkritumu samazināšanu un uzturēšanas izmaksas par viszemākajām.
WANLI automātiskais ultraskaņas nugas griezējs
Ultraskaņas nugas griezējs galvenokārt tiek izmantots visu veidu konditorejas izstrādājumu, nugas, konfekšu, viena ideāla aprīkojuma griešanai, ko izstrādājusi mūsu rūpnīca. Šī ultraskaņas nugas griezēja mašīna ar plakanu griezumu un vienāda izmēra. Īpaši piemērots, lai atbalstītu konditorejas telpas izmantošanu. Mašīnai ir vienkārša darbība, ātra izlāde un zems nodiluma līmenis. Var ne tikai samazināt darbinieku darbības laiku, bet arī ievērojami uzlabot visas ražošanas efektivitāti.
WANLI ultraskaņas taisnstūrveida kūku griezējs
Wanli standarta ultraskaņas taisnstūrveida kūku griešanas mašīna ir aprīkota ar 2 horizontāliem asmeņiem un 3 vertikāliem asmeņiem, kopējais šķērsgriezuma asmens platums ir 600 mm, kopējais griešanas asmens platums ir 900 mm. Ar to standarta cepšanas paplātē var griezt 400 mm x 600 mm kūkas. Vadības ekrānā ievadiet parametrus, lai kūku sagrieztu jebkura izmēra kvadrātos.
Ja jūsu cepšanas paplāte nav standarta cepšanas paplāte, mūsu Wanli ultraskaņas taisnstūrveida kūku griezēju var pielāgot un iestatīt atbilstoši jūsu dažādajām vajadzībām.
Ultraskaņas griešanas atslēga ir netradicionālu darbgaldu “griešana”, nevis “griešana”. Tēlaini izsakoties, ultraskaņas griešana līdzinās papīra griešanai ar šķērēm vai ādas griešanai ar nazi, tā nerada sagataves gružus. Salīdzinot ar parasto “griešanu un griešanu”, ultraskaņas griešanas galva var pielietot 20–30 kHz vibrācijas enerģiju uz šķērēm vai griezēju, lai palīdzētu atvērt molekulāro struktūru materiāla iekšpusē. Pateicoties šai funkcijai, griezējinstruments var vieglāk sagriezt materiālu, un griešanas ātrums ir daudz lielāks nekā tradicionālā frēzēšana.
JAUNUMI
Nosūtiet savu pieprasījumu šodien
