Ar ultraskaņu var precīzi un tīri atdalīt vai sagriezt ne tikai neaustus un tekstila audumus, bet arī dažādus pārtikas produktus.
Atkarībā no pielietojuma griešana var tikt veikta vertikāli, horizontāli vai nepārtraukti ar atbilstošu sonotrodes dizainu. Sonotrodes, kas tiek izmantotas kā griezējinstrumenti, ir salīdzinoši maz nodilušas. Tā kā tie ir auksti, tāpat kā ultraskaņas metināšanas un caurumošanas gadījumā, var efektīvi apstrādāt dažādus materiālus. Piemēri pārtikas rūpniecībā ir dažāda veida sieri, maizes izstrādājumi un konditorejas izstrādājumi, mīklas vai saldēti produkti. Attiecīgie sonotrodi precīzi sadala ēdienu ar ultraskaņas svārstību palīdzību. Pati griešana ir saistīta ar samazinātu spēku, kas nepieciešams griezējinstrumenta vibrācijai, vieglāk nekā ar parastajiem nažiem. Tāpēc pārtikas produkti netiek deformēti, saspiežot vai saspiežot.
Wanli mašīna ir specializēta pārtikas pārstrādes sistēma, kas paredzēta siera griešanai, sasmalcināšanai un porcijām ar nepārspējamu precizitāti. Atšķirībā no tradicionālajiem nažiem vai asmeņiem, šis aprīkojums izmanto ultraskaņas vibrācijas, lai bez piepūles sagrieztu sieru, atstājot gludas, tīras malas. To plaši izmanto gan liela mēroga piena produktu ražošanas līnijās, gan mazākos speciālo sieru ražotnēs.
Tātad, kāds ir noslēpums? Ultraskaņas griešanas tehnoloģija balstās uz augstfrekvences vibrācijām, parasti aptuveni 20–40 kHz. Šīs vibrācijas samazina berzi un pretestību, ļaujot asmenim slīdēt cauri pat lipīgākajām siera šķirnēm, tās nesaspiežot vai nedeformējot. Iedomājieties, ka mēģināt griezt mīkstu mocarellu ar blāvu nazi — tā pielīp, drūp un rada haosu. Ar ultraskaņas griešanu katra šķēle iznāk perfekta.
Rūpnīcas ražošanas konditorejas izstrādājumu griešanas mašīna
Ultraskaņas pārtikas griešanas nazis griešanas laikā var efektīvi samazināt pārtikas atliekas. Tas ir piemērots kūku ēdieniem ar dažādu biezumu un cietību, un ir piemērots ģimenēm vai rūpnīcām ar nelielu ražošanas jaudu.
Ultraskaņas pārtikas griešanas nazis, jo griešanas nazis ultraskaņas vibrācijā, berzes pretestība ir īpaši maza, griezto materiālu nav viegli pielīmēt uz asmens. Tas ir īpaši efektīvs lipīgu un elastīgu materiālu, saldētu materiālu, piemēram, kūku, picas, šokolādes utt., vai priekšmetu, kuriem nav nepieciešams spiediens, griešanai.
Šīs picas griešanas mašīnas var palīdzēt komerciālai iestādei automatizētā procesā sagriezt un sadalīt picas produktus. Pica, lazanja, makaroni, kišs un kesadiļas ir tikai daži produktu piemēri, kurus var viegli un precīzi sadalīt porcijās, izmantojot šīs iekārtas, tādējādi uzlabojot pārtikas ražošanas iekārtas kopējo efektivitāti. Šīs mašīnas vislabāk darbojas, griežot saldētus produktus, un produktu sadalīšanai izmanto nerūsējošā tērauda asmeņus vai pēc pasūtījuma izgatavotus asmeņu komplektus. Sazinieties ar WANLI jau šodien, lai pārbaudītu picas sagriešanu rūpnieciskā mašīnā.
Fctory ultraskaņas siera griešanas mašīna
Ultraskaņas griešana griešanas laikā samazina pārtikas skaidas. Tas samazina ražošanas sistēmas tīrīšanas dīkstāves laiku.
Mūsu ultraskaņas pārtikas griezēju varēs viegli uzstādīt jūsu pašreizējā ražošanas sistēmā.
Ja ultraskaņas iekārtās radās problēmas, ultraskaņas ģenerators izvada kļūdas signālu klienta PLC. Sistēma var atklāt problēmu un nekavējoties apturēt sistēmu.
ULTRASKAŅAS KOnditorejas izstrādājumu GRIEŠANAS IEKĀRTAS
Izbaudiet rūpniecisku produktivitātes līmeni un uzlabojiet savu produktu prezentācijas kvalitāti, izmantojot mūsu novatoriskos, augstas veiktspējas risinājumus. Neatkarīgi no jūsu metodes WANLI griešanas iekārta pielāgojas jūsu vajadzībām. Cepešpannās, uz regulējamām paplātēm, tieši uz konveijera lentes vai izmantojot vaska papīru katram griezumam, WANLI piedāvā pilnu iespēju klāstu.
JAUNUMI
Nosūtiet savu pieprasījumu šodien