Mūsdienu konkurētspējīgā maizes ražošanas nozarē ražotāji pastāvīgi uzdod svarīgu jautājumu: kā var precīzi, efektīvi un konsekventi sagriezt smalkas biskvīta kūkas, nedeformējoties vai nesamazinot? Tradicionālās mehāniskās griešanas metodes bieži cīnās ar maigām tekstūrām, kā rezultātā rodas nevienmērīgas malas, saspiešana un produkta zudums.

Lai atrisinātu šo izaicinājumu, Vanlisons iepazīstina ar Ultraskaņas sūkļa kūku griešanas mašīna, augstas veiktspējas risinājums, kas īpaši izstrādāts nepārtrauktai, augstas precizitātes sūkļa kūku griešanai. Kā parādīts norādītajā YouTube videoklipā, šī uzlabotā sistēma apvieno gareniskā griešana un šķērsgriešana ražot kvadrātveida, taisnstūrveida vai sagrieztas kūkas porcijas ar izcilu precizitāti.


Integrēts garenvirziena un šķērsgriezuma dizains

Wanlisonic ultraskaņas sūkļa kūku griešanas mašīna ir konstruēta ar divkāršu griešanas struktūru, kas ļauj elastīgi sadalīt porcijas, vienlaikus saglabājot augstu caurlaidspēju.

Gareniskā griešanas sekcija

Pirmajā posmā sūkļa kūkas tiek nogādātas uz a pārtikas kvalitātes segmentēta konveijera lente. Ultraskaņas asmeņi veic precīzus gareniskus griezumus, sadalot kūku vienāda izmēra sloksnēs. Darbojas ar ultraskaņas frekvenci 20 000 Hz, griešanas process nodrošina:

  • Tīras un gludas griešanas virsmas
  • Nepielipst vai neplīst mīkstās kūkas kārtas
  • Minimāls drupatas un samazināts atkritumu daudzums

Šī metode ir īpaši piemērota vieglām, gaisīgām biskvīta kūkām, kuras viegli sabojā tradicionālie asmeņi.

Šķērsgriezuma sadaļa galīgai formēšanai

Pēc šķēluma griešanas produkts nonāk šķērsgriezuma sekcija, kur sloksnes sagriež kvadrātveida vai taisnstūrveida daļās. Šī sadaļa ir aprīkota ar:

  • Īpašs atkritumu savākšanas kanāls
  • Regulējami drošības aizsargi, lai aizsargātu operatorus

Šķērsgriešanas laikā apgriešanas materiāls nokrīt tieši atkritumu kanālā, saglabājot ražošanas vietu tīru un uzlabojot vispārējo higiēnu un efektivitāti.


Četri ultraskaņas asmeņi nepārtrauktai griešanai

Mašīna ir aprīkota ar četri ultraskaņas asmeņi, kas ļauj sinhronizēt un nepārtraukti griezt. Apvienojumā ar segmentēto konveijera sistēmu kūkas vienmērīgi pārvietojas griešanas procesā, neapstājoties.

Šis dizains padara Wanlisonic ultraskaņas sūkļa kūku griešanas mašīnu ideālu:

  • Rūpnieciskās maiznīcas
  • Centrālās virtuves
  • Liela mēroga kūku ražošanas iekārtas

Sistēma nodrošina stabilu darbību pat ilgu ražošanas ciklu laikā.


Ultraskaņas griešanas tehnoloģijas priekšrocības

Ultraskaņas griešanas tehnoloģija mehāniskā spiediena vietā izmanto augstas frekvences mikrovibrācijas. Šī pieeja ievērojami samazina pretestību griešanas laikā un saglabā sūkļa kūku iekšējo struktūru.

Ultraskaņas sūkļa kūku griezēja mašīna
Ultraskaņas sūkļa kūku griezēja mašīna

Galvenās priekšrocības ietver:

  • Nav kūku saspiešanas vai deformācijas
  • Asas, tīras malas
  • Vienoti porciju izmēri
  • Samazināts produktu atkritumu daudzums

Wanlisonic integrē ultraskaņas tehnoloģiju ar a servomotora vadīta griešanas nažu sistēma un a piecu asu vadības sistēma, nodrošinot precīzu pozicionēšanu, atkārtojamību un stabilu veiktspēju.


Mašīnas tehniskie parametri

Tālāk ir sniegtas detalizētas specifikācijas Wanlisonic ultraskaņas sūkļa kūku griešanas mašīna:

Parametrs Specifikācija
Modelis Wanlisp4-300K900L3500
Spriegums 220V
Nominālā jauda 6000W
Biežums 50Hz–60Hz
Ultraskaņas frekvence 20 000 Hz
Amplitūda 20%–40%
Šķērsgriezuma ātrums 20–60 griezumi minūtē
Šķēluma griešanas ātrums 30-40 griezumi minūtē
Asmeņu skaits 4 (pēc izvēles)
Asmens materiāls Titāna sakausējums
Asmens izmērs 300 mm/gab (pēc izvēles)
Griezuma veids Kvadrātveida, taisnstūrveida, šķēles
Mašīnas rāmja materiāls Nerūsējošais tērauds
Automātiskais lentes konveijers
Konveijera ātrums 0–3000 mm
Drošības aizsardzības sistēma Drošības durvis, ultraskaņas frekvences skenēšana, bojājumu indikatora lampiņa
Vadības sistēma Piecu asu vadības sistēma
Griešanas naža vadības sistēma Servo motors
Sertifikāts CE

Paredzēts drošībai, higiēnai un automatizācijai

Drošība un higiēna ir ļoti svarīgas pārtikas ražošanā. Wanlisonic ultraskaņas sūkļa kūku griešanas mašīnā ietilpst:

  • Drošības durvis, lai novērstu nejaušu darbību
  • Reāllaika ultraskaņas frekvences uzraudzība
  • Bojājumu indikatora lampas ātrai diagnostikai

The nerūsējošā tērauda mašīnas rāmis un pārtikas konveijera lentes atbilst starptautiskajiem pārtikas drošības standartiem un ir viegli tīrāms un kopjams.


Elastīgi pielietojumi maizes izstrādājumu ražošanā

Šī iekārta ir piemērota griešanai:

  • Vienkāršas biskvīta kūkas
  • Lokšņu kūkas
  • Iepriekš slāņotas kūkas bez krējuma griešanas laikā
  • Kūkas saldētas vai atdzesētas izplatīšanai

Pielāgojot griešanas parametrus, ražotāji var viegli pārslēgties kvadrātveida, taisnstūrveida vai sagrieztu kūku formāti, uzlabojot ražošanas elastību un tirgus atsaucību.


Kāpēc izvēlēties Wanlisonic?

Wanlisonic ir profesionāls ražotājs, kas specializējas ultraskaņas pārtikas griešanas iekārtas. Ar plašu pieredzi maizes ceptuvju automatizācijā Wanlisonic nodrošina:

  • Uzticams un izturīgs aprīkojums
  • Pielāgoti griešanas risinājumi
  • Profesionāls tehniskais atbalsts
  • CE sertificētas mašīnas pasaules tirgiem

Ultraskaņas sūkļa kūku griešanas mašīna parāda Wanlisonic apņemšanos nodrošināt precīzas inženierijas, efektivitātes un inovācijas.


FAQ-Ultraskaņas sūkļa kūku griešanas mašīna

Q1: Vai šī mašīna var bez bojājumiem sagriezt ļoti mīkstas sūkļa kūkas?
A: Jā. Ultraskaņas griešana samazina spiedienu uz kūku, nodrošinot tīrus griezumus bez deformācijas.

Q2: Kādas formas mašīna var ražot?
A: Tā atbalsta kvadrātveida, taisnstūrveida un šķēlumu griešanas formātus.

Q3: Kā tiek apstrādāti griešanas atkritumi?
A: Apgriešanas materiāls šķērsgriešanas laikā automātiski iekrīt integrētajā atkritumu savākšanas kanālā.

Q4: Vai konveijera lente ir pārtikas kvalitātes?
A: Jā. Visas konveijera lentes ir izgatavotas no sertificētiem pārtikas kvalitātes materiāliem.

Q5: Vai griešanas ātrums ir regulējams?
A: Jā. Gan šķēlumu griešanas, gan šķērsgriešanas ātrumu var pielāgot, lai atbilstu dažādām ražošanas vajadzībām.


Kontaktinformācija

Lai saņemtu piedāvājumus, tehnisko informāciju vai pielāgotus risinājumus, lūdzu, sazinieties ar:

Kathy Zheng (vecākā klientu konsultante)
📧 E-pasts: sales5@wanlisonic.com
📞 Tālrunis / WhatsApp / WeChat: +86 152 8060 7730