Wanlisonic, pirmaujanti ultragarsinių maisto pjaustymo sprendimų gamintoja, išdidžiai praneša, kad pristato savo pažangųjį Ultragarsinė kokoso pyrago pjaustymo mašina, sukurtas specialiai tam, kad patenkintų augantį tikslumo, higienos ir efektyvumo poreikį šiuolaikinėje kepinių gamyboje. Su pažangiausia ultragarso technologija ir išmaniąja automatika, šis aparatas nepriekaištingai pjausto kokosinius pyragus ir kitus subtilius kepinius.
Kadangi kokosų pyragas ir toliau populiarėja visame pasaulyje dėl savo minkštos tekstūros, sluoksniuotos struktūros ir turtingų ingredientų, tradiciniai pjaustymo metodai dažnai susiduria su gaminio deformacija, nelygiais kraštais ir sudedamųjų dalių prilipimu. Wanlisonic sprendžia šiuos iššūkius naudodamas naujausią ultragarsinį sprendimą, padėdamas kepykloms ir maisto gamykloms išlaikyti pastovią produktų kokybę ir didinti produkciją.
Sukurta subtilioms kokoso pyrago struktūroms
Kokosų pyragaičiai yra žinomi dėl savo minkštų trupinių, sluoksniuotų įdarų ir susmulkintų kokosų užpilų, todėl jie ypač jautrūs įprastiniam pjovimui. Mechaniniai peiliai gali suspausti pyragą, suplėšyti sluoksnius arba priversti kokoso drožles prilipti prie ašmenų, o tai turi įtakos išvaizdai ir išeigai.
The Wanlisonic ultragarsinė kokoso pyrago pjaustymo mašina naudoja aukšto dažnio ultragarso vibraciją, kad sukurtų beveik be trinties pjovimo procesą. Tai leidžia ašmenims sklandžiai pereiti per kokoso pyragą, nesmulkinant ir nevelkant, taip išsaugoma pyrago struktūra, tekstūra ir vizualinis patrauklumas.
Rezultatas yra švarūs kraštai, vienodos porcijos ir profesionalus pateikimas, net esant dideliam gamybos greičiui.
Pažangi ultragarso ašmenų technologija
Mašinos šerdyje yra a titano lydinio ultragarsinis peiliukas, sukurtas taip, kad būtų patvarus, tikslus ir saugus maistas. Titano lydinys pasižymi puikiu stiprumu ir atsparumu korozijai, todėl puikiai tinka nuolatiniam darbui kepyklų aplinkoje.
Ultragarsinė vibracija neleidžia pyrago likučiams ir kokoso drožlėms prilipti prie ašmenų, todėl sumažėja valymo dažnis ir prastovos. Tai užtikrina stabilų veikimą per ilgą gamybos laikotarpį ir prisideda prie didesnio bendro efektyvumo.
Lankstus pjovimas įvairiems gaminių formatams
Palaiko Wanlisonic ultragarso kokoso pyrago pjaustymo mašiną tiek skersinis, tiek plyšinis pjovimas, leidžianti gamintojams viena sistema gaminti įvairiausių dydžių ir formų pyragus.
-
Skersinio pjovimo greitis: 30–45 pjūviai per minutę (reguliuojamas)
-
Plyšio pjovimo greitis: 30–40 pjūvių per minutę (reguliuojamas)
Šis lankstumas leidžia kepykloms lengvai persijungti kvadratinio, stačiakampio ir pjaustyto kokoso pyrago formatai, todėl mašina tinka mažmeninės prekybos porcijoms, maitinimo įstaigoms ir individualiems užsakymams.
Didelio galingumo pramoninėms kepykloms
Sukurta pramoninio masto gamybai, mašina veikia su a vardinė galia 8000W, užtikrinant stiprią ir stabilią ultragarso išvestį net ir nuolatinio didelio greičio pjovimo metu.
Elektros specifikacijos apima:
-
Įtampa: 220V
-
Dažnis: 50Hz–60Hz
Ši konfigūracija palaiko pasaulinius galios standartus, todėl mašina tinka tarptautinėms rinkoms.
Maisto saugos nerūdijančio plieno konstrukcija
Maisto sauga ir higiena yra labai svarbūs gaminant kepinius. The Wanlisonic ultragarsinė kokoso pyrago pjaustymo mašina pasižymi tvirtu nerūdijančio plieno mašinos rėmas, užtikrina puikų atsparumą korozijai, drėgmei ir maisto rūgštims.
Nerūdijančio plieno konstrukcija užtikrina:
-
Lengvas valymas ir sanitarija
-
Maisto kokybės standartų laikymasis
-
Ilgas tarnavimo laikas sudėtingoje gamybos aplinkoje
Dėl to mašina idealiai tinka kepykloms, kurios teikia pirmenybę švarai ir taisyklių laikymuisi.
Išmani konvejerio sistema padidina tikslumą
Mašinoje yra automatinė juostinė konvejerio sistema su reguliuojamu greičiu nuo nuo 0 iki 3000 mm. Ši sistema užtikrina sklandų ir stabilų pyrago perkėlimą, tikslų padėties nustatymą ir sinchroninį pjovimą.
Reguliuojamas konvejerio greitis leidžia operatoriams suderinti pjovimo ritmą su gaminio dydžiu, pyrago minkštumu ir gamybos pajėgumais, todėl nuosekliai dalijamas porcijomis ir sumažėja atliekų kiekis.
CE sertifikatas ir visuotinis patikimumas
Wanlisonic ultragarsinė kokoso pyrago pjaustymo mašina yra CE sertifikuota, patvirtinantis, kad jis atitinka Europos saugos ir kokybės standartus. Šis sertifikatas atspindi Wanlisonic įsipareigojimą tiekti patikimą, saugią ir tarptautiniu mastu patvirtintą maisto perdirbimo įrangą.
Techninės specifikacijos
-
Modelis: Wanlisp4-300K900L3500
-
Įtampa: 220V
-
Nominali galia: 8000W
-
Dažnis: 50Hz–60Hz
-
Skersinio pjovimo greitis: 30–45 pjūviai/min (reguliuojamas)
-
Plyšio pjovimo greitis: 30–40 pjūvių/min (reguliuojamas)
-
Ašmenų medžiaga: Titano lydinys
-
Pjovimo tipai: Kvadratinis, stačiakampis, griežinėliais
-
Mašinos rėmo medžiaga: Nerūdijantis plienas
-
Automatinio juostinio konvejerio greitis: 0–3000 mm
-
Sertifikatas: CE
Idealus pritaikymas kepinių pramonėje
Wanlisonic Ultragarsinė kokoso pyrago pjaustymo mašina tinka:
-
Kokosiniai biskvitai
-
Sluoksniuoti kokoso kremo pyragaičiai
-
Tortai su tarkuoto kokoso priedais
-
Minkšti ir subtilūs kepiniai
Tikslaus pjovimo galimybė užtikrina vienodą porcijų dydį, geresnę gaminio išvaizdą ir sumažina medžiagų nuostolius.
DUK – Wanlisonic ultragarsinė kokoso pyrago pjaustymo mašina
1 klausimas: ar ši mašina gali pjaustyti minkštus ir sluoksniuotus kokoso pyragus be deformacijos?
Taip. Ultragarso pjovimo technologija sumažina spaudimą ant pyrago, užtikrindama švarius pjūvius nesuspaudžiant ir nepažeidžiant sluoksnių.
2 klausimas: ar pjovimo greitis reguliuojamas skirtingiems tortų dydžiams?
absoliučiai. Tiek skersinio, tiek plyšio pjovimo greitis yra visiškai reguliuojamas, kad atitiktų įvairius torto matmenis ir tekstūras.
3 klausimas: kokias formas mašina gali pagaminti?
Aparatas palaiko kvadratinius, stačiakampius ir pjaustytus kokoso pyrago formatus.
4 klausimas: ar mašiną lengva valyti?
Taip. Nerūdijančio plieno rėmas ir titano lydinio ašmenys yra skirti lengvai valyti ir higieniškai valdyti.
5 klausimas: ar mašina atitinka tarptautinius saugos standartus?
Taip. Mašina turi CE sertifikatą ir tinka pasaulinei kepinių gamybos aplinkai.
