Produktai

Ultragarso pjaustymo kreminio pyrago įranga

Ultragarsinė kreminio pyrago pjaustymo įranga labai tinka pjaustyti į biskvitą panašų maistą (biskvitą, šifoninį pyragą), lipnų maistą (grietinėlę, uogienę) ir kt., iš esmės nesudaro pjovimo atliekų, sumažina gamybos sąnaudas, o maistas neprilips prie peilio Tęskite, taupykite valymo laiką. Ši ultragarsinė pyragų pjaustymo mašina taip pat yra patogi pjaustyti trikampio formos pyragus, sumuštinius garuose keptus pyragus, sluoksniuotus pyragus, sumuštinius ir kitus trikampio formos maisto produktus.

Kreminis pyragas yra pyrago desertas, kilęs iš Jungtinės Karalystės, vėliau sukurtas JAV, Japonijoje ir Prancūzijoje. Tai klasikinis vakarietiško stiliaus desertas, populiarus įvairiose šalyse.

Kreminiai pyragaičiai po užšaldymo būna geresnio skonio, juos lengviau laikyti ir transportuoti. Todėl šaldyti grietinėlės pyragaičiai plačiai tiekiami restoranuose, kavinėse, gėrimų parduotuvėse ir kitose maisto ir gėrimų parduotuvėse.

Kaip vartotojas, jei tai būtumėte jūs, kaip pasirinktumėte kreminį pyragą? Pirmasis yra torto išvaizda. Paprastai vartotojai pagal skonį renkasi gražesnius ir subtilesnius pyragus. Kreminių pyragų pjaustymas tapo pagrindine grietinėlės pyragų gamyklų gamintojų problema. Kaip supjaustyti kreminį pyragą nepažeidžiant torto formos, kad iškirptumėte patį tobuliausią tortą? Pažiūrėję šį vaizdo įrašą, galbūt rasite atsakymą.

Jei norite sužinoti apie ultragarso pjaustymo kremo pyrago mašiną vaizdo įraše, nedelsdami susisiekite su mumis.

WANLI automatinė ultragarso pjaustymo mašina tortų pjaustyklė

Pjaustyklė daugiausia veikia automatizuotai ir yra aprūpinta ultragarso pjovimo technologija. Tai leidžia švariai pjauti, ypač pjaustant šviežius produktus. Pagrindinis PLC ir viskas, kas pridedama

mechanizmai, visi porcijų skirstymo parametrai gali būti individualiai apibrėžti ir saugomi receptų atmintyje. Remiantis individualiu programavimu, taip pat galima pjaustyti įstrižai.

Kepiniai, kuriuose yra grietinėlės arba cukraus sluoksnių, taip pat kiti tešlos ar riebalų turintys maisto produktai, gali būti kontroliuojamai pjaustomi arba apipjaustomi ultragarsu, kad būtų gauta vizualiai patraukli kokybė. Išilginio arba skersinio pjovimo įrankių pjovimo geometrijos individualiai pritaikomos pagal gaminio reikalavimus.

Dėl ultragarsinių vibracijų prie sonotrodo lieka tik nedideli produkto likučiai, todėl tam tikru mastu jis demonstruoja savaiminio išsivalymo veiksmą.

Dėl ultragarsinių vibracijų pjovimo sonotrodai veikia su mažesniu pradiniu slėgiu nei įprasti pjaustytuvai. Tuo pačiu metu sonotrodas nusidėvi mažiau, o pjovimo kokybė yra žymiai geresnė. Be to, ultragarsinių pjovimo sistemų naudojimas teigiamai veikia įrangos techninės priežiūros ir prastovos laiką.

Automatinė ultragarsinė tešlos pjaustymo mašina

Tradicinė pramonė: tradiciniam pjovimui naudojamas peilis su aštriu kraštu, kuris prispaudžiamas prie pjaunamos medžiagos. Šis slėgis koncentruojasi prie ašmenų krašto, slėgis labai didelis, viršijantis tešlos šlyties stiprumą, tešla nupjaunama. Kadangi tešla traukiama stipriai spaudžiant, pjovimo įrankio pjovimo briauna turi būti labai aštri, o pati tešla turi būti veikiama palyginti aukšto slėgio. Netinka lipniai tešlai pjaustyti.

Ultragarsinė tešlos pjaustymo įranga: Ultragarsinės tešlos pjaustymo įrangos principas visiškai skiriasi nuo tradicinio pjaustymo. Jis naudoja ultragarso bangos energiją vietoje pjaustomai medžiagai šildyti ir išlydyti, kad būtų pasiektas medžiagos pjovimo tikslas. Todėl ultragarsinei tešlos pjaustymo įrangai nereikia aštrių briaunų, nereikia didelio spaudimo, nesukels pjaunamos medžiagos įskilimų, pažeidimų ir deformacijų. Tuo pačiu metu dėl ultragarsinės pjovimo peilio vibracijos atsparumas trinčiai yra ypač mažas, o pjaustyta tešla nėra lengva prilipti prie ašmenų.

Ultragarsinė pjovimo įranga sudaryta iš ultragarsinio keitiklio, korpuso, rago, titano lydinio peilio ir skaitmeninio valdymo maitinimo šaltinio. Ultragarsinė maisto pjaustymo mašina yra maisto perdirbimo naujovė. Ultragarsinis maisto pjaustytuvas vibruoja aukštu 40 KHZ arba 20 KHZ dažniu, todėl sumažėja pjovimo paviršiaus atsparumas trinčiai. Dėl šios mažos trinties pjovimo peilis leidžia sklandžiai pjaustyti maistą, todėl maisto pjovimo paviršius yra švarus, gražus ir nedeformuotas. Be to, ultragarsinis pjaustytuvas sumažina maisto likučius pjovimo proceso metu. Tai sumažina prastovų laiką, skirtą jūsų gamybos sistemai išvalyti. Ultragarsinius maisto peilius taip pat galima lengvai sumontuoti dabartinėje gamybos sistemoje, kad būtų lengviau užbaigti pjovimą.

Automatinė ultragarsinė maisto giljotinos įranga

Pjovimo procese dažnai susiduriame su daugybe problemų, tokių kaip pjovimo tikslumas, galutinio gaminio fizikinių savybių stabilumas, pjovimo paviršiaus lygumas, įrankio ir medžiagos atskyrimo sunkumai, įrankio paviršiaus ir medžiagos atskyrimas atskyrimo metu Likutinių medžiagų kiekis kietuose įrenginiuose. Kai medžiagų charakteristikos nėra aiškios, mums sunku įvykdyti aukščiau nurodytus reikalavimus.

Pavyzdžiui, medžiagoms, kurių kietumas yra didelis, trapumas ir didelis klampumas, sunku atlikti tradicinį pjovimo metodą. Didėjant gaminių medžiagų neapibrėžtumui, pjovimo darbai tampa vis sunkesni. Ultragarsinis maisto pjaustymas yra tradicinio pjaustymo optimizavimas. Ultragarsinis maisto pjaustymas ne tik padidina pjovimo greitį, bet ir daro didelę pažangą gerinant maisto struktūrą, formą ir veikimą.

Puiki dezinfekcija, savaime išsivalantys peiliukai, nuolatinio srauto pjovimo parinktis, visiškai programuojami pjovimo tipai, maksimalus naudojimo universalumas, minimali priežiūra ir nuotolinė pagalba yra pagrindiniai žodžiai, apibūdinantys mūsų ultragarsines maisto pjaustymo sistemas.

Pusgaminiai, patenkantys į mūsų mašinas, gali būti gaminami naudojant automatines linijas arba kraunant rankiniu būdu ir gali būti apvalūs, stačiakampiai arba ištisiniai kepaliukai. Kiekvienai iš šių situacijų turime tinkamą sprendimą.

Ekonomiškas ultragarsinis maistas S…

Šaldyti ledai yra lengvai tirpstantys produktai, o juos geriausia suvalgyti greitai, todėl gaminių paruošimas klientams taip pat turi būti atliktas greitai, supaprastinant pjaustymo procesą ir užtikrinant nuoseklias alikvotas. Ši ultragarsinė ledų pjaustyklės įranga labai tinka šaldytų ledų gaminiams pjaustyti. Pjovimas ultragarsu yra subtilesnis ir gražesnis. Nesvarbu, kas naudoja šią įrangą, galite gauti sudėtingų pjaustymo rezultatų.

Ultragarsinė ledų pjaustymo įranga yra geriausias pasirinkimas ledų, ledų pyrago, šaldyto sūrio pyrago, šaldyto putėsių pyrago, šaldytos tešlos ir kitų šaldytų maisto produktų. Ultragarsinė maisto pjaustymo įranga gali pjaustyti maistą ekstremaliomis sąlygomis, pjovimo temperatūra yra žema, kietas šaldytas maistas, kai jo pranašumai yra ryškesni, nes naudojant ultragarso pjaustymo aukšto dažnio vibraciją, todėl pjaustant tereikia taikyti nedidelę išorinę jėgą, tada galima lengvai pjaustyti liejimą, todėl įrankio nusidėvėjimas yra mažesnis, bendras įrankio gyvavimo ciklas yra ne mažesnis kaip įprasto plieno kni k-fe metų. Šis ultragarsinis ledų pjaustymo aparatas gali būti pritaikytas ir suprojektuotas pagal faktinius reikalavimus.

WANLI gamybos ultragarsinis sluoksnių tortų pjaustytuvas

Visiškai programuojami įrenginiai gali pagaminti bet kokio dydžio porcijas arba griežinėlius, nes galima reguliuoti pjūvio gylį, plotį ir ilgį. Sistemos puikiai tinka porcijoms valdyti arba sunkiai pjaustomiems produktams pjaustyti, įskaitant sluoksniuotus pyragus, lakštinius pyragus, pyragus, grietinėlės pyragus, matinius dėklus, Petit Fors, napoleonus, karamelę, pusryčių batonėlius, pyragus ir kt.

Ultragarso linijos saldainių pjaustyklės pranašumai: užtikrina gerą pjovimo paviršių, pagerina gaminių išvaizdą, vertę. ultragarso pjovimo įranga turi automatinio valymo funkciją, palyginti su tradicine pjovimo sistema, valymo laikas gali būti sutrumpintas ...

Automatinis ultragarsinis ultragarsinis linijos pyragų pjaustyklė Daugiasluoksniai, įvairaus tankio pyragai yra labiausiai paplitę šios kategorijos gaminiai. Ultragarsas gali puikiai, gražiai supjaustyti didelės vertės pyragus ir kepimo produktus. Aukštos kokybės estetika, sumažina gaminio sukibimą. Naudokite minkštą kremą ar net…

Torte visada buvo geriausias putėsių pyragas, kuris atsispindi ne tik putėsių pyrago skonyje ir skonyje, bet ir putėsių pyrago formoje. Pjaustydami putėsių pyragą nerūdijančio plieno peiliu, galite lengvai sugadinti bendrą putėsių pyrago formą, o atmetimo rodiklis yra didelis, todėl pjaustant lengva sukelti spalvų maišymąsi, o tai labai sumažina estetiką.

Šis WANLI sukurtas ultragarsinis putėsių pyrago pjaustymo įrenginys puikiai tinka ne tik pjaustyti putėsių pyragą, bet ir kitus lipnius maisto produktus. Jis plačiai naudojamas.

WANLI automatinis ultragarsinis mocarelos pjovimas

Ultragarsinėje mocarelos pjaustymo įrangoje naudojamas aukštu dažniu vibruojantis peilis, todėl paviršius beveik nesitrina ir neleidžia sūriui deformuotis ar prilipti prie peilio. WANLI Design & Manufacturing turi technologiją, leidžiančią patenkinti jūsų ultragarsinio mocarelos pjaustymo poreikius.

Padidinkite efektyvumą naudodami WANLI Ultras onic mocarelos pjaustymą

Mocarelos galai aptinkami ir sekami, todėl kai ant pjovimo peilio atkeliauja nauja mocarela, pjūvio indeksavimo eiga pakeičiama taip, kad pjūvis būtų labai trumpas. Mocarelos pjūviu išpjautos mocarelos paviršius atrodo blizgus ir lygus.