Produktai

Ultragarsinis pyragas yra didelės galios pjaustymo mašina, skirta tiksliai pjaustyti apskritus ir stačiakampius gaminio gabalėlius.

Wanli ultragarso pjovimo mašina išskirtinė, aukštos kokybės pjovimas, aukštos kokybės medžiagos, pjovimo patikimumas, didelis pjovimo tikslumas. Mašina sukurta dėl unikalios technologijos ir servo sistemos, todėl pasiekiami maksimaliai greito ir tikslaus pjovimo rezultatai.

PRIVALUMAS:

1.daugiasluoksnis gaminio pjovimas, gali išlaikyti tarp sluoksnių be stygų spalvos
2. Ultragarsinis pjovimo privalumai: smulkus pjūvis, be lusto, be peilio
3.daugiafunkcis, kelių grupių pjovimo peilių sudėtis, tinkamas naudoti produktų linijoje.
4.galima pritaikyti platų pjovimo objektų asortimentą, šaldytus produktus, įskaitant kreminius gaminius
5.pagal kliento poreikius pritaikyti gaminio pjovimo modelį.

Šaldytos tešlos technologija yra nauja duonos technologija, sukurta šeštojo dešimtmečio pabaigoje ir dabar gana populiari daugelyje šalių ir regionų. Šiuo metu dauguma pramonės šakų naudoja tradicinius nerūdijančio plieno peilius šaldytai tešlai pjaustyti. Kai tradicinis nerūdijančio plieno peilis pjauna šaldytą tešlą, šaldytos tešlos temperatūra yra aukšta. Jei temperatūra per žema, pjovimas bus sunkus arba viskas suges. Todėl sušalusią tešlą reikia atvėsinti iki kambario temperatūros, o tada supjaustyti, o tai sumažina temperatūrą. Pjovimo efektyvumas.

Sukurta tešlos ultragarsinio pjaustymo įranga ne tik profesionaliai išsprendžia problemas, kylančias pjaustant normalios temperatūros maisto produktus, bet ir pateikia tinkamiausią sprendimą ekstremalioms temperatūroms esantiems maisto produktams. Ultragarsinė maisto pjaustymo įranga naudoja ultragarso technologiją, kad pjaustant ašmenis būtų taikoma ultragarso vibracija. Prie minus 18 laipsnių sustingusią tešlą be jokios išorinės jėgos nesunkiai supjausto, netrūksta.

Ultragarso peilio ašmenys, vibruojantys ultragarso dažniu, gali lengvai perpjauti medžiagą greitai ir tiksliai, nepalikdami jokių likučių dalelių pavidalu.

Ultragarsas jau daugelį metų naudojamas gatavų gaminių pjaustymui. Svyruojantis, šalto pjovimo sonotrodas sumažina pasipriešinimą pjovimo procese ir netgi nusivalo nuo likučių, kai naudojamas su kepiniais, energetiniais batonėliais, sūriu, pica ir kt.

Rezultatas: lygūs, atkuriami pjovimo paviršiai be deformacijos ir terminio gaminio pažeidimo.

Ultragarsinės pyragų pjaustymo sistemos suteikia naują požiūrį į pjaustymą, pjaustymą ir automatinį apvertimą, kad būtų galima apdoroti įvairius maisto produktus, todėl gamybos procesas, atliekų mažinimas ir priežiūros išlaidos yra mažiausios.

WANLI automatinis ultragarsinis nugos pjaustytuvas

Ultragarsinis nugos pjaustytuvas daugiausia naudojamas visų rūšių pyragaičių, nugos, saldainių pjaustymui, vienai idealiai įrangai, kurią sukūrė mūsų gamykla. Šis ultragarsinis nugos pjaustytuvas su plokščiu pjūviu ir vienodo dydžio. Ypač tinka naudoti konditerijos patalpoje. Mašina pasižymi paprastu valdymu, greitu iškrovimu, mažu susidėvėjimo greičiu. Gali ne tik sumažinti darbuotojų darbo laiką, bet ir labai pagerinti visos gamybos efektyvumą.

WANLI ultragarsinis stačiakampis tortų pjaustyklė

Wanli standartinėje ultragarsinėje stačiakampio pyrago pjaustymo mašinoje yra 2 horizontalūs peiliukai ir 3 vertikalios ašmenys, bendras skersinio pjovimo ašmenų plotis yra 600 mm, bendras pjaustymo ašmenų plotis yra 900 mm. Jis gali pjaustyti 400 mm x 600 mm dydžio pyragus standartinėje kepimo skardoje. Įveskite parametrus per valdymo ekraną, kad pyragas būtų supjaustytas bet kokio dydžio kvadratais.

Jei jūsų kepimo skarda nėra standartinė kepimo skarda, mūsų ultragarsinį stačiakampį pyrago pjaustyklę Wanli galima pritaikyti ir nustatyti pagal skirtingus jūsų poreikius.

Ultragarsinio pjovimo raktas yra netradicinių staklių „pjovimas“, o ne „pjovimas“. Vaizdžiai tariant, ultragarsinis pjovimas yra kaip žirklėmis pjaustyti popierių ar peiliu odai pjaustyti, nes ant ruošinio nesusidaro šiukšlės. Palyginti su įprastu „pjovimu ir pjovimu“, ultragarso pjovimo galvutė gali pritaikyti 20–30 kHz vibracijos energiją žirklėms arba pjaustytuvui, kad padėtų atverti medžiagos viduje esančią molekulinę struktūrą. Dėl šios savybės pjovimo įrankis gali lengviau pjauti medžiagą, o pjovimo greitis yra daug didesnis nei tradicinio frezavimo.

Ultragarsinė pyragų pjaustymo mašina, skirta sumažinti trintį tarp ašmenų ir atsparumo maistui, todėl ašmenys pjaunami labai sklandžiai, švariai. Ir tai gali sumažinti maisto šiukšles pjovimo metu, taip sumažinant gamybos sistemos valymo prastovos laiką, taip žymiai pagerinant gamybos efektyvumą.

Ultragarsinio maisto pjaustymo mašinos pagrindinės taikymo sritys, tinkamos įvairiems maisto pjaustymui, įskaitant sūrį, pyragą (putėsių pyragą) ir duoną, picą, riešutus, džiovintus vaisius, saldainius ir kitus įvairaus kietumo maisto produktus.

Ultragarsinės pjovimo staklės pasižymi itin dideliu tikslumu, todėl gali geriau atitikti įvairius pjovimo apribojimus pramoninėje aplinkoje. Ultragarsinis pjaustytuvas yra mažo dydžio, patogus ir lankstus, jį galima derinti su automatine įranga, kad būtų pasiektas tikslas pjaustyti maistą bet kokiu kampu ir maksimaliai išgauti idealią maisto formą.

​Dėklo kepimo formatas, vienas iš labiausiai paplitusių kepyklų sektoriuje, reikalauja itin švarių pjūvių, o mūsų ultragarsinės pjaustymo mašinos idealiai tinka užtikrinti, kad subtilūs gabaliukai būtų nuolat tobuli. Nesvarbu, ar jūsų keptuvėms reikia kvadratinių, stačiakampių ar trikampių pjūvių, o gal ir visų trijų, mūsų robotizuotos sistemos gali tai patenkinti.

Nuo trapių tešlos pyragaičių iki pyragaičių iki blynelių – sukūrėme pjaustymo mašinėles, kurios užtikrina greitą ir aukštos kokybės tikslų pjaustymą. Kadangi kiekviena mašina yra visiškai programuojama ir konfigūruojama, galite naudoti tik vieną įrenginį visiems gaminio ir porcijų variantams.

Automatinis ultragarsinis pjoviklis pasižymi lengvu strypo žingsnių keitimu, kraštų apdailos valdymu arba pašalinimu ir lengvu valdymu. Wanli barstytuvai yra begalinis diržas su silikonine danga, kuri atskiria gaminį po pjaustymo. Ultragarsinė pjovimo mašina turi greitaeigę giljotiną, lengvai keičiamą ašmenį, didelio greičio servo pavarą, kad būtų galima tiksliai pjauti. Ultragarsinė giljotina puikiai tinka jausliams, granoloms ir baltymų batonėliams, kad būtų tarpai tarp gaminių su šokolado danga ir lipnių produktų.

Ultragarsinis pyragas yra didelės galios pjaustymo mašina, skirta tiksliai pjaustyti apskritus ir stačiakampius gaminio gabalėlius.

Wanli ultragarso pjovimo mašina išskirtinė, aukštos kokybės pjovimas, aukštos kokybės medžiagos, pjovimo patikimumas, didelis pjovimo tikslumas. Mašina sukurta dėl unikalios technologijos ir servo sistemos, todėl pasiekiami maksimaliai greito ir tikslaus pjovimo rezultatai.

Ultragarsinis pjaustymas kepinių gaminiuose Dėl tokių privalumų kaip puikus pjovimo paviršius, mažesnis išsitepimas, mažas gaminio praradimas, mažesnė deformacija, mažesnė trapių produktų polinkis į skilimą ir galimybė apdoroti lipnų ar trapų maistą, ultragarsinis pjovimas vis labiau populiarėja...

Sukraunami ultragarsiniai maitinimo šaltiniai ir montuojami į skydą generatorių rinkiniai

Tvirtai tvirtinami ultragarsiniai stiprintuvai, skirti pagerinti krūvos stabilumą

Nuplaunami, oru aušinami keitikliai (taip pat galimas nerūdijančio plieno korpusas)

Maisto pramonėje patvirtinti titano ašmenys, pjaustymo ir peilių ragai

Įprastus ultragarsinio maisto pjaustymo komponentus sudaro keturi pagrindiniai elementai: maitinimo šaltinis, keitiklis, stiprintuvas ir pjovimo ragelis, kaip paaiškinta toliau.

Naujausia Wanli sukurta ultragarso pjovimo mašina, jutiklinio ekrano operacinė sistema, gali reguliuoti įvairius režimus, gali būti skersinis pjovimas gali būti išilginis pjovimas, didelė galia, tinka didelio efektyvumo ultragarsinio pjovimo staklių gamybos linijai, įrengta Vokietijos titano lydinio ašmenys, pjovimo paviršius švarus ir tvarkingas, mažas nusidėvėjimo greitis, laisvos rankos pasirenkant Wanli.

Ultragarsinės skrebučių pjaustymo mašinos yra pažangiausias sprendimas įmonėms, siekiančioms pagerinti maisto pramonės efektyvumą, našumą ir produktų kokybę. Naudojant aukšto dažnio vibracijas ir pažangią automatiką, šios mašinos užtikrina tikslų ir nuoseklų pjaustymą, tuo pačiu sumažindamos atliekų kiekį ir padidindamos pralaidumą. Technologijoms ir toliau tobulėjant, ultragarsinio pjovimo ateitis atveria įdomių galimybių pakeisti maisto perdirbimo operacijas visame pasaulyje.