Paprastiems pyragams pjaustysime ir pjaustysime didelį dantytą peilį, o tortą pjaustysime pirmyn ir atgal „pjūklo“ metodu.
Kadangi skirtingi pyragaičiai turi skirtingas fizines savybes, kai kurie pyragai turi stambų ir gana minkštą audinį, todėl reikalingas didelis dantytas peilis.
Bet jei susidursite su sūrio pyragu, putėsių pyragu, pyrago pyragu, pyragą galite pjaustyti dantytu peiliu! ! Tas tragiškas ~~ Jei pakeisite įprastą pyrago pjaustyklę, pyragas prilips prie pjaustyklės ir sugadins pyrago formą.
Norėdami sumažinti efektą, naudokite įprastą pyrago pjaustyklę
Taigi, kaip padaryti gražų pyragą?
Ultragarso pjovimo technologija naudoja ultragarso energiją, kad kaitintų ir išlydytų pjaunamos medžiagos dalis, kad būtų pasiektas medžiagos pjovimo tikslas. Ultragarsinis pjovimo peilis (įrankio galvutė) sustiprina ultragarso bangos amplitudę ir išveda ultragarso bangas bei naudoja pjovimo ašmenų pjovimo briauną, kad sutelktų ultragarso energiją į pjaunamos medžiagos pjovimo vietą. Šioje dalyje veikiant didžiulei ultragarso energijai, atsidaro medžiagos viduje esanti molekulinė struktūra, medžiaga akimirksniu suminkštėja ir išsilydo, stipriai krenta stiprumas. Šiuo metu, kol taikoma nedidelė pjovimo jėga, galima pasiekti medžiagos pjovimo tikslą.
Remdamasi ultragarso pjovimo technologija, mūsų įmonė Wanli sukūrė mašiną, galinčią puikiai pjaustyti pyragus: ultragarso pyragų pjaustymo mašiną.
Ultragarso pjovimo mašinos savybės:
Pjaustydami kreminį sumuštinių pyragą, supjaustykite jį plokščiu, nelipdami peilio.
Pjaunant putėsių pyragą, sluoksniai išsiskiria ir nesikerta.
Pjaunant biskvitą, pjūvis lygus, tvarkingas, nedeformuotas ir nesuskilęs.
Galima pjaustyti šaldytus produktus esant -18 ℃.
Jis gali būti supjaustytas į įprastas formas, tokias kaip dribsniai, stačiakampiai, trikampiai ir bisektoriniai apskritimai.
