Šiuolaikinėje kepimo pramonėje tikslumas ir efektyvumas yra esminiai duonos apdorojimo veiksniai. Skrudinta duona, ypač pjaustyta itin plonais gabalėliais, reikalauja stabilaus pjovimo, kad išlaikytų formą, tekstūrą ir produkto konsistenciją. Tradicinės mechaninės pjaustyklės dažnai susiduria su deformacijomis, netolygiu storiu ir trupiniais, kai pjaustoma minkšta skrudinta duona.

Norėdami išspręsti šiuos iššūkius, Wanlisonic pristato Wanlisonic ultragarsinė automatinė skrebučio pjaustymo mašina, profesionalus sprendimas, skirtas nuolatiniam ir itin plonam skrebučio pjaustymui. Ši mašina, aprūpinta pažangia ultragarso pjovimo technologija, maisto konvejerio juosta ir automatizuotomis valdymo sistemomis, yra efektyvus ir patikimas pramoninių kepinių gamybos linijų pjaustymo sprendimas.

Ultragarsinio pjovimo technologija itin ploniems skrebučio griežinėliais

Wanlisonic Ultragarsinis automatinis skrebučio pjaustymo aparatas yra su du ultragarsiniai peiliukai, specialiai sukurtas skrudintos duonos pjaustymui itin plonais griežinėliais. Mašina atlieka nuolatinį pjovimą, užtikrindama stabilų produkcijos išeigą ir pastovų pjūvio storį.

Ultragarso pjovimo technologija veikia aukštu 20000 Hz dažniu, žymiai sumažindama trintį tarp ašmenų ir skrebučio paviršiaus. Tai leidžia švariai ir tiksliai pjaustyti nesuspaudžiant ir nepažeidžiant minkštos duonos struktūros. Palyginti su tradiciniu mechaniniu pjaustymu, ultragarsinės skrebučio pjaustymo mašinos padeda išlaikyti natūralią skrebučio duonos tekstūrą ir išvaizdą.

Reguliuojamas pjovimo greitis ir valdoma amplitudė užtikrina vienodą pjovimo našumą net ir apdorojant minkštus ir subtilius skrudintos duonos gaminius.

Nuolatinis gamybos ir gamybos linijų integravimas

Wanlisonic ultragarsinis automatinis skrebučio pjaustymo aparatas palaiko nuolatinė pjaustymo operacija, todėl puikiai tinka pramoninėms kepykloms. Jį galima sklandžiai prijungti prie esamų gamybos linijų, kad būtų galima visiškai automatizuoti apdorojimą nuo kepimo iki pjaustymo.

Mašinoje yra automatinė juostinė transportavimo sistema ir reguliuojamas konvejerio greitis nuo 0 iki 3000 mm. Maistui tinkamas konvejeris užtikrina higienišką skrudintos duonos transportavimą pjaustymo proceso metu.

Integruodami ultragarso pjovimo įrangą į kepyklos gamybos liniją, gamintojai gali žymiai pagerinti produktyvumą ir sumažinti rankinį įsikišimą.

Maistui tinkama struktūra ir pramonės sauga

Higiena ir saugumas yra labai svarbūs gaminant skrebučius. Wanlisonic ultragarsinis automatinis skrebučio pjaustymo aparatas turi a nerūdijančio plieno mašinos rėmas, užtikrinantis ilgaamžiškumą, atsparumą korozijai ir lengvą valymą.

Apsaugos sistema apima:

• Apsauginės durys
• Dažnis ultragarsinis skenavimas
• Gedimo indikatoriaus lemputė

Šie saugos komponentai užtikrina stabilų ir saugų veikimą pramoninėje kepykloje.

Wanlisonic ultragarsinio automatinio skrebučio pjaustymo mašinos techninės specifikacijos

Žemiau yra išsami techninių parametrų lentelė:

Pagrindiniai Wanlisonic ultragarsinio automatinio skrebučio pjaustymo mašinos privalumai

1. Itin plonas ir vienodas skrebučio pjaustymas

Ultragarsinio pjovimo technologija užtikrina vienodą riekelės storį, net ir gaminant itin plonas skrudintos duonos riekeles.

2. Nuolatinis automatinis veikimas

Pjovimo greitis yra 20 pjūvių per minutę (reguliuojamas), todėl mašina palaiko stabilią nepertraukiamą gamybą.

3. Sumažėjęs trupinių ir deformacijų kiekis

Ultragarsinė vibracija sumažina trintį, neleidžia skrebučiui suspausti ir išlaiko švarius pjovimo kraštus.

4. Integracija su automatizuotomis kepyklų gamybos linijomis

Mašina gali būti prijungta prie gamybos linijų, pagerinant darbo eigos efektyvumą pramoninėje duonos gamyboje.

5. Pažangi valdymo sistema

Keturių ašių valdymo sistema kartu su servo variklio pjovimo peilio valdymu užtikrina tikslų ašmenų judėjimą ir patikimą veikimą.

6. Maisto kokybės ir CE sertifikatas

Nerūdijančio plieno konstrukcija, maisto konvejerio juosta ir CE sertifikatas atitinka pramoninius maisto saugos standartus.

Taikymas pramoninėje kepinių gamyboje

„Wanlisonic“ ultragarsinė automatinė skrebučio pjaustymo mašina tinka:

• Skrudintos duonos pjaustymas
• Itin plonos sumuštinių duonos gamyba
• Pramoninės kepyklos gamybos linijos
• Automatizuotos duonos apdorojimo sistemos

Įdiegę ultragarso skrebučio pjaustymo mašinas, kepyklos gali padidinti efektyvumą, sumažinti atliekų kiekį ir pagerinti galutinio produkto nuoseklumą.

Wanlisonic: tobulinami ultragarsinio pjovimo sprendimai kepimo pramonei

Kaip profesionalus ultragarso pjovimo staklių gamintojas, Wanlisonic ir toliau daugiausia dėmesio skiria naujoviškos ir patikimos ultragarsinės maisto pjaustymo įrangos kepimo pramonei pristatymui. Wanlisonic ultragarsinės pjaustymo mašinos yra sukurtos taip, kad atitiktų kintančius pramoninės maisto gamybos poreikius.

Wanlisonic ultragarsinis automatinis skrebučio pjaustymo aparatas parodo, kaip ultragarso pjaustymo technologija gali paversti tradicinį skrebučio pjaustymą tiksliu, automatizuotu ir didelio efektyvumo procesu.

DUK – Wanlisonic ultragarsinė automatinė skrebučio pjaustymo mašina

1. Kokius produktus galima pjaustyti šia mašina?

Aparatas skirtas skrudintai duonai ir panašiems minkštos duonos gaminiams, ypač itin plonam skrebučio pjaustymui.

2. Kodėl skrebučiams rinktis ultragarsinį pjaustymą?

Pjovimas ultragarsu sumažina trintį ir suspaudimą, todėl gaunami švarūs, vienodi griežinėliai nepažeidžiant duonos struktūros.

3. Ar mašina gali būti integruota su esamomis kepyklų gamybos linijomis?

Taip. Wanlisonic ultragarsinis automatinis skrebučio pjaustymo aparatas palaiko gamybos linijos prijungimą automatizuotam veikimui.

4. Kaip užtikrinama maisto sauga?

Mašinoje naudojamas maistinis konvejeris, nerūdijančio plieno rėmas ir apsaugos apsaugos sistema.

5. Ar reguliuojamas pjovimo greitis?

Taip. Pjovimo greitis reguliuojamas iki 20 pjovimų per minutę.

Kontaktinė informacija

Kathy Zheng (vyresnioji klientų konsultantė)
📧 El. paštas: sales5@wanlisonic.com
📞 Tel / WhatsApp / WeChat: +86 152 8060 7730