ಪ್ರೀಮಿಯಂ ಚೀಸ್‌ಗೆ ಜಾಗತಿಕ ಬೇಡಿಕೆಯು ಏರುತ್ತಲೇ ಇರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರೊಂದಿಗೆ ಡೈರಿ ಪ್ರೊಸೆಸರ್‌ಗಳ ಮೇಲೆ ಒತ್ತಡವು ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ನಿಖರವಾಗಿ, ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿ ಮತ್ತು ವೇಗವಾಗಿ ಭಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ಚೀಸ್ ಆಹಾರ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಅನಿರೀಕ್ಷಿತ ವಸ್ತುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ: ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಧಾನ್ಯದ ಪಾರ್ಮಿಜಿಯಾನೊ, ಪುಡಿಪುಡಿಯಾದ ಫೆಟಾ, ಮೃದುವಾದ ಬ್ರೀ ಮತ್ತು ಜಿಗುಟಾದ ಹೊರತೆಗೆದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಪ್ರತಿಯೊಂದೂ ಬ್ಲೇಡ್‌ನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿ ವರ್ತಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಗ್ರಾಂ ಅಸಂಗತತೆಯು ವೆಚ್ಚದ ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ಕೊಡುಗೆಯಾಗಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ದಿ ವಾನ್ಲಿಸಾನಿಕ್ ಅಲ್ಟ್ರಾಸಾನಿಕ್ ಚೀಸ್ ಕತ್ತರಿಸುವ ಯಂತ್ರ ಆ ರಿಯಾಲಿಟಿ ಸುತ್ತಲೂ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ - ಇಳುವರಿ ಮತ್ತು ಥ್ರೋಪುಟ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಅಲ್ಟ್ರಾಸಾನಿಕ್ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವನ್ನು ಬಳಸಿ ಮತ್ತು ಗಿವ್‌ಅವೇ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಹಾಗೆಯೇ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳಂತಹ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಘಟಕಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್‌ಗಳಿಗೆ ಸಹ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಕಟ್ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಚೀಸ್ ಲಾಭದಾಯಕವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲು ಏಕೆ ಕಷ್ಟ?

ಚೀಸ್ ತೇವಾಂಶ, ಕೊಬ್ಬಿನಂಶ, ಸಾಂದ್ರತೆ ಮತ್ತು ತಾಪಮಾನದೊಂದಿಗೆ ಪಾತ್ರವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತದೆ. ಆ ಅಸ್ಥಿರಗಳು ಊಹಿಸಬಹುದಾದ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಕತ್ತರಿಸುವ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸುತ್ತವೆ:

ವಿನ್ಯಾಸವು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಮತ್ತು ಧಾನ್ಯದ ಚೀಸ್‌ಗಳಾದ ಪಾರ್ಮಿಜಿಯಾನೊ ಮತ್ತು ಪೆಕೊರಿನೊದಿಂದ ಪುಡಿಪುಡಿಯಾದ ಫೆಟಾ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾದ ಬ್ರೀವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ
ಜಿಗುಟಾದ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಬ್ಬಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಬ್ಲೇಡ್ಗಳಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ
ಯಾಂತ್ರಿಕ ಒತ್ತಡವು ಮೃದುವಾದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮೇಲ್ಮೈಗಳನ್ನು ಹಾನಿಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ
ಭಾಗದ ಗಾತ್ರಗಳು ಮತ್ತು ತೂಕವು ಬ್ಯಾಚ್‌ಗಳ ನಡುವೆ ಚಲಿಸುತ್ತದೆ, ಕೊಡುಗೆ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾಕಿಂಗ್ ದೋಷಗಳನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುತ್ತದೆ
ಬ್ಲೇಡ್‌ಗಳಿಗೆ ಆಗಾಗ್ಗೆ ಶುಚಿಗೊಳಿಸುವಿಕೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ, ಉತ್ಪಾದನಾ ಹರಿವನ್ನು ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ
ಕುಸಿಯುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಒಡೆಯುವಿಕೆಯು ಪ್ರತಿ ಶಿಫ್ಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಇಳುವರಿಯನ್ನು ಸದ್ದಿಲ್ಲದೆ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ

ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ ಅಳೆಯುವ ವರ್ಗದಲ್ಲಿ, ಇವುಗಳು ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಲ್ಲ - ಅವು ನೇರ ವೆಚ್ಚಗಳಾಗಿವೆ.

ಅಲ್ಟ್ರಾಸಾನಿಕ್ ಕಟಿಂಗ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತದೆ?

ಅಲ್ಟ್ರಾಸಾನಿಕ್ ಕತ್ತರಿಸುವಿಕೆಯು ಹೆಚ್ಚಿನ ಆವರ್ತನ ಕಂಪನವನ್ನು ರವಾನಿಸುತ್ತದೆ - ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ 20 ರಿಂದ 40 kHz ವ್ಯಾಪ್ತಿಯಲ್ಲಿ - ಟೈಟಾನಿಯಂ ಮಿಶ್ರಲೋಹದ ಬ್ಲೇಡ್ ಮೂಲಕ. ಬ್ಲೇಡ್ ಪ್ರತಿ ಸೆಕೆಂಡಿಗೆ ಹತ್ತು ಸಾವಿರ ಬಾರಿ ಕಂಪಿಸುತ್ತದೆ, ಕತ್ತರಿಸುವ ಮೇಲ್ಮೈ ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನದ ನಡುವಿನ ಘರ್ಷಣೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿರೋಧವನ್ನು ನಾಟಕೀಯವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಬದಲಿಗೆ ಚೀಸ್ ಮೂಲಕ ಬಲವಂತವಾಗಿ, ಬ್ಲೇಡ್ ಗ್ಲೈಡ್.

ಸಾಲಿನಲ್ಲಿ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕ ಫಲಿತಾಂಶಗಳು:

ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಮತ್ತು ಜಿಗುಟಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಮೂಲಕ ಕಡಿಮೆಯಾದ ಬ್ಲೇಡ್ ಪ್ರತಿರೋಧ
ಕನಿಷ್ಠ ಹರಿದುಹೋಗುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಕ್ಲೀನ್, ನಯವಾದ ಕತ್ತರಿಸುವ ಮೇಲ್ಮೈಗಳು
ಯಾವುದೇ ಉತ್ಪನ್ನವು ಬ್ಲೇಡ್‌ಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ
ಮೃದುವಾದ ಚೀಸ್ ರಚನೆಗಳ ಕನಿಷ್ಠ ವಿರೂಪ
ಕಡಿಮೆ ಶೇಷ ಸಂಗ್ರಹಣೆ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಶುಚಿಗೊಳಿಸುವ ಅಡಚಣೆಗಳು
ಮೊದಲ ಬ್ಲಾಕ್‌ನಿಂದ ಕೊನೆಯವರೆಗೆ ಸ್ಥಿರವಾದ, ಪುನರಾವರ್ತಿಸಬಹುದಾದ ಭಾಗಗಳು

ಇಳುವರಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಕೊಡುಗೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸುವುದು

ಹೆಚ್ಚಿನ ಡೈರಿ ಪ್ರೊಸೆಸರ್‌ಗಳಿಗೆ, ಈ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದಲ್ಲಿನ ಅತ್ಯಮೂಲ್ಯ ನುಡಿಗಟ್ಟು "ನಿಖರತೆ" ಅಲ್ಲ - ಅದು ಕೊಡು. ಗಾತ್ರದ ಭಾಗಗಳು ಪ್ರತಿ ಶಿಫ್ಟ್‌ಗೆ ಸಾವಿರಾರು ಬಾರಿ ಪುನರಾವರ್ತನೆಯಾಗುವ ಮೌನ ನಷ್ಟಗಳಾಗಿವೆ.

Wanlisonic ನ ಅಲ್ಟ್ರಾಸಾನಿಕ್ ಕತ್ತರಿಸುವ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳು ಇಳುವರಿ ಮತ್ತು ಥ್ರೋಪುಟ್ ಅನ್ನು ಗರಿಷ್ಠಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಭವನೀಯ ಕಟ್ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಖಾತ್ರಿಪಡಿಸುವ ಮೂಲಕ ಕೊಡುಗೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ. ಹೊರತೆಗೆದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಭಾಗಿಸುವಾಗ, ಹೊರತೆಗೆಯುವ ಪಂಪಿಂಗ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸದೆ ಮತ್ತು ಮರುಪ್ರಾರಂಭಿಸದೆಯೇ ಯಂತ್ರವು ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸ್ಲೈಸ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಖರವಾಗಿ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಸ್ಥಿರ ತೂಕಕ್ಕೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ - ಇದು ನಿರಂತರ ಹರಿವು ಔಟ್‌ಪುಟ್ ಸ್ಥಿರವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತೂಕದ ನಿಯಂತ್ರಣವನ್ನು ಬಿಗಿಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ವಾಣಿಜ್ಯ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಅಳೆಯಬಹುದು:

ಉತ್ಪಾದನೆಯ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ನಿಖರವಾದ ತೂಕ ನಿಯಂತ್ರಣ
ಪ್ರತಿ ಭಾಗಕ್ಕೂ ಕಡಿಮೆ ಕೊಡುಗೆ
ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹ ಪ್ಯಾಕಿಂಗ್ ತೂಕಕ್ಕಾಗಿ ಏಕರೂಪದ ಸ್ಲೈಸ್ ದಪ್ಪ
ಕಡಿಮೆ ತಿರಸ್ಕರಿಸಿದ ಮತ್ತು ಡೌನ್‌ಗ್ರೇಡ್ ಮಾಡಿದ ತುಣುಕುಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಫಸ್ಟ್-ಪಾಸ್ ಇಳುವರಿ
ಹೊರತೆಗೆಯುವ ನಿಲುಗಡೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ನಿರಂತರ ಕತ್ತರಿಸುವುದು

ಚಿಲ್ಲರೆ ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಸೇವೆಗಾಗಿ ನಿಖರವಾದ ಭಾಗೀಕರಣ

ಚಿಲ್ಲರೆ ಖರೀದಿದಾರರು ಮತ್ತು ಆಹಾರ-ಸೇವಾ ಗ್ರಾಹಕರು ಚೀಸ್‌ನಷ್ಟು ನಿರೀಕ್ಷೆಯನ್ನು ಖರೀದಿಸುತ್ತಾರೆ: ಒಂದೇ ಭಾಗಗಳು, ಶುದ್ಧ ಮುಖಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ಥಿರವಾದ ತೂಕ. ಅಲ್ಟ್ರಾಸಾನಿಕ್ ಬ್ಲೇಡ್ ಏಕರೂಪದ ಆಯಾಮಗಳು ಮತ್ತು ನಯವಾದ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುವ ಕಾರಣ, ಉತ್ಪನ್ನವು ನಿಜವಾದ ಶೆಲ್ಫ್ ಮನವಿಯೊಂದಿಗೆ ರೇಖೆಯನ್ನು ಬಿಡುತ್ತದೆ. ಪ್ರಮಾಣೀಕೃತ ಸೇವೆಯ ಗಾತ್ರಗಳು ದಾಸ್ತಾನು ನಿಯಂತ್ರಣವನ್ನು ಸರಳಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ, ಹೋಟೆಲ್ ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧ-ಊಟ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಗಳಲ್ಲಿ ತ್ಯಾಜ್ಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ - ಆದರೆ ಚಿಲ್ಲರೆ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ತೂಕದಿಂದ ಸಹಿಷ್ಣುತೆಯೊಳಗೆ ಸ್ಥಿರವಾಗಿ ಬೀಳುವ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಪ್ರತಿ ಚೀಸ್ ಫಾರ್ಮ್ಯಾಟ್ ಮತ್ತು ಟೆಕ್ಸ್ಚರ್ ಅನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುವುದು

ಒಂದು ಯಂತ್ರ ಕುಟುಂಬವು ಪೋರ್ಟ್ಫೋಲಿಯೊವನ್ನು ಒಳಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಅದು ಹಲವಾರು ಕತ್ತರಿಸುವ ಪರಿಹಾರಗಳನ್ನು ಬೇಡುತ್ತದೆ:

ಬ್ಲಾಕ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ನಿಖರವಾದ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಬೇರ್ಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಬ್ಲಾಕ್ಗಳನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ
ಚಿಲ್ಲರೆ ಮತ್ತು ಡೆಲಿಕೇಟ್ಸೆನ್ ಪ್ಯಾಕಿಂಗ್ಗಾಗಿ ರೌಂಡ್ ಚೀಸ್
ತಿಂಡಿ ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಸೇವೆಗಾಗಿ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಭಾಗದ ಸ್ವರೂಪಗಳು
ಹೊರತೆಗೆದ ಚೀಸ್ ನಿರಂತರ ಹರಿವಿನಲ್ಲಿ ಸ್ಥಿರ ತೂಕಕ್ಕೆ ಭಾಗವಾಗಿದೆ
ಬ್ರೀ ಮತ್ತು ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾದಂತಹ ಮೃದುವಾದ ಪ್ರಭೇದಗಳು
ಫೆಟಾದಂತಹ ಪುಡಿಪುಡಿ ಪ್ರಭೇದಗಳು
ಪರ್ಮಿಜಿಯಾನೊ ಮತ್ತು ಪೆಕೊರಿನೊದಂತಹ ಗಟ್ಟಿಯಾದ, ಧಾನ್ಯದ ಪ್ರಭೇದಗಳು
ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳಂತಹ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ವಿಶೇಷ ಚೀಸ್

ಡೈರಿ ಲೈನ್‌ಗಳಿಗಾಗಿ ಮೆಷಿನ್ ಕಾನ್ಫಿಗರೇಶನ್‌ಗಳನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸಲಾಗಿದೆ

ವಾನ್ಲಿಸೋನಿಕ್ ಸ್ವತಂತ್ರ ಕಟ್ಟರ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಸಮಗ್ರ ಚೀಸ್ ಕತ್ತರಿಸುವ ಪರಿಹಾರಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ. ಎರಡು ಪ್ರತಿನಿಧಿ ಸಂರಚನೆಗಳು:

ಬ್ಲಾಕ್ ಚೀಸ್ ಕಟ್ಟರ್ - ಮಾದರಿ Wanlisp4-300K900L3500, ಆಯಾಮಗಳು L3000 × W1400 × H1600 mm, ನಿವ್ವಳ ತೂಕ 500 ಕೆಜಿ, 220 V / 5000 W ಪೂರೈಕೆ, ನಿಮಿಷಕ್ಕೆ 60 ಕಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಕ್ರಾಸ್ ಕಟಿಂಗ್ ಮತ್ತು ನಿಮಿಷಕ್ಕೆ 30 ಕಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ಲಿಟಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಅಲ್ಟ್ರಾಸಾನಿಕ್ ಆನ್‌ಲೈನ್ ಬ್ಲೇಡ್ ಲೆಸ್ ನಿರ್ವಹಣೆ, ಬ್ಲೇಡ್ ಲೆಸ್ ನಿರ್ವಹಣೆ
ಸಂಪೂರ್ಣ ಸ್ವಯಂಚಾಲಿತ ಚೀಸ್ ಅಲ್ಟ್ರಾಸಾನಿಕ್ ಸ್ಲೈಸಿಂಗ್ ಉಪಕರಣ - ಮಾದರಿ Wanlisp4-300K1450L2000, ಆಯಾಮಗಳು L2000 × W900 × H1400 mm, ನಿವ್ವಳ ತೂಕ 210 ಕೆಜಿ, 20,000 Hz ಅಲ್ಟ್ರಾಸಾನಿಕ್ ಆವರ್ತನ, ಎರಡು ಬ್ಲೇಡ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಮಿಷಕ್ಕೆ 60 ಹೊಂದಾಣಿಕೆ ಕಡಿತದವರೆಗೆ ವೇಗವನ್ನು ಕಡಿತಗೊಳಿಸುವುದು (ಐಚ್ಛಿಕದಿಂದ ನಿಮಿಷಕ್ಕೆ), 40 ಘಟಕ 20 ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೊಳಿಸುವಿಕೆ

ಎರಡನ್ನೂ ಆಹಾರ ದರ್ಜೆಯ ಸ್ಟೇನ್‌ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್ ನಿರ್ಮಾಣದ ಮೇಲೆ ನಿರ್ಮಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ನಿರಂತರ ಡೈರಿ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ.

ನಿರಂತರ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಆಟೋಮೇಷನ್

ಆಧುನಿಕ ಡೈರಿ ಸೌಲಭ್ಯಗಳಿಗೆ ಏಕಾಂಗಿಯಾಗಿ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳುವ ಬದಲು ಸಂಯೋಜಿಸುವ ಉಪಕರಣಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ. ಕತ್ತರಿಸುವ ಚಕ್ರವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸ್ವಯಂಚಾಲಿತವಾಗಿದೆ:

ಚೀಸ್ ಬ್ಲಾಕ್‌ಗಳು ಅಥವಾ ಹೊರತೆಗೆದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಕನ್ವೇಯರ್‌ಗೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ
ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವ ನಿಲ್ದಾಣಕ್ಕಾಗಿ ಇರಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಜೋಡಿಸಲಾಗಿದೆ
ಅಲ್ಟ್ರಾಸಾನಿಕ್ ಬ್ಲೇಡ್ ಪ್ರೋಗ್ರಾಮ್ ಮಾಡಲಾದ ಮಾದರಿ ಮತ್ತು ದಪ್ಪದಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತದೆ
ಕತ್ತರಿಸಿದ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿರ ತೂಕಕ್ಕೆ ಭಾಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ
ಮುಗಿದ ಭಾಗಗಳನ್ನು ತೂಕ, ಪ್ಯಾಕಿಂಗ್ ಅಥವಾ ಮತ್ತಷ್ಟು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ

ಪಾಕವಿಧಾನ ನಿರ್ವಹಣೆ ಮತ್ತು ಟಚ್‌ಸ್ಕ್ರೀನ್ ನಿಯಂತ್ರಣ ನಿರ್ವಾಹಕರು ಚೀಸ್ ಪ್ರಭೇದಗಳ ನಡುವೆ ಬದಲಾಯಿಸಲು ಮತ್ತು ದೀರ್ಘವಾದ ಯಾಂತ್ರಿಕ ಬದಲಾವಣೆಯಿಲ್ಲದೆ ವಿಶೇಷಣಗಳನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಬದಲಾಯಿಸಲು ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತಾರೆ.

ಡೈರಿ ಆಹಾರ ಸುರಕ್ಷತೆಗಾಗಿ ನೈರ್ಮಲ್ಯ ವಿನ್ಯಾಸ

ನೈರ್ಮಲ್ಯವು ಡೈರಿ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯ ಕೇಂದ್ರದಲ್ಲಿದೆ. ಚೀಸ್ ಅಲ್ಟ್ರಾಸಾನಿಕ್ ಬ್ಲೇಡ್‌ಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳದ ಕಾರಣ, ವ್ಯವಸ್ಥೆಯು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಚಾಕುಗಳಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಶೇಷವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತದೆ - ಶುಚಿಗೊಳಿಸುವ ನಿಲುಗಡೆಗಳ ಆವರ್ತನವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ಬೆಳೆಯಬಹುದಾದ ಮೇಲ್ಮೈಗಳನ್ನು ಸೀಮಿತಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಸ್ಟೇನ್ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್ ನಿರ್ಮಾಣ, ಸುಲಭವಾಗಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಘಟಕಗಳು ಮತ್ತು FDA, CE ಮತ್ತು HACCP ಮಾನದಂಡಗಳ ಅನುಸರಣೆ ಆಂತರಿಕ ಆಹಾರ-ಸುರಕ್ಷತಾ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮಗಳು ಮತ್ತು ಬಾಹ್ಯ ಲೆಕ್ಕಪರಿಶೋಧನೆಗಳನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತದೆ.

ವ್ಯಾನ್ಲಿಸೋನಿಕ್: ಅಲ್ಟ್ರಾಸಾನಿಕ್ ಕಟಿಂಗ್ ಎಂಜಿನಿಯರಿಂಗ್‌ನ 20 ವರ್ಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು

Wanlisonic ನ ಅಲ್ಟ್ರಾಸಾನಿಕ್ ಆಹಾರ ಕತ್ತರಿಸುವ ಯಂತ್ರಗಳನ್ನು 1,000 ಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ಗ್ರಾಹಕರು ನಂಬುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಯುರೋಪ್, ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್, ಮಧ್ಯಪ್ರಾಚ್ಯ, ಆಗ್ನೇಯ ಏಷ್ಯಾ, ಓಷಿಯಾನಿಯಾ ಮತ್ತು ಇತರ ಪ್ರದೇಶಗಳಿಗೆ ರಫ್ತು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಆ ಹೆಜ್ಜೆಗುರುತು ಹಿಂದೆ ಆಂತರಿಕ R&D ತಂಡ, ಕಸ್ಟಮ್ ಎಂಜಿನಿಯರಿಂಗ್ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ ಮತ್ತು ಜಾಗತಿಕ ಮಾರಾಟದ ನಂತರದ ಬೆಂಬಲವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಚೀಸ್ ಯೋಜನೆಗಳಿಗೆ ಕಂಪನಿಯ ವಿಧಾನವು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿದೆ: ಉತ್ಪನ್ನದ ಮಾದರಿಗಳು ಮತ್ತು ಉತ್ಪಾದನಾ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳನ್ನು ಕಳುಹಿಸಿ, ಮತ್ತು ವಾನ್ಲಿಸೋನಿಕ್‌ನ ಎಂಜಿನಿಯರ್‌ಗಳು ಕತ್ತರಿಸುವ ಸಂರಚನೆಯನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್ ಅನ್ನು ಮೌಲ್ಯಮಾಪನ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.

ತೀರ್ಮಾನ

ಚೀಸ್ ಪೋರ್ಟ್‌ಫೋಲಿಯೊಗಳು ವಿಸ್ತಾರವಾಗುತ್ತಿದ್ದಂತೆ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಮಿಕ ವೆಚ್ಚಗಳು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತಿದ್ದಂತೆ, ಅಲ್ಟ್ರಾಸೌಂಡ್ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಆಯ್ಕೆಯಿಂದ ಡೈರಿ ಸಂಸ್ಕರಣಾ ಮಾರ್ಗಗಳ ಪ್ರಮಾಣಿತ ಭಾಗಕ್ಕೆ ಚಲಿಸುತ್ತಿದೆ. ದಿ ವಾನ್ಲಿಸಾನಿಕ್ ಅಲ್ಟ್ರಾಸಾನಿಕ್ ಚೀಸ್ ಕತ್ತರಿಸುವ ಯಂತ್ರ ನಾನ್-ಸ್ಟಿಕ್ ಅಲ್ಟ್ರಾಸಾನಿಕ್ ಬ್ಲೇಡ್‌ಗಳು, ಸ್ಥಿರ-ತೂಕದ ಪೋರ್ಷನಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಸ್ವಯಂಚಾಲಿತ ನಿರ್ವಹಣೆಯನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಿ ಪ್ರೊಸೆಸರ್‌ಗಳಿಗೆ ನಿಜವಾಗಿ ಅಗತ್ಯವಿರುವುದನ್ನು ತಲುಪಿಸುತ್ತದೆ: ಗರಿಷ್ಠ ಇಳುವರಿ, ಕನಿಷ್ಠ ಕೊಡುಗೆ, ಉತ್ತಮ ನೋಟ ಮತ್ತು ಸರಳ ನೈರ್ಮಲ್ಯ. ಡೈರಿ ತಯಾರಕರು ತಮ್ಮ ಮುಂದಿನ ಕಟಿಂಗ್ ಹೂಡಿಕೆಯನ್ನು ಮೌಲ್ಯಮಾಪನ ಮಾಡಲು, ಹೊಸ ಪ್ರದರ್ಶನದ ವೀಡಿಯೊವು ಮೊದಲ ನೋಟವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ - ಮತ್ತು ತಾಂತ್ರಿಕ ತಂಡವು ಅದರ ಹಿಂದಿನ ಸಂಖ್ಯೆಗಳನ್ನು ಚರ್ಚಿಸಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

FAQ

1. ಅಲ್ಟ್ರಾಸಾನಿಕ್ ಚೀಸ್ ಕತ್ತರಿಸುವ ಯಂತ್ರ ಎಂದರೇನು?

ಅಲ್ಟ್ರಾಸಾನಿಕ್ ಚೀಸ್ ಕತ್ತರಿಸುವ ಯಂತ್ರವು ಕಡಿಮೆ ಘರ್ಷಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸ್ಲೈಸ್ ಮಾಡಲು ಹೆಚ್ಚಿನ ಆವರ್ತನದಲ್ಲಿ (ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ 20-40 kHz) ಕಂಪಿಸುವ ಟೈಟಾನಿಯಂ ಮಿಶ್ರಲೋಹದ ಬ್ಲೇಡ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ, ಅಂಟದಂತೆ ಅಥವಾ ವಿರೂಪಗೊಳಿಸದೆ ಕ್ಲೀನ್ ಕಟ್ ಮೇಲ್ಮೈಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ. ನೋಡಿ ವಾನ್ಲಿಸೋನಿಕ್ ಚೀಸ್ ಕತ್ತರಿಸುವ ಯಂತ್ರ ಶ್ರೇಣಿ ಸಂರಚನೆಗಳಿಗಾಗಿ.

2. ಅಲ್ಟ್ರಾಸಾನಿಕ್ ಕತ್ತರಿಸುವಿಕೆಯು ಚೀಸ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ಕೊಡುಗೆಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ?

ಯಾಂತ್ರಿಕ ಒತ್ತಡವಿಲ್ಲದೆ ಬ್ಲೇಡ್ ಕತ್ತರಿಸುವುದರಿಂದ, ಭಾಗದ ಆಯಾಮಗಳು ಮತ್ತು ತೂಕಗಳು ರನ್‌ನಲ್ಲಿ ಸ್ಥಿರವಾಗಿರುತ್ತವೆ - ಆದ್ದರಿಂದ ಕಡಿಮೆ ಭಾಗಗಳು ಗುರಿ ತೂಕದ ಹೊರಗೆ ಬೀಳುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಗಾತ್ರದ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

3. ಯಂತ್ರವು ಯಾವ ಚೀಸ್ ಪ್ರಕಾರಗಳನ್ನು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೊಳಿಸಬಹುದು?

ಪಾರ್ಮಿಜಿಯಾನೊ ಮತ್ತು ಪೆಕೊರಿನೊ, ಪುಡಿಪುಡಿಯಾದ ಫೆಟಾ, ಮೃದುವಾದ ಬ್ರೀ ಮತ್ತು ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ, ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಚೀಸ್, ಘನೀಕೃತ ಚೀಸ್ ಬ್ಲಾಕ್ಗಳು, ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳು ಅಥವಾ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ವಿಶೇಷ ಚೀಸ್ಗಳಂತಹ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಮತ್ತು ಧಾನ್ಯದ ಚೀಸ್.

4. ಯಂತ್ರವು ಸುತ್ತಿನಲ್ಲಿ, ಬ್ಲಾಕ್, ಸ್ಟಿಕ್ ಮತ್ತು ಹೊರತೆಗೆದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬಹುದೇ?

ಹೌದು. ವಾನ್ಲಿಸೋನಿಕ್ ರೌಂಡ್ಸ್, ಬ್ಲಾಕ್‌ಗಳು, ಸ್ಟಿಕ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಎಕ್ಸ್‌ಟ್ರುಡೆಡ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ, ಹೊರತೆಗೆಯುವ ಪಂಪಿಂಗ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸದೆಯೇ ಸ್ಥಿರ ತೂಕದ ಭಾಗವಾಗಿರುವ ಹೊರತೆಗೆದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಒಂದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಬಹು ಬ್ಲಾಕ್ಗಳನ್ನು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೊಳಿಸಬಹುದು.

5. ನಿರಂತರ ಕೈಗಾರಿಕಾ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಉಪಕರಣಗಳು ಸೂಕ್ತವೇ?

ಹೌದು. ಪ್ರಾತಿನಿಧಿಕ ಮಾದರಿಗಳು ಪ್ರತಿ ನಿಮಿಷಕ್ಕೆ 60 ಹೊಂದಾಣಿಕೆಯ ಕಡಿತಗಳಲ್ಲಿ ಚಲಿಸುತ್ತವೆ, ಸ್ವಯಂಚಾಲಿತ ಆಹಾರ, ಸ್ಥಾನೀಕರಣ ಮತ್ತು ನಿರಂತರ ಡೈರಿ ಲೈನ್‌ಗಳಿಗೆ ಭಾಗ ವರ್ಗಾವಣೆ.

6. ವಾನ್ಲಿಸೋನಿಕ್ ನನ್ನ ಸಸ್ಯಕ್ಕೆ ಚೀಸ್ ಕತ್ತರಿಸುವ ಪರಿಹಾರವನ್ನು ಕಸ್ಟಮೈಸ್ ಮಾಡಬಹುದೇ?

ಹೌದು. Wanlisonic OEM ಕಸ್ಟಮ್ ಸೇವೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಗ್ರಾಹಕರ ರೇಖಾಚಿತ್ರಗಳು ಮತ್ತು ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಂರಚನೆಯನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಉತ್ಪನ್ನ ಮಾದರಿಗಳನ್ನು ಮೌಲ್ಯಮಾಪನ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಸಂಪರ್ಕ ಮಾಹಿತಿ: ಅನ್ನಿ (ಹಿರಿಯ ಗ್ರಾಹಕ ಸಲಹೆಗಾರ)

📧 ಇಮೇಲ್: sales3@wanlisonic.com

📞 ದೂರವಾಣಿ / WhatsApp / WeChat: 008615880521772