ಸಾಮಾನ್ಯ ಕೇಕ್ಗಳಿಗಾಗಿ, ನಾವು ಕತ್ತರಿಸಲು ಮತ್ತು ಸ್ಲೈಸ್ ಮಾಡಲು ದೊಡ್ಡ ದಾರದ ಚಾಕುವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹಿಂದಕ್ಕೆ ಮತ್ತು ಮುಂದಕ್ಕೆ ಸ್ಲೈಸ್ ಮಾಡಲು "ಗರಗಸ" ವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ.
ವಿಭಿನ್ನ ಕೇಕ್ಗಳು ವಿಭಿನ್ನ ಭೌತಿಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದರಿಂದ, ಕೆಲವು ಕೇಕ್ಗಳು ಬೃಹತ್ ಮತ್ತು ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಮೃದುವಾದ ಅಂಗಾಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ದೊಡ್ಡ ದಂತುರೀಕೃತ ಚಾಕು ಅಗತ್ಯವಿದೆ.
ಆದರೆ ನೀವು ಚೀಸ್, ಮೌಸ್ಸ್ ಕೇಕ್, ಬ್ರೌನಿ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಎದುರಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ದಾರದ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು! ! ಆ ದುರಂತ ~~ ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಕೇಕ್ ಕಟ್ಟರ್ಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಿದರೆ, ಕೇಕ್ ಕಟ್ಟರ್ಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದು ಕೇಕ್ನ ಆಕಾರವನ್ನು ನಾಶಪಡಿಸುತ್ತದೆ.
ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲು ಸಾಮಾನ್ಯ ಕೇಕ್ ಕಟ್ಟರ್ ಬಳಸಿ
ಆದ್ದರಿಂದ, ಸುಂದರವಾದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು?
ಅಲ್ಟ್ರಾಸಾನಿಕ್ ಕತ್ತರಿಸುವುದು ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವು ಅಲ್ಟ್ರಾಸಾನಿಕ್ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಬೇಕಾದ ವಸ್ತುಗಳ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಬಿಸಿಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಕರಗಿಸಲು, ಇದರಿಂದಾಗಿ ವಸ್ತುವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವ ಉದ್ದೇಶವನ್ನು ಸಾಧಿಸುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಟ್ರಾಸಾನಿಕ್ ಕಟಿಂಗ್ ಬ್ಲೇಡ್ (ಟೂಲ್ ಹೆಡ್) ಅಲ್ಟ್ರಾಸಾನಿಕ್ ತರಂಗದ ವೈಶಾಲ್ಯವನ್ನು ವರ್ಧಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಲ್ಟ್ರಾಸಾನಿಕ್ ತರಂಗಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಬೇಕಾದ ವಸ್ತುವಿನ ಕತ್ತರಿಸುವ ಸೈಟ್ಗೆ ಅಲ್ಟ್ರಾಸಾನಿಕ್ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸಲು ಕತ್ತರಿಸುವ ಬ್ಲೇಡ್ನ ತುದಿಯನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ. ಈ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಬೃಹತ್ ಅಲ್ಟ್ರಾಸಾನಿಕ್ ಶಕ್ತಿಯ ಕ್ರಿಯೆಯ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ, ವಸ್ತುವಿನೊಳಗಿನ ಆಣ್ವಿಕ ರಚನೆಯು ತೆರೆಯಲ್ಪಡುತ್ತದೆ, ವಸ್ತುವು ತಕ್ಷಣವೇ ಮೃದುವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕರಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯು ಮಹತ್ತರವಾಗಿ ಇಳಿಯುತ್ತದೆ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಸಣ್ಣ ಕತ್ತರಿಸುವ ಬಲವನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸುವವರೆಗೆ, ವಸ್ತುವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವ ಉದ್ದೇಶವನ್ನು ಸಾಧಿಸಬಹುದು.
ಅಲ್ಟ್ರಾಸಾನಿಕ್ ಕತ್ತರಿಸುವ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವನ್ನು ಆಧರಿಸಿ, ನಮ್ಮ ಕಂಪನಿ ವಾನ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವ ಯಂತ್ರವನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಿದೆ: ಅಲ್ಟ್ರಾಸಾನಿಕ್ ಕೇಕ್ ಕತ್ತರಿಸುವ ಯಂತ್ರ.
ಅಲ್ಟ್ರಾಸಾನಿಕ್ ಕತ್ತರಿಸುವ ಯಂತ್ರದ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು:
ಕ್ರೀಮ್ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವಾಗ, ಚಾಕುವನ್ನು ಅಂಟದಂತೆ ಚಪ್ಪಟೆಯಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಮೌಸ್ಸ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವಾಗ, ಪದರಗಳು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಬಣ್ಣವನ್ನು ದಾಟುವುದಿಲ್ಲ.
ಸ್ಪಾಂಜ್ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವಾಗ, ಛೇದನವು ನಯವಾದ, ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ, ವಿರೂಪ ಅಥವಾ ಚಿಪ್ಪಿಂಗ್ ಇಲ್ಲದೆ.
ಇದು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು -18℃ ನಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು.
ಇದನ್ನು ಫ್ಲೇಕ್ಸ್, ಆಯತಗಳು, ತ್ರಿಕೋನಗಳು ಮತ್ತು ದ್ವಿಭಾಜಕ ವೃತ್ತಗಳಂತಹ ನಿಯಮಿತ ಆಕಾರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು.
