ផ្នែកទម្ងន់មួយនៃម៉ាស៊ីនកាត់អាហារ ultrasonic គឺ blade ultrasonic ហើយសម្ភារៈនៃ blade ultrasonic គឺ alloy titanium ។ ដូច្នេះហើយ ថ្ងៃនេះ​យើង​មក​ស្វែងយល់​ពី​អ្វី​ទៅ​ជា​លោហៈធាតុ​ទីតាញ៉ូម។