ការប្រើប្រាស់ និងវិធីសម្អាតម៉ាស៊ីនកាត់ Sandwich Ultrasonic
ឧបករណ៍កាត់សាំងវិច Ultrasonic ត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយនៅក្នុងឧស្សាហកម្មកែច្នៃអាហារ ដោយសារតែប្រសិទ្ធភាព និងច្បាស់លាស់របស់វា។ កាត់ លក្ខណៈ។ ការស្ទាត់ជំនាញការប្រើប្រាស់ និងវិធីសម្អាតរបស់ពួកគេឱ្យបានត្រឹមត្រូវមិនត្រឹមតែអាចធានាបាននូវប្រសិទ្ធភាពនៃការកាត់ ពង្រីកអាយុសេវាកម្មរបស់ឧបករណ៍ប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងធានាបាននូវអនាម័យ និងសុវត្ថិភាពចំណីអាហារផងដែរ។
ការប្រើប្រាស់
- ការត្រួតពិនិត្យឧបករណ៍៖ មុនពេលប្រើ សូមពិនិត្យដោយប្រុងប្រយ័ត្នថាតើគ្រប់ផ្នែកទាំងអស់នៃគ្រឿងបរិក្ខារស្ថិតក្នុងស្ថានភាពល្អដែរឬទេ។ ពិនិត្យមើលថាតើការភ្ជាប់រវាងម៉ាស៊ីនភ្លើងអ៊ុលត្រាសោន និងកាំបិតកាត់គឺរឹងមាំ ឬអត់ ថាតើខ្សែថាមពលត្រូវបានខូចខាត ឬអត់ និងថាតើមានវត្ថុបរទេសនៅលើតុកាត់ដែរឬទេ។ ត្រូវប្រាកដថាឧបករណ៍ស្ថិតក្នុងស្ថានភាពធម្មតា ដើម្បីជៀសវាងការប៉ះពាល់ដល់ប្រសិទ្ធភាពនៃការកាត់ ឬសូម្បីតែបង្កគ្រោះថ្នាក់ដោយសុវត្ថិភាពដោយសារតែផ្នែករលុង ឬខូច។
- ការកំណត់ប៉ារ៉ាម៉ែត្រ៖ កំណត់អំណាចដោយសមហេតុផល និង កាត់ ល្បឿននៃម៉ាស៊ីនភ្លើង ultrasonic យោងទៅតាមប្រភេទ កម្រាស់ សម្ភារៈ និងកត្តាផ្សេងទៀតនៃសាំងវិច។ និយាយជាទូទៅសម្រាប់នំសាំងវិចដែលមានវាយនភាពទន់និងកម្រាស់ស្តើងថាមពលអាចត្រូវបានកាត់បន្ថយយ៉ាងសមរម្យហើយល្បឿនកាត់អាចកើនឡើង។ សម្រាប់នំសាំងវិចដែលមានវាយនភាពរឹង និងកម្រាស់ក្រាស់ ថាមពលត្រូវបង្កើន ហើយល្បឿនកាត់គួរតែថយចុះ។ ប៉ារ៉ាម៉ែត្រជាក់លាក់អាចយោងទៅលើសៀវភៅដៃឧបករណ៍ និងត្រូវបានកែតម្រូវតាមរយៈការធ្វើតេស្តជាច្រើន ដើម្បីសម្រេចបាននូវប្រសិទ្ធិភាពនៃការកាត់ដ៏ល្អបំផុត។
- ការដាក់សាំងវិច៖ ដាក់សាំងវិចដែលត្រូវកាត់ជាលំដាប់នៅលើតុកាត់ ដោយធានាថាទីតាំងរបស់សាំងវិចមានភាពសុក្រឹត ដើម្បីជៀសវាងការខ្វែងគំនិតក្នុងអំឡុងពេលដំណើរការកាត់។ ប្រសិនបើសាំងវិចមានរចនាសម្ព័ន្ធពហុស្រទាប់ ត្រូវប្រាកដថាស្រទាប់នីមួយៗត្រូវបានតម្រឹមដើម្បីការពារការខូចទ្រង់ទ្រាយ ការបែកបាក់។ល។ កំឡុងពេលកាត់។
- ការចាប់ផ្តើមឧបករណ៍៖ បន្ទាប់ពីបានបញ្ជាក់ថាសាំងវិចត្រូវបានដាក់ត្រឹមត្រូវហើយ សូមចុចប៊ូតុងចាប់ផ្តើមរបស់ឧបករណ៍ដើម្បីចាប់ផ្តើមម៉ាស៊ីនភ្លើងអ៊ុលត្រាសោន។ នៅពេលនេះកាំបិតកាត់នឹងញ័រនៅប្រេកង់ខ្ពស់ក្រោមសកម្មភាពនៃរលក ultrasonic ហើយកាត់សាំងវិចយ៉ាងឆាប់រហ័ស។ ក្នុងអំឡុងពេលដំណើរការកាត់ ប្រតិបត្តិករគួរតែសង្កេតយ៉ាងដិតដល់នូវស្ថានភាពកាត់ ហើយបញ្ឈប់ម៉ាស៊ីនភ្លាមៗ ប្រសិនបើមានភាពមិនប្រក្រតីណាមួយ។
- ការបញ្ចប់ការកាត់៖ នៅពេលដែលកាំបិតកាត់បញ្ចប់ការកាត់សាំងវិច ឧបករណ៍នឹងឈប់ដោយស្វ័យប្រវត្តិ ឬប្រតិបត្តិករនឹងចុចប៊ូតុងបញ្ឈប់។ បន្ទាប់មកយកសាំងវិចកាត់ចេញពីតុកាត់សម្រាប់កែច្នៃ ឬវេចខ្ចប់ជាបន្តបន្ទាប់។
វិធីសាស្រ្តសម្អាត
- ការរៀបចំមុនពេលសម្អាត៖ មុនពេលសម្អាតឧបករណ៍ សូមបិទថាមពលរបស់ឧបករណ៍ ហើយដកខ្សែភ្លើងចេញ ដើម្បីធានាថាឧបករណ៍ស្ថិតនៅក្នុងស្ថានភាពដាច់ចរន្តអគ្គិសនី ដើម្បីជៀសវាងគ្រោះថ្នាក់ដោយចរន្តអគ្គិសនី។ ទន្ទឹមនឹងនោះ ត្រូវរៀបចំឧបករណ៍ និងគ្រឿងផ្គត់ផ្គង់ដែលត្រូវការសម្រាប់ការសម្អាត ដូចជា ក្រមាស្អាត ម្សៅសាប៊ូអព្យាក្រឹត ទឹកស្អាត ។ល។
- ការសម្អាតផ្ទៃ៖ ជូតផ្ទៃគ្រឿងបរិក្ខារដោយថ្នមៗជាមួយនឹងក្រណាត់ដែលជ្រលក់ក្នុងសារធាតុសាប៊ូអព្យាក្រឹត រួមទាំងតុកាត់ តួម៉ាស៊ីន ផ្ទាំងបញ្ជាជាដើម ដើម្បីលុបស្នាមប្រឡាក់ប្រេង សំណល់អាហារ និងសារធាតុកខ្វក់ផ្សេងៗលើផ្ទៃ។ ប្រយ័ត្នកុំប្រើសារធាតុលាងសម្អាត ឬក្រណាត់ដែលមានសារធាតុរឹងខ្លាំងពេក ដើម្បីជៀសវាងការបំផ្លាញថ្នាំកូតលើផ្ទៃឧបករណ៍។
- ការសម្អាតកាំបិតកាត់៖ កាំបិតកាត់គឺជាធាតុផ្សំសំខាន់នៃឧបករណ៍ ដូច្នេះវាគួរតែត្រូវបានសម្អាតយ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្ន។ ជាដំបូង យកកាំបិតកាត់ចេញពីឧបករណ៍ (សូមមើលសៀវភៅណែនាំឧបករណ៍សម្រាប់វិធីសាស្ត្រផ្តាច់ជាក់លាក់) លាងជម្រះសំណល់អាហារលើផ្ទៃដោយទឹកស្អាត បន្ទាប់មកដុសថ្នមៗលើកាំបិត និងចន្លោះប្រហោងនៃកាំបិតដោយប្រើជក់ទន់ ជ្រលក់ក្នុងទឹកសាប៊ូអព្យាក្រឹត ដើម្បីលុបភាពកខ្វក់ដែលនៅសល់។ បន្ទាប់ពីសម្អាតរួច លាងជម្រះកាំបិតដោយទឹកស្អាត ហើយស្ងួតវាដោយកន្សែងស្អាត។
- ការដំឡើងសមាសធាតុ៖ ដំឡើងកាំបិតកាត់ដែលបានសម្អាត និងស្ងួតឡើងវិញទៅនឹងឧបករណ៍ ដើម្បីធានាថាវាត្រូវបានដំឡើងយ៉ាងរឹងមាំ។ បន្ទាប់មក ជូតផ្នែកនីមួយៗនៃគ្រឿងបរិក្ខារម្ដងទៀតដោយក្រណាត់ស្អាត ដើម្បីធានាថាមិនមានសំណល់ម្សៅ។
- ការត្រួតពិនិត្យក្រោយពេលសម្អាត៖ បន្ទាប់ពីសម្អាតរួច សូមពិនិត្យមើលថាតើគ្រប់ផ្នែកទាំងអស់នៃគ្រឿងបរិក្ខារត្រូវបានដំឡើងត្រឹមត្រូវ និងថាតើផ្ទៃខាងលើស្អាត និងស្អាតឬអត់។ បន្ទាប់ពីការបញ្ជាក់ សូមដាក់ឧបករណ៍នៅក្នុងបរិយាកាសស្ងួត និងមានខ្យល់ចេញចូល ដើម្បីប្រើប្រាស់លើកក្រោយ។
លើសពីនេះទៀតនៅពេលប្រើនិងសម្អាត អ៊ុលត្រាសោន សាំងវិច អ្នកកាប់ប្រតិបត្តិករគួរតែពាក់ឧបករណ៍ការពារដែលត្រូវគ្នា ដូចជាស្រោមដៃ ដើម្បីជៀសវាងការកោស។ កាត់ កាំបិតកំឡុងពេលប្រតិបត្តិការ។ ទន្ទឹមនឹងនោះ ការថែទាំជាប្រចាំរបស់ ស ឧបករណ៍ គួរតែត្រូវបានអនុវត្ត ដូចជាការត្រួតពិនិត្យភាពតឹងនៃផ្នែកផ្សេងៗ និងការបន្ថែមប្រេងរំអិល ដើម្បីធានាបាននូវប្រតិបត្តិការធម្មតានៃ ឧបករណ៍.
