Дүниежүзілік наубайхана өнеркәсібі автоматтандыруға және дәл өндіріске қарай дамуын жалғастырғандықтан, торт кесуге арналған сенімді және тиімді шешімдерге сұраныс айтарлықтай өсті. Бұл қажеттіліктерді шешу үшін, Wanlisonic, ультрадыбыстық тағамды кесу технологиясында танымал бренд өзінің озық нұсқасын енгізді Wanlisonic ультрадыбыстық губка торт кесу машинасы. Бұл инновациялық жабдық ультрадыбыстық діріл технологиясын интеллектуалды автоматтандырумен біріктіреді, бұл наубайханаларды нәзік губка торттары үшін жоғары тиімді және дәл кесу шешімімен қамтамасыз етеді.

Губка торттары әртүрлі десерттік өнімдерде кеңінен қолданылады, мысалы, қабатты торттар, кремді торттар және оралған нан тағамдары. Дегенмен, олардың жұмсақ құрылымы мен әуе құрылымы дәстүрлі механикалық пышақтарды пайдаланып кесуді қиындатады. Дәстүрлі кесу әдістері көбінесе сығылған торт қабаттарына, біркелкі емес тілім қалыңдығына және өнімнің сыртқы түрі мен консистенциясына әсер ететін бытыраңқы үгінділерге әкеледі.

The Wanlisonic ультрадыбыстық губка торт кесу машинасы жөке тортының бастапқы құрылымын сақтай отырып, тегіс, таза және дәйекті торт тілімдерін алу үшін жоғары жиілікті ультрадыбыстық дірілді пайдалану арқылы бұл мәселелерді шешеді.

Нәзік торт құрылымдарына арналған ультрадыбыстық кесу технологиясы

Wanlisonic губка торт кесу машинасының негізгі артықшылығы оның ультрадыбыстық кесу жүйесінде жатыр. Тортты кесу үшін қысымға сенудің орнына, ультрадыбыстық пышақ өте жоғары жиілікте дірілдеп, пышақ пен торт арасындағы үйкелісті азайтатын микроскопиялық қозғалыстарды жасайды.

Бұл жетілдірілген кесу әдісі бірнеше артықшылықтар береді:

  • Таза және тегіс кесу беттері

  • Ең аз үгінділердің пайда болуы

  • Жұмсақ торт қабаттарының деформациясы жоқ

  • Пышақтарға өнімнің жабысуы азаяды

  • Өнімнің жоғары өнімділігі мен консистенциясы

Губка торттарында ауаның көп мөлшері және нәзік құрылым болғандықтан кесу кезінде олардың пішінін сақтау өте маңызды. Ультрадыбыстық діріл пышақтың қабаттарды қыспай торт арқылы оңай өтуін қамтамасыз етеді.

Машина пайдаланады титан қорытпасынан жасалған пышақтар, олар өте берік және ультрадыбыстық тербелістерді тиімді түрде жіберуге қабілетті. Титан қорытпасы сонымен қатар коррозияға төзімді және ұзақ мерзімді тұрақты өнімділікті қамтамасыз ететін тамақ өңдеу ортасына жарамды.

Wanlisp2-250K800L3000 үлгісімен өнеркәсіптік өнімділік

Бейнеде көрсетілген машина Wanlisp2-250K800L3000 дәлдікпен кесуді және сенімді жұмысты талап ететін коммерциялық нан өнімдерін өндіру желілері үшін арнайы әзірленген модель.

Техникалық сипаттамалар

  • Үлгі: Wanlisp2-250K800L3000

  • Кернеу: 220 В

  • Номиналды қуат: 4000 Вт

  • Жиілік: 50Гц–60Гц

  • Кесу жылдамдығы: 30–60 кесу/минут (реттелетін)

  • Пышақ материалдары: Титан қорытпасы

  • Кесу түрі: Кесінділер

  • Машина жақтауының материалы: Тот баспайтын болат

  • Автоматты таспаны тасымалдау жылдамдығы: 0–3000 мм

  • Сертификат: CE

  • Кесу қалыңдығы: ≥3 мм

Номиналды қуатымен 4000 Вт, машина үздіксіз өндіріс орталарына қолайлы тұрақты ультрадыбыстық энергияны береді. бастап реттелетін кесу жылдамдығы Минутына 30-дан 60-ға дейін кесу операторларға әртүрлі торт текстуралары мен шығыс талаптарына сәйкес өндіріс тиімділігін теңшеуге мүмкіндік береді.

Қалыңдығы реттелетін дәлдікпен кесу

Wanlisonic ультрадыбыстық губка торт кесу машинасының негізгі артықшылықтарының бірі - оның жоғары біркелкі тілімдерді шығару мүмкіндігі. ең аз кесу қалыңдығы 3 мм. Дәлдіктің бұл деңгейі өнімнің тұрақты көрінісін және бөліктерді дәл бақылауды қамтамасыз етеді.

Біркелкі тілімдер әсіресе алдын ала оралған торттарды шығаратын немесе супермаркеттер мен азық-түлік қызметтерін жеткізушілерге торттарды жеткізетін наубайханалар үшін маңызды. Бөлшектердің тұрақты өлшемдері өндірушілерге сапа стандарттарын сақтауға, орау тиімділігін арттыруға және өнімнің қалдықтарын азайтуға көмектеседі.

Машинаның интеллектуалды басқару жүйесі операторларға кесу параметрлерін оңай реттеуге мүмкіндік береді, бұл оны әртүрлі торт өлшемдері мен өндіріс жағдайларына қолайлы етеді.

Үздіксіз өндіріске арналған автоматтандырылған конвейер жүйесі

Тиімділікті одан әрі жақсарту үшін Wanlisonic ультрадыбыстық губка торт кесу машинасының мүмкіндіктері бар автоматты конвейерлік таспа жүйесі дейін реттелетін жылдамдықтары бар 0-ден 3000 мм-ге дейін.

Бұл конвейер жүйесі бірнеше операциялық артықшылықтарды қамтамасыз етеді:

  • Торттарды үздіксіз беру және кесу

  • Қолмен өңдеу азайтылды

  • Өндіріс жылдамдығы жақсарды

  • Дәл кесу үшін тұрақты орналасу

Жоғары ағынды пісіру процестерімен және төменгі ағынды орау желілерімен біріктіру арқылы құрылғы заманауи нан зауыттарында үздіксіз автоматтандырылған жұмыс процесін жасауға көмектеседі.

Автоматтандыру мүмкіндігі өндіріс қуаттылығын арттыра отырып, еңбек шығындарын айтарлықтай төмендетеді, бұл машинаны орташа және ірі наубайхана операциялары үшін өте қолайлы етеді.

Гигиеналық дизайн және азық-түлік қауіпсіздігіне сәйкестік

Наубайхана жабдықтарын жобалауда азық-түлік қауіпсіздігі мен гигиена маңызды. Wanlisonic ультрадыбыстық губка торт кесу машинасы мыналармен жасалған тот баспайтын болаттан жасалған машина жақтауы, бұл тамаша беріктік, коррозияға төзімділік және оңай тазалауды ұсынады.

Тот баспайтын болаттан жасалған тегіс беттер өнім қалдықтарының жиналуын болдырмайды және санитарлық процедураларды жеңілдетеді, бұл наубайханаларға тағам қауіпсіздігінің қатаң ережелерін сақтауға көмектеседі.

Оған қоса, машина тасымалдайды CE сертификаты, тамақ өңдеу өнеркәсібінде қолданылатын жабдықтарға қажетті халықаралық қауіпсіздік және сапа стандарттарына сәйкес келетінін растайды.

Ультрадыбыстық кесу технологиясы сонымен қатар өнімнің пышақтарға жабысуын азайтады, бұл тазалау жиілігін азайтады және жалпы өндіріс тиімділігін арттырады.

Қазіргі заманғы наубайханаларға арналған әмбебап қолданбалар

Негізінен губка торттарын кесуге арналған болса да, Wanlisonic ультрадыбыстық губка тортын кесу машинасы басқа жұмсақ нан өнімдерін де өңдей алады, соның ішінде:

  • Шифон торттары

  • Кілегейлі торттар

  • Торттар

  • Мусс торттары

  • Жұмсақ десерт блоктары

Оның таза және дәйекті тілімдерді жеткізу қабілеті оны нәзік торт өнімдерінің әртүрлі түрлерін шығаратын наубайханалар үшін әмбебап шешім етеді.

Наубайханаларды автоматтандырудағы инновацияларды басқару

Жоғары сапалы нан өнімдері мен тиімді өндіріс әдістеріне сұраныстың артуына байланысты автоматтандыру нан өнеркәсібіндегі негізгі үрдіске айналды. Wanlisonic дәлдікті, сенімділікті және интеллектуалды дизайнды біріктіретін кеңейтілген ультрадыбыстық кесу шешімдерін ұсына отырып, осы түрлендіруді басқаруды жалғастыруда.

The Wanlisonic ультрадыбыстық губка торт кесу машинасы наубайханаларға өнімділікті арттыруға, өнім сапасын тұрақты түрде сақтауға және операциялық шығындарды азайтуға арналған қуатты құрал ұсынады.

Ультрадыбыстық технологияны, реттелетін кесу жылдамдығын және автоматтандырылған конвейер жүйелерін біріктіру арқылы Wanlisonic наубайхана өндірушілеріне тез дамып келе жатқан әлемдік десерт нарығында бәсекеге қабілетті болып қалуға көмектеседі.

Жиі қойылатын сұрақтар (ЖҚС)—Ультрадыбыстық губка торт кесетін машина

Q1: What types of cakes can this machine cut?
A: Құрылғы негізінен губка торттарына арналған, бірақ шифон торттарын, мусс торттарын және басқа да жұмсақ нан өнімдерін кесуге болады.

2-сұрақ: Ең аз кесу қалыңдығы қандай?
A: Құрылғы ең аз қалыңдығы бар тілімдерді кесуге болады 3 мм, порцияны дәл бақылауды қамтамасыз ету.

3-сұрақ: Машинаның кесу жылдамдығы қандай?
A: Кесу жылдамдығы арасында реттеледі Минутына 30 және 60 кесу, өндірістік талаптарға байланысты.

4-сұрақ: Кесу пышағы үшін қандай материал қолданылады?
Ж: Пышақ одан жасалған титан қорытпасы, бұл тамаша беріктік пен тиімді ультрадыбыстық дірілді беруді қамтамасыз етеді.

5-сұрақ: Машина өнеркәсіптік өндіріс желілеріне жарамды ма?
A: Иә. Автоматты конвейер жүйесі және реттелетін жылдамдық параметрлері бар машина үздіксіз өнеркәсіптік нан өнімдерін өндіруге өте ыңғайлы.

Байланыс ақпараты

Лиз Су (тұтынушының аға кеңесшісі)
📧 Электрондық пошта: sales2@wanlisonic.com
📞 Тел / WhatsApp / WeChat: +86 15759600601