Қазіргі заманғы тамақ өндірісінде дәлдік, гигиена және тиімділік бұдан былай міндетті емес — олар өте маңызды. Жұмсақ құрылымымен және нәзік құрылымымен танымал губка торттары кесу процесінде ерекше қиындықтар тудырады. Дәстүрлі механикалық кесу әдістері көбінесе деформацияға, үгінділерге, біркелкі емес пішіндерге және өнімнің адгезиясына әкеледі, бұл өндіріс тиімділігі мен өнім сапасына айтарлықтай әсер етеді.
Осы міндеттерді шешу үшін, Wanlisonic, ультрадыбыстық кесу технологиясының жетекші инноваторы енгізді Wanlisonic ультрадыбыстық автоматты торт кесетін машина, арнайы үздіксіз, жоғары дәлдіктегі губка тортын кесуге арналған. Төрт ультрадыбыстық пышақпен және интеллектуалды тазалау және аралық жүйелерімен жабдықталған бұл жетілдірілген шешім өнеркәсіптік торттарды кесуді қайта анықтайды.
Бұл жаңалық мақаласы Wanlisonic компаниясының ультрадыбыстық технологиясы губка тортын өңдеуді қалай жақсартатынын, өндіріс тиімділігін арттыратынын және автоматтандырылған тағамды кесудің жаңа стандарттарын белгілейтінін зерттейді.
Губка торттарына арналған кеңейтілген ультрадыбыстық кесу технологиясы
Wanlisonic ультрадыбыстық автоматты торт кесу машинасы біріктірілген екі көлденең ультрадыбыстық қалақ және екі тік ультрадыбыстық қалақ, төрт жүзді кесу жүйесін қалыптастыру. Бұл конфигурация губка торттарын үздіксіз кесуге мүмкіндік береді төртбұрыш және шаршы пішіндер, біркелкі өлшемдерді және тұрақты сапаны қамтамасыз ету.
Кәдімгі кескіш құралдардан айырмашылығы, ультрадыбыстық жүздер жоғары жиілікте дірілдеп, пышақ пен торт беті арасындағы үйкелісті азайтады. Бұл мыналарға әкеледі:
- Таза және тегіс кесу жиектері
- Ең аз үгінділер мен деформация
- Жабығу немесе жыртылу жоқ
- Пішіннің жоғары дәлдігі
Ультрадыбыстық дірілді автоматтандырылған қозғалысты басқарумен үйлестіре отырып, Wanlisonic кең ауқымды губка тортын өндіруге жарамды тиімді және гигиеналық кесу шешімін ұсынады.
Өнім аралығының интеллектуалды жүйесі: қайта адгезияның алдын алу
Wanlisonic машинасының негізгі жаңалықтарының бірі - оның сегменттелген аралық жүйесі. Кесуден кейін машина жеке торт бөліктері арасында автоматты түрде бос орындар жасайды. Бұл дизайн өнімдердің қайтадан бір-біріне жабысуын болдырмайды, бұл дәстүрлі кесу процестерінде жиі кездесетін мәселе.
Аралық жүйе өнімнің сыртқы түрін жақсартып қана қоймайды, сонымен қатар орау, сұрыптау және тексеру сияқты төменгі процестерді жеңілдетеді. Өндірушілер үшін бұл жоғары өнімділікті және аз ақаулы өнімдерді білдіреді.
Азық-түлік конвейері және гигиеналық дизайн
Тамақ өңдеу орталарында гигиена өте маңызды. Wanlisonic ультрадыбыстық автоматты торт кесетін машина мыналармен жабдықталған тағамдық конвейер таспасы қауіпсіз және берік материалдардан жасалған. Тот баспайтын болаттан жасалған машинаның жақтауы коррозияға төзімділікті, оңай тазалауды және ұзақ мерзімді сенімділікті қамтамасыз етеді.
Сонымен қатар, машинада интеллектуалды пышақ тазалау жүйесі бар:
- Тік кесу пышағын тазалау: машинаның жағында орналасқан
- Көлденең кесу пышағын тазалау: конвейер таспасының астында орналасқан
- Кеңістікті үнемдеу және тиімділікті арттыру үшін тазалау кезінде автоматты көтеру механизмі
Бұл дизайн қатаң гигиеналық стандарттарды сақтай отырып, үздіксіз жұмысты қамтамасыз етеді.
Wanlisonic ультрадыбыстық автоматты торт кесу машинасының техникалық сипаттамалары
Төменде машинаның техникалық параметрлерінің егжей-тегжейлі кестесі берілген:
| Параметр | Техникалық сипаттама |
|---|---|
| Үлгі | Wanlisp4-300K900L3500 |
| Кернеу | 220 В |
| Номиналды қуат | 6000 Вт |
| Жиілік | 50Гц–60Гц |
| Ультрадыбыстық жиілік | 20000Гц |
| Амплитудасы | 20%–40% |
| Айқас кесу жылдамдығы | 20-60 кесу/минут |
| Кесу жылдамдығы | 30-40 кесу/минут |
| Пышақтардың саны | 4 (міндетті емес) |
| Пышақ материалдары | Титан қорытпасы |
| Пышақ өлшемі | 300мм/дана (міндетті емес) |
| Кесу түрі | Шаршы, тікбұрышты, тілімдер |
| Машина жақтауының материалы | Тот баспайтын болат |
| Автоматты таспалы тасымалдау | Иә |
| Жеткізу жылдамдығы | 0–3000мм |
| Қауіпсіздікті қорғау жүйесі | Қауіпсіздік есігі, жиілік ультрадыбыстық сканерлеу, ақаулық индикатор шамы |
| Басқару жүйесі | Бес осьті басқару жүйесі |
| Кесу пышағын басқару жүйесі | Сервомотор |
| Сертификат | CE |
Wanlisonic ультрадыбыстық торт кесу машинасының негізгі артықшылықтары
1. Жоғары дәлдік және жүйелілік
Төрт жүзді ультрадыбыстық жүйе жұмсақ және нәзік губка торттары үшін де біркелкі кесу нәтижелерін қамтамасыз етеді.
2. Үздіксіз автоматты жұмыс
Құрылғы үздіксіз өндірісті қолдайды, қол еңбегін айтарлықтай азайтады және тиімділікті арттырады.
3. Жоғары гигиена және қауіпсіздік
Азық-түлікке жарамды материалдар, пышақтарды автоматты түрде тазалау және жетілдірілген қауіпсіздік жүйелері тамақ өнеркәсібінің халықаралық стандарттарына сәйкес келеді.
4. Икемді кесу пішіндері
Құрылғы губка торттарын шаршыларға, тіктөртбұрыштарға және тілімдерге кесіп, оны әртүрлі өнім талаптарына қолайлы етеді.
5. Интеллектуалды басқару жүйесі
Бес осьті басқару жүйесі және сервомотор технологиясы қозғалысты дәл басқаруға және тұрақты жұмыс істеуге мүмкіндік береді.
6. Өнеркәсіптік масштабтау
Өнеркәсіптік наубайханалар мен тамақ фабрикаларына арналған Wanlisonic машинасы ең аз тоқтап тұрумен кең ауқымды өндірісті қолдайды.
Тамақ өнеркәсібіндегі қолданбалар
Wanlisonic ультрадыбыстық автоматты торт кесу машинасы кеңінен қолданылады:
- Өнеркәсіптік наубайхана
- Губка торттарын өндіру желілері
- Десерт және кондитер фабрикалары
- Орталық асүйлер
- Тамақ өңдеу зауыттары
Оның әмбебаптығы оны автоматтандыруды жаңартуға және өнім сапасын жақсартуға ұмтылатын өндірушілер үшін тамаша шешім етеді.
Wanlisonic: ультрадыбыстық кесудегі инновацияларды басқару
Ультрадыбыстық кесу жабдығын кәсіби өндіруші ретінде, Wanlisonic тамақ өнеркәсібі үшін озық шешімдерді жеткізу үшін ғылыми-зерттеу және әзірлемелерге үздіксіз инвестиция салады. Ультрадыбыстық технологияны, автоматтандыруды және интеллектуалды басқару жүйелерін біріктіре отырып, Wanlisonic жаһандық тұтынушылардың дамып келе жатқан қажеттіліктерін қанағаттандыратын теңшелген шешімдерді ұсынады.
Wanlisonic ультрадыбыстық автоматты торт кесетін машина өндірушілерге тиімділікті, сапаны және бәсекеге қабілеттілікті арттырудың қуатты құралын ұсына отырып, губка торттарын өңдеудегі алға басты қадам болып табылады.
Жиі қойылатын сұрақтар – Wanlisonic ультрадыбыстық автоматты торт кесетін машина
1. Wanlisonic машинасы торттардың қандай түрлерін кесуге болады?
Құрылғы губка торттарына, кремді торттарға, қабатты торттарға және басқа да жұмсақ нан өнімдеріне өте ыңғайлы. Ол төртбұрышты, төртбұрышты және кесінділерді қия алады.
2. Ультрадыбыстық кесу торт сапасын қалай жақсартады?
Ультрадыбыстық кесу кесу кезінде үйкеліс пен қысымды азайтады, нәтижесінде тегіс жиектер, ең аз үгінділер және деформация болмайды.
3. Машина үздіксіз өндірістік өндіріске жарамды ма?
Иә. Wanlisonic машинасы үздіксіз автоматты жұмыс істеуге арналған, бұл оны ауқымды өнеркәсіптік өндіріс желілеріне қолайлы етеді.
4. Жұмыс кезінде гигиена қалай қамтамасыз етіледі?
Құрылғы тағамға арналған материалдарды, тот баспайтын болаттан жасалған құрылымды және көлденең және тік қалақтарға арналған автоматты пышақтарды тазалау жүйелерін пайдаланады.
5. Машинаны теңшеуге болады ма?
Иә. Wanlisonic пышақтың өлшемін, кесу үлгілерін және өндіріс желісін біріктіруді қоса, теңшеу опцияларын ұсынады.
Байланыс ақпараты
Кэти Чжэн (тұтынушы бойынша аға кеңесші)
📧 Электрондық пошта: sales5@wanlisonic.com
📞 Tel / WhatsApp / WeChat: +86 152 8060 7730
