Өнімдер

Ультрадыбыстық тағамды кесу жабдығы ультрадыбыстық түрлендіргіштен, қораптан, мүйізден, титан қорытпасынан жасалған пышақтан және қуат көзін басқаратын сандық басқарудан тұрады.

Ультрадыбыстық тағамды кесу машинасы 40 кГц немесе 20 кГц жоғары жиілікті дірілді пайдаланады және бұл жоғары жиілікті діріл кесу бетіндегі үйкеліске төзімділікті азайтады. Бұл төмен үйкеліс кесу пышағын тағамды тегіс кесуге мүмкіндік береді, тағамды кесу бетін таза, әдемі және деформацияланбайды.

Сонымен қатар, ультрадыбыстық кесу кесу процесінде тағам қалдықтарын азайтады. Бұл өндірістік жүйені тазалау үшін көбірек бос уақытты азайтады.

Тамақ өнеркәсібіндегі бәсекелестік қатал және бизнес пен дамудың жылдам қарқыны кез келген артықшылық тамақ өндірушілер үшін маржаға айтарлықтай әсер етуі мүмкін екенін білдіреді. Бұл инновациялық өнеркәсіптік ультрадыбыстық кескіш машина кесілген торт айтарлықтай артықшылықтарды ұсынады, өйткені ол кесу уақытын айтарлықтай қысқартады және оның жоғары дәлдігі мен консистенциясы арқасында ысырапты азайтады.

Біз тамақ кесетін машинаны ұсынамыз. Бұл өнім шағалаларды/кесектердің әртүрлі түрлерінен тәттілерді, наубайханаларды, кондитерлік бұйымдарды және т.б. жасау үшін пайдалы.
Біздің компания Wanli осы ультрадыбыстық тағамды кесетін машинаны жасап шығарды. Бұл ультрадыбыстық кескіш машина торттарды кесуде жоғары тиімділікке ие. Кесілген торттар гигиеналық және қалыпты пішінде. Ол дөңгелек және төртбұрышты торттарды кесуге болады. Сонымен бірге ол синхронды белдік беріліс түрін қабылдайды. Синхронды белбеу X осі және Y осі бағыттарының қозғалуын аяқтайды, бұл бұрандалы цилиндр жетек құрылғысының тағамдық өндіріс желісіне ластануын азайтады және толық атауы асептикалық жұмысты қамтамасыз етеді.

Зауыттық баға Азық-түлік гильотинін кескіш үлгісі: Wanlisp4-300K900L3500, WANLI зауыты әзірлеген ультрадыбыстық тағамдық гильотин кескіш, төртбұрышты тағамды квадраттарға кесу үшін қолданылады. Орнатылған параметрлерді сақтауға болады және оларды қалпына келтірместен келесі жолы тікелей шақыруға болады. 10…

Нан мен торттарды текшелерге немесе кесуге арналған.

Бүкіл машинаның ұзындығы 3,5 м

(2 бөлімге бөлінген). Ені 0,9 М.

Материалды айналдыратын құрылғымен жабдықталған.

Өлшемді кесуге болады: 600мм * 600мм

Кесу жылдамдығы 60 рет/мин

Әрекеттердің толық жиынтығы серво мотормен басқарылады.

Ультрадыбыстық мұздатылған кремді торт кескіш - мұздатылған кремді торттарды дәлдікпен және тиімділікпен кесуге арналған арнайы құрылғы. Кескіштің бұл түрі мұздатылған десертті деформация немесе шатастырмай тегіс кесу үшін ультрадыбыстық технологияны пайдаланады.

Мұздатылған қамыр технологиясы - 1950 жылдардың соңында жасалған жаңа нан технологиясы және қазір көптеген елдер мен аймақтарда өте танымал. Қазіргі уақытта өнеркәсіптің көпшілігі мұздатылған қамырды кесу үшін тот баспайтын болаттан жасалған дәстүрлі пышақтарды пайдаланады. Дәстүрлі тот баспайтын болаттан жасалған пышақ мұздатылған қамырды кескенде, мұздатылған қамырдың температурасы жоғары болады. Температура тым төмен болса, кесу ауыр болады немесе бәрі бұзылады. Сондықтан мұздатылған қамырды бөлме температурасына дейін салқындатып, содан кейін кесу керек, бұл температураны төмендетеді. Кесу тиімділігі.
Әзірленген қамырды ультрадыбыстық кесу жабдығы қалыпты температурадағы тағамдарды кесу кезінде бар проблемаларды кәсіби шешуді қамтамасыз етіп қана қоймай, сонымен қатар экстремалды температурадағы тағамдар үшін ең қолайлы шешімді қамтамасыз етеді. Ультрадыбыстық тағамды кесу жабдығы кесу үшін пышаққа ультрадыбыстық дірілді қолдану үшін ультрадыбыстық технологияны пайдаланады. Мұздатылған қамырды минус 18 градуста ешбір сыртқы күшсіз оңай кесіп алады және ешқандай сыну болмайды.

Ультрадыбыстық мұздатылған балмұздақ кесу жабдығы тағамды экстремалды жағдайларда кесуге болады, кесу температурасы төмен, қатты мұздатылған тағамның артықшылығы айқын болған кезде, өйткені ультрадыбыстық кесудің жоғары жиілікті дірілін қолдану, сондықтан кесу үшін тек шағын сыртқы күш қолдану қажет, содан кейін қалыптауды оңай кесуге болады, сондықтан құралдың тозуы кішірек, құралдың тозуы кем дегенде, аспаптың жалпы қызмет ету циклі k5-тен кем емес. жылдар.

Балмұздақ тілімдері үшін ультрадыбыстық тағамды кесуге арналған жабдықтың көпшілігі. Балмұздақ торттары, пирогтар және мусс торттары және балмұздақ мұздатылған тағам болып табылады, сіз ультрадыбыстық мұздатылған балмұздақ кесу машинасын оңай және дәл бөліктерге бөле аласыз. Көптеген машиналар минус 20 тағамды кесуге болады, механикалық бөліктері бар, парақ болуы мүмкін, тіктөртбұрышты кесу, Алмазды кесу, жолақтарды кесу және т.б. Бұл ультрадыбыстық шешімдер тағамды кесу машинасының өндірісінің барлық қажеттіліктерін қамтиды.

Ультрадыбыстық шоколадты торт кесу машинасы әдетте тортты кесу аймағына тасымалдайтын конвейер жүйесінен тұрады. Орналастырылғаннан кейін ультрадыбыстық түрлендіргіштер кескіш пышақ немесе сым арқылы таралатын жоғары жиіліктегі тербелістерді жасайды, ең аз үйкеліс пен қысыммен тортты тиімді кеседі.

Үлгі: Wanlisp4-300K900L3500
Материал: титан қорытпасы
Номиналды кернеу: 220 В

Үлгі: WANLISP4-300
Материал: Тот баспайтын болат 304
Номиналды кернеу: 220 В

Біз Қытайдағы ультрадыбыстық аппаратураның жоғары кәсіби және тәжірибелі өндірушісіміз. Біз бүкіл әлем бойынша тұтынушыларға кең ауқымды ультрадыбыстық жабдықты шығарамыз және жеткіземіз. Біз жылдамдық, қауіпсіздік, санитарлық тазалық, сенімділік және үнемділік тұрғысынан жоғары өнімділікті ұсынатын кесу жүйесінің құрамдас бөліктерінің, жинақтарының және кескіш мүйіздердің толық желісін әзірлейміз. Гильотинді кесу немесе үздіксіз кесу үшін пайдаланған кезде, біздің жоғары жиілікті дірілдеген мүйіздер әдеттегі қозғалыссыз кескіштерге қарағанда тезірек және таза кесіледі.

Кәдімгі кескіштермен салыстырыңыз
1. Көбірек санитарлық
2. Жұмыстан шығу уақыты аз
3. Жақсырақ экономикалық тиімділік
4. Кесу бетіндегі консистенциясы жоғарырақ
5. Пышақтар ұзағырақ өткір болып қалады

Азық-түлік кәсіпорындарының көпшілігі бар жабдықтарды ультрадыбыстық балмұздақ торт кесу машинасымен бірге пайдалануға болады.
ірімшіктерге, торттарға, пирожныйларға, мусстарға, өңделген өнімдерге, балыққа, жемістерге және т.б. кесу, порциялау, текшелерді кесу, кесу пішіндерін кесу; ультрадыбыстық кесу көптеген өнімдер үшін тамаша кесу сапасын қамтамасыз етеді.
Басқа тағамды кесу технологияларынан айырмашылығы, ультрадыбыстық кесу өнімнің жоғалуын болдырмайды және өнімділікті арттырады. Шынында да, кесу пышақтарының дірілдері кескіш құралдың өнімдермен жабысып қалуын және бітелуін болдырмайды, кесу сапасы оңтайлы және қайталанады.

Үлгі:
Wanlisp4-300K900L3500
Материал:
Титан қорытпасы
Айнымалы кернеу:
220 В