Ультрадыбыстық банан нан кескіш машина тағамды жылдам өңдеу үшін жоғары жиілікті толқын дірілін пайдаланады, тоқтау уақытынан туындаған дәстүрлі кесу пышағын үздіксіз тазалауды болдырмайды. Ультрадыбыстық тағамды кесу машинасы әртүрлі тағамдарды өңдеу үшін кесуге, кесуге және автоматты түрде бұруға жаңа көзқарасты қамтамасыз етеді.
Торт қамыры пісірілгеннен кейін дөңгелек пышақтармен кесіледі. Төменгі жағындағы қамырға крем сүртіледі. Содан кейін торт қамырының екінші қабаты екіншісіне жағылады. Енді қажетті ұзындықты кесудің уақыты келді. Бұл кезде 2 балама бар. Біреуі дәстүрлі пышақ, ал екіншісі - титан жүзі бар ультрадыбыстық тағам кескіш. Торттың ішінде кілегей болған кезде, бірегей опция - кремнің адгезиясына байланысты ультрадыбыстық кесу. Кәдімгі пышақ тортқа түскенде, кілегей пышаққа жабысады және 100 данадан кейін кілегей пышаққа қатты болады. Келесі кесінділерде сырты деформацияланады. Бұл жабысқақ кремді болдырмау үшін ультрадыбыстық тербеліс қолданылады. Ультрадыбыстық пышақ кесу кезінде дірілдегендіктен, крем ультрадыбыстық діріл пышаққа жабыспайды. Ультрадыбыстық жүз титаннан жасалғандықтан, ол тамақ өнеркәсібіне де жарамды.
Ірімшік журналдарына арналған автоматтандырылған ультрадыбыстық кескіш
Бұл ультрадыбыстық кескіш машинаны ірімшікті кесу үшін пайдалануға болады. Ірімшік ультрадыбыстық кескіш машина жиілікті автоматты түрде бақылау ультрадыбыстық жүргізу технологиясын қабылдайды. Оның қарапайым қолданылуы, қуатты кесу күші, пышақ пен қоқыс жоқ. Кесілген бұйымның беті тегіс және әдемі.
Өнімнің кесу еніне сәйкес әртүрлі сипаттамалардағы пышақтармен жабдықталуы мүмкін, тіпті талапқа сай машинаны теңшей алады.
Ірімшік журналдарына арналған автоматтандырылған ультрадыбыстық кескіш
Бұл ультрадыбыстық кескіш машинаны ірімшікті кесу үшін пайдалануға болады. Ірімшік ультрадыбыстық кескіш машина жиілікті автоматты түрде бақылау ультрадыбыстық жүргізу технологиясын қабылдайды. Оның қарапайым қолданылуы, қуатты кесу күші, пышақ пен қоқыс жоқ. Кесілген бұйымның беті тегіс және әдемі.
Өнімнің кесу еніне сәйкес әртүрлі сипаттамалардағы пышақтармен жабдықталуы мүмкін, тіпті талапқа сай машинаны теңшей алады.
Ультрадыбыстық тағамды өңдеу тамақ өнімдерін деформацияланбайтын және олар жабыспайтын дерлік үйкеліссіз бетті жасайтын дірілдеген пышақты қамтиды.
Торттарға арналған ультрадыбыстық машина ультрадыбыстық кесу
Тағамды кесу кезінде ультрадыбыстық кескіш пышақ 20 кГц (немесе 30 / 40 кГц) жиілікте дірілдейді, осылайша тағам қалдықтары пышақтың бетінде қалмайды. Кесілген тағамның беті өте таза, ал қабаттар арасындағы алшақтық таза сақталады. Жаңа зерттеулер көрсеткендей, жоғары жиілікті (30 және 40 кГц) ультрадыбыстық кескіштер ыстық және жабысқақ тағамдарды кесу үшін жақсы және бүкіл процесс кезінде шу болмайды.
Өшіру уақытынан туындаған күнделікті тазалау және техникалық қызмет көрсетуге байланысты ультрадыбыстық кесу жүйесі дәстүрлі жабдықпен салыстырғанда 70% ~ 90% қысқартылуы мүмкін. Дәстүрлі кесу жабдығын пайдаланатын тұтынушылар тағамды өңдеу үшін ультрадыбыстық технологияны пайдаланғысы келсе, олар тек қолданыстағы жабдыққа шағын өзгерістер енгізуі керек; немесе қолданыстағы өндірістік жоба негізінде жаңа жүйе дизайнын енгізу. Бұл тұрғыда бізде өте бай тәжірибе бар.
Қамырды автоматты түрде ультрадыбыстық кесу машинасы
Ультрадыбыстық кесу секундына жоғары жиілікте дірілдеу арқылы кесілетін нысандағы қысымды азайтады. Осылайша ұқыпты және таза кесу бетін жасауға болады.
Ультрадыбыстық кесу және жиектерді таспалау технологиясының артықшылығы - ол үздіксіз жұмыс кезінде тағамды тез және дәл жиектей және кесуге болады, ал кесу және жиектерді жолақтау бір уақытта орындалады және аяқталады.
Ультрадыбыстық толқындар жоғары жылдамдықты діріл арқылы аз қарсылықпен өнімдерді дәл және тез кесіп, өнім бетінде қалдық, деформация және термиялық зақымға қол жеткізеді.
Кескіш дірілді басқару үшін ультрадыбыстық жиілікті пайдалану материалды оңай кесуге болады және бұл өте дәл және материалды үнемдейді.
Торт қамыры пісірілгеннен кейін дөңгелек пышақтармен кесіледі. Төменгі жағындағы қамырға крем сүртіледі. Содан кейін торт қамырының екінші қабаты екіншісіне жағылады. Енді қажетті ұзындықты кесудің уақыты келді. Бұл кезде 2 балама бар. Біреуі дәстүрлі пышақ, ал екіншісі - титан жүзі бар ультрадыбыстық тағам кескіш. Торттың ішінде кілегей болған кезде, бірегей опция - кремнің адгезиясына байланысты ультрадыбыстық кесу. Кәдімгі пышақ тортқа түскенде, кілегей пышаққа жабысады және 100 данадан кейін кілегей пышаққа қатты болады. Келесі кесінділерде сырты деформацияланады. Бұл жабысқақ кремді болдырмау үшін ультрадыбыстық тербеліс қолданылады. Ультрадыбыстық пышақ кесу кезінде дірілдегендіктен, крем ультрадыбыстық діріл пышаққа жабыспайды. Ультрадыбыстық жүз титаннан жасалғандықтан, ол тамақ өнеркәсібіне де жарамды.
Толық немесе модульдік ультрадыбыстық кесу және гильотинді кесу машиналары
Ультрадыбыстық тағамды кесу машинасының өнімдерін дүние жүзіндегі ең ірі және ең беделді тамақ өндірушілердің көпшілігі пайдаланады. Ультрадыбыстық тағамды кесу және өңдеу өндірісті оңтайландыратын, өнімнің қалдықтарын азайтатын және техникалық қызмет көрсету шығындарын азайтатын әртүрлі азық-түлік өнімдерін кесу, кесу, бұру, туралау немесе тасымалдаудың жаңа жолдарын ұсынады. Ультрадыбыстық технология тағам өнімдерін жылдам өңдеу үшін жоғары жиілікті дыбыс тербелістерін пайдаланады. Бұл қауіпсіз, сенімді және тазалауды немесе өндірісті тоқтатуды азайту арқылы жоғары сапалы дайын өнім береді.
Ультрадыбыстық жаңа қамыр жабдығы - кесілген өнімдерді дәл өңдеу үшін ультрадыбыстық пышақтарды пайдаланатын әмбебап машина. Ультрадыбыстық діріл пышақ пен өнім арасындағы үйкеліс кедергісін азайтады және бұл өнімнің өзін деформациясыз тегіс кесу процесін қамтамасыз етеді. Ал кең ауқымды тағамдық қолданбалар (торттар, сэндвичтер, қамырлар, пицца және т.
Жабысқақ немесе нәзік өнімдерді таза кесу
Thomas L. Green ультрадыбыстық гильотинді кескіш жұмсақ, жабысқақ, нәзік және пісірілген немесе қуырылған немесе толтырылған өнімдерді дәл кесу үшін жоғары жиілікті гильотинді пышақты пайдаланады.
Автоматты ультрадыбыстық торт кескіш балмұздақ кесу
Ультрадыбыстық пышақ 60 кГц жоғары жиіліктерде дірілдейді және бұл жоғары жиілікті діріл кесу бетіндегі үйкеліске төзімділікті төмендетеді. Бұл төмен үйкеліспен кесу пышақты тағам өнімдерін тегіс кесуге мүмкіндік береді. Ол әртүрлі тағам өнімдеріне таза және әдемі кесу бетін береді.
Сондай-ақ, ультрадыбыстық кесу кесу кезінде тағамның чиптерін азайтады. Бұл сіздің өндірістік жүйеңізді тазалау үшін бос уақытты азайтады.
Біздің ультрадыбыстық тағам (торт) кескішті ағымдағы өндіріс жүйеңізде оңай орнатуға болады.
Егер ультрадыбыстық жабдықта ақаулық орын алса, ультрадыбыстық генератор қате сигналын тұтынушының PLC-ге шығарады. Жүйе ақаулықты анықтап, жүйені дереу тоқтата алады.
WANLI автоматты ультрадыбыстық кондитер торт кесетін машина
Біздің ультрадыбыстық кондитерлік торт кесу машинасы тегіс кесу беті бар және жабысқақсыз кондитерлік өнімдерді кесуге болады.
Сізге қандай кондитер немесе қандай торт кесу керек екенін білуге болады ма?
Sonic Italia ұсынған тағамдық ультрадыбыстық порциялау машиналары. Біздің компания тамақ өнеркәсібіндегі порциялау машиналары бойынша жетекші жеткізуші болып табылады. Біз тағамды порциялаудың барлық ықтимал қажеттіліктері үшін толығымен автоматтандырылған жүйені әзірлейміз.
600×400 мм табаларды кесуден бастап конвейер ленталарында бойлық кесуге дейін біз клиенттердің арнайы нұсқауларын орындайтын жекелендірілген шешімдерді әзірлеп шығарамыз.
Ультрадыбыстық тофу кесу машинасы - конвейердің ультрадыбыстық тамақ өңдеу жабдығының жаңа буыны ретінде тағамды кесу машинасының жиынтық жаңартуының әртүрлі тапсырыс беру желісі.
ЖАҢАЛЫҚТАР
Сұрауыңызды бүгін жіберіңіз
