ულტრაბგერითი ჭრა არის საკვების ჭრის ინოვაციური ტექნოლოგია, რომელიც უზრუნველყოფს პროდუქტიულობის გაზრდას და საკვების ნაჭრების საუკეთესო ხარისხს.
ულტრაბგერა არის მუსიკალური ინსტრუმენტის მიერ წარმოქმნილი მექანიკური ვიბრაცია. მათ უწოდებენ ულტრაბგერას, რადგან მათი სიხშირეები აღემატება ადამიანის ყურის სმენის დიაპაზონს (16 kHz-ზე მეტი). აკუსტიკური შეკრებებში, ამ წნევის ტალღები წარმოიქმნება გენერატორების მიერ. ეს აგზავნის ალტერნატიულ დენს იმავე სიხშირით, როგორც გადამყვანი (ან გადამყვანი). პიეზოელექტრული კერამიკისგან დამზადებული გადამყვანი ამ ენერგიას გარდაქმნის მექანიკურ ვიბრაციად. ულტრაბგერითი ძაბვა იგზავნება კერამიკაში, რომელიც ძაბვის პოლარობის მიხედვით უფრო გრძელი ან მოკლე ხდება. საბოლოოდ, ვიბრაციის წარმოქმნის შემდეგ, ის გაძლიერდება და ულტრაბგერითი საჭრელით გადაეცემა დასაჭრელ საკვებს.
ულტრაბგერითი საჭრელი კომპოზიცია
ულტრაბგერითი კვების წყარო, რომელსაც ასევე უწოდებენ გენერატორს, გარდაქმნის 50/60 ჰც AC ძაბვას მაღალი სიხშირის ელექტრო ენერგიად. აპლიკაციიდან გამომდინარე, სიხშირე შეიძლება იყოს 20KHz, 30KHz ან 40KHz. 20 კჰც სიხშირეზე ხელსაწყოს თავი (დანა) ვიბრირებს 20000 ჯერ წამში.
გადამყვანი, დალუქული ელექტრომექანიკური მოწყობილობა, რომელიც იღებს ელექტრო ენერგიას ენერგიის წყაროდან და გარდაქმნის მას მაღალი სიხშირის მექანიკურ ვიბრაციად.
რქა, რომელიც მდებარეობს გადამყვანსა და ხელსაწყოს თავსა (დანას) შორის. გააძლიერეთ ან შეამცირეთ გადამყვანის გამომავალი ამპლიტუდა, რათა შესაბამისი ამპლიტუდა მიაწოდოთ ხელსაწყოს თავს (დანას).
ულტრაბგერითი ხელსაწყოს თავები, ასევე ცნობილი როგორც პირები საჭრელ მოწყობილობაზე, თითოეული მორგებულია კონკრეტული აპლიკაციისთვის.
არსებობს რამდენიმე სტანდარტული ულტრაბგერითი საჭრელი მოდელი: ასიმეტრიული, სოლი, პარალელური კიდეები და ტალღის ინდექსი. თითოეული განკუთვნილია სხვადასხვა ჭრის მიზნისთვის. გამომცხვარი პროდუქტები კრემის ან შაქრის ფენებით, ისევე როგორც სხვა ცომი ან ცხიმიანი საკვები, შეიძლება დაიჭრას კონტროლირებადი გზით ულტრაბგერითი ვიზუალურად მიმზიდველი ხარისხის მისაღებად. გრძივი ან განივი ჭრის ხელსაწყოების ჭრის გეომეტრია ინდივიდუალურად არის მორგებული პროდუქტის მოთხოვნებზე.
ულტრაბგერითი საჭრელის მიერ წარმოქმნილი მაღალი სიხშირის ვიბრაცია ხელს უწყობს საკვების მოჭრას, რადგან დანა აღწევს მასალაში იძულების ან შეკუმშვის გარეშე და ხელს უშლის პროდუქტის მიბმას საჭრელ იარაღზე. ამიტომ, ულტრაბგერითი განყოფილება გამორიცხავს პროდუქტის დაკარგვას და ზრდის პროდუქტიულობას. ეს უზრუნველყოფს უკეთესი ხარისხის დასრულებას წებოვნებისა და ჩაკეტვის გარეშე.
ულტრაბგერითი საჭრელი დანა განსაკუთრებით შესაფერისია საკვების დასაჭრელად, განსაკუთრებით რბილი, გაყინული ან ახალი საკვების დასაჭრელად, როგორიცაა ყველი, ხორცი, ცივი ხორცი, საკონდიტრო ნაწარმი, საკონდიტრო ნაწარმი და ა. ის ასევე მუშაობს სხვადასხვა ფორმებსა და ზომებში: ფირფიტები, ფურცლები, ზოლები, ფენები, მრგვალი, ბლოკები, პური და სხვა. ყველი, ხორცის სოუსები, ორცხობილა, ხილი, ნამცხვრები, მუსები და ა.შ. ულტრაბგერითი დაჭრა ხელს უშლის სონოტროდის ნაჭრის დაბინძურებას და უზრუნველყოფს ჭრის მაღალ ხარისხს მრავალფეროვანი პროდუქტისთვის. ულტრაბგერითი ჭრის პროცესი გამოიყენება მუდმივი სისქის თხელი ფურცლების დასამზადებლად პროდუქტის დაკარგვის გარეშე. ულტრაბგერითი მხარდაჭერით პროდუქტი არ დეფორმირდება, ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ მოჭრათ ძალიან თხელი ნაჭრები. ულტრაბგერითი ჭრის უპირატესობებია: მას შეუძლია ადგილის გაწმენდა; უზრუნველყოს სიზუსტე, მაქსიმალური სიზუსტე და ხანგრძლივი მომსახურების ვადა. დამუშავების მაღალი სიჩქარე, ენერგიის დაზოგვა და მაღალი ეფექტურობა, ამცირებს გარემოზე ზემოქმედებას.
ულტრაბგერითი ვიბრაციის გამო, პროდუქტის მხოლოდ მცირე ნაწილი ეკვრის სონოტროდს, რითაც გარკვეულწილად ავლენს თვითგამწმენდ ეფექტს. გარდა ამისა, მაღალი სიხშირის ვიბრაცია ხდის ულტრაბგერითი საჭრელის საწყის წნევას ჭრის დროს უფრო დაბალი ვიდრე ჩვეულებრივი საჭრელი. ამავდროულად, ულტრაბგერითი საჭრელი დანა ნაკლებად აცვიათ და ჭრის ხარისხი მნიშვნელოვნად უკეთესია. გარდა ამისა, ულტრაბგერითი ჭრის სისტემების გამოყენება დადებითად აისახება აღჭურვილობის მოვლა-პატრონობასა და გაუმართაობაზე.
თუ თქვენ ყიდულობთ საკვების საჭრელ მოწყობილობას, გთხოვთ, დაგვიკავშირდეთ, Wanli Machinery-ი ჩაერთო საკვების საჭრელი აღჭურვილობის კვლევაში, ჩვენს პროდუქტებში შედის ულტრაბგერითი გაყინული ნამცხვრის მბრუნავი საჭრელი მანქანა, ულტრაბგერითი საჭრელი ყველისთვის, ულტრაბგერითი სადღეგრძელო პურის საჭრელი მანქანა, მრგვალი ნამცხვრის ულტრაბგერითი საჭრელი, ულტრაბგერითი ნაჭრების ნამცხვრის საჭრელი მოწყობილობა.
