პროდუქტები

ულტრაბგერითი საჭრელი კრემის ნამცხვრის მოწყობილობა

ულტრაბგერითი კრემის ნამცხვრის საჭრელი მოწყობილობა ძალიან კარგია ღრუბლის მსგავსი საკვების დასაჭრელად (სპანგის ნამცხვარი, ჩიფონის ნამცხვარი), წებოვანი საკვების (კრემი, ჯემი) და ა. ეს ულტრაბგერითი ნამცხვრის საჭრელი მანქანა ასევე მოსახერხებელია სამკუთხედის ფორმის ნამცხვრების, სენდვიჩის ორთქლზე მომზადებული ნამცხვრების, ფენოვანი ნამცხვრების, სენდვიჩების და სხვა სამკუთხა ფორმის საკვების დასაჭრელად.

კრემის ნამცხვარი არის ნამცხვრის დესერტი, რომელიც წარმოიშვა გაერთიანებულ სამეფოში, შემდეგ განვითარდა შეერთებულ შტატებში, იაპონიასა და საფრანგეთში. ეს არის კლასიკური დასავლური სტილის დესერტი, რომელიც პოპულარულია სხვადასხვა ქვეყანაში.

კრემის ნამცხვრებს გაყინვის შემდეგ უკეთესი გემო აქვთ და უფრო ადვილია შესანახად და ტრანსპორტირებად. ამიტომ, გაყინული კრემის ნამცხვრები ფართოდ არის მიწოდებული რესტორნებში, კაფეებში, სასმელების მაღაზიებში და სხვა საკვები და სასმელების მაღაზიებში.

როგორც მომხმარებელი, თქვენ რომ იყოთ, როგორ აირჩევდით კრემის ტორტს? პირველი არის ტორტის გარეგნობა. მომხმარებლები ჩვეულებრივ ირჩევენ გემოვნებით უფრო ლამაზ და დელიკატურ ნამცხვრებს. კრემის ნამცხვრების დაჭრა მთავარ პრობლემად იქცა ნამცხვრების ქარხნის მწარმოებლებისთვის. როგორ დავჭრათ კრემისებური ნამცხვარი ტორტის ფორმის განადგურების გარეშე, ისე, რომ ამოჭრათ ყველაზე სრულყოფილი ნამცხვარი? ამ ვიდეოს ნახვის შემდეგ იქნებ იპოვოთ პასუხი.

თუ გსურთ იცოდეთ ულტრაბგერითი ჭრის კრემის ნამცხვრების აპარატის შესახებ ვიდეოზე, გთხოვთ, დაუყონებლივ დაგვიკავშირდეთ.

WANLI ავტომატური ულტრაბგერითი საჭრელი მანქანა ტორტის საჭრელი

საჭრელი მუშაობს უპირატესად ავტომატიზირებულად და აღჭურვილია ულტრაბგერითი ჭრის ტექნოლოგიით. ეს იძლევა სუფთა ჭრის საშუალებას, განსაკუთრებით ახალი პროდუქტების დაჭრისას. ძირითადი PLC და ყველა თანდართული

მექანიზმები ნაწილებადობის ყველა პარამეტრი შეიძლება ინდივიდუალურად განისაზღვროს და შეინახოს რეცეპტის მეხსიერებაში. ინდივიდუალური პროგრამირების საფუძველზე შესაძლებელია დიაგონალზე დაჭრაც.

საცხობი პროდუქტები, რომლებიც შეიცავს კრემის ან შაქრის ფენებს, ისევე როგორც სხვა ცომის ან ცხიმის შემცველ საკვებს, შეიძლება დაიჭრას ან მოჭრას კონტროლირებადი გზით ულტრაბგერითი ვიზუალურად მიმზიდველი ხარისხის მისაღებად. გრძივი ან ჯვარედინი ჭრისთვის ხელსაწყოების ჭრის გეომეტრია ინდივიდუალურად არის მორგებული პროდუქტის მოთხოვნებზე.

ულტრაბგერითი ვიბრაციების შედეგად, პროდუქტის მხოლოდ მცირე ნარჩენები რჩება სონოტროდზე, ასე რომ, გარკვეულწილად, იგი აჩვენებს თვითწმენდის მოქმედებას.

ულტრაბგერითი ვიბრაციების გამო, ჭრის სონოტროდები მუშაობენ უფრო დაბალი საწყისი წნევით, ვიდრე ჩვეულებრივი საჭრელები. ამავე დროს, sonotrode აცვიათ ნაკლები და ჭრის ხარისხი მნიშვნელოვნად უკეთესი. გარდა ამისა, ულტრაბგერითი ჭრის სისტემების გამოყენება დადებითად აისახება აღჭურვილობის მოვლა-პატრონობაზე და გაუმართაობაზე.

ავტომატური ულტრაბგერითი ცომის საჭრელი მანქანა

ტრადიციული მრეწველობა: ტრადიციული ჭრა იყენებს დანას ბასრი კიდით, რათა დააჭიროს მოჭრილ მასალას. ეს წნევა კონცენტრირებულია დანის კიდეზე, წნევა ძალიან დიდია, აღემატება ცომის ათვლის ძალას, ცომი იჭრება. ვინაიდან ცომი იშლება ძლიერი წნევით, საჭრელი ხელსაწყოს საჭრელი პირი უნდა იყოს ძალიან მკვეთრი, ხოლო თავად ცომი უნდა იყოს შედარებით მაღალი წნევის ქვეშ. არ არის კარგი წებოვანი ცომის დასაჭრელად.

ულტრაბგერითი ცომის საჭრელი მოწყობილობა: ულტრაბგერითი ცომის საჭრელი მოწყობილობის პრინციპი სრულიად განსხვავდება ტრადიციული ჭრისგან. იგი იყენებს ულტრაბგერითი ტალღის ენერგიას ადგილობრივად მოსაჭრელი მასალის გასათბობად და დნობისთვის, რათა მიაღწიოს მასალის ჭრის მიზანს. ამიტომ, ულტრაბგერითი ცომის საჭრელ მოწყობილობას არ ესაჭიროება ბასრი კიდე, არც დიდ წნევას მოითხოვს და არ გამოიწვევს მოჭრილი მასალის დაჭყლეტას, დაზიანებას და დეფორმაციას. ამავდროულად, საჭრელი დანის ულტრაბგერითი ვიბრაციის გამო, ხახუნის წინააღმდეგობა განსაკუთრებით მცირეა და დაჭრილი ცომი არ არის ადვილი წებოვანი დანაზე.

ულტრაბგერითი საჭრელი მოწყობილობა შედგება ულტრაბგერითი გადამცემისგან, კორპუსის, საყვირის, ტიტანის შენადნობის დანის და რიცხვითი კონტროლის მამოძრავებელი კვების წყაროსგან. ულტრაბგერითი საკვების საჭრელი მანქანა არის ინოვაცია საკვების გადამუშავებაში. ულტრაბგერითი საკვების საჭრელი მანქანა ვიბრირებს მაღალი სიხშირით 40 KHZ ან 20 KHZ, რაც ამცირებს ჭრის ზედაპირის ხახუნის წინააღმდეგობას. ეს დაბალი ხახუნის საშუალებას აძლევს საჭრელ დანას შეუფერხებლად დაჭრას საკვები, რაც საკვების საჭრელ ზედაპირს სუფთა, ლამაზი და არა დეფორმირებული გახდის. გარდა ამისა, ულტრაბგერითი საჭრელი ამცირებს საკვების ნარჩენებს ჭრის პროცესში. ეს ამცირებს უფრო მეტ შეფერხებას თქვენი წარმოების სისტემის გასასუფთავებლად. ულტრაბგერითი კვების დანები ასევე შეიძლება ადვილად დამონტაჟდეს თქვენს ამჟამინდელ წარმოების სისტემაში, რათა დაგეხმაროთ უკეთესად დაასრულოთ ჭრა.

ავტომატური ულტრაბგერითი კვების გილიოტინის მოწყობილობა

ჭრის პროცესში ხშირად ვაწყდებით უამრავ პრობლემას, როგორიცაა ჭრის სიზუსტე, საბოლოო პროდუქტის ფიზიკური თვისებების სტაბილურობა, ჭრის ზედაპირის სიგლუვეს, ხელსაწყოსა და მასალის გამოყოფის სირთულე, ხელსაწყოს ზედაპირისა და მასალის განცალკევება გამოყოფის დროს. როდესაც მასალების მახასიათებლები არ არის ნათელი, ჩვენთვის რთულია ზემოაღნიშნული მოთხოვნების დაკმაყოფილება.

მაგალითად, მაღალი სიხისტის, ძლიერი მტვრევადი და ძლიერი სიბლანტის მქონე მასალებისთვის, ჭრის ტრადიციული მეთოდი რთულია. როგორც პროდუქტის მასალების გაურკვევლობა იზრდება, ჭრის სამუშაოების სირთულე სულ უფრო და უფრო რთულდება. საკვების ულტრაბგერითი ჭრა არის ტრადიციული ჭრის ოპტიმიზაცია. საკვების ულტრაბგერითი გაჭრა არა მხოლოდ ზრდის ჭრის სიჩქარეს, არამედ დიდ პროგრესს აღწევს საკვების სტრუქტურის, ფორმისა და მუშაობის გაუმჯობესებაში.

უმაღლესი სანიტარიზაცია, თვითგამწმენდი პირები, უწყვეტი ნაკადის ჭრის ვარიანტი, სრულიად პროგრამირებადი ჭრის ტიპები, გამოყენების მაქსიმალური მრავალფეროვნება, მინიმალური მოვლა და დისტანციური დახმარება საკვანძო სიტყვებია ჩვენი ულტრაბგერითი საკვების საჭრელი სისტემების აღსაწერად.

ჩვენს მანქანებში შემოსული ნახევარფაბრიკატები შეიძლება წარმოიშვას ავტომატური ხაზებიდან, ასევე ხელით დატვირთვით და შეიძლება იყოს მრგვალი, მართკუთხა ან უწყვეტი პურის სახით. ჩვენ გვაქვს სწორი გამოსავალი თითოეული ამ სიტუაციისთვის.

ეკონომიური ულტრაბგერითი საკვების…

გაყინული ნაყინი ადვილად დნება პროდუქტები და უმჯობესია მათი სწრაფად ჭამა, ამიტომ პროდუქტების მომზადება ასევე სწრაფად უნდა მოხდეს, რაც გაამარტივებს დაჭრის პროცესს და უზრუნველყოფს თანმიმდევრულ ალიქვოტს. ეს ულტრაბგერითი ნაყინის საჭრელი მოწყობილობა ძალიან შესაფერისია გაყინული ნაყინის პროდუქტების დასაჭრელად. ულტრაბგერითი დანის დაჭრა უფრო დელიკატური და ლამაზია. არ აქვს მნიშვნელობა ვინ იყენებს ამ აღჭურვილობას, შეგიძლიათ მიიღოთ დახვეწილი ჭრის შედეგები.

ულტრაბგერითი ნაყინის საჭრელი მოწყობილობა არის ნაყინი, ნაყინის ნამცხვარი, გაყინული ყველის ნამცხვარი, გაყინული მუსი ტორტი, გაყინული ცომი და სხვა გაყინული საკვები საუკეთესო არჩევანია. ულტრაბგერითი საკვების ჭრის მოწყობილობას შეუძლია საკვების დაჭრა ექსტრემალურ პირობებში, ჭრის ტემპერატურა დაბალია, მყარი გაყინული საკვები, როდესაც მისი უპირატესობები უფრო თვალსაჩინოა, რადგან ულტრაბგერითი ჭრის მაღალი სიხშირის ვიბრაცია გამოიყენება, ამიტომ ჭრის მხოლოდ მცირე გარეგანი ძალის გამოყენებაა საჭირო, შემდეგ ადვილად შეიძლება ჩამოსხმა. ეს ულტრაბგერითი ნაყინის საჭრელი მანქანა შეიძლება მორგებული და დაპროექტებული იყოს რეალური მოთხოვნების შესაბამისად.

WANLI წარმოების ულტრაბგერითი ფენის ნამცხვრის საჭრელი მანქანა

სრულად პროგრამირებადი, ერთეულებს შეუძლიათ აწარმოონ ნებისმიერი ზომის ნაწილი ან ნაჭერი, რადგან ჭრის სიღრმე, სიგანე და სიგრძე შეიძლება დარეგულირდეს. სისტემები კარგად არის მორგებული პორციების კონტროლისთვის ან ძნელად მოსაჭრელი პროდუქტების დასაჭრელად, მათ შორის ფენიანი ნამცხვრები, ფურცლების ნამცხვრები, ღვეზელები, კრემის ღვეზელები, ყინვაგამძლე კექსი, Petit Fors, Napoleons, კარამელი, საუზმე ბარები, ბრაუნი და სხვა.

ულტრაბგერითი ხაზის ტკბილეულის საჭრელი უპირატესობები: უზრუნველყოფს კარგ საჭრელ ზედაპირს, აუმჯობესებს პროდუქტების გარეგნობას, ღირებულებას. ულტრაბგერითი ჭრის მოწყობილობას აქვს ავტომატური დასუფთავების ფუნქცია, ტრადიციულ ჭრის სისტემასთან შედარებით, დასუფთავების დრო შეიძლება შემცირდეს…

ავტომატური ულტრაბგერითი ულტრაბგერითი ხაზის ნამცხვრების საჭრელი მრავალშრიანი, მრავალსაფეხურიანი ნამცხვრები ყველაზე გავრცელებული პროდუქტია ამ კატეგორიაში. ულტრაბგერითი შეუძლია უზრუნველყოს შესანიშნავი, ლამაზი ჭრა მაღალი ღირებულების ნამცხვრებისთვის და საცხობი პროდუქტებისთვის. მაღალი ხარისხის ესთეტიკა, ამცირებს პროდუქტის წებოვნებას. გამოიყენეთ რბილი კრემი ან თუნდაც…

მუსი ტორტი ყოველთვის საუკეთესო იყო ტორტში, რაც გამოიხატება არა მხოლოდ მუსი ტორტის გემოზე და გემოზე, არამედ მუსი ტორტის ფორმაშიც. მუსი ნამცხვრის უჟანგავი ფოლადის დანით დაჭრამ შეიძლება ადვილად დააზიანოს მუსი ნამცხვრის მთლიანი ფორმა, ხოლო უარყოფის მაჩვენებელი მაღალია, რაც აადვილებს ფერის შერევას ჭრისას, რაც მნიშვნელოვნად ამცირებს ესთეტიკას.

ეს ულტრაბგერითი მუსი ნამცხვრის საჭრელი მოწყობილობა, რომელიც შემუშავებულია WANLI-ს მიერ, იდეალურია არა მხოლოდ მუსი ნამცხვრის დასაჭრელად, არამედ სხვა წებოვანი საკვებისთვისაც. იგი ფართოდ გამოიყენება.

WANLI ავტომატური ულტრაბგერითი მოცარელას ჭრა

ულტრაბგერითი მოცარელას საჭრელი მოწყობილობა იყენებს მაღალ სიხშირეზე ვიბრაციულ დანას, რომელიც წარმოქმნის თითქმის უხახუნის ზედაპირს, რითაც ხელს უშლის ყველის დეფორმაციას ან დანის წებოვნებას. WANLI Design & Manufacturing-ს აქვს ტექნოლოგია, რომ დააკმაყოფილოს თქვენი ულტრაბგერითი მოცარელას ჭრის საჭიროებები.

გაზარდეთ ეფექტურობა WANLI Ultras onic Mozzarella Cutting-ით

მოცარელას ბოლოები აღმოჩენილია და თვალყურს ადევნებენ, ასე რომ, როდესაც ახალი მოცარელა მიაღწევს საჭრელ დანას, ჭრის ინდექსირების მოძრაობა იცვლება ძალიან მოკლე ჭრის შესაქმნელად. მოცარელას ჭრით მოჭრილი მოცარელა გვიჩვენებს მბზინავ და გლუვ ზედაპირს.