当社が開発した超音波チーズ切断装置は、ヌガー、ファッジ、トフィー、チョコレート、サンザシケーキ、マシュマロ、餅、シャキーマなど、さまざまなキャンディーや食品の切断に使用できます。この製品は、製菓業界で切断プロセスで遭遇するナイフの固着、溶け、ひどい工具摩耗、破片、カスなどの問題を解決します。
当社の切断システムは、現代のバーまたはプラリネ製造ラインの要件を満たすために特別に開発されており、従来の設計とは根本的に異なります。
当社の最新の設計の特徴は、信頼性、洗浄とメンテナンスの容易さ、非常に正確な切断、他の製品寸法への簡単な切り替えです。
私たち万里機械は超音波切断装置の生産に注力し、市場の需要に従い、機械装置を絶えず革新し、改善しています。お客様に最高の機械設備を提供します。
チーズケーキを三角形、正方形、長方形にカットできる、経済的で高品質な超音波自動カットチーズケーキマシンです。中小規模の工場に最適です。
当社は、クリームケーキカットマシンの品質を向上させるために、数十年に渡る研究開発に投資してきました。業界への当社の取り組みはクリーム ケーキの生産に革命をもたらし、ブランドが消費者に愛される製品を生み出すのに役立ちました。
長持ちするように作られた機械に投資する
数十年にわたる信頼性の高い運用、低いライフサイクル コスト、堅牢な設計と構造によって可能になった、驚異的な投資収益率をご期待ください。
幅広いソリューションからメリットを得る
当社の幅広い統合処理ソリューションからお選びいただくことで、変化するトレンドを管理し、常に需要に応えることができます。
完璧なカット
美しく繊細で魅力的なクリームケーキを切り抜きます
デザート バー、または単にバーまたはスクエアは、アメリカの「バー クッキー」の一種で、固めのケーキまたは通常のクッキーよりも柔らかい食感を持っています。フライパンで準備してオーブンで焼きます。正方形または長方形にカットされます。これらはベークセールの定番であり、誕生日用に作られることがよくあります。特にホリデーシーズンに人気がありますが、一年中多くの人が食べています。多くのコーヒーショップやパン屋でもこのお菓子を提供しています。
デザートバースライス装置は、超音波切断技術を組み込んだ、柔軟性に優れた超音波切断機です。トレイベークやローフタイプの製品を分割するように設計されており、2 枚のブレードを使用することで、標準的な 1 枚ブレードのマシンと比較してスループットが向上します。コンベアベースの機械として、既存のラインに統合することも、スタンドアロン ソリューションとして使用することもできます。
経済的な業務用ケーキ切断機 Wanlisp1-250K300L1200 は、経済的で実用的な業務用超音波ケーキ切断機です。この標準的な機械には 300mm のブレードが装備されており、要件に応じてスライスモードまたは三角形カットモードに設定できます。他と比べて…
Wanli マシンは、比類のない精度でチーズを切断、粉砕、小分けできるように設計された特殊な食品加工システムです。従来のナイフやブレードとは異なり、この装置は超音波振動を使用してチーズを楽にスライスし、滑らかできれいなエッジを残します。大規模な乳製品生産ラインと小規模な専門チーズメーカーの両方で広く使用されています。
それで、その秘密は何ですか？超音波切断技術は、通常約 20 ～ 40 kHz の高周波振動に依存しています。これらの振動により摩擦と抵抗が軽減され、最も粘着性の高い種類のチーズであっても、潰したり変形させたりすることなくブレードを滑らせることができます。鈍いナイフで柔らかいモッツァレラを切ろうとするところを想像してみてください。くっついて崩れて、めちゃくちゃになってしまいます。超音波切断により、どのスライスも完璧に仕上がります。
生地のスライスは、機械システムによる手作業の代わりに、容積を分割し、さまざまなベーカリーやペストリーの生地に丸めるために考案されたベーカリーおよびペストリーの産業機器です。
この新鮮な超音波生地スライシングマシンは、高い生産率を保証する高精度マシンです。
超音波生生地スライシング装置は、小規模および大規模の生産的なベーカリー部門だけでなく、他の食品部門 (ケータリング、ホスピタリティおよび同様の業界) にも適しています。
冷凍・低温食品の超音波切断
冷凍食品用超音波切断装置を開発しました。超音波の高周波振動を最大限に活用し、切断面の摩擦抵抗を効果的に低減し、切断ナイフが食品をスムーズに切断できるため、食品の切断面はきれいで優雅で、変形せず、溶けません。切断タイプは、チーズケーキ、ムースケーキ、アイスクリーム、アイスクリームケーキなどです。
冷凍アイスクリームケーキは溶けやすく、すぐに食べるのが最適であるため、顧客向けの製品の準備も迅速に行う必要があり、切断プロセスを簡素化し、一定のアリコートを確保します。この超音波ケーキ切断機は、冷凍アイスクリーム製品を切断するのに非常に適しています。超音波刃のカットはより繊細でより美しくなります。誰が使っても洗練されたカット結果が得られます。
冷凍アイスクリームは解凍するのに長い時間がかかると思っている人が多いですが、それは全く違います。実際、逆に、解凍時間が長すぎると、アイスクリームが柔らかくなりすぎて水っぽくなり、スライスするのがさらに面倒になり、面倒になります。
多くの人は、アイスクリームケーキをスライスするプロセスを気が遠くなると感じています。解凍時間はどれくらいですか？すぐに溶けてしまうのでしょうか？
超音波食品スライシングマシンの以下のビデオをご覧ください。ここでは、アイスクリームケーキをカットするのがいかに簡単かを説明します。
このチーズケーキ スライシング装置は、さまざまな冷凍またはチルド ラウンド ケーキ製品を分割してカットします。冷凍のラウンドケーキ、バントケーキ、チーズケーキ、パイ、チーズなどをカットしたりスライスしたりできます。この機械にはクイックチェンジ製品ホルダーがあり、さまざまな直径のケーキを切断できます。このチーズケーキ スライサーは、空気圧駆動の切断ブレードを備えたサーボ駆動のブレード ヘッドを備えており、コンベアはサーボ ドライブによって動作するため、正確かつ迅速な位置決めが可能です。この機械は、大量生産設備のスライスに最適です。
自動超音波ライン超音波切断
超音波食品加工には、食品が付着したり変形したりしないほぼ摩擦のない表面を作り出す超音波食品切断ナイフ (ギロチン) が使用されます。ナッツ、レーズン、ドライ フルーツ、チョコレート チップなどのフィラーを含む製品の表面を、ずれたり耕したりすることなくきれいに切断します。世界の最も有名な食品製造業者の多くが超音波食品切断技術を使用しています。安全で信頼性が高く、洗浄や生産を少なくして高品質の最終製品を生産できます。ダウンタイム。
チーズスライサーマシンの製造
超音波振動により高速かつ最小限の抵抗で製品を正確かつ高速に切断し、切り残しのない製品を実現します。
超音波切断技術はファストフード業界で長年使用されてきました。ペストリー、チーズ、ピザ、その他の食品を切断する際の超音波の振動により、抵抗が軽減され、製品の残留物が除去されます。
結果: 歪みや熱損傷のない、滑らかで再現性のある切断面が得られます。
工場製造ペストリー切断機
超音波食品切断ナイフは、切断時に食品の破片を効果的に減らすことができます。厚みや硬さの異なるケーキ食品に適しており、生産能力の少ない家庭や工場に最適です。
超音波食品切断ナイフは超音波振動で切断するため、特に摩擦抵抗が小さく、切った材料が刃に付きにくいです。粘着性や弾力性のある材料、ケーキ、ピザ、チョコレートなどの冷凍材料、圧力を必要としないものの切断に特に効果を発揮します。
ニュース
今すぐお問い合わせを送信してください
