不織布や繊維だけでなく、さまざまな食品も超音波で正確かつきれいに分離・カットできます。
用途に応じて、適切なソノトロード設計により、垂直、水平、または連続的に切断を実行できます。切削工具として使用されるソノトロードは、比較的摩耗が少ないです。超音波溶着や打ち抜きと同様に冷たいため、さまざまな材料を効率よく加工できます。食品業界におけるこの例としては、さまざまな種類のチーズ、ベーカリー製品、菓子、生地、冷凍製品などが挙げられます。それぞれのソノトロードは、超音波振動を利用して食品を正確に分割します。切削工具の振動により必要な力が軽減されるため、従来のナイフよりも切削が容易になります。したがって、食品は圧縮や押しつぶされて変形することはありません。
Wanli マシンは、比類のない精度でチーズを切断、粉砕、小分けできるように設計された特殊な食品加工システムです。従来のナイフやブレードとは異なり、この装置は超音波振動を使用してチーズを楽にスライスし、滑らかできれいなエッジを残します。大規模な乳製品生産ラインと小規模な専門チーズメーカーの両方で広く使用されています。
それで、その秘密は何ですか?超音波切断技術は、通常約 20 ~ 40 kHz の高周波振動に依存しています。これらの振動により摩擦と抵抗が軽減され、最も粘着性の高い種類のチーズであっても、潰したり変形させたりすることなくブレードを滑らせることができます。鈍いナイフで柔らかいモッツァレラを切ろうとするところを想像してみてください。くっついて崩れて、めちゃくちゃになってしまいます。超音波切断により、どのスライスも完璧に仕上がります。
工場製造ペストリー切断機
超音波食品切断ナイフは、切断時に食品の破片を効果的に減らすことができます。厚みや硬さの異なるケーキ食品に適しており、生産能力の少ない家庭や工場に最適です。
超音波食品切断ナイフは超音波振動で切断するため、特に摩擦抵抗が小さく、切った材料が刃に付きにくいです。粘着性や弾力性のある材料、ケーキ、ピザ、チョコレートなどの冷凍材料、圧力を必要としないものの切断に特に効果を発揮します。
これらのピザ スライシング マシンは、商業施設が自動化されたプロセスでピザ製品をカットし、分割するのに役立ちます。ピザ、ラザニア、マカロニ、キッシュ、ケサディーヤは、これらの機械を利用して簡単かつ正確に小分けできる製品のほんの一例にすぎず、食品生産施設の全体的な効率が向上します。これらの機械は冷凍製品の切断に最適であり、製品を小分けするためにステンレス鋼のブレードまたはカスタムメイドのブレードセットを使用します。工業用機械でピザ製品をテストカットするには、今すぐ WANLI にお問い合わせください。
Fctory超音波チーズカッティングマシン
超音波カットにより、カット時の食材の切り粉を軽減します。この収量により、実稼働システムをクリーンアップするためのダウンタイムが短縮されます。
当社の超音波フードカッターは、現在の生産システムに簡単に設置できます。
超音波機器に何らかのトラブルが発生した場合、超音波発生器からお客様のPLCにエラー信号が出力されます。システムは異常を検知し、即座にシステムを停止します。
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