Հասկանալով ուլտրաձայնային կտրող մեքենա

Ինչու՞ ընտրել ուլտրաձայնային շեղբեր սնունդը կտրելու համար:

Ուլտրաձայնային սայրը ուլտրաձայնային սնունդ կտրող մեքենայի ամենակարևոր մասն է: Ուլտրաձայնային տորթեր կտրող մեքենա սարք է, որն օգտագործում է ուլտրաձայնային էներգիան կտրելու համար։ Համեմատած ավանդական կտրիչների հետ՝ սննդի ուլտրաձայնային կտրիչները ավելի հիգիենիկ են, ունեն ավելի քիչ ժամանակ, ավելի ծախսարդյունավետ, ունեն ավելի հետևողական կտրող մակերեսներ և ունեն սայրեր, որոնք ավելի երկար են մնում սուր:

Տարիներ շարունակ զարգացումից հետո, ուլտրաձայնային տեխնոլոգիայի զարգացումը հնարավորություն է տալիս օգտագործել ուլտրաձայնային արտադրանքի կտրումը, ուլտրաձայնային կտրման տեխնոլոգիան շարունակում է զարգանալ և կատարելագործվել, սննդի ուլտրաձայնային կտրող մեքենան ներկայումս գտնվում է հիմնական սննդի արդյունաբերության մեջ, ունի լայն կիրառություն և հասել է լավ արդյունքների: Wanli-ի ուլտրաձայնային կտրող մեքենան կարող է թրթռել իր սայրը վայրկյանում 50,000-60,000 անգամ (50-60 կՀց): Այս բարձր հաճախականության թրթռումային, ուլտրաձայնային կտրող մեքենան կարող է հեշտությամբ կտրել սնունդը: Ուլտրաձայնային կտրող սննդի կիրառումը ներկայումս լայնորեն օգտագործվում է հացի, տորթի, աղանդերի, պանրի, կոնֆետի, մսի և այլ սննդամթերքի կտրման մեջ: Ուլտրաձայնային սայրի երկարությունը և բարձրությունը կարող են տարբեր լինել և կարող են հարմարեցվել՝ կախված հաճախորդի հատուկ պահանջներից և ուլտրաձայնային կտրող մեքենայի առկա պայմաններից:

Մեր ուլտրաձայնային կտրող դանակները պատրաստված են տիտանից՝ սննդի արդյունաբերության կողմից ճանաչված ամբողջովին իներտ նյութից: Տիտանը ունի լավ հոգնածության ուժ, մակերեսային կարծրություն և գերազանց ակուստիկ հատկություններ:

Կտրիչի սկզբունքը

Ուլտրաձայնային տորթ կտրելու գործիքը ուլտրաձայնային էներգիայի օգտագործումն է՝ կտրվող նյութի տեղական թրթռումը կտրելու համար, որպեսզի հասնի նյութի կտրման նպատակին, ավանդական կտրումը սուր ծայրով գործիքի օգտագործումն է, սեղմել կտրվող նյութին, ճնշումը կենտրոնացած է կտրվող եզրին, ճնշումը շատ մեծ է, ավելին, քան կտրվող նյութի կտրվածքի ուժը: անջատված է. Ուլտրաձայնային տորթի կտրումը մեծ առավելություն ունի, այսինքն` կտրելու հետ մեկտեղ, կտրող մասում կա միաձուլում, կտրող մասը հիանալի կնքված է, ինչը կարող է կանխել կտրված նյութի ազատ կազմակերպումը, այնպես որ ուլտրաձայնային կտրումը սուր եզրի կարիք չունի, մեծ ճնշում չի պահանջում, չի առաջացնում կտրված նյութի ծայրը. փոքր. Ուլտրաձայնային թրթռման համակարգի կողմից առաջացած բարձր հաճախականության ազդանշանը փոխանցվում է ուլտրաձայնային փոխարկիչին, վերածվում ձայնային ալիքների և փոխանցվում է ուլտրաձայնային տորթի կտրող եզրին ամպլիտուդի տրանսֆորմատորի միջոցով՝ ձայնային ալիքի էներգիան վերածելով մեխանիկական թրթռման էներգիայի՝ հասնելով կտրող թրթռման գործառույթին, և օգտագործելով կտրող գործիքը՝ կտրվող նյութը. Հսկայական ուլտրաձայնային էներգիայի ազդեցության տակ հատվածն ակնթարթորեն փափկվում է, հալվում, և ուժը նվազում է: Այս պահին նյութի կտրման նպատակին կարելի է հասնել այնքան ժամանակ, քանի դեռ փոքր կտրող ճնշում է գործադրվում:

Ուլտրաձայնային տորթեր կտրող մեքենայի սկզբունքը լիովին տարբերվում է կտրելու ավանդական իմաստից: Այն օգտագործում է ուլտրաձայնային էներգիան՝ հալեցնելու համար կտրվող նյութի տեղական տաքացումը, որպեսզի հասնի նյութը կտրելու նպատակին: Հետևաբար, ուլտրաձայնային կտրումը սուր եզրի կարիք չունի, ոչ էլ մեծ ճնշման կարիք ունի, և չի առաջացնի եզրի փլուզում և կտրվող նյութի վնասում: Միևնույն ժամանակ, քանի որ կտրող դանակը ուլտրաձայնային թրթռում է կատարում, շփման դիմադրությունը հատկապես փոքր է, և կտրված նյութը հեշտ չէ կպչել սայրին: Սա հատկապես արդյունավետ է մածուցիկ և առաձգական նյութեր, սառեցված նյութեր, ինչպիսիք են սնունդը, ռետինը և այլն, կամ այնպիսի առարկաներ, որոնց վրա ճնշում գործադրելը հեշտ չէ կտրելու համար:

Ուլտրաձայնային կտրող մեքենայի հիմնական կազմը ուլտրաձայնային փոխարկիչն է, ամպլիտուդի տրանսֆորմատորը, կտրող դանակը (գործիքի գլուխը), շարժիչ ուժը: Ուլտրաձայնային շարժիչի հզորությունը ցանցի հզորությունը վերածում է բարձր հաճախականության բարձր լարման AC հոսանքի, որը սնվում է ուլտրաձայնային փոխարկիչին: Ուլտրաձայնային փոխարկիչն իրականում համարժեք է էներգիայի փոխակերպման սարքին, որը կարող է մուտքային էլեկտրական էներգիան վերածել մեխանիկական էներգիայի, այսինքն՝ ուլտրաձայնի։ Դրա դրսևորումն այն է, որ փոխարկիչը հետ ու առաջ է շարժվում երկայնական: Հեռադիտակային շարժման հաճախականությունը համարժեք է բարձր հաճախականության AC հոսանքի հաճախականությանը, որը մատակարարվում է շարժիչ սնուցման աղբյուրից: Ամպլիտուդային փոխարկիչի գործառույթն է ֆիքսել ամբողջ ուլտրաձայնային թրթռման համակարգը և ուժեղացնել փոխարկիչի ելքային ամպլիտուդը: Կտրող դանակը (գործիքի գլուխը) մի կողմից ավելի է ուժեղացնում ամպլիտուդան և կենտրոնացնում ուլտրաձայնային ալիքը: Մյուս կողմից, ելքային ուլտրաձայնային ալիքը օգտագործում է կտրող դանակի նման եզրը՝ ուլտրաձայնային էներգիան կենտրոնացնելու համար կտրվող նյութի կտրող մասում: Հսկայական ուլտրաձայնային էներգիայի ազդեցության տակ մասը փափկվում և հալվում է ակնթարթորեն, իսկ ուժը մեծապես նվազում է: Այս պահին, քանի դեռ կիրառվում է փոքր կտրող ուժ, կարելի է հասնել նյութը կտրելու նպատակին:

Սովորական կտրման նման, անհրաժեշտ հիմնական բաղադրիչներն են կտրող դանակները և կտրող տախտակները, և ուլտրաձայնային կտրող մեքենաներ ունեն նաև երկու հիմնական կառուցվածք. Ըստ ուլտրաձայնային կիրառման տարբեր դիրքի, մենք կարող ենք այն բաժանել ուլտրաձայնային կտրող դանակի կտրող մեքենայի և ուլտրաձայնային կտրող տախտակի կտրման մեքենայի:

Ուլտրաձայնային տորթ կտրող մեքենան ուղղակիորեն բեռնում է ուլտրաձայնային էներգիան կտրող դանակի վրա, և կտրող դանակը դառնում է ուլտրաձայնային ալիքներով կտրող դանակ: Նյութը կտրելիս նյութը հիմնականում փափկվում և հալվում է ուլտրաձայնային էներգիայի միջոցով, իսկ կտրիչի կտրող ծայրը կատարում է միայն ճեղքվածքի տեղադրման, ուլտրաձայնային էներգիայի արտադրության և նյութը բաժանելու դերը: Կտրման այս մեթոդը հարմար է հաստ, հաստ, երկար և այլ նյութերի կտրման համար, որոնք հարմար չեն կտրող տախտակը տեղադրելու համար: Ինչպիսիք են ռետինե խառնիչի արտադրությունը հում ռետինե կտրման, խողովակների կտրման, սառեցված միսի, կոնֆետի, շոկոլադի կտրման, տպագիր տպատախտակների կամ ձեռքի կտրող մեքենաների և այլն:

Ուլտրաձայնային կտրող մեքենայի հիմնական կառուցվածքը նման է ուլտրաձայնային կտրող մեքենայի կառուցվածքին, բացառությամբ, որ ուլտրաձայնային ելքային մասը կտրող դանակ չէ, այլ ստանդարտ ուլտրաձայնային ինքնաթիռի կաղապար: Այս դեպքում կաղապարը հանդես է գալիս որպես կտրող տախտակ: Բացառությամբ, սա կտրող տախտակ է, որը թրթռում է ուլտրաձայնի միջոցով: Կտրող դանակը դեռ ավանդական է, կարելի է օգտագործել ցանկացած ձև, բայց կտրող եզրերի պահանջների սրությունը նվազել է, և կտրող դանակի կյանքը մեծապես երկարացվել է:

Ակուստիկ կտրող մեքենայի հիմնական կազմը

Ուլտրաձայնային փոխարկիչ
Ուլտրաձայնային ամպլիտուդի փոխարկիչ
Ուլտրաձայնային կտրող դանակ
Ուլտրաձայնային գեներատոր

(1) Ծալովի ուլտրաձայնային գեներատոր

Ցանցային էլեկտրաէներգիան վերածվում է բարձր հաճախականության բարձր լարման AC հոսանքի, որը սնվում է ուլտրաձայնային փոխարկիչին: Ուլտրաձայնային փոխարկիչները համարժեք են էներգիայի փոխակերպման սարքերին, որոնք կարող են մուտքային էլեկտրական էներգիան վերածել մեխանիկական էներգիայի, այսինքն՝ ուլտրաձայնային ալիքների։ Ուլտրաձայնային փոխարկիչը շարժվում է ետ ու առաջ երկայնքով, և շարժման հաճախականությունը հավասար է բարձր հաճախականության AC հոսանքի հաճախականությանը, որը մատակարարվում է շարժիչ սնուցման աղբյուրից:

(2) Ծալովի ուլտրաձայնային շչակ

Ուլտրաձայնային ուժեղացուցիչները ուժեղացնում են ուլտրաձայնային փոխարկիչների ելքային ամպլիտուդը:

(3) Ծալովի ուլտրաձայնային կտրող դանակ

Լրացուցիչ ուժեղացում, ուլտրաձայնի կենտրոնացում:

Ուլտրաձայնային ալիքը դուրս է գալիս, և ուլտրաձայնային էներգիան կենտրոնանում է կտրվող նյութի կտրող մասում՝ օգտագործելով կտրող դանակը: Հսկայական ուլտրաձայնային էներգիայի ազդեցության տակ մասը փափկվում և հալվում է ակնթարթորեն, իսկ ուժն ակնհայտորեն նվազում է: Նյութը կտրելու նպատակին հասնելու համար անհրաժեշտ է միայն մի փոքր ուժ:

Դիմումի հեռանկար

Ուլտրաձայնային սննդի կտրիչ սարք է, որն օգտագործում է ուլտրաձայնային ալիքներ, որոնք առաջանում են բարձր հաճախականության տատանումների արդյունքում՝ սնունդը կտրելու համար: Համեմատած ավանդական մեխանիկական կտրման մեթոդի հետ՝ ուլտրաձայնային կտրումն ունի հարթ կտրման մակերեսի, կտրման բարձր ճշգրտության, կտրման բարձր արդյունավետության և կտրման գործընթացում աղմուկի առավելությունները: Հարմար է բոլոր տեսակի փափուկ և կոշտ մթերքները կտրելու համար՝ հաց, միս, պանիր, բանջարեղեն և այլն։ Բացի այդ, ուլտրաձայնային կտրումը կարող է նաև նվազեցնել բակտերիալ աղտոտումը սննդի կտրման գործընթացում՝ ապահովելու սննդի հիգիենան և անվտանգությունը: Հետևաբար, սննդի ուլտրաձայնային կտրատիչն ունի լայն կիրառման հեռանկարներ սննդի վերամշակման, սննդի արդյունաբերության և այլ ոլորտներում:

Ուլտրաձայնային կտրում հիմնական կառուցվածքը

Ուլտրաձայնային տորթ կտրող մեքենան սարքավորման տեսակ է, որն օգտագործում է ալիքային էներգիան կտրելու համար: Նրա ամենամեծ առանձնահատկությունն այն է, որ այն կտրող եզրի կարիք չունի: Այլ կերպ ասած, ավանդական կտրվածքի կարիք չկա: Ավանդական կտրումն այն է, որ օգտագործվի սուր ծայրով դանակ՝ սեղմվող նյութին սեղմելու համար: Այս ճնշումը կենտրոնացած է սայրի եզրին, և ճնշումը շատ մեծ է՝ գերազանցելով կտրվող նյութի ճեղքման ուժը, և նյութի մոլեկուլային կապը բաժանվում և կտրվում է։ Քանի որ նյութը քաշվում է ուժեղ ճնշման պատճառով, կտրող գործիքի կտրող եզրը պետք է լինի շատ սուր, և նյութն ինքը պետք է դիմանա համեմատաբար մեծ ճնշմանը: Այն հարմար չէ փափուկ և առաձգական նյութերը կտրելու համար, իսկ ավելի դժվար է կպչուն նյութերի համար։

Հիմնական կառուցվածքը ուլտրաձայնային փոխարկիչն է, եղջյուրը, կտրիչը (գործիքի գլուխը) և շարժիչ ուժը: Ուլտրաձայնային շարժիչ ուժը քաղաքային հզորությունը վերածում է բարձր հաճախականության բարձր լարման փոփոխական հոսանքի, որը փոխանցվում է ուլտրաձայնային փոխարկիչին: Ուլտրաձայնային փոխարկիչը իրականում համարժեք է էներգիայի փոխակերպման սարքին, այն կարող է մուտքային էլեկտրական էներգիան վերածել մեխանիկական էներգիայի, այսինքն՝ ուլտրաձայնի: Դրա դրսևորումն այն է, որ փոխարկիչը հետ ու առաջ է շարժվում երկայնական ուղղությամբ։ Հեռադիտակային շարժման հաճախականությունը հավասար է բարձր հաճախականության փոփոխական հոսանքի հաճախականությանը, որը մատակարարվում է շարժիչ սնուցման աղբյուրից: Շչակի դերն է ֆիքսել ամբողջ ուլտրաձայնային թրթռման համակարգը, իսկ երկրորդը` ուժեղացնել փոխարկիչի ելքային ամպլիտուդը: Մի կողմից, կտրիչը (գործիքի գլուխը) ավելի է ուժեղացնում ամպլիտուդան և կենտրոնացնում է ուլտրաձայնը: Մյուս կողմից, այն թողարկում է ուլտրաձայնային ալիքներ և օգտագործում է կտրող սայրի նմանատիպ եզրը՝ ուլտրաձայնային էներգիան կենտրոնացնելու համար կտրվող նյութի կտրման վայրում: Հսկայական ուլտրաձայնային էներգիայի ազդեցության տակ այս հատվածը ակնթարթորեն փափկվում և հալվում է, և դրա ուժը մեծապես նվազում է: Այս պահին, քանի դեռ կիրառվում է փոքր կտրող ուժ, կարելի է հասնել նյութը կտրելու նպատակին: Սովորական կտրման նման, պահանջվող հիմնական բաղադրիչներն են կտրիչը և կտրող տախտակը, իսկ ուլտրաձայնային կտրող մեքենան ունի նաև երկու հիմնական կառուցվածք:

Ուլտրաձայնային գեներատոր

Ուլտրաձայնային էներգիայի մատակարարումը բաժանված է ինքնահուզված էլեկտրամատակարարման և այլ հուզված էլեկտրամատակարարման, ինքնագրգռված էլեկտրամատակարարումը կոչվում է ուլտրաձայնային անալոգային էներգիայի մատակարարում, իսկ դրա հուզված էներգիայի մատակարարումը կոչվում է ուլտրաձայնային գեներատոր: Ուլտրաձայնային գեներատորը, որը նաև հայտնի է որպես ուլտրաձայնային շարժիչ էներգիայի մատակարարում, էլեկտրոնային տուփ, ուլտրաձայնային վերահսկիչ, բարձր հզորության ուլտրաձայնային համակարգի կարևոր մասն է: Ուլտրաձայնային գեներատորի գործառույթն է առևտրային հզորությունը վերածել բարձր հաճախականության փոփոխական հոսանքի ազդանշանի, որը համընկնում է ուլտրաձայնային փոխարկիչի հետ, որպեսզի ուլտրաձայնային փոխարկիչը աշխատի:

Ուլտրաձայնային գեներատորը առաջացնում է որոշակի հաճախականության սինուսոիդային ազդանշան կամ իմպուլսային ազդանշան, և այս հատուկ հաճախականությունը փոխարկիչի աշխատանքային հաճախականությունն է: Ուլտրաձայնային սարքավորման մեջ կիրառվող ուլտրաձայնային հաճախականությունը 20KHz, 25KHz, 28KHz, 33KHz, 40KHz, 60KHz և ավելի բարձր 100KHz է:

Ուլտրաձայնային գեներատորն ունի հետադարձ կապ, որը հիմնականում ապահովում է հետադարձ ազդանշաններ երկու ասպեկտներով՝ առաջինը ելքային հզորության ազդանշանի ապահովումն է, իսկ երկրորդը՝ հաճախականության հետևման ազդանշանի ապահովումը:

Խելացի ուլտրաձայնային գեներատորի առավելությունները (անալոգային տիպի համեմատ).

Ավտոմատ հետևում. Սարքը սկզբնապես կարգավորելուց հետո այն կարող է շարունակաբար աշխատել՝ առանց գեներատորը կարգավորելու անհրաժեշտության:
Լայնության ավտոմատ հսկողություն. երբ փոխարկիչի շահագործման ընթացքում բեռը փոխվում է, այն կարող է ավտոմատ կերպով կարգավորել վարման բնութագրերը՝ ապահովելու, որ գործիքի գլուխը ստանա կայուն ամպլիտուդ:
Համակարգի պաշտպանություն. Երբ համակարգը աշխատում է ոչ պիտանի աշխատանքային միջավայրում, գեներատորը կդադարի աշխատել և կցուցադրի ահազանգ՝ սարքավորումները վնասից պաշտպանելու համար:
Լայնության ճշգրտում. աշխատանքի ընթացքում ամպլիտուդը կարող է ակնթարթորեն մեծանալ կամ նվազել: Ամպլիտուդի սահմանման միջակայքը՝ 0%~100%:
Ավտոմատ հաճախականության որոնում. Գործիքի գլխի աշխատանքային հաճախականությունը կարող է ավտոմատ կերպով որոշվել և պահպանվել:
Պաշտպանություն գերտաքացումից: Այն կարող է լավ պաշտպանել գեներատորը վնասվելուց:

Hբարձր հաճախականությամբ ուլտրաձայնային

Ուլտրաձայնը վերաբերում է մեխանիկական ալիքին (հաճախականություն>20 կՀց), որը գերազանցում է մարդու ականջի լսողական տիրույթը, իսկ ավելի բարձր հաճախականության տեսակը (հաճախականություն>100 կՀց) կոչվում է բարձր հաճախականության ուլտրաձայն: Ընթացիկ ուլտրաձայնային սարքավորումների հաճախականությունը հիմնականում գտնվում է 20 կՀց-ից մինչև 10 ՄՀց միջակայքում: Որպես սննդի մշակման առաջադեմ տեխնոլոգիա, ուլտրաձայնը ունի մեղմ գործողության և ուժեղ համապատասխանության բնութագրեր: Այն լայնորեն կիրառվում է սննդի և այլ ոլորտներում և զարգացման մեծ հեռանկարներ ունի։

Ըստ ուլտրաձայնային ալիքների հաճախականության և հզորության՝ ուլտրաձայնային ալիքները կարելի է բաժանել երկու կատեգորիայի՝ բարձր հզորության ցածր հաճախականության ուլտրաձայնային ալիքներ և ցածր էներգիայի բարձր հաճախականության ուլտրաձայնային ալիքներ: Դրանցից բարձր հզորության ցածր հաճախականության ուլտրաձայնը (հաճախականությունը 20-ից 100 կՀց միջակայքում) հայտնի է նաև որպես ուժային ուլտրաձայն, որն ունի սննդի վերամշակման լայն կիրառություն։ Ցածր հզորության բարձր հաճախականության ուլտրաձայնը (դրա հաճախականությունը հիմնականում կենտրոնացված է 100 կՀց-ից մինչև 10 ՄՀց) ոչ միայն օգտագործվում է բժշկական ախտորոշման մեջ, այլև լայնորեն օգտագործվում է սննդամթերքի ֆիզիկական և քիմիական հատկությունների վերլուծության և մոնիտորինգի մեջ, ինչպիսիք են կարծրությունը, հասունությունը, շաքարը, թթվայնությունը և այլն:

Ուլտրաձայնի առավելությունները տորթ գդուրս գալը մեքենա

Կտրող մակերեսը կոկիկ է, առանց բեկորների
Թխվածքի ուլտրաձայնային կտրումը տեղայնորեն տաքացնում է սննդի կտրող մակերեսը կտրելու գործընթացում և կխաղա կտրող մասում միաձուլման դեր, այնպես որ սննդի կտրող մակերեսը կարող է կատարյալ կնքվել, և սննդի ներքին կառուցվածքը կարելի է խուսափել՝ պահպանելով գեղեցկությունը: Մեքենան ունակ է ճշգրիտ կտրելու, իսկ շեղբերները սրվում են ուլտրաձայնային կտրումով: Կտրող մակերեսը շատ կոկիկ է, և կտրման գործընթացը չի ոչնչացնի արտադրանքի սկզբնական տեսքը, ապրանքի որակը ապահովելու, հաճախորդներին որակի լավ երաշխիք տալու համար:
Սնունդը չի կպչի սայրին:
Կպչուն մթերք կտրելիս սնունդը չի կպչում սայրին և նվազեցնում է շփումը սննդի հետ: Պահպանեք սննդի բնօրինակ համը։ Սովորական շեղբերով կտրված կպչուն սնունդը հակված է կպչել դանակին, իսկ սայրը շատ դժվար է մաքրվում, ուլտրաձայնային սայրի օգտագործումը ոչ միայն չի կպչում սայրին, այլև պահպանում է արտադրանքի ձևն ու ամբողջականությունը:
Արտադրանքի կտրման գործընթացում հեշտ դեֆորմացիա չկա
Որոշ կոշտ կամ փափուկ ապրանքներ կտրելիս սննդամթերքը հեշտ չէ դեֆորմացվի կտրման ընթացքում, օրինակ՝ նուգա կտրատելով, սնունդը հեշտ չի կոտրվում, մթերքի ամբողջականությունը պահպանելու համար։ Փափուկ տորթը կտրելիս ճնշումից տորթը հեշտությամբ չի դեֆորմացվի։ Սառեցված պանիրը կտրելիս այն չի քանդում, պանրի տեսքը կարող է լինել և՛ խորանարդ, և՛ կտրատված, և կարող է պահպանել յուրաքանչյուր ապրանքի չափն ու ձևը:
Հիգիենիկ, ավելի քիչ բակտերիաներ
Կտրման գործընթացը հիգիենիկ է և ցածր բակտերիաներով: Վիբրացիոն կտրումը տեղի է ունենում, երբ սայրը դիպչում է սննդին, սննդի հետ ավելի քիչ շփում, խուսափելով բակտերիաների հետ շփումից: Եթե սննդամթերքի վրա մանրէներ կան, դա կարող է հեշտությամբ հանգեցնել արտադրանքի պահպանման ավելի կարճ ժամկետի: Ընտրեք ուլտրաձայնային կտրվածք, որը նվազեցնում է բակտերիաների տարածումը և մաքուր և հիգիենիկ է: Սա մի կետ է, որը շատ սպառողներ գնահատում են:
Բարձր արդյունավետություն, մեծ հզորություն
Ուլտրաձայնային տորթի կտրման տեխնոլոգիան շատ տարբերվում է ընդհանուր կտրումից, որը կարող է օգտագործվել ճշգրիտ կտրումը ապահովելու, կտրող արտադրանքը չվնասելու համար, և կտրող նյութի առավելագույն չափը պահպանվում է: Ուլտրաձայնային տորթ կտրելու դանակն իրականացվում է ճշգրիտ և արագ սերվո շարժիչներով շարժիչ համակարգով, որը կարող է արագացնել կտրման առաջընթացը և նվազեցնել էներգիայի քանակը: ուլտրաձայնային տորթեր կտրող մեքենաներ կարող է այրվել: Ուլտրաձայնային տորթեր կտրող մեքենաների օգտագործումը արդյունաբերական գործընթացներին ինտեգրվելու համար կարող է առավելագույնի հասցնել ժամանակը, բարձրացնել արտադրողականությունը և բարձրացնել արտադրողականությունը: Ուլտրաձայնային տորթեր կտրող մեքենաները հայտնի են իրենց բարձր արագությամբ կտրելու հնարավորություններով, ինչը զգալիորեն մեծացնում է արտադրողականությունը: Ուլտրաձայնային թրթռումները թույլ են տալիս ավելի արագ և ճշգրիտ կտրել՝ նվազեցնելով յուրաքանչյուր կտրման գործողության համար պահանջվող ժամանակը:
Շրջակա միջավայրի պաշտպանություն և առանց աղմուկի
Էկոլոգիապես մաքուր և առանց աղմուկի կտրում, էկոլոգիապես մաքուր վերամշակվող նյութերով, կտրման գործընթացը հիմնականում իրականացվում է թրթռումային կտրվածքով, չի առաջացնում աղմուկ, նվազեցնում է ձայնային աղտոտումը, կտրում է հանգիստ միջավայր, լավ աշխատանքային միջավայր: Ուլտրաձայնային կտրիչները բացասաբար չեն ազդում էկոհամակարգի վրա: Ուլտրաձայնային սայրը կտրելու գործընթացում միայն փոքր աղմուկ կստեղծի, և կարիք չկա օգտագործել այլ սարքավորումներ հակաաղմուկային բուժման համար, և դա վնաս չի պատճառի մարդու մարմնին: Ուլտրաձայնային կտրող մեքենաները բացասաբար չեն ազդում էկոհամակարգի վրա։
Չժանգոտվող պողպատից շրջանակ
Չժանգոտվող պողպատից շրջանակի օգտագործումը կարող է մեծացնել մեքենայի ծառայության ժամկետը, մեքենան հեշտ չէ ժանգոտել, ազդել արտադրանքի որակի վրա: Երկար ծառայության ժամկետ, օգտագործման գործընթացում, հեշտ չէ մեքենայացնել սխալը և հեշտ չէ կոտրել, երկար պահպանման ժամկետ:
Հեշտ է մաքրել
Մեքենան շատ հեշտ է մաքրվում և հեշտ է գործել միայն սովորական գործիքներով: Մեքենայի մաքրման գործընթացում անհրաժեշտ չէ օգտագործել հատուկ գործիքներ մաքրման համար, միայն անհրաժեշտ է օգտագործել սովորական լաթի մաքրման համար, որը կարող է լինել պարզ սրբել մեքենան կոկիկ և մաքուր պահելու համար: Սա նաև կերկարացնի մեքենայի կյանքը: Երբ խոսքը գնում է սննդի կտրման մասին, սննդի հիգիենան առաջնային նշանակություն ունի: Սննդի ուլտրաձայնային կտրման գործընթացը պահանջում է խիստ հիգիենայի պայմաններ՝ սննդամթերքի աղտոտման վտանգը նվազեցնելու համար: Միևնույն ժամանակ, ուլտրաձայնային կտրող դանակի ցածր շփման բնութագրերի պատճառով, սննդամթերքը կտրելիս քիչ կպչունություն կա՝ սայրը մաքուր պահելով՝ միաժամանակ նվազեցնելով մաքրման արժեքը:
Ճշգրիտ կտրում ցանկացած անկյան տակ
Համեմատած ավանդական կտրող գործիքների հետ, ուլտրաձայնային կտրող մեքենաների օգտագործմամբ ստացված կտրման որակը շատ ավելի լավ է: Ուլտրաձայնային կտրող մեքենաներն ունեն չափազանց բարձր ճշգրտություն և կարող են ավելի լավ բավարարել արդյունաբերական միջավայրում կտրելու տարբեր սահմանափակումներ: Ուլտրաձայնային կտրող դանակը փոքր է, հարմար և ճկուն, և կարող է համակցվել ավտոմատ սարքավորումների հետ՝ ցանկացած անկյան տակ սնունդ կտրելու նպատակին հասնելու և առավելագույնս իդեալական սննդի ձև ստանալու համար:
Սուր սայրի կարիք չկա
Այն սուր սայրի կարիք չունի, մեծ ճնշում չի պահանջում և չի փլուզվի և վնասի կտրող նյութը: Ուլտրաձայնային կտրումը տեղայնորեն կջերմացնի սննդի կտրող մակերեսը կտրման գործընթացում և կխաղա կտրող մասում միաձուլման դեր, այնպես որ սննդի կտրող մակերեսը կարող է կատարելապես կնքվել, և սննդի ներքին կառուցվածքը կարելի է խուսափել՝ պահպանելով գեղեցկությունը:

Տարբեր ավանդական կտրում

Ուլտրաձայնային կտրող մեքենան ալիքային էներգիայի օգտագործումն է մշակման սարքավորումները կտրելու համար, ամենամեծ առանձնահատկությունը ավանդական կտրող եզրը չօգտագործելն է: Ավանդական կտրվածքում օգտագործվում է սուր ծայրով դանակ, որը սեղմվում է կտրվող նյութի մեջ: Ճնշումը կենտրոնացած է կտրող եզրին, ճնշումը շատ մեծ է, գերազանցում է կտրվող նյութի կտրման ուժը, և նյութի մոլեկուլային կապերը ցրվում և բացվում են: Քանի որ նյութը քաշվում է ուժեղ ճնշման պատճառով, կտրող գործիքի եզրը պետք է լինի շատ սուր, և նյութն ինքնին նույնպես պետք է դիմադրի համեմատաբար մեծ ճնշման: Կտրող էֆեկտը լավ չէ փափուկ և առաձգական նյութերի համար, իսկ ավելի դժվար է մածուցիկ նյութերի համար:

Բարձր կայունություն. Ուլտրաձայնային գեներատորը կստեղծի բարձր հաճախականության թրթռում, երբ այն աշխատում է, և այն կվերածվի մեխանիկական թրթռման և կփոխանցվի կտրող դանակին և սննդին, և այն կկտրվի մեխանիկորեն: Քանի որ կտրումը կատարվում է բարձր հաճախականության թրթռումներով, սուր սարքավորում չի պահանջվում, և սայրի մաշվածությունը նույնպես ավելի քիչ է:
Չաղտոտող, անվտանգ և հիգիենիկ. Սնունդը կտրելու համար ուլտրաձայնային սարք օգտագործելիս սարքի ջերմաստիճանը ցածր է 50 աստիճան Ցելսիուսից, և ծուխ և հոտ չի առաջանա, ինչը վերացնում է կտրման ընթացքում հնարավոր վնասը:
Կտրող կոկիկ ձև. Ուլտրաձայնը կտրում է բարձր հաճախականության թրթռումներով, սնունդը չի կպչում դանակի մակերեսին, միայն անհրաժեշտ է ավելի քիչ ճնշում գործադրել կտրելու ժամանակ և հեշտությամբ չի դեֆորմացվում և չի մաշվում փխրուն և փափուկ նյութերի վրա:
Հեշտ օգտագործման համար. Ուլտրաձայնային սննդի կտրիչի սայրը կարող է փոխարինվել ցանկացած պահի, և շահագործման գործընթացը արագ է: Կտրման գործընթացում դանակի հաճախակի մաքրումը չի պահանջվում, և ցածր շփման կտրող մակերեսը կարող է մաքուր կտրատել մի շարք մթերքներ՝ առանց քսելու, ինչը հեշտացնում է կտրումը:
Հեշտ չէ խառնել գույնը և հոտը. Քանի որ կտրող դանակը չի նպաստում կտրվածքի կտրմանը, այն ավելի քիչ շփում ունի սննդի հետ, և հեշտ չէ աղտոտել որոշ սննդամթերքի հոտն ու գույնը: Սնունդը վերամշակման համար փոխելիս սննդի վերամշակումը կարող է ուղղակիորեն իրականացվել՝ խուսափելու անջատումից, մաքրումից և շահագործման այլ մասերից:
Արդյունավետ կտրում` թափոններից խուսափելու համար. Ուլտրաձայնային մթերք կտրող մեքենան կարող է ճշգրիտ կտրել սննդի ձևը, բարելավել սննդի կտրման որակը և պահել մասնիկները, ինչպիսիք են ընկույզն ու մրգերը մաքուր և չտեղահանված վիճակում, այդպիսով խուսափելով ավելորդ նյութի թափոններից, ինչը շատ հարմար է: Խնայեք արտադրության ծախսերը մեծ չափով:

Ապրանքներ, որոնք կարելի է կտրել

Տորթ
Տորթը հնագույն խմորեղեն է, որը սովորաբար պատրաստվում է ջեռոցում: Տորթը պատրաստվում է ձվի, շաքարավազի և ցորենի ալյուրի հիման վրա։ Կաթ, մրգահյութ, կաթի փոշի, համեմունքներ, աղցանի յուղ, ջուր, կարծրացուցիչ և թխում փոշի՝ որպես լրացուցիչ բաղադրիչներ: Խառնելուց, ձևափոխելուց և թխելուց հետո ստացվի բիսկվիթ հիշեցնող կոնֆետ:
ՀացՀացը հիմնականում աղացած ցորենից պատրաստված և տաքացվող մթերք է։ Ցորենի ալյուրը որպես հիմնական հումք, խմորիչ, ձու, ճարպ, շաքար, աղ և այլ օժանդակ նյութեր, ջրի մոդուլավորումը խմորի, բաժանվելուց, կաղապարելուց, բարձրանալուց հետո, թխելուց, հովացնելուց և այլ գործընթացներից հետո, որոնք վերամշակվում են թխում:
ԽմորԽմորը վերաբերում է հացահատիկի ալյուրի (ալյուր, բրնձի ալյուր և տարբեր հացահատիկային ալյուր և այլն)՝ համապատասխան ջրի, ձեթի, ձվի, մելասի և այլ հեղուկ հումքի ու բաղադրիչների հետ խառնված՝ մոդուլյացիայից հետո փոշի մասնիկները միմյանց հետ կապելու և կիսաֆաբրիկատների կամ խմորի ընդհանուր տերմինի պատրաստի խառնուրդի պատրաստման համար:
ՊանիրՊանիրը, որը նաև հայտնի է որպես կաթնաշոռ, ֆերմենտացված կաթնամթերք է, որն ունի սովորական թթու կաթի հատկությունները, երկուսն էլ ստացվում են խմորման գործընթացում, և երկուսն էլ պարունակում են կաթնաթթվային բակտերիաներ, որոնք կարող են օգտագործվել առողջության համար, բայց պանիրն ավելի մեծ խտություն ունի, քան մածունը և մոտավոր է պինդ սննդի:
Նուգա Nougat-ը վերաբերում է տապակած ընկույզից և մեղրից պատրաստված կոնֆետներին և հասանելի է երկու տեսակի՝ փափուկ և կոշտ: Փափուկները սպիտակ նուգա են՝ պատրաստված ձվի սպիտակուցով, իսկ պինդները սուրճի գույնի են և պատրաստված կարամելով, կոշտ և խրթխրթան հյուսվածքով։ Ավանդաբար, նուգան հիմնականում արտադրվում է Իսպանիայում և բաղկացած է հիմնականում բոված նուշից, որին հաջորդում են մեղրը և ձվի սպիտակուցը:
ԹխվածքաբլիթներԹխվածքաբլիթներ ցորենի ալյուրին, շաքարավազին, կաթնամթերքին՝ որպես հիմնական հումք, փրփրացող նյութ ավելացնելով և այլ
օժանդակ նյութեր, որպեսզի և ալյուրը օգտագործեն էքստրուզիոն ներարկման, արտամղման շերտեր, պողպատե մետաղալարով բռունցքով կտրում և ձուլման ձևերից մեկի այլ եղանակներ, թխում, պատրաստված եռաչափ նախշից կամ սովորական ալիքների մակերևույթից, խրթխրթան թխվածքի բարձր յուղայնությամբ:
ԿարագԿարագը կաթից վերամշակված պինդ ճարպի մի տեսակ է, որը թարմ կաթը խառնելուց հետո հաստ առարկայի վերին շերտից ջրի մի մասը զտելու արդյունք է: Կարագը, որը նաև հայտնի է որպես սերուցք, սպիտակ յուղազերծված յուղ, պատրաստվում է բարակ սերուցքը և յուղազերծված կաթը կաթի մեջ առանձնացնելով, այնուհետև հասունացնելով բարակ սերուցքը և խառնելով այն:

Ուլտրաձայնային կտրվածքի ընտրության առավելությունները

Ավելի մեծ հզորություն, քան սովորական կտրող մեքենաները

Որպես մեքենայի օգտագործող, մենք հակված ենք ավելի շատ ուշադրություն դարձնել մեքենայի հզորությանը, որքան մեծ է մեքենայի օգտագործողի հզորությունը մոտ բարենպաստ: Մեծ հզորությունը նշանակում է ժամանակ խնայել, միևնույն ժամանակ կարող է ավելի շատ ապրանքներ արտադրել, ինչը լավագույնն է արտադրողների համար նաև նրանց ամենակարևոր կետն է:

Մեքենայի երկար սպասարկման ժամկետը

Եթե մեքենան ունի երկար սպասարկման ժամկետ, այնքան ավելի մեծ արժեք կարող է ստեղծել մեզ համար: Գնորդները հաճախ պետք է հաշվի առնեն բազմաթիվ ասպեկտներ, սա այն է, ինչ նրանք պետք է հաշվի առնեն: Մեքենայի բոլոր մասերը պատրաստված են լավագույն նյութերից, և մենք բարձր որակի պահանջներ ունենք մեքենայի համար՝ երաշխավորելու, որ այն անվտանգ է գնորդի համար օգտագործելու համար: Սովորաբար մեքենաները չեն սխալվում օգտագործման ընթացքում:

Մեքենան հեշտ չէ քանդել

Մեքենան շատ կայուն է շահագործման մեջ և սովորաբար սխալ չի լինում: Երբ սարքում սխալ է տեղի ունենում, այն ավտոմատ կերպով մեզ կազդարարի ձայնով՝ հիշեցնելու, որ մենք պետք է ստուգենք այն նախքան այն գործարկելը:

Պարզ գործողություն

Մեքենան հիմնականում աշխատում է էկրանի միջոցով, պարզապես կտտացրեք էկրանին գտնվող ծրագրի վրա, մեքենան կարող է շահագործվել ըստ ձեզ անհրաժեշտի: Գործողությունը շատ պարզ է և չի պահանջում որևէ հմտություններ սովորել: Ուլտրաձայնային սննդի կտրիչի սայրը կարող է փոխարինվել ցանկացած պահի, և շահագործման գործընթացը արագ է: Կտրման գործընթացում դանակի հաճախակի մաքրումը չի պահանջվում, և ցածր շփման կտրող մակերեսը կարող է մաքուր կտրատել մի շարք մթերքներ՝ առանց քսելու, ինչը հեշտացնում է կտրումը:

Ճշգրիտ կտրում

Մեքենան ճշգրտորեն կտրելու է ձեր ընտրած ծրագրի համաձայն, և կտրելու սխալը վերահսկվում է 1 մմ-ի սահմաններում, սխալն աննշան է: Սա կարող է ավելի լավ ապահովել արտադրանքի որակը, որպեսզի կտրված սննդի չափը և ձևը միատարր լինեն: Կտրման որակը, որը կարելի է ձեռք բերել ուլտրաձայնային կտրող մեքենայի միջոցով, շատ ավելի լավ է, քան սովորական գործիքների կտրումը: Ուլտրաձայնային կտրիչները չափազանց ճշգրիտ են և կարող են ավելի լավ բավարարել արդյունաբերական միջավայրերում կտրման տարբեր սահմանափակումները: Ուլտրաձայնային կտրող դանակները փոքր են, հարմար և ճկուն, և կարող են համակցվել ավտոմատացված սարքավորումների հետ՝ հասնելու սննդամթերքի ցանկացած անկյան տակ կտրելու նպատակին՝ առավելագույնի հասցնելու իդեալական սննդի ձևը:

Լիովին ավտոմատ սարքավորում՝ խնայելով աշխատուժի ծախսերը

Սարքավորումը լիովին ավտոմատ է, ձեռքով շահագործման կարիք չկա։ Մեքենան կարող է անընդհատ աշխատել առանց ձեռքի միջամտության՝ նվազեցնելով աշխատուժը և խնայելով աշխատուժի ծախսերը: Արտադրության արդյունավետության բարելավումը նշանակում է, որ ռեսուրսների արդյունավետ օգտագործումը կարող է բարելավվել, իսկ արտադրության արդյունավետության բարելավումը ծախսերի կրճատման հիմքն է: Միայն այն դեպքում, երբ արդյունավետությունը բարելավվի, կարող է կրճատվել կայանի սահմանային արժեքը, իսկ սահմանային արժեքը կարող է իջեցվել:

Ուլտրաձայնային կտրող մեքենայի օգտագործումը

Կտրման գործընթացում մենք հաճախ հանդիպում ենք բազմաթիվ խնդիրների, ինչպիսիք են կտրման ճշգրտությունը, վերջնական արտադրանքի ֆիզիկական հատկությունների կայունությունը, կտրող մակերեսի հարթությունը, կտրիչը նյութից բաժանելու դժվարությունը և կտրիչի մակերեսի և նյութի բաժանումը տարանջատման ընթացքում: Կոշտ սարքերում մնացորդային նյութերի քանակը: Երբ նյութերի բնութագրերը պարզ չեն, մեզ համար դժվար է բավարարել վերը նշված պահանջները:

Օրինակ, բարձր կարծրություն, ուժեղ փխրունություն և ուժեղ մածուցիկություն ունեցող նյութերի համար ավանդական կտրման մեթոդը դժվար է ավարտին հասցնել: Քանի որ արտադրանքի նյութերի անորոշությունը մեծանում է, կտրման աշխատանքների դժվարությունը դառնում է ավելի ու ավելի դժվար: Սննդի ուլտրաձայնային կտրումը ավանդական կտրման օպտիմալացում է: Սննդի ուլտրաձայնային կտրումը ոչ միայն մեծացնում է կտրման արագությունը, այլև մեծ առաջընթաց է գրանցում սննդի կառուցվածքի, ձևի և կատարողականի բարելավման գործում:

Չնայած արտադրանքի մեծ մասի համար ուլտրաձայնային կտրումը կարող է նվազեցնել կտրման գործընթացի համար անհրաժեշտ կտրող ուժը, սակայն որոշ ապրանքների համար նյութը նույնպես հաշվի է առնվում: Սովորաբար կտրող գործակիցը 0,1-1,0 է: Եթե դուք ուսումնասիրում եք սննդի մակրո կառուցվածքը և մեխանիկական հատկությունները կտրման գործընթացում, ապա հաշվի առեք սննդամթերքի կտրման համար նախատեսված նյութերի տեսակները: Հետևաբար, առանձնացրեք հետևյալ երկու տեսակի նյութերը.

Միատարր և խիտ նյութերի համար, ինչպիսիք են բարձր յուղայնությամբ մթերքները, պանիրը և այլն: Այս մթերքները բնութագրվում են ոչ ծակոտկեն և կոմպակտ կառուցվածքով: Ավանդական կտրման գործընթացում հաճախ առաջանում է մեծ շփում, և շփման մեծությունը կապված է նյութի մածուցիկության հետ: Ուլտրաձայնային կտրումը կարող է նվազեցնել կտրողի և նյութի միջև փոխազդեցության ուժը կտրման գործընթացում, դրանով իսկ խուսափելով պլաստիկ դեֆորմացիայից: Մյուս կողմից, այս կոմպակտ և ոչ ծակոտկեն կառույցի էներգիայի սպառումը կտրման գործընթացում նույնպես զգալիորեն ավելանում է:
Ծակոտկեն մթերքների համար, ինչպիսիք են հացը, տորթերը, մարշալը և նմանատիպ կառուցվածք ունեցող այլ մթերքները, դրանց ընդհանուր հատկանիշը սպունգի նմանվող բազմանցք կառուցվածքն է։ Ավելին, այն շատ հեշտ է սեղմվել և դեֆորմացվել։ Եթե օգտագործվում է ավանդական կտրող գործիք, այն կարող է հասնել միայն ճեղքի մի մասի: Եթե այն հետագայում կտրվի, այն կոլորվի կամ կոտրվի: Բայց եթե օգտագործեք ուլտրաձայնային կտրում, լավ արդյունքների կհասնեք: Քանի որ ուլտրաձայնային կտրումը կարող է նվազեցնել կտրման գործընթացում առաջացած շփումը, կտրման աշխատանքը կարող է ավարտվել փոքր կտրող ուժով: Ի վերջո, ձեռք է բերվում կոկիկ և հարթ կտրող մակերես: Համեմատած խիտ նյութերի կտրման հետ՝ շփման ազդեցությունը ծակոտկեն նյութերի կտրման ընթացքում կտրման գործընթացի վրա համեմատաբար փոքր է։ Քանի որ կտրման ժամանակ կտրողի և նյութի միջև իրական շփման տարածքը շատ ավելի փոքր է, քան նյութի երկրաչափական տարածքը: Բացի այդ, գործիքի նյութի մեջ մտնելու գործընթացում ծակոտկեն նյութը պահանջում է ավելի շատ էներգիա, քան խիտ նյութը:

Տոստի ուլտրաձայնային կտրատում սարքավորումներ

Հաց կտրատող սարքավորումների արտադրության գիծը արդյունավետ և բարձր ավտոմատացված հացահատման սարքավորում է: Սարքավորումը հիմնականում ավտոմատ կերակրման, կտրատման, դասավորման, կուտակման և այլ գործընթացների միջոցով՝ հացի և տոստերի մի շարք արագ կտրելու և մշակելու համար: Միևնույն ժամանակ, սարքավորումն ունի նաև նյութի կառավարման գործառույթ, որը կարող է մեծապես բարելավել արտադրության արդյունավետությունը և արտադրանքի որակը: Սարքավորումը պատրաստված է բարձրորակ չժանգոտվող պողպատից, ունի կոմպակտ կառուցվածքի բնութագրեր, հեշտ շահագործման, հեշտ սպասարկման և այլն, հարմար է կենտրոնական թխման գործարանի, սննդի վերամշակման գործարանի և այլնի համար:

Ուլտրաձայնային տոստ կտրող սարքավորման ծագումը

Տոստը հացի տեսակ է և, կարելի է ասել, ամենահայտնի հացն է աշխարհում: Անկախ նրանից, թե Չինաստանում, Եվրոպայում կամ Միացյալ Նահանգներում, կենացը կարծես սովորական ուտելիք է, որը «ամենօրյա» է: Բայց թխելու աշխարհում կենացն անառիկ տեղ է զբաղեցնում։ Տոստ Այս տեսակի կտրատած հացը հացի բոքոն է, որը պատրաստվում է և դանակով կտրատում հավասար հաստությամբ հացի կտորներ։ Կտրտած հաց, սա այն է, ինչ մենք սովորաբար անվանում ենք կենաց: Իսկ կենացը կտրելու համար հարկավոր է մեքենա օգտագործել՝ կտրելու համար։ Մեքենայի կտրման օգտագործումը կարող է ոչ միայն բարելավել ձեռքով կտրման արդյունքում առաջացած անարդյունավետությունը, նվազեցնել աշխատուժի արտադրությունը, այլև բավարարել բնակչության պահանջարկի աճը և մեծացնել արտադրությունը: Ուստի Wanli գործարանը մշակել է ուլտրաձայնային տոստ կտրող սարք, որը կարող է օգտագործվել զանգվածային արտադրության համար:

Համառոտ նկարագրեք ուլտրաձայնային տոստ կտրելու սարքավորումը

Ուլտրաձայնային տոստ կտրող սարքավորման բնութագրերը

Ուլտրաձայնային տոստ կտրող սարք, որը հատուկ մեքենա է, որը նախատեսված է արտադրանքի շարունակական մատակարարման համար՝ կտրատելով տոստ հացի արտադրանքը բարակ կտորներով: Այս մեքենան կարող է ավտոմատ կերպով կտրել 1-10 կտոր տոստ կողք կողքի՝ ըստ արտադրանքի լայնության։ Գործիքի կրիչը կարող է հագեցած լինել 4-10 ուլտրաձայնային դանակի համակարգերով՝ թարմ և կպչուն արտադրանքները կտրելու համար: Մեքենան ունի կտրման բարձր արդյունավետություն, կարող է կտրել 1 մետրից ավելի լայնությամբ արտադրանք և կարող է ժամում արտադրել 1200 տոստ:

Ուլտրաձայնային տոստ կտրող սարքը սննդի գործարանների համար նախատեսված ավտոմատ կտրող սարք է, որն օգտագործում է ուլտրաձայնային ալիքները, որոնք փոխանցվում են տիտանի շեղբերով, որպեսզի կտրեն նյութը ցանկալի ձևի և չափի: Այս տեսակի սարքավորումները սովորաբար ունեն բարձր ճշգրտության սենսորներ և կառավարման համակարգեր, որոնք կարող են ավտոմատ կերպով կարգավորել կտրման արագությունը և դիրքը՝ ապահովելու կտրման ճշգրտությունն ու կայունությունը:

Կենաց հացի ուլտրաձայնային ավտոմատ կտրատման սարքավորումն օգտագործում է բարձր հաճախականության ուլտրաձայնային ալիք՝ հացի ավտոմատ կտրումը իրականացնելու համար, և կտորի չափն ու թիվը կարող է կամայականորեն կարգավորվել: Միևնույն ժամանակ, սարքավորումն ունի նաև անվտանգության պաշտպանության մի շարք միջոցառումներ՝ օգտագործման գործընթացի անվտանգությունն ապահովելու համար:

Դիմել

Տոստ կտրելու ուլտրաձայնային սարքավորում հարմար է հացաթխման արդյունաբերության համար՝ արագ կտրման արագության, բարձր արդյունավետության և էներգիայի ցածր սպառման առավելություններով: Քանի որ սարքավորումն ընդունում է ուլտրաձայնային կտրման տեխնոլոգիա, այն կարող է հասնել ստերիլ և առանց աղտոտման կտրման՝ ապահովելու արտադրանքի որակը և անվտանգությունը: Այն շատ հարմար է թխման արդյունաբերության մեջ թխելու թխվածքաբլիթի հացի ավտոմատ կտրման գծի համար:

Այն կարող է օգտագործվել տարբեր տեսակի տոստերի, շվեյցարական ռուլետների, պանրի, թխվածքաբլիթների և այլ թխվածքաբլիթներ կտրելու համար։ Կարելի է բաժանել սննդի տարբեր ջերմաստիճանային վիճակների, ինչպիսիք են թխած ապրանքները և սառեցված սնունդը: Եվ ըստ հաճախորդի կարիքների և առկա պայմանների, առաջարկեք հարմարեցված ուլտրաձայնային լուծումներ, ողջունեք նմուշի փորձարկում:

Wanli-ի ուլտրաձայնային սնունդը կտրելու սարքավորումը սարքավորում է, որն օգտագործում է ուլտրաձայնային ալիքներ, որոնք առաջանում են բարձր հաճախականության տատանումների արդյունքում՝ սնունդը կտրելու համար: Համեմատած ավանդական մեխանիկական կտրման մեթոդի հետ, ուլտրաձայնային կտրումը ունի հարթ կտրման մակերեսի, կտրման բարձր ճշգրտության, կտրման բարձր արդյունավետության և կտրման գործընթացում աղմուկի առավելությունները: Հարմար է բոլոր տեսակի փափուկ և կոշտ մթերքները կտրելու համար՝ հաց, միս, պանիր, բանջարեղեն և այլն։ Բացի այդ, ուլտրաձայնային կտրումը կարող է նաև նվազեցնել բակտերիալ աղտոտումը սննդի կտրման գործընթացում՝ ապահովելու սննդի հիգիենան և անվտանգությունը: Հետևաբար, սննդի ուլտրաձայնային կտրատիչն ունի լայն կիրառման հեռանկարներ սննդի վերամշակման, սննդի արդյունաբերության և այլ ոլորտներում:

Ուլտրաձայնային կտրման կիրառություն Ultrasonic-ը կարող է կտրել մի շարք մթերքներ, ինչպիսիք են տորթերը, կարկանդակները, պանիրը, պիցցան, հացը, կոնֆետը և այլն: Կտրման մակերեսը մաքուր է և հարթ: Երբ օգտագործում եք ուլտրաձայնային սարքավորում՝ մթերքները կտրելու համար, ինչպիսիք են ընկույզը կամ չամիչը, այն կարող է ավելի նուրբ ընդմիջումներ առաջացնել, քան ավանդական կտրման գործընթացները: Հետևաբար, ուլտրաձայնային կտրող սնունդն ավելի շատ առավելություններ ունի, քան ավանդական մեթոդները. կտրող մակերեսը մաքուր է և հարթ, կտրող դանակն ունի ավելի երկար ծառայության ժամկետ, և որ ավելի կարևոր է, այն կարող է նվազեցնել արտադրության անջատման ժամանակը մաքրման և պահպանման պատճառով:

Սնունդը կտրելիս ուլտրաձայնային կտրիչը թրթռում է 20, կՀց (կամ 30 / 40 կՀց) հաճախականությամբ, որպեսզի սննդի մնացորդները չմնան դանակի մակերեսին: Սննդամթերքի մակերեսը կտրելուց հետո շատ մաքուր է, իսկ շերտերի բաժանումը մաքուր է պահվում։ Վերջին հետազոտությունները ցույց են տալիս, որ ավելի բարձր հաճախականությամբ (30 և 40 կՀց) ուլտրաձայնային կտրիչները լավագույնն են տաք և կպչուն կերակուրները կտրելու համար, և ամբողջ գործընթացի ընթացքում աղմուկ չկա:

Անջատման ժամանակի հետևանքով առաջացած սովորական մաքրման և սպասարկման շնորհիվ ուլտրաձայնային կտրման համակարգը կարող է կրճատվել 70% ~ 90% ավանդական սարքավորումների համեմատ: Եթե հաճախորդները, ովքեր օգտագործում են ավանդական կտրող սարքավորում, ցանկանում են օգտագործել ուլտրաձայնային տեխնոլոգիա սննդամթերքի մշակման համար, ապա նրանց միայն անհրաժեշտ է փոքր փոփոխություններ կատարել առկա սարքավորումներում. կամ ներդնել նոր համակարգի ձևավորում՝ հիմնված առկա արտադրության նախագծման վրա: Այս առումով մենք շատ հարուստ փորձ ունենք։

Պտտվող տորթերի ուլտրաձայնային կտրող մեքենան սննդի ուլտրաձայնային կտրող մեքենա է, որը նախատեսված է կլոր և թիթեղային տորթերի, սառեցված տորթերի կամ լամինացված հացի տորթերի համար: Կտրման բարձրությունը կարող է լինել 60 մմ, 80 մմ կամ ավելի: Ուլտրաձայնային կտրող սարքերը կտարբերվեն՝ կախված ձեր կարիքներից: Rotary Cake Ultrasonic Cutting Machine-ը մեր փոքրիկ ուլտրաձայնային տորթեր կտրող մեքենան է, որն օգտագործում է ամենանորարար սերվո տեխնոլոգիան՝ արդյունաբերության առաջատար արագությամբ և ճշգրտությամբ:

Պտտվող տորթի ուլտրաձայնային կտրող մեքենայի տեսքը

Տորթը հնագույն արևմտյան կետ է, ընդհանուր առմամբ արհեստական արտադրությամբ, տորթը պատրաստվում է ձվերից, շաքարավազից, ցորենի ալյուրից՝ որպես հիմնական հումք։ Կաթով, հյութով, կաթի փոշիով, օծանելիքի փոշիով, աղցանի յուղով, ջրով, կարծրացուցիչով, փխրեցուցիչով՝ որպես օժանդակ նյութեր։ Այն հարում են, խառնում և թխում բիսկվիթի տեսքով։ Ձեռքով տարբեր տեսակի թխվածքներ պատրաստելուց հետո դրանք կտրատվում են և պատրաստ են վաճառվելու։ Իսկ տորթերի տարբեր ոճերի կտրում, եթե օգտագործեք ձեռքով կտրում, միշտ կգտնվի ժամանակ, երբ կտրումը կատարյալ չէ, ուստի ծնվեց պտտվող տորթի ուլտրաձայնային կտրող մեքենա, նրա տեսքը հիանալի լուծում է ձեռքով կտրելու հետ կապված խնդիրները, ուստի այն սիրում է մարդկանց:

Այն ուլտրաձայնային տորթ կտրող հատուկ սարք է, որը հատուկ նախագծված է տորթը կտրելու համար, հայտնի աղանդեր, որը պատրաստված է այլ բաղադրիչներից, ինչպիսիք են սերուցքը, շաքարավազը և ալյուրը: Այս մեքենաները օգտագործում են բարձր հաճախականության ուլտրաձայնային թրթռումներ՝ ճշգրիտ և մաքրելու լիովին կտրված տորթերը միատեսակ ձևերի և չափերի՝ դարձնելով դրանք տորթերի արտադրության և վաճառքի կարևոր գործիք:

Տորթերի ուլտրաձայնային կտրող մեքենայի աշխատանքի սկզբունքն է օգտագործել ուլտրաձայնային թրթռում ճշգրիտ և մաքուր կտրելու համար: Երբ մեքենան միացված է, ուլտրաձայնային գեներատորը առաջացնում է բարձր հաճախականության թրթռում և փոխանցվում է մետաղյա սայրի կամ գործիքի միջոցով: Այս թրթռումները ստեղծում են մանրադիտակային սղոցման էֆեկտ, որը թույլ է տալիս սայրին կտրել տորթը առանց տրորելու կամ դեֆորմացնելու:

Տորթը կտրելու համար ուլտրաձայնային թրթռման օգտագործման հիմնական առավելություններից մեկն այն է, որ գործընթացը նվազագույն ջերմություն և շփում է առաջացնում: Սա նշանակում է, որ տորթը կտրելու ընթացքում չի վնասվում կամ հալվում, և վերջնական արտադրանքը պահպանում է իր ձևն ու որակը:

Պտտվող տորթերի ուլտրաձայնային կտրող մեքենայի առավելությունները

1. Ճշգրիտ և արդյունավետ կտրումը պտտվող տորթի ուլտրաձայնային կտրող մեքենայի ամենամեծ առավելությունն է: Պտտվող տորթի ուլտրաձայնային կտրող մեքենան օգտագործում է ուլտրաձայնային կտրման տեխնոլոգիա, որը շատ տարբերվում է տորթը կտրելու ընդհանուր կտրող դանակից: Ընդհանուր կտրող դանակը կհանգեցնի, որ տորթի կտրող մակերեսը կտրելուց հետո կդառնա անհավասար, ինչպես նաև կրեմը հեշտությամբ կպչում է դանակին, ինչը կքանդի տորթի մակերեսը՝ դժվարացնելով վաճառքը։ Պտտվող տորթի ուլտրաձայնային կտրող մեքենան կարող է ապահովել ճշգրիտ կտրում կտրված արտադրանքին վնաս չպատճառելու հիման վրա և առավելագույն չափով պահպանել կտրված նյութի ամբողջականությունը: Միևնույն ժամանակ, ուլտրաձայնային կտրման համակարգը կարող է արագացնել կտրման առաջընթացը, մինչդեռ ուլտրաձայնային կտրող մեքենան ավելի քիչ էներգիա է ծախսում, առավելագույն չափով խնայում է ժամանակը, բարելավում է արտադրողականությունը և բարելավում արտադրողականությունը:

2. Ճշգրիտ կտրում տարբեր ձևերի ցանկացած անկյան տակ. պտտվող տորթի ուլտրաձայնային կտրող մեքենայի օգտագործումը ավելի լավ կտրման որակ ստանալու համար: Ուլտրաձայնային կտրող մեքենաներն ունեն չափազանց բարձր ճշգրտություն և կարող են ավելի լավ բավարարել տարբեր թխման սենյակներում կտրելու տարբեր սահմանափակումներ: Պտտվող տորթի ուլտրաձայնային կտրող մեքենա՝ ցանկացած անկյան տակ սնունդ կտրելու նպատակին հասնելու համար, սովորաբար կարող է կտրել ուղղանկյուն, շրջանաձև և շվեյցարական ռուլետ, ինչպես երկար ժապավենի ձևը, կարող է նաև հարմարեցվել եռանկյունաձև կտրումը, կտրելու տարբեր կարիքներ, պտտվող տորթի ուլտրաձայնային կտրող մեքենան կարող է կատարել և առավելագույնի հասցնել տորթի իդեալական ձևը:

Մաքուր և հիգիենիկ. Տորթերի համար սննդի հիգիենան նույնպես կարևոր պահանջ է, եթե դրանք ցանկանում են վաճառվել հանրությանը: Պտտվող տորթերի ուլտրաձայնային կտրող մեքենայի շահագործման գործընթացը ենթակա է խիստ սանիտարական պայմանների՝ սննդամթերքի աղտոտման վտանգը նվազեցնելու համար: Միևնույն ժամանակ, ուլտրաձայնային կտրող դանակի ցածր շփման բնութագրերի պատճառով, սննդամթերքը կտրելիս քիչ կպչունություն կա՝ սայրը մաքուր պահելով՝ միաժամանակ նվազեցնելով մաքրման արժեքը:

Պտտվող տորթերի ուլտրաձայնային կտրող մեքենան լայնորեն օգտագործվում է թխված ապրանքների արդյունաբերության մեջ: Դա ուլտրաձայնային սննդամթերք կտրող մեքենա է, որը նախատեսված է կլոր և թիթեղային տորթերի, սառեցված տորթերի կամ լամինացված հացի տորթերի համար: Այն նաև մեր Wanli գործարանի ամենավաճառվող մոդելներից է: Պտտվող տորթերի ուլտրաձայնային կտրող մեքենայի առաջացումը հիանալի լուծում է ձեռքով կտրելու և կտրելու հետ կապված խնդիրները, անկախ նրանից, թե արտաքինից, որակից կամ արդյունավետությունից շատ ավելի լավ են, քան ընդհանուր կտրող դանակը, ուստի այն սիրված է մարդկանց կողմից և լայնորեն օգտագործվում է սննդի թխման արդյունաբերության մեջ:

Մեքենայի բաղադրիչների նյութեր

Ուլտրաձայնային սայր

Մեր ամբողջ ուլտրաձայնային սայրը Գերմանիայից է, այն պատրաստված է TC11D և տիտանի խառնուրդից: Ճիշտ գործելու դեպքում նույնիսկ 5 տարվա ընթացքում խնդիր չի լինի։ Պատրաստված է տիտանի խառնուրդից, մեխանիկական ուժը ավելի լավ է, քան պողպատը, ձայնային փոխանցումը լավ է, ձայնի հաճախականությունը չի սպառվում իր ներքին հաղորդման մեջ և ունի ուժեղ թթու-բազային կոռոզիայից կարողություն:

Էներգիա փոխարկիչ

Էլեկտրական էներգիան վերածվում է կինետիկ էներգիայի, որպեսզի սայրը կտրի արտադրանքը:
Սենսորային էկրան
Հետախուզական հսկողություն, գործողության և մոնիտորինգի համար
PCL կառավարման համակարգ
Սխալների դեմ շահագործում, անվտանգության փորձարկում, ազդանշանային ցուցում
Ռելե
Հպեք անջատիչ
Փոխակրիչ գոտի

Անվտանգ սննդի դասի նյութ
Inverter
Փոխակրիչը աշխատանքի տանելը
Սերվո շարժիչ

Սայրը աշխատանքի տանելը
Stepmotor

Սայրը աշխատանքի տանելը
Ուլտրաձայնային գեներատոր

Օրիգինալ ուլտրաձայնային գեներատորի առավելությունները ներառում են հաճախականության ավտոմատ կողպման գործառույթ, հաճախականության ավտոմատ հետևում, ավտոմատ ամպլիտուդի սահմանաչափ (նվազեցնել ամպլիտուդը, երբ ծանրաբեռնվածությունը թեթև է), ջերմաստիճանի ավտոմատ հարմարեցում, ինքնադապտացիայի լայն հաճախականության տիրույթ (15K-40K), խելամիտ տպատախտակի ձևավորում, ջերմաստիճանի փոփոխության ցածր գործակից: բարձր հաճախականության բարձր լարման փոփոխական հոսանք, որը փոխանցվում է ուլտրաձայնային փոխարկիչին: Ուլտրաձայնային փոխարկիչը համարժեք է էներգիայի փոխակերպման սարքին, այն կարող է մուտքային էլեկտրական էներգիան վերածել մեխանիկական էներգիայի, այսինքն՝ ուլտրաձայնային: Ուլտրաձայնային փոխարկիչը շարժվում է ետ և առաջ երկայնական ուղղությամբ, և ձգվող շարժման հաճախականությունը հավասար է շարժիչ սնուցման աղբյուրի կողմից մատակարարվող բարձր հաճախականության փոփոխական հոսանքի հաճախականությանը:

Cake cutter vs. ultrasonic cutting machine in the context of traditional manufacturing methods

Ծախսերի արդյունավետություն

Difference between ultrasonic cutting machines and regular cutting machines: cost-effectiveness. These machines require minimal maintenance and have a longer lifespan than traditional cutting methods. In addition, the ultrasonic cutting process does not require the use of blades or other consumables, eliminating the need for frequent replacements. In the long run, this reduces operating costs and increases business savings. Ultrasonic cutting technology is quite different from general cutting and is able to guarantee accurate cutting without damaging the product being cut, preserving the integrity of the cut object to the greatest extent possible. Ultrasonic cutting knife is carried out through the drive system with precise and fast servo drive, the whole system can speed up the progress of cutting, while making the ultrasonic cutting machine consumes less energy. Integrating the use of ultrasonic cutters into industrial processes can maximize time savings, increase productivity and improve productivity.

Բարելավված անվտանգություն

Ultrasonic cutters offer a higher level of safety than traditional cutting methods. The absence of sharp blades reduces the risk of accidents and injuries in the workplace. In addition, the cutting process generates minimal heat, eliminating the possibility of burns or damage to the material being cut. This makes ultrasonic cutters a safer choice for operators and ensures a safe work environment.

Ճշգրիտ կտրում

Ultrasonic cutters offer superior cutting precision resulting in clean and accurate cuts. Ultrasonic vibration creates high frequency motion that allows for intricate and detailed cuts, even with complex shapes and patterns. This accuracy is especially beneficial in industries that require complex designs or tight tolerances, resulting in more precise cuts than ordinary cutting machines, which can cut down to 1mm. The quality of cut that can be achieved with an ultrasonic cutting machine is much better than that of conventional tool cutting. Ultrasonic cutters are extremely accurate and can better meet the various cutting constraints in industrial environments. Ultrasonic cutting knives are small, convenient, and flexible, and can be combined with automated equipment to achieve the purpose of cutting food products at any angle to maximize the ideal food form.

ՀՏՀ

Որո՞նք են ձեր հիմնական ապրանքները և դրանց կիրառումը:

Our factory Wanli manufactures the automatic ultrasonic food cutting machine bakery equipment (cake depositor machine, cake spreading machine, cake decorating machine, cake depanner machine) with high quality & very competitive price for 10 years in China. Եթե մեքենայի համար որևէ հատուկ խնդրանք ունեք, մենք կարող ենք հարմարեցնել այն: Մենք լավ վիճակում ենք ոչ միայն ձեզ բարձրորակ մեքենաներ մատակարարելու, այլև վաճառքից հետո գերազանց սպասարկում: Լավ պատրաստված ինժեներները ձեզ կառաջարկեն ցանկացած տեխնիկական աջակցություն: Եթե ունեք սննդամթերքի արտադրության մեքենաների գնումներ, խնդրում ենք ազատ զգալ կապվել ինձ հետ: Եկեք ավելի մանրամասն խոսենք:

Մեքենաների և ծառայությունների մասին:

If you have any questions (machine installation, use method, parts replacement, maintenance, precautions, etc.) after receiving the machine or during use, please feel free to contact me, we will provide the best solution. 24 ժամ առցանց ծառայություն ցանկացած խնդրի լուծման համար։ Ձեր գոհունակությունը մեր հետապնդումն է: Անկեղծորեն հույս ունեմ համագործակցել մեզ հետ:

Որո՞նք են ձեր հիմնական ապրանքները և դրանց կիրառումը:

Մենք լավ վիճակում ենք ոչ միայն ձեզ բարձրորակ մեքենաներ մատակարարելու, այլև վաճառքից հետո գերազանց սպասարկում: Լավ պատրաստված ինժեներները ձեզ կառաջարկեն ցանկացած տեխնիկական աջակցություն:

Եթե ունեք սննդամթերքի արտադրության մեքենաների գնումներ, խնդրում ենք ազատ զգալ կապվել ինձ հետ: Եկեք ավելի մանրամասն խոսենք:

Դուք արտադրող կամ առևտրային ընկերություն եք:

Our factory is a professional manufacturer of ultrasonic food cutting machine, has a history of more than ten years. We specialize in manufacturing high-tech food machinery to provide new production mode for food enterprises. Our machines are of good quality. Our factory has produced thousands of machines. We can customize according to customers’ requirements and conduct in-depth communication with customers. In order to provide customers with better needs, we have a special department to serve you.After fully understanding the customer’s needs, our engineers will design the drawings and modify them to the customer’s satisfaction. The production of the machine is carried out in full accordance with the drawings. Before the machine leaves the factory, we will take videos and measure the size for the customer to confirm.

Ո՞րն է ձեր ընկերության հետվաճառքի ծառայությունը:

Our machines are inspected and tested before delivery to make sure there are no problems with the machines themselves.

Եթե մեքենան սխալ շահագործման ժամանակ խնդիրներ ունի:

Improper operation, we will solve all use problems through video calls.
If there is a problem with the machine parts, we will send you the parts to ensure the normal use of the machine.
Կա՞ երաշխիք։

Մեկ տարի երաշխիք։ Անկեղծ ասած, մեր մեքենաների որակը շատ կայուն է։ Machines are tested before they leave the factory to make sure they arrive at your address in top condition. In addition, we provide a full set of manuals and operating instructions in English to help our customers use the machines better. During your use, if you have any questions, we can make a video call at any time.

Ո՞րն է տարբերությունը հայրենական այլ ապրանքանիշերի հետ:

Մենք պարզապես մեքենաներ չենք վաճառում, մենք ավելի մեծ ուշադրություն ենք դարձնում վաճառքից հետո սպասարկմանը: We always believe that the customer’s word of mouth is the best advertising. We want to really help our customers use these machines and bring growth to their business.” You can look at the feedback from our customers, the facts speak for themselves.

Որո՞նք են ձեր առավելությունները ձեր մրցակիցների համեմատ:

Արդյունաբերության հարուստ փորձով և արտադրանքի որակի վերահսկման խիստ համակարգով մենք առաջարկում ենք.

High quality and stable machines
Excellent customer service and after-sales service with quick response
Fast and timely delivery

Կարո՞ղ եք ինձ բացատրել գործարքի ամբողջ գործընթացը:

Ստորագրեք պայմանագիրը.
Պատվերը հաստատելու համար կազմակերպեք 30% ավանդ:
Գործարանը կազմակերպում է արտադրությունը։
Մեքենայի փորձարկում և ստուգում մինչև առաքումը:
Ստուգում հաճախորդի կամ երրորդ կողմի կազմակերպության կողմից առցանց կամ տեղում փորձարկման միջոցով:
Կազմակերպեք վերջնական վճարումը մինչև առաքումը:

Ի՞նչ տեղեկատվություն պետք է ասեմ ձեզ, եթե ցանկանում եմ ստանալ WANLI հացաբուլկեղենի սարքավորումների գնանշում:

Կարո՞ղ եք մեզ ցույց տալ ձեր արտադրանքի նկարը:
Կարո՞ղ եք մեզ տրամադրել ձեր թխման սկուտեղի նկարները կամ լուսանկարները:
Արդյո՞ք արտադրանքը ուղղակիորեն կապված է հոսքագծին:
Կարո՞ղ եք մեզ ասել ձեր արտադրանքի նյութը:

Որո՞նք են ձեր շեղբերների առավելությունները:

Wanli ուլտրաձայնային սայր. մեր ուլտրաձայնային սայրի նյութերը Գերմանիայից են, այն պատրաստված է TC11D, տիտանի խառնուրդից: Մեր երաշխիքը 1 տարի է, ճիշտ աշխատելու դեպքում նույնիսկ 5 տարվա ընթացքում խնդիր չի լինի:

How to դարձնել Պատվիրել？

Հաճախորդը մեզ հարցում ուղարկեք:
Հաստատեք մեքենայի տեսակը, պատվերի քանակը, գինը, ժամկետը, վճարման ժամկետը և այլն:
Մեր վաճառքները ուղարկում են Proforma հաշիվ-ապրանքագիրը ընկերության կնիքով:
Հաճախորդը կատարում է ավանդի վճարումը և մեզ ուղարկում բանկային անդորրագիր:
Inform the clients that we have got the payment,and will arrange the production according to your request, inform the estimated time
Արտադրության արտադրանքի լուսանկարները կուղարկվեն ձեզ հաստատման:
Հաճախորդները վճարում են մնացորդի համար և առաքում են ապրանքները:
Պատվերը ավարտված է, երբ դուք ստանում եք ապրանքը և բավարարում դրանցով:
Հետադարձ կապ մեզ որակի, ծառայության, շուկայի հետադարձ կապի և առաջարկի մասին: Եվ մենք կարող ենք ավելի լավ անել

What’s the principle of ultrasonic cutting?

Wanlisonic offers high quality ultrasonic food cutting components, including ultrasonic generators, transducers, guillotines and slitters.

Ultrasonic food processing involves a vibrating knife (guillotine) producing a nearly frictionless surface that minimizes buildup on the blade surface. Ուլտրաձայնային շեղբերները մաքուր կերպով կտրում են կպչուն արտադրանքները և ներդիրները, ինչպիսիք են ընկույզը, չամիչը և պատառները՝ առանց տեղաշարժի: Ուլտրաձայնային կտրումը օգտագործվում է աշխարհի խոշորագույն և ամենահեղինակավոր սննդամթերք արտադրողներից շատերի կողմից:

This ultrasonic cutting system emits some radiation?

No. Ultrasonic cake cutting machine is ultrasonic generator produce the mechanical energy of vibration more than 20000 times per second to the cutting blade, it cut the food material by local vibration very quickly, the friction on the food surface is very small,the food can apart by the titanium blade very quickly, to achieve the aim of cutting materials requirements. Ավելին, մեր մեքենան նաև ստանում է սննդի մակարդակի արտոնագիր, տես կցված մեր ուլտրաձայնային սննդի կտրող մեքենայի մեր արտոնագրի պատճենը:

How does the ուլտրաձայնային տորթեր կտրող մեքենա achieve quick and precise positioning of products?

Servo control, այսինքն՝ մարդու գործունեությունը, որը վերահսկում է առաջացած շարժումը և առարկաների շարժումը՝ որոշակի նպատակին հասնելու համար։ Այսպես կոչված servo control-ը վերաբերում է օբյեկտի շարժման դիրքի, արագության և արագացման փոփոխությունների արդյունավետ վերահսկմանը։ Այս տեսակի վերահսկողությունը տարածված է տարբեր ոլորտներում: Servo կառավարման համակարգը վերաբերում է հետադարձ կապի կառավարման համակարգին, որն օգտագործվում է գործընթացը ճշգրիտ հետևելու կամ վերարտադրելու համար:

Հետո վաճառքի ծառայություն

According to spare parts, the most important part is the ultrasonic unit, it will debug one week before the shipment to make sure .The blade have one year guarantee. It is made of TC11D, Titanium Alloy. If operated correctly, it could take very very long, remember not to cut hard goods, and operate it correctly, train the operator first. If not clear, ask us first, and I will ask our engineer to teach you.

We will produce the machine according to the customer’s requirements, each machine is customized. We strictly follow the customer’s requirements to produce according to the drawings confirmed by the customer. Our engineers will produce the machine precisely to ensure the quality of the machine. After the machine finishes production, we will take a video for customer inspection.

The process of machine inspection

First of all, we started by checking the appearance of the ultrasonic candy cutting machine. Check whether the machine is the same as the drawing, whether there is any wear and tear on the surface of the machine, and measure the machine to measure whether the various data of the machine meets the requirements. We did some checking on the machine and confirmed that the appearance of the ultrasonic cake cutting machine was perfect.

Secondly, check the data on the ultrasonic candy cutting machine’s display, as the machines are customized and each machine is different. Our customization options ensure that the customer receives an ultrasonic cake cutting machine that exactly meets their business goals. Take photos and records, and send them to the customer to check.

Finally, let the machine operate. Engineers check whether the running process is normal or not, take a video of the machine running, and send it to the customer. Take a video of the machine without product cutting and send it to the customer to check. Then shoot the video of the machine cutting the cake for the customer to confirm.

After the ultrasonic cake cutting machine arrives at the customer’s factory, the customer can operate it according to the instruction manual sent by us. Our ultrasonic cake cutting machine does not need to be installed and you will be able to use the machine once you receive it. If the customer does not know how to use the machine, we will guide the customer one by one. We usually use video with the customer to guide until the machine can be used normally.

We also regularly greet customers who have purchased our machines, asking how they are using them and what feedback they have. And summarize this feedback to better optimize our machines. To provide customers with a better experience.

Եզրափակելով

Ultrasonic cake cutting machines provide numerous advantages that make them a valuable asset in various industries. From increased productivity and cost-effectiveness to improved safety and versatility, these machines offer a range of benefits. The high-speed cutting capabilities, minimal maintenance requirements, and enhanced precision make ultrasonic cutting machines an ideal choice for businesses looking to optimize their cutting processes. By investing in ultrasonic cutting technology, companies can improve their overall efficiency, reduce costs, and deliver high-quality products to their customers. Ultrasonic cutting knives are being widely used in various bakery food industries and are one of the hottest food processing machines available. Due to the advantages of the ultrasonic blade itself, coupled with the development of technology, it makes more and more people know about its existence. Our factory Wanli specializes in the research, development, and production of ultrasonic cutting equipment, There are individual cutting machines and equipment that can link the production of the assembly line. Customers from all over the world are always welcome to inquire about ultrasonic food-cutting machines.

Առնչվող ապրանքներ

Ուլտրաձայնային տորթ կտրող մեքենա

Բազմաֆունկցիոնալ ուլտրաձայնային տորթեր կտրող մեքենա

Ավտոմատ ուլտրաձայնային տորթեր կտրող մեքենա

Բարձր արտադրության ուլտրաձայնային տորթեր կտրող մեքենա

Թխելու սարքավորում Ավտոմատ ուլտրաձայնային տորթերի կտրող մեքենա

Ուլտրաձայնային տորթեր կտրող մեքենա 1