Ուլտրաձայնային կտրող կրեմ տորթի սարքավորում
Կրեմի տորթերի ուլտրաձայնային կտրման սարքավորումը շատ լավ է բիսկվիթանման մթերքները (բիսկվիթ, շիֆոն տորթ), կպչուն սնունդ (սերուցք, ջեմ) և այլն կտրելու համար, հիմնականում կտրող թափոններ չեն արտադրում, նվազեցնում են արտադրության ծախսերը, և սնունդը չի մնա դանակից Շարունակեք, խնայեք մաքրման ժամանակը: Այս ուլտրաձայնային տորթեր կտրող մեքենան հարմար է նաև եռանկյունաձև տորթեր, սենդվիչով շոգեխաշած տորթեր, շերտավոր տորթեր, սենդվիչներ և այլ եռանկյունաձև մթերքներ կտրելու համար:
Կրեմ տորթը տորթային աղանդեր է, որը ծագել է Միացյալ Թագավորությունում, այնուհետև զարգացել է ԱՄՆ-ում, Ճապոնիայում և Ֆրանսիայում: Դա դասական արևմտյան ոճի աղանդեր է, որը տարածված է տարբեր երկրներում:
Կրեմով տորթերը սառչելուց հետո ավելի լավ համ են ստանում և ավելի հեշտ են պահվում և տեղափոխվում: Հետևաբար, սառեցված կրեմով տորթերը լայնորեն մատակարարվում են ռեստորաններում, սրճարաններում, խմիչքների խանութներում և սննդի և խմիչքի այլ խանութներում:
Որպես սպառող, եթե դուք լինեիք, ինչպե՞ս կընտրեիք կրեմով տորթը: Առաջինը տորթի տեսքն է։ Սպառողները սովորաբար ընտրում են ավելի գեղեցիկ և նուրբ թխվածքներ ըստ ճաշակի: Կրեմով տորթերի կտրումը մեծ խնդիր է դարձել սերուցքային տորթերի գործարան արտադրողների համար: Ինչպե՞ս կտրատել կրեմով տորթը` առանց տորթի ձևը քանդելու, որպեսզի կտրենք ամենակատարյալ տորթը: Այս տեսանյութը դիտելուց հետո գուցե գտնեք պատասխանը։
Եթե Ձեզ անհրաժեշտ է իմանալ ուլտրաձայնային կտրող կրեմով տորթերի մեքենայի մասին տեսանյութում, խնդրում ենք անմիջապես կապ հաստատել մեզ հետ՝ առանց վարանելու:
WANLI Ավտոմատ ուլտրաձայնային կտրող մեքենա Տորթերի կտրիչ
Կտրիչը աշխատում է հիմնականում ավտոմատացված և հագեցած է ուլտրաձայնային կտրման տեխնոլոգիայով: Սա թույլ է տալիս մաքուր կտրվածքներ, հատկապես թարմ արտադրանքները կտրատելիս: Գերակա PLC-ն և բոլոր կցվածները
մեխանիզմներ, բաժանման բոլոր պարամետրերը կարող են անհատապես սահմանվել և պահվել բաղադրատոմսերի հիշողության մեջ: Անհատական ծրագրավորման հիման վրա հնարավոր է նաև կտրատել անկյունագծով:
Հացաբուլկեղենը, որը պարունակում է սերուցք կամ շաքարային շերտեր, ինչպես նաև խմոր կամ ճարպ պարունակող այլ մթերքներ, կարելի է կտրել կամ կտրել վերահսկվող եղանակով ուլտրաձայնային միջոցով՝ տեսողականորեն գրավիչ որակ ստանալու համար: Երկայնական կամ խաչաձև կտրվածքների գործիքների կտրման երկրաչափությունները անհատականորեն հարմարեցված են արտադրանքի պահանջներին:
Ուլտրաձայնային թրթռումների արդյունքում սոնոտրոդին կպչում են միայն արտադրանքի աննշան մնացորդները, այնպես որ որոշ չափով այն ցուցադրում է ինքնամաքրման գործողություն:
Ուլտրաձայնային թրթռումների պատճառով կտրող սոնոտրոդներն աշխատում են ավելի ցածր սկզբնական ճնշմամբ, քան սովորական կտրիչները: Միևնույն ժամանակ, sonotrode-ի մաշվածությունն ավելի քիչ է, և կտրման որակը զգալիորեն ավելի լավն է: Բացի այդ, ուլտրաձայնային կտրող համակարգերի օգտագործումը դրականորեն է ազդում սարքավորումների պահպանման և շահագործման ժամանակի վրա:
Ավտոմատ ուլտրաձայնային խմոր կտրող մեքենա
Ավանդական արդյունաբերություն. Ավանդական կտրումը օգտագործում է սուր ծայրով դանակ, որպեսզի սեղմի կտրվող նյութին: Այս ճնշումը կենտրոնացած է սայրի եզրին, ճնշումը շատ մեծ է, գերազանցում է խմորի կտրող ուժը, խմորը կտրվում է։ Քանի որ խմորը ցրվում է ուժեղ ճնշմամբ, կտրող գործիքի կտրող եզրը պետք է լինի շատ սուր, իսկ խմորն ինքը պետք է համեմատաբար բարձր ճնշման տակ լինի: Կպչուն խմոր կտրելու համար հարմար չէ:
Ուլտրաձայնային խմոր կտրելու սարքավորում. Ուլտրաձայնային խմոր կտրող սարքավորումների սկզբունքը լիովին տարբերվում է ավանդական կտրումից: Այն օգտագործում է ուլտրաձայնային ալիքի էներգիան՝ տեղում կտրվող նյութը տաքացնելու և հալելու համար, որպեսզի հասնի նյութը կտրելու նպատակին: Հետևաբար, ուլտրաձայնային խմոր կտրող սարքավորումը սուր եզրի կարիք չունի, ոչ էլ մեծ ճնշում է պահանջում և չի առաջացնի կտրվող նյութի ճեղքվածք, վնաս և դեֆորմացիա: Միևնույն ժամանակ, կտրող դանակի ուլտրաձայնային թրթիռի պատճառով շփման դիմադրությունը հատկապես փոքր է, և կտրված խմորը հեշտ չէ կպչել սայրին:
Ուլտրաձայնային կտրող սարքավորումը կազմված է ուլտրաձայնային փոխարկիչից, պատյանից, եղջյուրից, տիտանի համաձուլվածքի դանակից և թվային կառավարման շարժիչ սնուցման աղբյուրից: Ուլտրաձայնային մթերք կտրող մեքենան նորարարություն է սննդի վերամշակման մեջ: Ուլտրաձայնային սննդի կտրիչ սարքը թրթռում է 40 ԿՀց կամ 20 ԿՀց բարձր հաճախականությամբ, ինչը նվազեցնում է կտրող մակերեսի շփման դիմադրությունը: Այս ցածր շփումը թույլ է տալիս կտրող դանակը սահուն կտրել սնունդը՝ դարձնելով սննդի կտրող մակերեսը մաքուր, գեղեցիկ և չդեֆորմացված: Բացի այդ, ուլտրաձայնային կտրիչը նվազեցնում է սննդի մնացորդները կտրման գործընթացում: Սա նվազեցնում է ավելի շատ պարապուրդը՝ ձեր արտադրական համակարգը մաքրելու համար: Ուլտրաձայնային սննդի դանակները կարող են նաև հեշտությամբ տեղադրվել ձեր ընթացիկ արտադրական համակարգում՝ օգնելու ձեզ ավելի լավ ավարտել կտրումը:
Ավտոմատ ուլտրաձայնային սննդի գիլյոտինի սարքավորում
Կտրման գործընթացում մենք հաճախ հանդիպում ենք բազմաթիվ խնդիրների, ինչպիսիք են կտրման ճշգրտությունը, վերջնական արտադրանքի ֆիզիկական հատկությունների կայունությունը, կտրող մակերեսի հարթությունը, գործիքի և նյութի բաժանման դժվարությունը, գործիքի մակերեսի և նյութի բաժանումը տարանջատման ընթացքում: Կոշտ սարքերում մնացորդային նյութերի քանակը: Երբ նյութերի բնութագրերը պարզ չեն, մեզ համար դժվար է բավարարել վերը նշված պահանջները:
Օրինակ, բարձր կարծրություն, ուժեղ փխրունություն և ուժեղ մածուցիկություն ունեցող նյութերի համար ավանդական կտրման մեթոդը դժվար է ավարտին հասցնել: Քանի որ արտադրանքի նյութերի անորոշությունը մեծանում է, կտրման աշխատանքների դժվարությունը դառնում է ավելի ու ավելի դժվար: Սննդի ուլտրաձայնային կտրումը ավանդական կտրման օպտիմալացում է: Սննդի ուլտրաձայնային կտրումը ոչ միայն մեծացնում է կտրման արագությունը, այլև մեծ առաջընթաց է գրանցում սննդի կառուցվածքի, ձևի և կատարողականի բարելավման գործում:
Գերազանց ախտահանումը, ինքնամաքրվող շեղբերները, շարունակական հոսքի կտրման հնարավորությունը, ամբողջովին ծրագրավորվող կտրվածքի տեսակները, օգտագործման առավելագույն բազմակողմանիությունը, նվազագույն սպասարկումը և հեռահար օգնությունը հիմնական բառերն են՝ նկարագրելու մեր ուլտրաձայնային սննդի կտրիչ համակարգերը:
Մեր մեքենաների մեջ մտնող կիսաֆաբրիկատները կարող են առաջանալ ավտոմատ գծերից, ինչպես նաև ձեռքով բեռնումից և կարող են լինել կլոր, ուղղանկյուն կամ շարունակական հացերով: Մենք ունենք ճիշտ լուծում այս իրավիճակներից յուրաքանչյուրի համար:
Սառեցված պաղպաղակները հեշտությամբ հալեցնում են արտադրանքը, և դրանք ավելի լավ է արագ ուտել, ուստի հաճախորդների համար արտադրանքի պատրաստումը նույնպես պետք է արագ կատարվի՝ հեշտացնելով կտրատման գործընթացը՝ միաժամանակ ապահովելով համապատասխան չափաբաժիններ: Այս ուլտրաձայնային պաղպաղակ կտրող սարքավորումը շատ հարմար է սառեցված պաղպաղակի արտադրանքը կտրատելու համար: Սայրի ուլտրաձայնային կտրումը ավելի նուրբ և գեղեցիկ է: Անկախ նրանից, թե ով է օգտագործում այս սարքավորումը, դուք կարող եք ստանալ կտրատման բարդ արդյունքներ:
Պաղպաղակ կտրատելու ուլտրաձայնային սարքավորումը լավագույն ընտրությունն է պաղպաղակ, պաղպաղակ տորթ, սառեցված պանրով տորթ, սառեցված մուսս տորթ, սառեցված խմոր և այլ սառեցված սնունդ: Ուլտրաձայնային սննդի կտրատման սարքավորումը կարող է կտրել սնունդը ծայրահեղ պայմաններում, կտրելու ջերմաստիճանը ցածր է, կոշտ սառեցված սնունդը, երբ դրա առավելություններն ավելի ակնառու են, քանի որ օգտագործում է ուլտրաձայնային կտրատման բարձր հաճախականության թրթռում, այնպես որ կտրումը պետք է կիրառի միայն փոքր արտաքին ուժ, այնուհետև կարելի է հեշտությամբ կտրել ձուլվածքը, այնպես որ գործիքի մաշվածությունը փոքր է, սովորական պողպատի երկարությունը k 5 տարի, քան սովորական պողպատե սկավառակի կյանքի ցիկլը: Այս ուլտրաձայնային պաղպաղակ կտրատող մեքենան կարող է հարմարեցվել և նախագծվել ըստ իրական պահանջների:
WANLI արտադրում է ուլտրաձայնային շերտով տորթեր կտրող մեքենա
Լիովին ծրագրավորվող միավորները կարող են արտադրել ցանկացած չափի մասեր կամ կտորներ, քանի որ կտրվածքի խորությունը, լայնությունը և երկարությունը կարող են ճշգրտվել: Համակարգերը հարմար են չափաբաժինների վերահսկման կամ դժվար կտրվող արտադրանքները կտրելու համար, այդ թվում՝ շերտավոր տորթեր, թխվածքաբլիթներ, կարկանդակներ, կրեմով կարկանդակներ, ցրտահարված պատյան, Petit Fors, Napoleons, կարամել, նախաճաշի սալիկներ, բրաունիներ և այլն:
Ուլտրաձայնային կոնֆետի կտրիչի առավելությունները. ապահովել լավ կտրող մակերես, բարելավել արտադրանքի տեսքը, արժեքը: Ուլտրաձայնային կտրող սարքավորումն ունի ավտոմատ մաքրման գործառույթ՝ համեմատած ավանդական կտրման համակարգի հետ, մաքրման ժամանակը կարող է կրճատվել…
Ավտոմատ Ultrasonic Ultrasonic Line Cake Slicer Բազմաշերտ, բազմաշերտ տորթերն այս կատեգորիայի ամենատարածված արտադրանքն են: Ուլտրաձայնը կարող է գերազանց, գեղեցիկ կտրվածք ապահովել բարձրարժեք տորթերի և թխման արտադրանքի համար: Բարձրորակ էսթետիկա, նվազեցնել արտադրանքի կպչունությունը: Օգտագործեք փափուկ կրեմ կամ նույնիսկ…
Մուսս տորթը միշտ եղել է լավագույնը տորթի մեջ, որը ոչ միայն արտացոլվում է մուսս տորթի համով ու համով, այլ նաև մուսս տորթի ձևով։ Մուսս տորթը չժանգոտվող պողպատից դանակով կտրելը կարող է հեշտությամբ վնասել մուսս տորթի ընդհանուր ձևը, իսկ մերժման մակարդակը բարձր է, ինչը հեշտացնում է գույների խառնումը կտրելու ժամանակ՝ զգալիորեն նվազեցնելով գեղագիտությունը:
Այս ուլտրաձայնային մուս տորթ կտրող սարքը, որը մշակվել է WANLI-ի կողմից, կատարյալ է ոչ միայն մուսս տորթ կտրելու, այլ նաև այլ կպչուն մթերքների համար: Այն լայնորեն կիրառվում է։
WANLI Ավտոմատ ուլտրաձայնային մոցարելլա կտրում
Ուլտրաձայնային մոցարելլա կտրող սարքավորումն օգտագործում է բարձր հաճախականությամբ թրթռացող դանակ, որն արտադրում է գրեթե առանց շփման մակերես՝ այդպիսով կանխելով պանրի դեֆորմացումը կամ կպչունությունը դանակին: WANLI Design & Manufacturing-ն ունի տեխնոլոգիա՝ բավարարելու ձեր ուլտրաձայնային մոցարելլա կտրելու կարիքները:
Բարձրացրեք արդյունավետությունը WANLI Ultras onic Mozzarella Cutting-ի միջոցով
Մոցարելլայի ծայրերը հայտնաբերվում և հետևվում են, այնպես որ, երբ նոր մոցարելլան հասնում է կտրող դանակին, կտրվածքի ինդեքսավորման հարվածը փոխվում է` ստեղծելով շատ կարճ կտրվածք: Մոցարելլայի կտրվածքով կտրված մոցարելլան ցուցադրում է փայլուն և հարթ մակերես:
ԼՈՒՐԵՐ
Ուղարկեք Ձեր հարցումը այսօր
