Այսօրվա մրցունակ հացաբուլկեղենի ոլորտում արտադրողները մշտապես տալիս են մի կարևոր հարց. ինչպե՞ս կարելի է նուրբ բիսկվիթները կտրել ճշգրիտ, արդյունավետ և հետևողական՝ առանց դեֆորմացիայի կամ ավելորդ թափոնների: Ավանդական մեխանիկական կտրման մեթոդները հաճախ պայքարում են փափուկ հյուսվածքների հետ, ինչը հանգեցնում է անհավասար եզրերի, սեղմման և արտադրանքի կորստի:

Այս մարտահրավերը լուծելու համար, Վանլիսոնիկ ներկայացնում է Ուլտրաձայնային բիսկվիթ կտրող մեքենա, բարձր արդյունավետ լուծում, որը նախատեսված է հատուկ բիսկվիթների շարունակական, բարձր ճշգրտությամբ կտրելու համար: Ինչպես ցույց է տրված YouTube-ի տեսանյութում, այս առաջադեմ համակարգը համատեղում է երկայնական կտրում և խաչաձև կտրում արտադրել քառակուսի, ուղղանկյուն կամ կտրատած տորթի մասեր բացառիկ ճշգրտությամբ։


Ինտեգրված երկայնական և խաչաձև կտրող ձևավորում

Wanlisonic ուլտրաձայնային բիսկվիթ կտրող մեքենան նախագծված է երկակի կտրող կառուցվածքով, որը թույլ է տալիս ճկուն մասնաբաժիններ՝ պահպանելով բարձր թողունակությունը:

Երկայնական կտրում բաժին

Առաջին փուլում բիսկվիթները փոխանցվում են ա սննդի համար սեգմենտավորված փոխակրիչ գոտի. Ուլտրաձայնային շեղբերները կատարում են ճշգրիտ երկայնական կտրվածքներ՝ տորթը բաժանելով հավասարաչափ շերտերի: Գործում է ուլտրաձայնային հաճախականությամբ 20000 Հց, կտրման գործընթացը ապահովում է.

  • Մաքուր և հարթ կտրող մակերեսներ
  • Թխվածքի փափուկ շերտերը չեն կպչում կամ պատռվում
  • Նվազագույն փշրանքներ և կրճատված թափոններ

Այս մեթոդը հատկապես հարմար է թեթև, օդային բիսկվիթների համար, որոնք հեշտությամբ վնասվում են ավանդական շեղբերով:

Խաչաձև հատված վերջնական ձևավորման համար

Ճեղքով կտրելուց հետո ապրանքը մտնում է խաչաձեւ կտրող հատված, որտեղ շերտերը կտրված են քառակուսի կամ ուղղանկյուն մասերի: Այս բաժինը հագեցած է.

  • Թափոնների հավաքման հատուկ ալիք
  • Կարգավորելի անվտանգության պահակներ՝ օպերատորներին պաշտպանելու համար

Խաչաձև կտրման ժամանակ կտրող նյութը ուղղակիորեն ընկնում է թափոնների ջրանցքի մեջ՝ մաքուր պահելով արտադրական տարածքը և բարելավելով ընդհանուր հիգիենան և արդյունավետությունը:


Չորս ուլտրաձայնային շեղբեր՝ շարունակական կտրման համար

Մեքենան հագեցած է չորս ուլտրաձայնային շեղբեր, որը թույլ է տալիս սինխրոն և շարունակական կտրում: Սեգմենտավորված կոնվեյերային համակարգի հետ միասին տորթերը սահուն շարժվում են կտրման գործընթացում առանց կանգ առնելու:

Այս դիզայնը դարձնում է Wanlisonic ուլտրաձայնային բիսկվիթի կտրող մեքենան իդեալական՝

  • Արդյունաբերական հացաբուլկեղեն
  • Կենտրոնական խոհանոցներ
  • Տորթերի արտադրության լայնածավալ օբյեկտներ

Համակարգն աջակցում է կայուն աշխատանքին նույնիսկ երկարատև արտադրության ընթացքում:


Ուլտրաձայնային կտրման տեխնոլոգիայի առավելությունները

Ուլտրաձայնային կտրման տեխնոլոգիան մեխանիկական ճնշման փոխարեն օգտագործում է բարձր հաճախականության միկրո-թրթռումներ: Այս մոտեցումը զգալիորեն նվազեցնում է դիմադրությունը կտրելու ժամանակ և պահպանում է բիսկվիթների ներքին կառուցվածքը։

Բիսկվիթային տորթերի ուլտրաձայնային կտրիչ մեքենա
Բիսկվիթային տորթերի ուլտրաձայնային կտրիչ մեքենա

Հիմնական առավելությունները ներառում են.

  • Տորթերի սեղմում կամ դեֆորմացիա չկա
  • Սուր, մաքուր եզրեր
  • Միատեսակ չափսեր
  • Նվազեցված արտադրանքի թափոնները

Wanlisonic-ը ինտեգրում է ուլտրաձայնային տեխնոլոգիան ա servo շարժիչով կառավարվող կտրող դանակի համակարգ և ա հինգ առանցքների կառավարման համակարգ, ապահովելով ճշգրիտ դիրքավորում, կրկնելիություն և կայուն կատարում:


Մեքենայի տեխնիկական պարամետրեր

Ստորև ներկայացված են մանրամասն բնութագրերը Wanlisonic ուլտրաձայնային բիսկվիթի կտրող մեքենա:

Պարամետր Հստակեցում
Մոդել Wanlisp4-300K900L3500
Լարման 220 Վ
Գնահատված հզորություն 6000 Վտ
Հաճախականություն 50 Հց–60 Հց
Ուլտրաձայնային հաճախականություն 20000 Հց
Ամպլիտուդություն 20%-40%
Խաչաձև կտրման արագություն 20–60 կրճատումներ/րոպե
Ճեղքվածքի կտրման արագություն 30–40 կրճատումներ/րոպե
Շեղբերների քանակը 4 (ըստ ցանկության)
Սայրի նյութ Տիտանի խառնուրդ
Սայրի չափը 300 մմ/հատ (ըստ ցանկության)
Կտրման տեսակը Քառակուսի, ուղղանկյուն, շերտ
Մեքենայի շրջանակի նյութ Չժանգոտվող պողպատ
Ավտոմատ գոտի փոխակրիչ Այո՛
Փոխակրիչի արագություն 0–3000 մմ
Անվտանգության պաշտպանության համակարգ Անվտանգության դուռ, ուլտրաձայնային հաճախականության սկան, անսարքության ցուցիչ լամպ
Կառավարման համակարգ Հինգ առանցքների կառավարման համակարգ
Կտրող դանակի կառավարման համակարգ Սերվո շարժիչ
Վկայական CE

Նախատեսված է անվտանգության, հիգիենայի և ավտոմատացման համար

Անվտանգությունը և հիգիենան կարևոր են սննդամթերքի արտադրության մեջ: Wanlisonic ուլտրաձայնային բիսկվիթ կտրող մեքենան ներառում է.

  • Անվտանգության դռներ՝ պատահական շահագործումը կանխելու համար
  • Իրական ժամանակի ուլտրաձայնային հաճախականության մոնիտորինգ
  • Սխալների ցուցիչ լամպեր արագ ախտորոշման համար

Այն չժանգոտվող պողպատից մեքենայի շրջանակ և սննդի համար նախատեսված փոխակրիչ գոտիներ համապատասխանում են սննդամթերքի անվտանգության միջազգային չափանիշներին և հեշտ են մաքրվում և պահպանվում:


Ճկուն կիրառություններ հացաբուլկեղենի արտադրության մեջ

Այս մեքենան հարմար է կտրելու համար.

  • Պարզ բիսկվիթներ
  • Թերթային տորթեր
  • Նախաշերտավորված տորթեր առանց կրեմի կտրելու ժամանակ
  • Տորթեր սառեցված կամ սառեցված բաշխման համար

Կարգավորելով կտրման պարամետրերը, արտադրողները կարող են հեշտությամբ անցնել դրանց միջև քառակուսի, ուղղանկյուն կամ կտրատած տորթի ձևաչափեր, բարելավելով արտադրության ճկունությունը և շուկայի արձագանքումը:


Ինչու՞ ընտրել Wanlisonic-ը:

Wanlisonic-ը պրոֆեսիոնալ արտադրող է, որը մասնագիտացած է Ուլտրաձայնային սննդի կտրող սարքավորում. Հացաբուլկեղենի ավտոմատացման ոլորտում մեծ փորձով Wanlisonic-ը տրամադրում է.

  • Հուսալի և դիմացկուն սարքավորումներ
  • Անհատականացված կտրման լուծումներ
  • Պրոֆեսիոնալ տեխնիկական աջակցություն
  • CE հավաստագրված մեքենաներ համաշխարհային շուկաների համար

Ուլտրաձայնային բիսկվիթ կտրող մեքենան ցույց է տալիս Wanlisonic-ի հավատարմությունը ճշգրիտ ճարտարագիտության, արդյունավետության և նորարարության նկատմամբ:


ՀՏՀ-Ուլտրաձայնային բիսկվիթ կտրող մեքենա

Q1. Կարո՞ղ է այս մեքենան կտրել շատ փափուկ բիսկվիթները առանց վնասելու:
A: Այո: Ուլտրաձայնային կտրումը նվազեցնում է ճնշումը տորթի վրա՝ ապահովելով մաքուր կտրվածքներ՝ առանց դեֆորմացիայի:

Q2: Ի՞նչ ձևեր կարող է արտադրել մեքենան:
A: Այն աջակցում է քառակուսի, ուղղանկյուն և կտոր կտրելու ձևաչափերին:

Q3. Ինչպե՞ս է վարվում կտրող թափոնները:
Պատ. հատման ժամանակ կտրող նյութը ավտոմատ կերպով ընկնում է թափոնների հավաքման ինտեգրված ալիքը:

Q4: Արդյո՞ք փոխակրիչ գոտին սննդի համար է:
A: Այո: Բոլոր փոխակրիչները պատրաստված են սննդի համար նախատեսված սերտիֆիկացված նյութերից:

Q5: Արդյո՞ք կտրման արագությունները կարգավորելի են:
A: Այո: Ե՛վ կտրվածքի, և՛ խաչաձև կտրման արագությունները կարող են ճշգրտվել արտադրության տարբեր կարիքները բավարարելու համար:


Կոնտակտային տվյալներ

Գնանշումների, տեխնիկական մանրամասների կամ հարմարեցված լուծումների համար դիմեք՝

Քեթի Ժենգ (ավագ հաճախորդների խորհրդատու)
📧 Էլ. sales5@wanlisonic.com
📞 Հեռ / WhatsApp / WeChat: +86 152 8060 7730