Այսօրվա մրցունակ հացաբուլկեղենի ոլորտում արտադրողները մշտապես տալիս են մի կարևոր հարց. ինչպե՞ս կարելի է նուրբ բիսկվիթները կտրել ճշգրիտ, արդյունավետ և հետևողական՝ առանց դեֆորմացիայի կամ ավելորդ թափոնների: Ավանդական մեխանիկական կտրման մեթոդները հաճախ պայքարում են փափուկ հյուսվածքների հետ, ինչը հանգեցնում է անհավասար եզրերի, սեղմման և արտադրանքի կորստի:
Այս մարտահրավերը լուծելու համար, Վանլիսոնիկ ներկայացնում է Ուլտրաձայնային բիսկվիթ կտրող մեքենա, բարձր արդյունավետ լուծում, որը նախատեսված է հատուկ բիսկվիթների շարունակական, բարձր ճշգրտությամբ կտրելու համար: Ինչպես ցույց է տրված YouTube-ի տեսանյութում, այս առաջադեմ համակարգը համատեղում է երկայնական կտրում և խաչաձև կտրում արտադրել քառակուսի, ուղղանկյուն կամ կտրատած տորթի մասեր բացառիկ ճշգրտությամբ։
Ինտեգրված երկայնական և խաչաձև կտրող ձևավորում
Wanlisonic ուլտրաձայնային բիսկվիթ կտրող մեքենան նախագծված է երկակի կտրող կառուցվածքով, որը թույլ է տալիս ճկուն մասնաբաժիններ՝ պահպանելով բարձր թողունակությունը:
Երկայնական կտրում բաժին
Առաջին փուլում բիսկվիթները փոխանցվում են ա սննդի համար սեգմենտավորված փոխակրիչ գոտի. Ուլտրաձայնային շեղբերները կատարում են ճշգրիտ երկայնական կտրվածքներ՝ տորթը բաժանելով հավասարաչափ շերտերի: Գործում է ուլտրաձայնային հաճախականությամբ 20000 Հց, կտրման գործընթացը ապահովում է.
- Մաքուր և հարթ կտրող մակերեսներ
- Թխվածքի փափուկ շերտերը չեն կպչում կամ պատռվում
- Նվազագույն փշրանքներ և կրճատված թափոններ
Այս մեթոդը հատկապես հարմար է թեթև, օդային բիսկվիթների համար, որոնք հեշտությամբ վնասվում են ավանդական շեղբերով:
Խաչաձև հատված վերջնական ձևավորման համար
Ճեղքով կտրելուց հետո ապրանքը մտնում է խաչաձեւ կտրող հատված, որտեղ շերտերը կտրված են քառակուսի կամ ուղղանկյուն մասերի: Այս բաժինը հագեցած է.
- Թափոնների հավաքման հատուկ ալիք
- Կարգավորելի անվտանգության պահակներ՝ օպերատորներին պաշտպանելու համար
Խաչաձև կտրման ժամանակ կտրող նյութը ուղղակիորեն ընկնում է թափոնների ջրանցքի մեջ՝ մաքուր պահելով արտադրական տարածքը և բարելավելով ընդհանուր հիգիենան և արդյունավետությունը:
Չորս ուլտրաձայնային շեղբեր՝ շարունակական կտրման համար
Մեքենան հագեցած է չորս ուլտրաձայնային շեղբեր, որը թույլ է տալիս սինխրոն և շարունակական կտրում: Սեգմենտավորված կոնվեյերային համակարգի հետ միասին տորթերը սահուն շարժվում են կտրման գործընթացում առանց կանգ առնելու:
Այս դիզայնը դարձնում է Wanlisonic ուլտրաձայնային բիսկվիթի կտրող մեքենան իդեալական՝
- Արդյունաբերական հացաբուլկեղեն
- Կենտրոնական խոհանոցներ
- Տորթերի արտադրության լայնածավալ օբյեկտներ
Համակարգն աջակցում է կայուն աշխատանքին նույնիսկ երկարատև արտադրության ընթացքում:
Ուլտրաձայնային կտրման տեխնոլոգիայի առավելությունները
Ուլտրաձայնային կտրման տեխնոլոգիան մեխանիկական ճնշման փոխարեն օգտագործում է բարձր հաճախականության միկրո-թրթռումներ: Այս մոտեցումը զգալիորեն նվազեցնում է դիմադրությունը կտրելու ժամանակ և պահպանում է բիսկվիթների ներքին կառուցվածքը։

Հիմնական առավելությունները ներառում են.
- Տորթերի սեղմում կամ դեֆորմացիա չկա
- Սուր, մաքուր եզրեր
- Միատեսակ չափսեր
- Նվազեցված արտադրանքի թափոնները
Wanlisonic-ը ինտեգրում է ուլտրաձայնային տեխնոլոգիան ա servo շարժիչով կառավարվող կտրող դանակի համակարգ և ա հինգ առանցքների կառավարման համակարգ, ապահովելով ճշգրիտ դիրքավորում, կրկնելիություն և կայուն կատարում:
Մեքենայի տեխնիկական պարամետրեր
Ստորև ներկայացված են մանրամասն բնութագրերը Wanlisonic ուլտրաձայնային բիսկվիթի կտրող մեքենա:
| Պարամետր | Հստակեցում |
|---|---|
| Մոդել | Wanlisp4-300K900L3500 |
| Լարման | 220 Վ |
| Գնահատված հզորություն | 6000 Վտ |
| Հաճախականություն | 50 Հց–60 Հց |
| Ուլտրաձայնային հաճախականություն | 20000 Հց |
| Ամպլիտուդություն | 20%-40% |
| Խաչաձև կտրման արագություն | 20–60 կրճատումներ/րոպե |
| Ճեղքվածքի կտրման արագություն | 30–40 կրճատումներ/րոպե |
| Շեղբերների քանակը | 4 (ըստ ցանկության) |
| Սայրի նյութ | Տիտանի խառնուրդ |
| Սայրի չափը | 300 մմ/հատ (ըստ ցանկության) |
| Կտրման տեսակը | Քառակուսի, ուղղանկյուն, շերտ |
| Մեքենայի շրջանակի նյութ | Չժանգոտվող պողպատ |
| Ավտոմատ գոտի փոխակրիչ | Այո՛ |
| Փոխակրիչի արագություն | 0–3000 մմ |
| Անվտանգության պաշտպանության համակարգ | Անվտանգության դուռ, ուլտրաձայնային հաճախականության սկան, անսարքության ցուցիչ լամպ |
| Կառավարման համակարգ | Հինգ առանցքների կառավարման համակարգ |
| Կտրող դանակի կառավարման համակարգ | Սերվո շարժիչ |
| Վկայական | CE |
Նախատեսված է անվտանգության, հիգիենայի և ավտոմատացման համար
Անվտանգությունը և հիգիենան կարևոր են սննդամթերքի արտադրության մեջ: Wanlisonic ուլտրաձայնային բիսկվիթ կտրող մեքենան ներառում է.
- Անվտանգության դռներ՝ պատահական շահագործումը կանխելու համար
- Իրական ժամանակի ուլտրաձայնային հաճախականության մոնիտորինգ
- Սխալների ցուցիչ լամպեր արագ ախտորոշման համար
Այն չժանգոտվող պողպատից մեքենայի շրջանակ և սննդի համար նախատեսված փոխակրիչ գոտիներ համապատասխանում են սննդամթերքի անվտանգության միջազգային չափանիշներին և հեշտ են մաքրվում և պահպանվում:
Ճկուն կիրառություններ հացաբուլկեղենի արտադրության մեջ
Այս մեքենան հարմար է կտրելու համար.
- Պարզ բիսկվիթներ
- Թերթային տորթեր
- Նախաշերտավորված տորթեր առանց կրեմի կտրելու ժամանակ
- Տորթեր սառեցված կամ սառեցված բաշխման համար
Կարգավորելով կտրման պարամետրերը, արտադրողները կարող են հեշտությամբ անցնել դրանց միջև քառակուսի, ուղղանկյուն կամ կտրատած տորթի ձևաչափեր, բարելավելով արտադրության ճկունությունը և շուկայի արձագանքումը:
Ինչու՞ ընտրել Wanlisonic-ը:
Wanlisonic-ը պրոֆեսիոնալ արտադրող է, որը մասնագիտացած է Ուլտրաձայնային սննդի կտրող սարքավորում. Հացաբուլկեղենի ավտոմատացման ոլորտում մեծ փորձով Wanlisonic-ը տրամադրում է.
- Հուսալի և դիմացկուն սարքավորումներ
- Անհատականացված կտրման լուծումներ
- Պրոֆեսիոնալ տեխնիկական աջակցություն
- CE հավաստագրված մեքենաներ համաշխարհային շուկաների համար
Ուլտրաձայնային բիսկվիթ կտրող մեքենան ցույց է տալիս Wanlisonic-ի հավատարմությունը ճշգրիտ ճարտարագիտության, արդյունավետության և նորարարության նկատմամբ:
ՀՏՀ-Ուլտրաձայնային բիսկվիթ կտրող մեքենա
Q1. Կարո՞ղ է այս մեքենան կտրել շատ փափուկ բիսկվիթները առանց վնասելու:
A: Այո: Ուլտրաձայնային կտրումը նվազեցնում է ճնշումը տորթի վրա՝ ապահովելով մաքուր կտրվածքներ՝ առանց դեֆորմացիայի:
Q2: Ի՞նչ ձևեր կարող է արտադրել մեքենան:
A: Այն աջակցում է քառակուսի, ուղղանկյուն և կտոր կտրելու ձևաչափերին:
Q3. Ինչպե՞ս է վարվում կտրող թափոնները:
Պատ. հատման ժամանակ կտրող նյութը ավտոմատ կերպով ընկնում է թափոնների հավաքման ինտեգրված ալիքը:
Q4: Արդյո՞ք փոխակրիչ գոտին սննդի համար է:
A: Այո: Բոլոր փոխակրիչները պատրաստված են սննդի համար նախատեսված սերտիֆիկացված նյութերից:
Q5: Արդյո՞ք կտրման արագությունները կարգավորելի են:
A: Այո: Ե՛վ կտրվածքի, և՛ խաչաձև կտրման արագությունները կարող են ճշգրտվել արտադրության տարբեր կարիքները բավարարելու համար:
Կոնտակտային տվյալներ
Գնանշումների, տեխնիկական մանրամասների կամ հարմարեցված լուծումների համար դիմեք՝
Քեթի Ժենգ (ավագ հաճախորդների խորհրդատու)
📧 Էլ. sales5@wanlisonic.com
📞 Հեռ / WhatsApp / WeChat: +86 152 8060 7730


