Tofu կտրող մեքենա՝ 3 գործառույթ + 5 առավելություն + 4 վաճառքի կետ + 3 կիրառություն ամբողջությամբ վերլուծված
Բազմաֆունկցիոնալ կտրում
Հորիզոնական tofu կտրող մեքենա ապահովում է արդյունավետ tofu կտրում ճշգրիտ մեխանիկական կառուցվածքի և խելացի կառավարման համակարգի միջոցով՝ հիմնական գործառույթներով հետևյալ 3 ասպեկտներով.
Այն կարող է ճշգրիտ կերպով կատարել հորիզոնական կտրատում (հաստությունը կարգավորելի 0,5-50 մմ-ից), ուղղահայաց խորանարդիկ (ըստ ցանկության 1-10 սմ չափի) և անկյունագծային կտրում, որը հարմար է տոֆուի տարբեր հյուսվածքների համար, ինչպիսիք են փափուկ tofu-ն, ամուր tofu-ն և հազար էջանոց tofu-ն: Օրինակ, սայրերի կրկնակի հավաքածուներով կոմերցիոն մոդելները կարող են կտրել 10 սմ հաստությամբ tofu բլոկը միանգամից 20 միատեսակ շերտի:
Ստանդարտացված արտադրության հսկողություն
Սերվո շարժիչով պայմանավորված՝ կտրման սխալը վերահսկվում է ±0,2 մմ սահմաններում՝ ապահովելով, որ tofu-ի յուրաքանչյուր կտոր նույն չափի է, լուծելով ձեռքով կտրելու անհավասար հաստության խնդիրը և բարելավելով փաթեթավորման և եփման արդյունավետությունը: Փխրուն փափուկ tofu-ի համար փափուկ փոխակրիչները և դանդաղ ճնշման կտրման տեխնոլոգիան կարող են նաև նվազեցնել կոտրման արագությունը:
Գործընթացների ավտոմատ հարմարեցում
Այն կարող է միացվել արտադրական գծին՝ իրականացնելու ավտոմատ սնուցման, դիրքավորման, կտրման և ծածկման ամբողջական գործընթացի ավտոմատացում: Մեկ սարքը կարող է ժամում մշակել 800-2000 կտոր tofu՝ բավարարելով սննդի վերամշակման գործարանների և կենտրոնական խոհանոցների զանգվածային արտադրության կարիքները։
Համեմատած ավանդական ձեռքով կտրող կամ միաֆունկցիոնալ սարքավորումների հետ, հորիզոնական tofu կտրող մեքենաների զգալի առավելություններն արտացոլված են 5 չափսերով.
Արդյունավետությունը ավելացել է 300%+
Ձեռքով կտրումը կարող է ժամում մշակել մինչև 200 կտոր tofu, մինչդեռ առևտրային մոդելները կարող են հասնել 800-2000 հատ/ժամի՝ զգալիորեն կրճատելով մշակման ժամանակը, հատկապես հարմար է սննդի ցանցի ձեռնարկություններում կենտրոնացված կերակուր պատրաստելու համար:
Կորստի տոկոսադրույքը կրճատվել է մինչև 5%
Օգտագործելով սննդի համար նախատեսված PU կոնվեյերային գոտին և բութ եզրային շեղբերի ձևավորումը, այն նվազեցնում է տոֆուի մասնատումը փոխադրման և կտրման ժամանակ, ինչը ավելի քան 10 տոկոսային կետով ցածր է ձեռքով կտրումից (կորստի մակարդակը մոտ 15%):
Ճշգրիտ հաստության ճշգրտման 10 շարժակներ
Կտրման հաստությունը կարող է սահմանվել 0,5 մմ աստիճանով կոճակի կամ սենսորային էկրանի միջոցով, որը կարող է բավարարել չափազանց բարակ սառը աղցանի կտորների կարիքները մինչև խիտ շոգեխաշած բաղադրիչները՝ հարմարվելով ճաշատեսակների բազմազան պահանջներին:
Անվտանգության պաշտպանության 3 մակարդակ
Հագեցած է ինֆրակարմիր ինդուկցիոն ձեռքի պաշտպանիչով (սայրն ավտոմատ կերպով կանգ է առնում, երբ ձեռքը փակ է), վթարային կանգառի կոճակով և անջրանցիկ շարժիչով, որը համապատասխանում է սննդի վերամշակման անվտանգության չափանիշներին և նվազեցնում գործառնական ռիսկերը:
Մաքրման ժամանակը կրճատվել է 60%-ով
Շեղբերները և փոխակրիչները ապահովում են արագ ապամոնտաժում: Մարմինը պատրաստված է 304 չժանգոտվող պողպատից, որը հեշտ է մաքրել յուղի հետքերը: Բարձր ճնշման ջրային ատրճանակով լվացման դեպքում մաքրման գործընթացը կրճատվում է 30 րոպեից մինչև 12 րոպե:
Հորիզոնական tofu կտրող մեքենայի հիմնական մրցունակությունը արտացոլված է 4 հիմնական տարբերակված վաճառքի կետերում, որոնք ուղղակիորեն վերաբերում են օգտագործողի ցավի կետերին.
1 մեքենա հարմարվում է 6 տեսակի Tofu արտադրանքին
Այն կարող է կայունորեն կտրել փափուկ տոֆուից, ամուր տոֆուից մինչև չորացրած տոֆու, բուսակերների հավ, տապակած տոֆու և հազար էջանոց տոֆու՝ առանց սարքավորումների փոխարինման՝ նվազեցնելով ձեռնարկությունների գնումների ծախսերը:
Գործողության 2 ռեժիմ՝ անվճար անջատման համար
Աջակցում է լիովին ավտոմատ (հավաքման գծի միացում) և կիսաավտոմատ (ձեռքով կերակրման) ռեժիմներ: Փոքր ռեստորանները կարող են ընտրել կիսաավտոմատ մոդելներ (ընդամենը 0,8 ㎡), մինչդեռ մեծ գործարանները հարմար են լրիվ ավտոմատ հավաքման գծերի մոդելների համար։
5 վայրկյան արագ դանակի փոփոխման ձևավորում
Սայրը տեղադրվում է մագնիսական ձգողականությամբ և կարող է փոխարինվել առանց գործիքների՝ լուծելով ավանդական սարքավորումների ժամանակատար դանակի փոփոխության (մոտ 20 րոպե) խնդիրը և նվազեցնելով պարապուրդի ժամանակը:
24-ժամյա շարունակական աշխատունակություն
Հագեցած է արդյունաբերական կարգի շարժիչով և ջերմության ցրման համակարգով, այն ապահովում է ամբողջ օրվա անխափան աշխատանքը՝ բավարարելով սննդի վերամշակման գործարանների շտապ աշխատանքի կարիքները և ավելի կիրառելի է, քան սովորական մոդելները (որոնք պետք է դադարեցնեն ջերմության արտանետումը 8 ժամ շարունակական աշխատանքից հետո):
Հորիզոնական տofu կտրող մեքենաներ ունեն կիրառությունների լայն շրջանակ՝ ընդգրկելով 3 հիմնական ոլորտներ.
Հասարակական սննդի արդյունաբերություն
Տաք կաթսայի ռեստորանները և Մալաթանգի խանութները օգտագործում են այն՝ արագորեն տոֆուն կտրատելու 3սմ×3սմ ստանդարտ կտորների: Արագ սննդի ցանցային ձեռնարկությունների կենտրոնական խոհանոցներն իրականացնում են ճաշի ստանդարտացված պատրաստում դրա միջոցով՝ ապահովելով, որ յուրաքանչյուր խանութում տոֆուի բաղադրիչների բնութագրերը համապատասխանում են:
Սննդի վերամշակման գործարաններ
Տոֆու պատրաստի արտադրանքներ արտադրելիս (օրինակ՝ սառը խառնած տոֆուն և մարինացված չորացրած տոֆուն), այն օգտագործվում է միատեսակ հաստության շերտերի կամ կտորների կտրելու համար, ինչը հարմար է հետագա համեմունքների և փաթեթավորման համար։ լոբի արտադրատեսակների գործարաններն այն օգտագործում են տոֆուի նախնական կտրման համար՝ պատրաստվելու խորը մշակմանը (օրինակ՝ տոֆուի մաշկի պատրաստմանը):
Տնային տնտեսություններ և փոքր արտադրամասեր
Փոքր կենցաղային մոդելները (ընդամենը 5 կգ քաշով) հարմար են տնական տոֆու կտրելու համար, մինչդեռ համայնքային տոֆուի սեմինարները կարող են բարելավել օրական 50-100 տոֆուի մշակման արդյունավետությունը կիսաավտոմատ մոդելների միջոցով՝ նվազեցնելով ձեռքով մուտքագրումը:
