Ամբողջական ավտոմատ ուլտրաձայնային խորանարդով տորթեր կտրելու սարքավորում Սա մի տեսակ լրիվ ավտոմատ, բարձր արդյունավետությամբ սնունդ կտրող սարքավորում է՝ բազմառանցքային ստանդարտ կառավարման համակարգով: Սննդի իրական արտադրության մեջ կարող է լինել ըստ կարիքների ֆիքսված կետի դիրքավորման կտրում, լիովին ավտոմատ կերպով ավարտելու գործողությունը, մեծապես բարելավելով աշխատանքի արդյունավետությունը: Առավելագույնի հասցրեք առավելությունները ամենատնտեսող գնումներով: Ուլտրաձայնային սննդի կտրման համակարգ օգտագործում է բարձր հաճախականության ալիքային թրթռում սննդամթերքի արագ մշակման համար՝ վերացնելով սովորական կտրող շեղբերների շարունակական մաքրման հետևանքով առաջացած խափանումները: Ուլտրաձայնային սննդամթերքի կտրման համակարգը ապահովում է տարբեր սննդամթերքի լայն տեսականի խորանարդի, կտորտելու և ավտոմատ կերպով կառավարելու նոր միջոց՝ թույլ տալով պարզեցված արտադրություն, նվազագույնի հասցնել ջարդոնը և նվազագույն սպասարկման ծախսերը:
Սարքավորումն ունի կտրման 4 ռեժիմ՝ ներառյալ կլոր հավասար կտրման ռեժիմ, կտրատման ռեժիմ, ուղղանկյուն կտրելու քառակուսի ռեժիմ, ուղղանկյուն կտրելու եռանկյունի ռեժիմ և այլն: Սարքավորումը կարող է աշխատել տարբեր արագություններով և անկյուններով: Աշխատանքային արագության և անկյունի պարամետրերը կարգավորելի են: Այն կարող է օգտագործվել կլոր, ուղղանկյուն և այլ ձևերի հաց, տորթեր, պիցցաներ և այլ հացաբուլկեղեն տարբեր ձևերով կտրատելու համար:
Հիմնական բնութագրերը
Wanli ուլտրաձայնային կտրում գիտակցում է ոչ մի շփում, զրոյական ճնշման կտրման մշակման ռեժիմ:
1. Բռնում է կպչուն մթերքները, ինչպիսիք են քսուքները և մուրաբաները, առանց դանակին կպչելու, իսկ կտրված մակերեսը հարթ է և գեղեցիկ:
2. Պարզ և արագ արտադրանքի դիրքավորում և համակողմանի կտրում ըստ պահանջների:
3. Կտրված արտադրանքի ավտոմատ դիրքավորում և կտրում, որը հիմնված է նախնական մուտքային պարամետրերի վրա:
4. Լիովին ավտոմատ և արդյունավետ սննդի կտրում կոնվեյերային ժապավենով, խնայելով աշխատուժը:
5. Արձագանքում է շուկայի և սպառողների կարիքներին՝ ապահովելով սննդի առավելագույն հիգիենան և անվտանգությունը։
6. Կտրման գործընթացը լիովին ավտոմատացված է առանց մարդու միջամտության՝ բարելավելով աշխատանքի արդյունավետությունը:
Դիմումներ
Այս ուլտրաձայնային կտրող մեքենան սննդամթերքի համար կարելի է օգտագործել հացաբուլկեղենի կլոր, ուղղանկյուն, եռանկյուն և այլ ձևերի կտրելու համար (տորթեր, հաց, պիցցա, սենդվիչներ և այլն)՝ կտրելու օպտիմալ արդյունքների հասնելու համար:
Ուլտրաձայնային սննդամթերք կտրող մեքենայի ներդրում
Տարիներ շարունակ զարգացումից հետո, ուլտրաձայնային սննդի կտրող մեքենան ներկայումս ունի լայն կիրառություն բոլոր հիմնական սննդի արդյունաբերություններում և հասել լավ արդյունքների:
Ուլտրաձայնային սնունդը կտրող մեքենան կարող է կտրել սնունդը հետևյալն են՝ սենդվիչ տորթ, սենդվիչ տորթ, հաց, շվեյցարական ռուլետ, արմավային տորթ, սերուցքային տորթ, մուսս տորթ, պիցցա, սակիմա, շոկոլադ, թխվածքաբլիթներ, պանիր, բոլոր տեսակի կոնֆետներ և այլն:
Սննդամթերքի ուլտրաձայնային կտրող մեքենաները օգտագործում են բարձր հաճախականության ալիքների թրթռումները՝ սնունդը արագ մշակելու համար՝ վերացնելով ավանդական կտրող շեղբերների շարունակական մաքրման հետևանքով առաջացած պարապուրդը:
Սննդամթերքի ուլտրաձայնային կտրող մեքենաներն առաջարկում են տարբեր սննդամթերքի լայն տեսականի կտրատելու, կտրատելու և ավտոմատ կերպով ուղղորդելու նոր եղանակ՝ թույլ տալով արտադրությունը պարզեցնել, ցածր ջարդոն և պահպանման ցածր ծախսեր:
Ուլտրաձայնային մթերք կտրող մեքենաներն օգտագործում են ուլտրաձայնային էներգիա՝ վայրկյանում 20,000 բարձր հաճախականությամբ թրթռում առաջացնելու համար՝ սայրի և սննդամթերքի միջև գործնականում առանց շփման մակերես ստեղծելու, այնպես որ դանակներ կպցնելը և ջախջախումը վերացվում են:
Ուլտրաձայնային սննդի կտրող սայրը սարք է, որն իրականացնում է սննդի մաքուր կտրումը ուլտրաձայնային բարձր հաճախականության թրթռման միջոցով: Կտրող սայրի ուլտրաձայնային թրթիռի պատճառով շփման դիմադրությունը շատ փոքր է, սնունդը չի դեֆորմացվի սեղմման կամ արտամղման պատճառով, ինչը կարող է լրացնել առկա կտրման մեթոդների թերությունները, և կտրող նյութը հեշտ չէ կպչել սայրին: Այն հատկապես հարմար է կպչուն առարկաներ կտրելու համար, որոնք անհարմար են ճնշում գործադրել (օրինակ՝ սննդամթերք):
Սկզբունք.
Ուլտրաձայնային գեներատորի միջոցով հոսանքը վերածվում է էլեկտրական էներգիայի։ Փոխակերպված բարձր հաճախականության էլեկտրական էներգիան փոխարկիչի միջոցով կրկին վերածվում է նույն հաճախականության մեխանիկական թրթռումների, որն այնուհետև փոխանցվում է կտրող դանակին՝ ամպլիտուդի փոփոխվող մի շարք մոդիֆիկատորների միջոցով: Կտրող սայրը ստացված թրթռման էներգիան փոխանցում է կտրվող աշխատանքային մասի կտրող մակերեսին, որտեղ թրթռման էներգիան կտրվում է՝ բացելով մոլեկուլային շղթաները։
Առավելությունները:
1, ուլտրաձայնային կտրող սարքավորում ավտոմատ մաքրման գործառույթով, համեմատած ավանդական կտրման համակարգի հետ, մաքրման ժամանակը կարող է կրճատվել 70% ~ 90% -ով:
2, վայրկյանում 20,000 անգամ ուլտրաձայնային թրթռումների միջոցով սննդի և կտրիչի գլխի միջև շփումը շատ քիչ է նվազում, որպեսզի բարելավվի կտրման աշխատանքի արտադրողականությունը:
3, Համոզվեք, որ կտրվածքը կոկիկ է, հարթ և ոչ դեֆորմացված, ինչը բարձրացնում է արտադրանքի տեսքը և արժեքը: (Տրամադրեք լավ կտրող մակերես):
4, Նվազեցրեք սննդամթերքի կտրման ժամանակ արտադրվող փշրանքները՝ նվազեցնելով մաքրման ժամանակի աշխատանքը:
5, Դանակի մարմինը պատրաստված է տիտանի խառնուրդից, դիմացկուն և երկարակյաց:
6、Աղտոտվածություն չկա. կտրող գլխի ջերմաստիճանը կտրելիս 50℃-ից ցածր է, ծուխ և հոտ չկա՝ վերացնելով կտրելու ժամանակ վնասվածքի և հրդեհի վտանգը:
7, Պարզ գործողություն. կտրող դանակը միացված է ուլտրաձայնային գեներատորին, գեներատորը միացված է 220 Վ ցանցին, միացրեք անջատիչը՝ կտրելու համար, աջակցում է ձեռքի կտրմանը և հագեցած է օդային հովացման միջերեսով:
8, փոքր չափս, մեծ տեղադրման տարածք չի պահանջում։ Տեղադրումը չի պահանջում հատուկ սարքավորում:
Սնունդը կտրելիս հաշվի առնելու գործոնները.
1. Նախնական թրթռումների ժամանակացույց
Ուլտրաձայնային գեներատորի ազդանշանները պետք է արտանետվեն ավտոմատ ժամանակացույցով, ճիշտ մեխանիկական եղանակով, որպեսզի գործիքը հասնի ամբողջական թրթռման, մինչև կտրող եզրը հանդիպի սննդամթերքին: Շփվելուց առաջ պետք է խուսափել թրթռումից՝ սննդամթերքի դեֆորմացիայի պատճառով, որն առաջացել է ոչ թրթռացող կտրող մակերեսների հետ շփման հետևանքով:
2. Թրթռումների ամպլիտուդ
«Ամբլիտուդ» տերմինը նկարագրում է կտրող մակերևույթից թրթռման միկրոսկոպիկ հեռավորության անկյունը: Լայնությունը կարող է մեխանիկորեն կարգավորվել կարգավորիչի ուժեղացուցիչի, ինչպես նաև թվային գեներատորի միջոցով: Ամպլիտուդության աստիճանը ազդում է կտրման գործընթացի վրա և պետք է ճշգրտվի յուրաքանչյուր պահանջվող կիրառման համար:
(1) Փափուկ մթերքները և տարբեր հյուսվածքներ պարունակող սննդամթերքները սովորաբար պահանջում են պարունակության ավելի մեծ ամպլիտուդություն: Օրինակներ են՝ փափուկ կոնֆետներ և նուգա, փափուկ պանիրներ և ընկույզներ կամ մրգեր պարունակող ապրանքներ, որոնք պարունակում են մի շարք փափուկ և կոշտ նյութեր, ինչպիսիք են սենդվիչներն ու փաթաթանները, տորթերը և հացերը:
(2) Կոշտ սնունդը սովորաբար ավելի ցածր ամպլիտուդային պահանջներ ունի: Օրինակներ են՝ սառեցված մթերքներ, պինդ պանիրներ, բանջարեղեն:
3. Նվազեցված արագություն
Արագությունը, որով կտրող գործիքը մտնում և անցնում է կտրվող նյութի միջով, նույնպես գործընթացի փոփոխական է, որը պետք է օպտիմալացվի յուրաքանչյուր կիրառվող գործընթացի համար: Երբեմն անհրաժեշտ է լինում թաղանթով դանդաղ ներթափանցել արտադրանքը՝ դեֆորմացումից խուսափելու համար, այնուհետև ավելացնել դանակի արագությունը արտադրանքի ներսում՝ կտրելու լավագույն արդյունքների հասնելու համար:
4. Վերջնական թրթռումների ժամանակացույց
Կախված կտրվող նյութի հետևողականությունից, պատրաստի կտորը կարող է հակված մնալ կտրող դանակի կողքին ուլտրաձայնային թրթռումից հետո, հետևաբար, պահպանելով ուլտրաձայնային թրթռումը գործիքը արտադրանքից հեռացնելիս թույլ է տալիս օգտագործել հատկությունները առանց շփման՝ ազատելու ավելի մաքուր և հետևողական շերտեր:
