Cov zaub mov guillotine cutter yog nyob rau hauv Fabkis nyob rau hauv lub xyoo pua puv 19 thiab thawj zaug hu ua "pommes frites maker." Tsim los ntawm Louis Pasteur, lub tshuab txiav zaub mov tsis siv neeg no tau hloov pauv kev lag luam zaub mov thiab muab cov neeg noj qab haus huv thiab cov tais diav tshiab. Cov qauv ntxov tshaj plaws ntawm cov guillotine tau ua los ntawm cov hlau, tab sis niaj hnub no feem ntau yog ua los ntawm stainless hlau los tiv thaiv xeb los ntawm kev cuam tshuam rau nws cov haujlwm sab hauv. Feem ntau ntawm hnub no zaub mov guillotine cutters muaj cov hniav ua los ntawm cov pa roj carbon lossis txhuas. Nyob ntawm seb koj xav txiav dab tsi, muaj cov qauv tsim nyog rau koj.
Kev siv nrov tshaj plaws ntawm qhov guillotine cutter no yog rau kev txiav zaub mov, xws li zaub, txiv hmab txiv ntoo, nqaij, khoom noj siv mis, thiab cov nplej zom thiab mov. Txawm li cas los xij, qhov ntau yam thiab muaj txiaj ntsig cutter kuj tseem siv tau rau cov khoom siv hauv tsev, xws li daim ntawv clips, txiab, txiab, riam tsev neeg, nqaij cleavers, ice cream scoops thiab ntawv ci strips, roj hmab banded daim kab xev thiab yas qhwv. Yog tias koj yuav siv cov khoom noj guillotine cutter rau kev npaj zaub mov, ces koj yuav tsum ua raws li Food Safety cov lus qhia ntawm lub ntim. Txawm hais tias cov hniav ntawm chav tsev yog qhov yooj yim, kev ua haujlwm sab hauv ntawm nws tseem yuav tsum tau kuaj xyuas kom zoo ua ntej koj siv nws.
Muaj ob hom zaub mov guillotine cutters uas koj tuaj yeem xaiv los ntawm: phau ntawv thiab hluav taws xob. Cov phau ntawv yuav kom koj manually khiav lawv; Txawm li cas los xij, koj tseem yuav pom cov qauv uas tsis siv neeg, thiab cov no suav nrog ultrasonic sensor uas pab hauv kev faib tawm cov zaub mov. Thaum siv cov cuab yeej no, koj yuav xav tau lub tshuab ua zaub mov, lub tais rau kev sib cais cov nplej ntawm cov kua thiab rab diav rawg rau kev faib tawm cov kua. Cov khoom siv phau ntawv yog suav tias pheej yig dua li qhov tsis siv neeg.
Muaj ntau cov zaub mov ua cov tshuab txiav tawm hauv khw niaj hnub no. Txhua hom khoom muaj ntau yam ntawm cov khoom siv no, thiab nws yog nyob ntawm koj los txiav txim siab seb qhov twg yuav ua haujlwm zoo tshaj rau koj cov kev xav tau. Feem ntau phau ntawv qhia zaub cutters muaj ib tug on-off hloov; Txawm li cas los xij, yog tias koj xav kom ua tiav koj cov txheej txheem kev npaj zaub mov, ces koj tuaj yeem xaiv rau cov uas muaj khawm. Hauv qhov no, koj tsuas yog thawb lub pob ib zaug koj tau ua tiav cov khoom noj, thiab koj tuaj yeem tawm hauv lub tshuab ua nws yam. Meanwhile, phau ntawv zaub cutters muaj ib tug clutch tsim uas tso cai rau koj mus xauv rau hauv lub txiav hniav.
Ib cag ntawm kev txuag lub sijhawm thaum ua zaub mov npaj, lwm qhov zoo dua uas koj tuaj yeem tau txais los ntawm kev muaj lub tshuab ua zaub mov thiab zaub zaub yog muaj riam ntse. Yog, riam ntse. Qhov no yuav tso cai rau koj txiav koj cov zaub mov rau hauv cov khoom sib xws. Qhov no yuav tsis tsuas yog ua rau koj lub sijhawm npaj zaub mov sai dua, tab sis nws tseem yuav tiv thaiv "kev xav tsis thoob" uas lwm tus neeg yuav sim pov rau koj thaum lub sijhawm npaj zaub mov. Qhov no tseem yuav tiv thaiv koj los ntawm kev siv sijhawm ntau dua rau kev ntxhua khaub ncaws ntau dua li qhov koj xav tau ua.
Yog tias koj xav kom tau txais cov nqe lus sib piv los ntawm ntau lub tuam txhab ua zaub mov, mus saib lawv lub vev xaib. Feem ntau ntawm lawv muab cov nqe lus pub dawb los ntawm lawv lub vev xaib, thiab qhov no yog qhov chaw zoo tshaj plaws los sib piv cov nqi. Ntxiv nrog rau qhov tau txais cov nqi nqe lus los ntawm cov tuam txhab no, koj tuaj yeem tau txais nqe lus los ntawm cov khw muag khoom tshwj xeeb. Txawm li cas los xij, cov no tsuas yog zoo rau kev txiav txim loj; koj yuav tsum tau kuaj xyuas cov zaub txiav tshuab ua ntej koj xav txog kev yuav ib qho.
