5 kī He alakaʻi i nā mea ʻoki kī: ʻano a me ka hoʻohana ʻana

Nā hiʻohiʻona a me ka hoʻohana ʻana i ka mīkini ʻoki keke

I. Na ano kumu

He ʻokoʻa nā ʻano ʻano o ka tiihi, mai ka Brie palupalu a i ka Cheddar paʻakikīHe alakaʻi i nā mea ʻoki kīkī: ʻano a me ka hoʻohana ʻana me na waiwai like ole. Hoʻolako ʻia ka mīkini ʻoki cheese me kahi ʻōnaehana ʻoki kiʻekiʻe. Ma o ka adjustable-speed blades a i ʻole ʻenehana haʻalulu kani ultrasonic, hiki iā ia ke hoʻololi i ka ʻokiʻoki e like me ka paʻakikī o ka paʻakai, e pale aku i ka deformation o ka cheese palupalu a me ka ʻāpana o ka cheese paʻakikī. Hoʻopaʻa ia i kahi ʻokiʻoki palahalaha a mālama i ke ʻano kumu o ka cheese, kahi kūpono loa no ka mālama ʻana i nā hiʻohiʻona me nā koi kiʻekiʻe i ka helehelena.

Kākoʻo nā mea hana hoʻololi i ka nui o nā mīkini, hiki ke ʻoki ʻia i loko o nā ʻano like ʻole e like me nā ʻāpana lahilahi, cubes, a me nā ʻāpana, me ka mānoanoa mai kekahi mau millimeters a hiki i kekahi mau kenimika. ʻO nā ʻāpana kīʻaha ʻoi loa paha no ka pizza a i ʻole nā ​​cubes cheese no nā pā anu, hiki ke hoʻokō koke ʻia ma o ka hoʻonohonoho ʻana i nā ʻāpana, hoʻololi i nā pono like ʻole o nā hiʻohiʻona like ʻole e like me nā ʻohana, nā hale ʻai, a me nā hale hana meaʻai.

Hoʻohālikelike ʻia me ka ʻokiʻoki lima, hoʻohana ka mīkini ʻoki cheese kaʻa uila a i ʻole mea lawe ʻakomi, e hoemi loa ana i na koina hana. Hiki i nā hiʻohiʻona pāʻoihana ke mālama i nā haneli kilokani paʻakai i kēlā me kēia hola, ʻoi aku ma mua o ka wikiwiki o ka ʻoki lima; Hoʻohana nā kumu hoʻohālike hale liʻiliʻi i ka hoʻolālā ergonomic e hoʻolilo i ka hana ʻoi aku ka mālama ʻana i ka hana, kūpono loa no nā hiʻohiʻona me ka hoʻohana pinepine ʻana.

ʻO nā ʻāpana o ke kino mīkini e pili ana me ka paʻakai ka hapa nui kila kuhiliʻole ʻai, ʻo ia ka corrosion a maʻalahi hoʻi e hoʻomaʻemaʻe, pale i ka ulu ʻana o ka maʻi bacteria. Hoʻolako ʻia kekahi mau hiʻohiʻona nā lau a me nā mea pale, ʻaʻole ia e hoʻomaʻemaʻe wale i ka hoʻomaʻemaʻe ʻana a me ka mālama ʻana i kēlā me kēia lā akā pale pū i ka pilikia o nā ʻōpala i ka wā o ka hana, e hoʻokō ana i nā kūlana maʻemaʻe a me ka palekana o ka hana ʻai.

Hana ʻia nā lau mea paʻa paʻa kiʻekiʻe, ka mea i loaʻa i ka hoʻomaʻamaʻa quenching kūikawā, me ka hoʻomaikaʻi nui ʻana i ke kūʻē ʻana i ka paʻakai paʻakikī a me ka hōʻemi ʻana i ke alapine o ka hoʻololi. He hale paʻa ka kino mīkini, hiki ke kū i ka hoʻohana pinepine ʻana i ka wā lōʻihi, e hōʻemi i ka nui o ka nalowale o nā mea hana, a hoʻolōʻihi i ke ola lawelawe.

II. Nā ʻano hoʻohana

E hoʻololi i nā ʻāpana mea hana e like me ke ʻano o ka paʻakai: e koho i ka wikiwiki ʻoki haʻahaʻa a me ke kaomi no ka paʻakai palupalu, a hoʻonui pono iā lākou no ka paʻakai paʻakikī; e hoʻonoho i ka nui o ka ʻoki ʻana, e like me ka mānoanoa a me ka lōʻihi. I ka manawa like, e hoʻomaʻemaʻe i ka ʻili pili o nā mea hana e hōʻoia i ka pau ʻole o nā haumia.

E kau i ka paʻakai ma luna o ka papa ʻaina a ʻokiʻoki paha. No ka paʻakai ʻano like ʻole, hiki ke hoʻopaʻa ʻia me kahi pahu hoʻonohonoho e pale ai i ka hoʻokaʻawale ʻana i ka nui ma muli o ka ʻoki ʻana.

Hoʻomaka nui ʻia nā kumu hoʻohālike hale ma ke kaomi lima ʻana, ʻoiai hiki ke hoʻomaka ʻia nā hiʻohiʻona pāʻoihana ma o a hoʻololi wāwae a i ʻole mea hoʻokomo ʻakomi. E mālama i ka cheese ma kahi paʻa i ka wā e ʻoki ai i ʻole e neʻe i ka hapalua. No nā hiʻohiʻona maʻalahi, e hoʻokomo wale i ka cheese i loko o ka puka hānai, a e hoʻopau pono nā mea hana i nā kaʻina lawe, ʻoki, a hoʻokuʻu.

Ma hope o ka ʻoki ʻana, e hoʻopau i ka mana o nā mea hana a lawe i ka cheese i ʻoki ʻia i ka manawa. Wehe i nā ʻāpana a me nā ʻāpana pili, hoʻomaʻemaʻe iā lākou me ka wai a i ʻole ka mea holoi meaʻai, hoʻomaloʻo iā lākou, a hoʻokomo hou iā lākou no ka hoʻohana hou ʻana.

Me nā hiʻohiʻona o luna a me nā ʻano hoʻohana, ʻaʻole hiki i ka mīkini ʻoki cheese ke hoʻoponopono wale i nā pilikia o ka haʻahaʻa haʻahaʻa a me ke ʻano maikaʻi ʻole i ka ʻoki lima akā hoʻokō pū i nā pono kūpono o nā hiʻohiʻona like ʻole, lilo i mea hana pono no ka hana ʻana i ka cheese i ka hana ʻai.