Yanke na al'ada shine a yi amfani da wuka mai kaifi don danna kan kayan da ake yankewa. Wannan matsa lamba yana maida hankali ne a gefen ruwan wuka, matsa lamba ya fi ƙarfin ƙarfin kayan da aka yanke, an cire haɗin kwayoyin halitta, kuma an yanke shi. Tun da an cire kayan da aka cire ta hanyar matsawa, ƙaddamar da kayan aiki na kayan aiki ya kamata ya zama mai kaifi, kuma kayan da kansa dole ne a yi shi da matsa lamba mai yawa. Sakamakon yankan ba shi da kyau ga kayan laushi da na roba, amma yana da wuya ga kayan m
Idan aka kwatanta da yankan kayan abinci na gargajiya, masu yankan burodi na ultrasonic ba sa buƙatar gefuna masu kaifi, kuma ba sa buƙatar matsa lamba mai yawa, kuma abincin bai lalace ba. A lokaci guda, saboda yankan ruwa yana yin rawar jiki na ultrasonic, juriya na juriya yana da ƙananan, kuma kayan da za a yanke ba shi da sauƙi don manne wa ruwa. Wannan biyu na m da na roba kayan, daskararre kayan, kamar cream cake, ice cream, da dai sauransu.
