Chan e a-mhàin aodach neo-fhighte agus aodach, ach cuideachd diofar bhiadhan a bhith air an sgaradh gu mionaideach agus gu glan no air an gearradh le ultrasound.
A rèir an tagraidh, faodar gearradh a dhèanamh gu dìreach, gu còmhnard no gu leantainneach leis an dealbhadh sonotrode iomchaidh. Bidh sonotrodes air an cleachdadh mar innealan gearraidh a’ fulang caitheamh coimeasach ìosal. Leis gu bheil iad fuar, mar a tha ann an tàthadh ultrasonic agus punching, faodar measgachadh farsaing de stuthan a phròiseasadh gu h-èifeachdach. Is e eisimpleirean de seo ann an gnìomhachas a’ bhidhe diofar sheòrsaichean càise, toraidhean bèicearachd agus siùcairean, taois no toraidhean reòta domhainn. Bidh na sonotrodes fa leth a 'roinn a' bhìdh gu mionaideach le cuideachadh bho oscillations ultrasonic. Tha gearradh fhèin mar thoradh air an fheachd lùghdaichte a dh’ fheumas crathadh an inneal gearraidh nas fhasa na le sgeinean àbhaisteach. Mar sin chan eil na biadhan air an deformachadh le teannachadh no squashing.
Tha an inneal Wanli na shiostam giullachd bìdh sònraichte a chaidh a dhealbhadh gus càise a ghearradh, a phronnadh agus a chuibhreachadh le cruinneas gun choimeas. Eu-coltach ri sgeinean no lannan traidiseanta, bidh an uidheamachd seo a’ cleachdadh crithidhean ultrasonic gus a bhith a’ sgoltadh càise gun oidhirp, a’ fàgail oirean rèidh, glan às a dhèidh. Tha e air a chleachdadh gu farsaing an dà chuid ann an loidhnichean cinneasachaidh bainne mòr agus luchd-saothrachaidh càise sònraichte nas lugha.
Mar sin, dè an dìomhair a th’ ann? Tha teicneòlas gearraidh ultrasonic an urra ri crithidhean àrd-tricead, mar as trice timcheall air 20-40 kHz. Bidh na crithidhean sin a’ lughdachadh suathadh agus strì, a’ leigeil leis an lann a dhol tro eadhon na seòrsaichean càise as steigeach gun a bhith gan brùthadh no gan deformachadh. Smaoinich air feuchainn ri mozzarella bog a ghearradh le sgian dòrainneach - bidh e a’ gèilleadh, a’ crùbadh, agus a’ dèanamh bùrach. Le gearradh ultrasonic, thig a h-uile sliseag a-mach foirfe.
Inneal gearraidh pastraidh saothrachadh factaraidh
Faodaidh sgian gearraidh bìdh ultrasonach sprùilleach bìdh a lughdachadh gu h-èifeachdach nuair a bhios e a’ gearradh. Tha e freagarrach airson biadh cèicean le diofar tighead agus cruas, agus tha e freagarrach airson teaghlaichean no factaraidhean le beag riochdachaidh comas.
Sgian gearraidh bìdh ultrasonach leis gu bheil an sgian gearraidh ann an crathadh ultrasonic, strì an aghaidh brisidh gu sònraichte beag, chan eil stuth gearraidh furasta a chumail air an lann.
Faodaidh na h-innealan slicing piotsa seo goireas malairteach a chuideachadh gus toraidhean piotsa a ghearradh agus a chuibhreannachadh ann am pròiseas fèin-ghluasadach. Tha pizza, lasagna, macaroni, quiche, agus quesadillas dìreach beagan eisimpleirean de thoraidhean a dh’ fhaodar a roinn gu furasta agus gu ceart le bhith a’ cleachdadh nan innealan sin, a’ leasachadh èifeachdas iomlan a’ ghoireis cinneasachaidh bìdh. Bidh na h-innealan sin ag obair as fheàrr a’ gearradh thoraidhean reòta agus a’ cleachdadh lannan stàilinn gun staoin no seataichean lann dèanta gu sònraichte gus na toraidhean a chuibhreachadh. Cuir fios gu WANLI an-diugh gus deuchainn a dhèanamh air an toradh piotsa agad air inneal gnìomhachais.
Inneal gearraidh càise Fctory Ultrasonic
Bidh gearradh ultrasonach a 'lùghdachadh sgoltagan bìdh aig àm gearradh. Bidh an toradh seo a’ lughdachadh na h-ùine sìos airson an siostam toraidh agad a ghlanadh.
Bidh an inneal gearraidh bìdh ultrasonic againn comasach air a chuir a-steach gu furasta anns an t-siostam toraidh gnàthach agad.
Ma thachair beagan trioblaid aig uidheamachd ultrasonic, bidh an gineadair ultrasonic a ’toirt a-mach an comharra mearachd gu PLC teachdaiche. Faodaidh an siostam an trioblaid a lorg agus stad a chuir air an t-siostam sa bhad.
Uidheam gearraidh Ultrasonic Pastries
Faigh tlachd bho ìre gnìomhachais de chinneasachd agus leasaich càileachd taisbeanaidh do thoraidhean leis na fuasglaidhean ùr-ghnàthach, àrd-choileanadh againn. Ge bith dè an dòigh anns a bheil thu, bidh uidheamachd gearraidh WANLI ag atharrachadh a rèir na feumalachdan agad. Ann am panaichean bèicearachd, air treallaich a ghabhas atharrachadh, dìreach air a’ chrios giùlain no a’ cleachdadh pàipear cèir airson gach gearradh, tha WANLI a’ tabhann làn raon de roghainnean.
NAIDHEACHDAN
Cuir do cheist an-diugh