Airson cèicean àbhaisteach, cleachdaidh sinn sgian mòr serrated airson a ghearradh agus a ghearradh, agus cleachdaidh sinn an dòigh “sàbhaidh” gus a ’chèic a ghearradh air ais is air adhart.
Leis gu bheil feartan corporra eadar-dhealaichte aig diofar chèicichean, tha clò mòr agus gu ìre mhath bog aig cuid de chèicichean, agus mar sin tha feum air sgian mòr serrated.
Ach ma thachras tu air cèiceag chees, cèic mousse, cèic brownie, faodaidh tu a’ chèic a ghearradh le sgian serrated! ! Tha sin duilich ~~ Ma dh’ atharraicheas tu gu inneal-gearraidh cèic àbhaisteach, cumaidh a’ chèic ris a’ ghearradair agus sgriosaidh i cumadh a’ chèic.
Cleachd gearradair cèic àbhaisteach gus a’ bhuaidh a ghearradh
Mar sin, ciamar a nì thu cèic àlainn?
Bidh teicneòlas gearraidh ultrasonic a’ cleachdadh lùth ultrasonic gus pàirtean den stuth a tha ri ghearradh a theasachadh agus a leaghadh, gus adhbhar an stuth a ghearradh a choileanadh. Bidh an lann gearraidh ultrasonic (ceann inneal) ag àrdachadh leud an tonn ultrasonic agus a ’toirt a-mach tonnan ultrasonic, agus a’ cleachdadh oir gearraidh an lann gearraidh gus an lùth ultrasonic a chuimseachadh a-steach do làrach gearraidh an stuth a thèid a ghearradh. Fo ghnìomhachd lùth mòr ultrasonic anns a ’phàirt seo, tha an structar moileciuil taobh a-staigh an stuth air fhosgladh, bidh an stuth a’ bogachadh agus a ’leaghadh sa bhad, agus tha an neart a’ tuiteam gu mòr. Aig an àm seo, fhad ‘s a thèid feachd gearraidh beag a chuir an sàs, faodar adhbhar gearradh an stuth a choileanadh.
Stèidhichte air teicneòlas gearraidh ultrasonic, tha a ’chompanaidh againn Wanli air inneal a leasachadh as urrainn cèicean a ghearradh gu foirfe: inneal gearraidh cèic ultrasonach.
Feartan inneal gearraidh ultrasonic:
Nuair a bhios tu a 'gearradh cèic ceapaire uachdar, gearraich e còmhnard gun a bhith a' gèilleadh an sgian.
Nuair a bhios tu a 'gearradh cèic mousse, tha na sreathan eadar-dhealaichte agus chan eil iad a' dol thairis air dath.
Nuair a bhios tu a’ gearradh chèicean spong, tha an incision rèidh, sgiobalta, gun deformachadh no sgoltadh.
Faodaidh e toraidhean reòta a ghearradh aig -18 ℃.
Faodar a ghearradh ann an cumaidhean cunbhalach leithid flakes, ceart-cheàrnach, triantanan agus cearcallan bisector.
