An coimeas ri gearradh traidiseanta, tha buannachdan sònraichte aig gearradh ultrasonic.
Seasmhachd àrd: Ginidh an gineadair ultrasonic crathadh àrd-tricead nuair a bhios e ag obair, agus thèid a thionndadh gu crith meacanaigeach agus a chuir chun sgian gearraidh agus biadh, agus thèid a ghearradh gu meacanaigeach. Leis gu bheil an gearradh air a dhèanamh le crathadh àrd-tricead, chan eil feum air uidheamachd biorach, agus tha caitheamh an lann nas lugha cuideachd.
Neo-thruaillidh, sàbhailte agus slàinteil: Nuair a bhios tu a’ cleachdadh ultrasonics airson biadh a ghearradh, tha teòthachd an uidheim nas ìsle na 50 ceum Celsius, agus cha tèid ceò is fàileadh a chruthachadh, a chuireas às do mhilleadh a dh’ fhaodadh a bhith ann aig àm gearraidh.
Cumadh gearraidh grinn: Bidh ultrasonach a’ gearradh tro chreathadh àrd-tricead, cha bhith biadh a’ cumail ri uachdar na sgian, cha leig e leas ach nas lugha de chuideam a chleachdadh nuair a thathar a’ gearradh, agus cha bhith e furasta deformachadh agus caitheamh air stuthan lag is bog.
Furasta a chleachdadh: Faodar lann an inneal gearraidh bìdh ultrasonic a chuir na àite aig àm sam bith, agus tha am pròiseas obrachaidh luath. Rè a ’phròiseas gearraidh, chan eil feum air an sgian a ghlanadh gu tric, agus faodaidh an uachdar gearraidh le reothadh ìosal grunn bhiadhan a ghearradh gu glan gun smeuradh, ga dhèanamh furasta a ghearradh.
Chan eil e furasta dath agus fàileadh a mheasgachadh: Leis nach eil an sgian gearraidh a ’toirt taic do ghearradh ùr-nodha, tha nas lugha de shuathadh ann le biadh, agus chan eil e furasta fàileadh agus dath cuid de bhiadh a thruailleadh. Nuair a bhios tu ag atharrachadh biadh airson giullachd, faodar giollachd bìdh a dhèanamh gu dìreach gus dùnadh, glanadh agus pàirtean eile a sheachnadh.
Gearradh èifeachdach gus sgudal a sheachnadh: Faodaidh an inneal gearraidh bìdh ultrasonic an cumadh bìdh a ghearradh gu ceart, càileachd gearraidh a ’bhidhe adhartachadh, agus na gràineanan leithid cnothan is measan a chumail ann an staid glan agus neo-ghluasadach, mar sin a’ seachnadh cus sgudal stuthan, a tha gu math goireasach. Sàbhail cosgaisean toraidh gu ìre mhòr.
