Is gléas é gearrthóir ultrasonaic císte babhta a úsáideann fuinneamh ultrasonaic le haghaidh gearrtha. Tá gearrthóirí ultrasonaic bia níos sláinteachais, tá níos lú ama neamhfhónaimh acu, tá siad níos éifeachtaí ó thaobh costais, tá dromchla gearrtha níos comhsheasmhaí acu, agus coinníonn siad a lanna níos géire níos faide ná na gearrthóirí traidisiúnta.
Mar gheall ar fhorbairt na teicneolaíochta ultrasonaic freisin is féidir tonnta ultrasonaic a úsáid chun táirgí a ghearradh. Tá teicneolaíocht gearrthóir ultrasonaic císte Babhta forbartha agus foirfe go leanúnach. Is féidir leis an meaisín gearrtha ultrasonaic a lann a chreathadh 20,000-40,000 uair in aghaidh an tsoicind (20-40 kHz). Is féidir leis an meaisín gearrtha ultrasonaic creathadh ard-minicíochta seo bia a ghearradh go héasca. Faoi láthair úsáidtear cur i bhfeidhm bia gearrtha ultrasonaic go forleathan i gearradh aráin, cácaí, milseoga, cáis, candy, feoil agus bianna eile. Féadfaidh fad agus airde an lann ultrasonaic a bheith éagsúil agus is féidir iad a shaincheapadh de réir riachtanais shonracha an chustaiméara agus coinníollacha reatha an mheaisín gearrtha ultrasonaic.
Tá lanna ár gearrthóir ultrasonaic císte Babhta déanta as tíotáiniam, ábhar go hiomlán támh ceadaithe ag an tionscal bia. Tá neart tuirse maith ag tíotáiniam, cruas dromchla agus feidhmíocht fhuaimiúil den scoth.
Prionsabal na scian gearrtha
Tiontaíonn cumhacht tiomána ultrasonaic an chumhacht go sruth ailtéarnach ard-minicíochta agus ardvoltais agus tarchuireann sé chuig an trasduchtóir ultrasonaic é. Is féidir le trasducers ultrasonaic fuinneamh leictreach ionchuir a thiontú go fuinneamh meicniúil, eadhon tonnta ultrasonaic. Is é a léiriú ná go mbogann an trasducer ar ais agus amach sa treo fada. Tá minicíocht an tairiscint síneadh comhionann le minicíocht an tsrutha ailtéarnaigh ard-minicíochta a sholáthraíonn an soláthar cumhachta tiomána. Is é ról an adharc an córas creathadh ultrasonaic iomlán a shocrú agus aimplitiúid aschuir an trasducer a mhéadú. Ar thaobh amháin, déanann an uirlis (tip) an aimplitiúid a mhéadú tuilleadh agus díríonn sé na tonnta ultrafhuaime. Ar an láimh eile, tá tonnta ultrasonaic aschur, agus tá an fuinneamh ultrasonaic comhchruinnithe go dtí an chuid gearrtha den ábhar atá le gearradh ag baint úsáide as ceannródaíoch cosúil le scian gearrtha. Faoi ghníomh fuinnimh ultrasonaic ollmhór, bogann agus leá na codanna láithreach, agus laghdaítear a neart go mór. Ag an am seo, chomh fada agus a chuirtear fórsa gearrtha beag i bhfeidhm, is féidir an cuspóir an t-ábhar a ghearradh a bhaint amach.
Úsáideann gearrthóir ultrasonaic císte babhta fuinneamh ultrasonaic chun creathadh áitiúil an ábhair atá le gearradh a ghearradh, ionas go mbainfear amach cuspóir gearrtha ábhar. Úsáideann gearradh traidisiúnta scian le ciumhais ghéar chun brú i gcoinne an ábhair atá le gearradh. Tá an brú dírithe ar an lann. At the mouth, the pressure is very large, exceeding the shear strength of the material to be cut, the molecular combination of the material is pulled apart, and it is cut. Tá buntáiste mór ag gearradh ultrasonaic, is é sin, gearrann sé an chuid gearrtha ag an am céanna. Le héifeacht comhleá, tá an chuid gearrtha séalaithe go foirfe, rud a d'fhéadfadh cosc a chur ar an ábhar a ghearradh a scaoileadh, agus mar sin ní gá imeall géar a ghearradh ar ghearradh ultrasonaic, ní gá go leor brú, agus ní chuirfidh sé faoi deara chipping nó damáiste don ábhar a ghearradh , Nuair a chreathadh an scian gearrtha ultrasonaic, tá an friotaíocht frithchuimilte go háirithe beag. Tarchuirtear an comhartha ard-minicíochta a ghineann an córas creathadh ultrasonaic chuig an trasducer ultrasonaic, a thiontú ina dtonnta fuaime, agus a tharchur chuig imeall an gearrthóra ultrasonaic tríd an adharc, agus déantar fuinneamh na dtonnta fuaime a thiontú go fuinneamh creathadh meicniúil chun an fheidhm a bhaineann le creathadh a ghearradh a bhaint amach. An béal, déantar an fuinneamh ultrasonaic a ionchur go tiubh leis an gcuid gearrtha den ábhar atá le gearradh. Faoi ghníomhaíocht ollmhór fuinnimh ultrasonaic, bogann an chuid seo láithreach agus leá, agus laghdaítear an neart. Ag an am seo, ní chuirtear ach brú gearrtha beag i bhfeidhm chun cuspóir gearrtha ábhair a bhaint amach.
Buntáistí císte Babhta gearrthóir ultrasonaic gearradh éifeachtach
Tá teicneolaíocht gearrtha ultrasonaic difriúil go leor ó ghearradh ginearálta. Ar bhonn gearradh beacht a chinntiú, ní dhéanfaidh sé damáiste don táirge gearrtha agus coimeádfaidh sé sláine an ruda gearrtha a mhéid is mó. Déantar an scian gearrtha ultrasonaic trí chóras tiomána ceithre-ais le thiomáineann servo beacht agus tapa, is féidir leis an gcóras iomlán dlús a chur le dul chun cinn gearrtha, agus ag an am céanna an meaisín gearrtha ultrasonaic a dhéanamh níos lú fuinnimh a ithe. Comhtháthú meaisín gearrtha ultrasonaic is féidir le húsáid i bpróisis thionsclaíocha coigilteas ama a uasmhéadú, táirgiúlacht a mhéadú agus táirgiúlacht a mhéadú.
Keep na himill cothrom
Ultrasonic cutting will locally heat the cutting surface of the food during the cutting process, and the blade of the Round cake ultrasonic cutter will fuse the cutting part, so the cutting surface of the food can be perfectly sealed, avoiding the inside of the food while maintaining the appearance. struchtúr scaoilte.
Gearradh beacht ar aon uillinn
Tá an caighdeán gearrtha is féidir leat a fháil le gearrthóir ultrasonaic císte Babhta i bhfad níos fearr ná gearradh le scian traidisiúnta. Tá cruinneas an-ard ag meaisíní gearrtha ultrasonaic, ar féidir leo freastal níos fearr ar shrianta gearrtha éagsúla i dtimpeallachtaí tionsclaíocha. Tá an gearrthóir ultrasonaic beag i méid, áisiúil agus solúbtha, agus is féidir é a úsáid i gcomhar le arm robotic agus trealamh uathoibrithe. Tríd an teaglaim leis an lámh meicniúil nó trealamh uathoibríoch, is féidir an cuspóir bia a ghearradh ar aon uillinn a bhaint amach, agus is féidir an cruth bia idéalach a fháil ar a mhéid.
Low tionchar comhshaoil
Ní tháirgeann an gearrthóir ultrasonaic císte Babhta ach torann an-bheag le linn an phróisis ghearradh, ní gá trealamh eile a úsáid le haghaidh cóireála frith-torainn, agus ní dhéanfaidh sé dochar do chorp an duine. Ní bhíonn tionchar diúltach ag meaisíní gearrtha ultrasonaic ar an éiceachóras. Aithnítear a úsáid mar neamh-ghuaiseach i suíomhanna tionsclaíocha. Is teicneolaíocht iontaofa é gearradh agus táthú ultrasonaic a thugann meas ar an gcomhshaol.
Glan agus sláinteach
Tá sláinteachas bia thar a bheith tábhachtach nuair a bhaineann sé le gearradh bia. Éilíonn an próiseas maidir le gearradh bia ultrasonaic a chur i bhfeidhm coinníollacha sláinteachais dian chun an baol éillithe bia a laghdú. Ag an am céanna, mar gheall ar shaintréithe íseal-fhrithchuimilte an scian gearrtha ultrasonaic, níl mórán greamaitheachta ann nuair a bhíonn bia á ghearradh, rud a choinníonn an lann glan agus a laghdaíonn costais ghlanadh.
Táirgí Gaolmhara
