Ultrasone cutting applikaasje Ultrasonic kin snije in ferskaat oan foods lykas koeken, pies, tsiis, pizza, brea, snoep, ensfh It cutting oerflak is skjin en flak. By it brûken fan ultrasone apparatuer om iten te snijen lykas nuten of rozijnen, kin it fynere brekken produsearje dan tradisjonele snijprosessen. Dêrom, ultrasone cutting iten hat mear foardielen as tradisjonele metoaden: cutting oerflak is skjin en flak, it cutting mes hat in langere libbensdoer, en noch wichtiger, it kin ferminderjen de tiid fan produksje shutdown fanwege skjinmeitsjen en ûnderhâld.
By it snijen fan iten trillet de ultrasone cutter op in frekwinsje fan 20, kHz (of 30 / 40kHz), sadat itenresten net op it oerflak fan it mes bliuwe. It oerflak fan it iten nei cutting is hiel skjin, en de skieding tusken de lagen wurdt hâlden dúdlik. It lêste ûndersyk docht bliken dat ultrasone cutters mei hegere frekwinsje (30 en 40 kHz) it bêste binne foar it snijen fan hyt en kleverich iten, en d'r is gjin lûd tidens it hiele proses.
Ultrasone cutting systeem fanwege routine skjinmeitsjen en ûnderhâld feroarsake troch de shutdown tiid kin wurde fermindere troch 70% ~ 90% yn ferliking mei tradisjonele apparatuer. As klanten dy't tradisjonele snijapparatuer brûke wolle ultrasone technology brûke om iten te ferwurkjen, moatte se allinich lytse feroaringen meitsje yn 'e besteande apparatuer; of yntrodusearje in nij systeem design basearre op de besteande produksje design. Yn dit ferbân, wy hawwe hiel rike ûnderfining.
