Pärast aastatepikkust arendustööd on Ultrasonic biskviidi lõikamismasin praegu toiduainetööstuses laialdaselt kasutusel ja on saavutanud häid tulemusi. Ultraheli rullbiskviidi lõikamismasinaga lõigatavate toiduainete hulka kuuluvad peamiselt: võileivatort, kihiline kook, sai, Šveitsi rull, datlikort, kreemikook, vahukook, pitsa, Shaqima, šokolaad, küpsised, juust, erinevad kommid jne.
Ultraheli toidulõikurid kasutavad toidu kiireks töötlemiseks kõrgsageduslainete vibratsiooni, kõrvaldades traditsiooniliste lõiketerade pidevast puhastamisest tingitud seisakuid. Ultraheli toidulõikusmasin pakub uut võimalust erinevate toiduainete lõikamiseks, viilutamiseks ja automaatseks pööramiseks, muutes tootmisprotsessi sujuvamaks, vähem jäätmeid ja madalaid hoolduskulusid.
Wanlisonicu toodetud Ultraheli käsnkoogi lõikamismasin kasutab ultrahelienergiat 20 000 kõrgsagedusliku vibratsiooni tekitamiseks sekundis, et luua pind, millel tera ja toidu vahel peaaegu puudub hõõrdumine, nii et see kõrvaldab sellised probleemid nagu kleepumine ja ekstrusioon ning suudab lõigata ruudukujulisi, kolmnurkseid, prisma-, küpsetus- ja ümmargusi küpsetus- ja kammkattega tooteid. Ultraheli käsnkoogi lõikamismasin võtab vastu täisautomaatse toote positsioneerimise ja suudab vastavalt vajadustele teha igakülgset lõikamist. Lõigatud tooted asetatakse ultraheliga toidu lõikamise automaatseadmesse. Seade positsioneerib ja lõikab lõigatud tooted vastavalt eelnevalt sisestatud parameetritele ning viib toimingu automaatselt lõpule ilma inimese sekkumiseta, parandades seeläbi töö efektiivsust.
Seadmetel on enda väljatöötatud kuueteljeline juhtimissüsteem; sellega saab lõigata igasuguseid ribatoite (tainas, pikk kook, pikk komm, šokolaad jne), ristkülikukujulist toitu (ristkülikukujuline kook, vahukomm, türgi delight, nugatisuhkur jne) ja ümaraid toite (ümmargused koogid, pitsad, pirukad jne) Ultraheli käsnkoogi lõikamismasina ja täppisautomaatse mehaanilise struktuuri kombinatsioon; mittenakkuva nuga, sile ja korralik sisselõige; mitmekihiliste toodete lõikamine võib hoida kihtide vahet ilma ristvärvita. Võrreldes tavaliste lõikemasinatega suudab Ultraheli käsnkoogi lõikamismasin tagada, et kook ei deformeeruks, ei jää puruvabaks, servad ei purune ning kihtide vahed ei muutu ristvärviliseks, mis parandab oluliselt klassikalise koogi lõikepinna ilu. Samal ajal, võrreldes tavaliste tootmisliinidega, on toidu viilutamiseks ja eraldamiseks mõeldud ultraheli toidu viilutamisseadmete põhipunkt tagada lõikesuuruse täpsus, et saavutada võimalikult vähe jäätmeid ja maksimeerida kasumit.
Ultraheli toidu lõikamise masina eelised
1. Ultraheli käsnkoogi lõikamismasin ei kleepu noa külge, sisselõige on sile ja korralik ning see ei deformeeru ega põle
2. Kasutage ultrahelitehnoloogiat, et vähendada lõikamise ajal toidukilde, vähendades nii puhastamise seisakuid ja parandades tootmise efektiivsust
3. Toitu lõigatakse pidevalt ja toit ei pea lõikamise ajal seisma
4. Ultraheli toidu lõikamismasin imporditud sõjaväe titaanisulamist tera, vastupidav
5. Ideaalne habraste, kleepuvate, kihiliste toitude lõikamiseks
6. Ultraheli toidu lõikamise masinat saab kasutada olemasolevates toiduainete töötlemise ja pakendamise seadmetes
Hooldusmeetod
Toidumasinana Ultraheli biskviidi lõikamismasin sisaldab happelisi ja aluselisi aineid. Need keemilised ained põhjustavad ultraheli käsnkoogi lõikamismasina põhiosadele erineval määral korrosiooni ja kõiki osi on lihtne valmistada. Komponentide seadmetega on probleeme, seega peate tegema järgmist:
1. Kui Ultraheli käsnkoogi lõikamismasinat ei kasutata pikka aega, asetage see kuiva ja ventileeritavasse kohta.
2. Pärast iga kasutuskorda tuleb seda õigeaegselt puhastada, et tagada selle puhtus ning toidust, materjalidest ja jääkidest vaba.
3. Õlitage regulaarselt võtmeosi ja kruvisid, et tagada Ultrasonic biskviidi lõikamismasina osade määrimine.
Wanlisoni toodetud ultrahelilõikamismasin suudab katta röstsaia automaatse kiire lõikamise, juustukoogi, vahukoogi, koogirulli, juustu ja nii edasi tootmisliine. Lõikeseadmetel on erinevad masstootmisrežiimid ning tõhus lõikamine tagab ka iga leivatüki ilu! Kas soovite testida Wanlisoni Ultrasonic rullbiskviidi lõikamismasinat? Võtke meiega kohe ühendust. Pakume teile kiiresti lahenduse!
Seotud tooted
