Ultraheli röstsaia lõikamismasin

Ultraheli kook on suure võimsusega lõikemasin ringikujuliste ja ristkülikukujuliste tooteviilude täpseks lõikamiseks.

Silmapaistev Wanli ultraheli lõikamismasin, kvaliteetne lõikamine, kvaliteetsed materjalid, lõikekindlus, kõrge lõiketäpsus. Masin on tänu ainulaadsele tehnoloogiale ja servosüsteem saavutab seega maksimaalse tulemuse kiireks ja täpseks lõikamiseks.

Ultrahelilõikamine pagaritoodetes Tänu sellistele eelistele nagu suurepärane lõikepind, väiksem määrimine, vähene toote kadu, väiksem deformatsioon, väiksem kalduvus rabedatele toodetele puruneda ja kleepuvate või rabedate toitude käsitsemine, on ultraheli lõikamine muutunud üha populaarsemaks…

Virnastatavad ultraheli toiteallikad ja paneelikinnitusega generaatorikomplektid

Jäiga kinnitusega ultrahelivõimendid virna stabiilsuse parandamiseks

Mahapestav, õhkjahutusega muundurid (saadaval ka roostevabast terasest korpus)

Toiduainetööstuses heaks kiidetud titaanist tera-, lõike- ja noasarved

Tüüpilised ultraheliga toidu viilutamise komponendid sisaldavad nelja peamist elementi: toiteallikas, muundur, võimendus ja lõikesarv, nagu allpool selgitatud.

Ultraheli röstsaia lõikamismasinad on tipptasemel lahendus ettevõtetele, kes soovivad tõsta toiduainetööstuse tõhusust, tootlikkust ja toodete kvaliteeti. Tänu kõrgsageduslikule vibratsioonile ja täiustatud automatiseerimisele pakuvad need masinad täpset ja järjepidevat viilutamist, minimeerides raiskamist ja maksimeerides läbilaskevõimet. Kuna tehnoloogia areneb edasi, pakub ultrahelilõikamise tulevik põnevaid võimalusi toiduainete töötlemise protsesside muutmiseks kogu maailmas.

Kui olete kunagi proovinud kümneid leivapätse käsitsi viilutada, teate, et see on valusate randmete ja ebaühtlaste viilude retsept. Sisestage Wanlisonicu poolautomaatsed röstsaia viilutamise seadmed — täiuslik tasakaal täppislõikuse, kasutuslihtsuse ja kulutõhususe vahel. Pagaritöökodasid, kohvikuid ja pakendatud leivatootjaid silmas pidades loodud seade muudab leiva viilutamise kiiremaks, puhtamaks ja palju ühtlasemaks.

Viil viilu järel, ideaalne! WAMLI lõikemasinad paistavad paljude aastate jooksul silma täpsuse, kvaliteedi ja tipptasemel tootlikkuse poolest. Tortide, kookide, kondiitritoodete, saiakeste, baguette või isegi vahvlite ja pitsade usaldusväärseks portsjoneerimiseks pakume teile klassikalisi lahendusi horisontaalsest ja vertikaalsest viilutamissüsteemist kuni uuendusliku ultrahelilõikusmasinani. Kasutajasõbralikkus on WANLI-s esmatähtis. Lõikelaiust ja variatsioone saab kiiresti reguleerida ning hügieeniline disain võimaldab lihtsat puhastamist. Tänu oma mitmekülgsusele on meie lõikemasinad hinnatud nii pagari- ja kondiitritöökodades kui ka gastronoomias ja toiduainetööstuses. Need sobivad sujuvalt töövoogu ja neid saab paindlikult kohandada vastavalt individuaalsetele nõuetele ja tootmisahelatele.

Ökonoomne ultrahelilõikusmasin Meie Wanli tehas on välja töötanud selle ökonoomse ultrahelilõikusmasina väikeste ja keskmise suurusega koogipoodide ja pagaritöökodade jaoks. Kuigi see ökonoomne ultrahelilõikusmasin on väikese suurusega, on ka lõikekiirus väga suur. Standard…

Ultraheli leivalõikur töötab täielikult servo-juhitavate liigutustega keskmise ja suure võimsusega. Ultraheli leivalõikuril on ultraheli terad, soojendusega lõiketerad või spetsiaalne terakujundus või liikuv rihmajaotus – olenevalt tootest, mida soovite lõigata.
Plaat lõigatakse hoolikalt ja ülitäpselt kangideks, hammustusteks või väiksemateks portsjoniteks. Giljotiin töötab iga meelepärase massiga, nii tiheda ja kleepuva kui ka lihtsa massiga.

Ultraheli lõikamismasin sobib taigna jagamiseks ja ümardamiseks erineva suurusega vormitud taignaks.
Taignalõikusmasin lõikab tõhusalt jahtunud ja tahkeid taignatükke ning neid saab automaatselt küpsetusplaatidele asetada. Isegi pähklite ja mandlitega taignakiud lõigatakse puhtalt. Sisseehitatud juhtseade on varustatud juhtterminali ja nelja reguleeritava ajamiga, mida igaüht eraldi juhtida. See võimaldab valida muutuva lõikepikkuse ja ka küpsetusplaadi suuruse muutmise. Lõiketera pöörlev ekstsentriline liikumine tagab puhta lõike ja kõrge lõikekvaliteedi. Pärast taignakiudude asetamist konveierilindile transporditakse taignakiud samm-sammult lõikeseadme poole.
Lõigatud taignatükid transporditakse seejärel transpordilindile küpsetusplaadi poole ja asetatakse pidevalt küpsetusplaadile. Andurid, mis tunnevad ära küpsetusplaatide asukoha, võimaldavad tooteid täpselt asetada ainult küpsetusplaadile. Sisseehitatud lõikemaatriksid ja tootejuhend võimaldavad määratleda toote kuju.

Automaatne ultraheliliini ultraheli lõikamine

Ultraheli toidutöötlemises kasutatakse ultraheli toidulõikusnugasid (giljotiinid), mis toodavad peaaegu hõõrdumatuid pindu, millele toit ei kleepu ega deformeeru. Lõika puhtalt toote pind, sealhulgas täiteained, nagu pähklid, rosinad, kuivatatud puuviljad või šokolaaditükid, ilma nihkumise või kündmiseta. Paljud maailma kõige ohutumatest toiduainetest ja toidutootjatest kasutavad ülimalt prestiižset toidutehnoloogiat. suudab toota kõrgema kvaliteediga valmistooteid väiksema puhastus- või tootmisseisakuga.

Automaatne ultraheli viilutamise masin

Täpne lõikamine, toote deformatsiooni puudumine ja toode ei kleepu noa külge, mis on ultraheli lõikamise ja ultraheliga portsjonimise eelis. Isegi sisemise kihiga toiduainete lõikamisel, näiteks kuivatatud puuviljad või kilesse pakendatud toiduained, ei lõigata ega deformeeru toode.
Erinevate toitude töötlemine ultraheliga: sealhulgas järgmiste omadustega tooted: pehme, kreemjas, krõbe, ühend, värske, külmutatud. Toit näiteks: pehme ja kõva juust, erinevad koogid, burritod, võileivad, saiakesed, juurviljad, kiirtoit, snäkid ja paljud muud toidud.

Ultraheli ümmargune koogilõikur on täisautomaatne suure jõudlusega toidu lõikamise seade, millel on mitmeteljeline standardne juhtimissüsteem. Tegelik toidutootmine võib fikseerida positsioneerimise ja viia kõik toimingud automaatselt vastavalt vajadusele. Nii maksimeerib see kasu kõige ökonoomsema ostuga.

Mudel:
Wanlisp1-250K300L1200
Materjal:
Titaani sulam
Nimipinge:
220V

WANLI Ultraheli kihilise koogilõikuri masin

Täielikult programmeeritavad seadmed võivad toota mis tahes suurusega portsjoneid või viile, kuna lõike sügavust, laiust ja pikkust saab reguleerida. Süsteemid sobivad hästi portsjonite kontrollimiseks või raskesti lõigatavate toodete lõikamiseks, sealhulgas kihtkoogid, lehtkoogid, pirukad, koorepirukad, mattkarp, Petit Fors, Napoleons, karamell, hommikusöögibatoonid, koogid ja palju muud.

WANLI Ultraheli kihilise koogilõikuri masin

Täielikult programmeeritavad seadmed võivad toota mis tahes suurusega portsjoneid või viile, kuna lõike sügavust, laiust ja pikkust saab reguleerida. Süsteemid sobivad hästi portsjonite kontrollimiseks või raskesti lõigatavate toodete lõikamiseks, sealhulgas kihtkoogid, lehtkoogid, pirukad, koorepirukad, mattkarp, Petit Fors, Napoleons, karamell, hommikusöögibatoonid, koogid ja palju muud.

Kreemi- või suhkrukihte sisaldavaid pagaritooteid, aga ka muid tainast või rasva sisaldavaid toiduaineid saab ultraheliga kontrollitult lõigata või kärpida, et saada visuaalselt atraktiivne kvaliteet. Piki- või ristlõigete tööriistade lõikegeomeetria kohandatakse individuaalselt vastavalt toote nõuetele.

Ultraheli vibratsiooni tulemusena jäävad sonotroodile kleepuma vaid vähesed tootejäägid, nii et see näitab teatud määral isepuhastuvat toimet.

Ultraheli vibratsiooni tõttu töötavad lõikamissonotoodid madalama algrõhuga kui tavalised lõikurid. Samas on sonotroodide kulumine väiksem ja lõikekvaliteet tunduvalt parem. Lisaks on ultrahelilõikesüsteemide kasutamisel positiivne mõju seadmete hooldus- ja seisakuaegadele.