Macchina di taglio di torta ultrasonica 1

Capisce a macchina di taglio ultrasonica

Perchè sceglie lame ultrasoniche per cutà l'alimentu?

A lama ultrasonica hè a parte più impurtante di a macchina ultrasonica di taglio alimentari. Tagliatrice di torte ultrasonica hè un dispusitivu chì usa l'energia ultrasonica per cutà. In cunfrontu cù i cutters tradiziunali, i cutters ultrasonici di l'alimentariu sò più igienici, anu menu downtime, sò più efficaci in u costu, anu superfici di taglio più coerenti, è anu lame chì fermanu più longu.

Dopu à anni di sviluppu, u sviluppu di a tecnulugia ultrasonica permette à aduprà taglio prodottu ultrasonicu, tecnulugia taglio ultrasonic cuntinueghja à sviluppà è migliurà, macchina taglio ultrasonic food hè attualmente in a maiò industria alimentaria hannu una larga gamma di appiicazioni, è hà ottinutu boni risultati. A macchina di taglio ultrasonica di Wanli pò vibrà a so lama 50 000-60 000 volte per seconda (50-60 kHz). Questa vibrazione d'alta frequenza, macchina di taglio ultrasonica pò facilmente taglià l'alimentu. L'applicazione di l'alimentu di taglio ultrasonicu hè attualmente largamente usata in pane, torta, dessert, furmagliu, caramelle, carne è altri taglio di l'alimentariu. A lunghezza è l'altezza di a lama ultrasonica pò varià è pò esse persunalizata secondu e esigenze specifiche di u cliente è e cundizioni esistenti di a macchina di taglio ultrasonica.

I nostri culteddi di taglio ultrasonicu sò fatti di titaniu, un materiale completamente inerte ricunnisciutu da l'industria alimentaria. U titaniu hà una bona forza di fatigue, durezza di a superficia è eccellenti proprietà acustiche.

Principiu di cutter

U strumentu di taglio di torta ultrasonica hè l'usu di l'energia ultrasonica per taglià a vibrazione lucale di u materiale per esse tagliatu, in modu di ottene u scopu di u tagliu di materiale, u tagliu tradiziunale hè l'usu di un strumentu cù un tagliu affilatu, pressa à u materiale per esse tagliatu, a pressione hè cuncentrata à u tagliu, a pressione hè assai grande, più di a forza di taglio di u materiale per esse tagliatu, u materiale hè tagliatu. U tagliu di torta ultrasonica hà un grande vantaghju, vale à dì, à u stessu tempu di taglio, ci hè fusione in a parte di taglio, a parte di taglio hè perfettamenti sigillata, chì pò impedisce l'urganizazione libera di u materiale tagliatu, cusì u tagliu ultrasonicu ùn hà micca bisognu di un tagliu tagliu, ùn hà micca bisognu di assai pressione, ùn pruvucarà micca u bordu di u materiale tagliatu, dannu, vibrazione, a frittura hè assai chjuca. U signale d'alta frequenza generatu da u sistema di vibrazione ultrasonica hè trasmessu à u trasduttore ultrasonicu, cunvertitu in onde sonore, è trasmessu à u tagliu di torta ultrasonica attraversu u trasformatore di ampiezza, cunvertisce l'energia di l'onda sonora in energia di vibrazione meccanica per ottene a funzione di vibrazione di taglio, è utilizendu u tagliu di l'utensile di taglio, l'energia ultrasonica hè cuncentrata in u materiale di taglio. Sutta l'azzione di l'energia ultrasonica enormosa, a parte si addolcisce istantaneamente, si fonde, è a forza diminuisce. À questu tempu, u scopu di u tagliu di materiale pò esse rializatu finu à chì una piccula pressione di taglio hè appiicata.

U principiu di a macchina di taglio di torta ultrasonica hè cumplitamenti sfarente da u sensu tradiziunale di taglio. Aduprà l'energia di l'ultrasound per funnu u riscaldamentu lucale di u materiale per esse tagliatu, per ottene u scopu di taglià u materiale. Per quessa, u tagliu ultrasonicu ùn hà micca bisognu di un tagliu affilatu, nè ùn hà micca bisognu di assai pressione, è ùn pruvucarà micca u colapsu di u bordu è u dannu di u materiale per esse tagliatu. À u listessu tempu, perchè u cuteddu di tagliu face una vibrazione ultrasonica, a resistenza di attritu hè particularmente chjuca, è u materiale di tagliu ùn hè micca faciule per aderisce à a lama. Questu hè sopratuttu efficace per u tagliu di materiali viscosi è elastici, materiali congelati cum'è l'alimentu, a gomma, etc., o l'uggetti chì ùn sò micca faciuli d'applicà a pressione.

A cumpusizioni di basa di a macchina di taglio ultrasonica hè un trasduttore ultrasonicu, un trasformatore di amplitude, un cuteddu di taglio (testa di l'utensili), u putere di guida. A putenza di u drive ultrasonicu converte l'energia di a rete in un currente AC d'alta tensione d'alta frequenza, chì hè alimentatu à u transducer ultrasonicu. U transducer ultrasonicu hè in realtà equivalente à un dispositivu di cunversione d'energia, chì pò cunvertisce l'energia elettrica di input in energia meccanica, vale à dì ultrasound. A so manifestazione hè chì u transducer si move avanti è avanti longitudinalmente. A frequenza di u muvimentu telescòpicu hè equivalente à a frequenza di u currente AC d'alta freccia furnitu da l'alimentazione di cunduce. A funzione di u cunvertitore di amplitude hè di riparà tuttu u sistema di vibrazione ultrasonica, è di amplificà l'amplitude di output di u transducer. U cuteddu di tagliu (testa di l'utensili) da una banda amplifica ancu più l'amplitude è focalizeghja l'onda ultrasonica. Per d 'altra banda, l'onda ultrasonica di output usa u latu simile di u cuteddu di tagliu per cuncentra l'energia ultrasonica in a parte di taglio di u materiale per esse tagliatu. Sutta l'azzione di energia ultrasonica enormosa, a parte hè ammorbidita è fusa istantaneamente, è a forza hè assai ridutta. À questu tempu, sempre chì una piccula forza di taglio hè appiicata, u scopu di taglià u materiale pò esse rializatu.

Simile à u tagliu cunvinziunali, i cumpunenti basi necessarii sò i cutidi di taglio è i tavulini, è macchine di taglio ultrasonicu hannu dinù dui strutture basi. Sicondu a differente pusizioni di l'applicazione ultrasonica, pudemu vulete dividisce in una macchina di taglio ultrasonica è una macchina di taglio ultrasonica.

A macchina di taglio di torta ultrasonica carica direttamente l'energia ultrasonica nantu à u cuteddu di taglio, è u cuteddu di taglio diventa un cuteddu di tagliu cù onde ultrasoniche. Quandu u tagliu di u materiale, u materiale hè principarmenti ammorbiditu è ​​funnutu da l'energia ultrasonica, è u tagliu di u cutteru solu ghjucà u rolu di pusizzioni di slit, output d'energia ultrasonica, è siparà u materiale. Stu metudu di taglio hè adattatu per u tagliu di materiali grossi, grossi, longu è altri chì ùn sò micca cunvenuti per stabilisce a tavola di taglio. Cum'è a pruduzzioni di miscelatori di gomma di taglio di gomma cruda, taglio di pipa, carne congelata, caramelle, taglio di cioccolata, circuiti stampati, o macchine da taglio portatili e così via.

A struttura di basa di a macchina di taglio ultrasonica hè simile à quella di a macchina di taglio ultrasonica, salvu chì a parte di output ultrasonica ùn hè micca un cuteddu di taglio, ma un muffa standard di pianu ultrasonicu. In questu casu, u muffa agisce cum'è una tavola di taglio. Eccettu, questu hè un tavulinu chì hè vibratu da ultrasound. U cuteddu di tagliu hè sempre u tradiziunale, ogni forma pò esse aduprata, ma a sharpness di i bisogni di u tagliu hè diminuitu, è a vita di u cuteddu hè stata assai allargata.

A cumpusizioni di basa di a macchina di taglio acustica

• Trasduttore ultrasonicu
• Convertitore di amplitude ultrasonica
• U cuteddu à ultrasuoni
• Generatore ultrasonicu

(1) Generatore ultrasonicu plegable

L'elettricità di a rete hè cunvertita in un currente AC d'alta tensione d'alta frequenza, chì hè alimentatu à u transducer ultrasonicu. I trasduttori ultrasonici sò equivalenti à i dispositi di cunversione d'energia, chì ponu cunvertisce l'energia elettrica di input in energia meccanica, vale à dì, onde ultrasoniche. U transducer ultrasonicu si move avanti è avanti longu, è a freccia di u muvimentu hè uguale à a freccia di u currente AC d'alta freccia furnita da l'alimentazione di cunduce.

(2) Cornu ultrasonico plegable

L'amplificatori ultrasonici amplificanu l'amplitude di output di i trasduttori ultrasonici.

(3) U cuteddu di taglio ultrasonicu plegable

In più amplificà l'amplitude, focalizendu l'ultrasound.

L'onda ultrasonica hè uscita, è l'energia ultrasonica hè cuncentrata in a parti di taglio di u materiale per esse tagliatu cù u cuteddu di taglio. Sottu l'azzione di l'energia ultrasonica enormi, a parte si stende è si fonde istantaneamente, è a forza diminuisce ovviamente. Solu una piccula quantità di forza hè necessariu per ottene u scopu di taglià u materiale.

Prospettiva di applicazione

Affettatrice di cibo ultrasonica hè un dispositivu chì usa onde ultrasoniche generate da oscillazioni d'alta freccia per cutà l'alimentu. In cunfrontu cù u metudu tradiziunale di taglio meccanicu, u tagliu ultrasonicu hà i vantaghji di a superficia di taglio liscia, alta precisione di taglio, alta efficienza di taglio è senza rumore in u prucessu di taglio. Hè adattatu per taglià ogni tipu d'alimentu duru è duru, cum'è pane, carne, furmagliu, verdura è cusì. Inoltre, u tagliu ultrasonicu pò ancu riduce a contaminazione bacteriana in u prucessu di taglio di l'alimentariu per assicurà l'igiene è a sicurezza di l'alimentariu. Dunque, l'affettatrice ultrasonica di l'alimentu hà ampie prospettive di applicazione in a trasformazione di l'alimentariu, l'industria di ristorazione è altri campi.

Cutting Ultrasonic Structure Basic

A macchina di taglio di torta ultrasonica hè un tipu d'equipaggiu chì usa l'energia d'onda per u tagliu. A so più grande caratteristica hè chì ùn hà micca bisognu di un tagliu di punta. In altri palori, ùn hè micca bisognu di una punta tradiziunale. U tagliu tradiziunale hè di utilizà un cuteddu cù un tagliu affilatu per appughjà contru à u materiale chì hè tagliatu. Sta prissioni hè cuncintrata à u bordu di a lama, è a prissioni hè assai grande, sopra à a forza di tagliolu di u materiale chì hè tagliatu, è u ligame moleculare di u materiale hè spartitu è ​​tagliatu. Perchè u materiale hè strappatu da una pressione forte, u tagliu di l'utensile di taglio deve esse assai affilatu, è u materiale stessu deve sustene una pressione relativamente grande. Ùn hè micca bonu per taglià materiali morbidi è elastici, è hè più difficiuli per materiali appiccicosa.

A struttura di basa hè un transducer ultrasonicu, cornu, cutter (testa di l'utensili), è putenza di mutore. A putenza di u drive ultrasonicu converte a putenza di a cità in un currente alternante d'alta frequenza d'alta tensione, chì hè trasmessu à u transducer ultrasonicu. U trasduttore ultrasonicu hè in realtà equivalente à un dispositivu di cunversione d'energia, pò cunvertisce l'energia elettrica di input in energia meccanica, vale à dì ultrasound. A so manifestazione hè chì u transducer si move avanti è avanti in a direzzione longitudinale. A freccia di u muvimentu telescopicu hè uguale à a freccia di u currente alternante d'alta freccia furnitu da l'alimentazione di u putere. U rolu di u cornu hè di riparà tuttu u sistema di vibrazione ultrasonica, è secondu per amplificà l'amplitude di output di u transducer. Da una banda, u cutter (testa di l'utensili) amplifica ancu l'amplitude è focalizeghja l'ultrasound. Per d 'altra banda, emette onde ultrasoniche, è usa un bordu simili di a lama di taglio per cuncentra l'energia ultrasonica in u situ di taglio di u materiale per esse tagliatu. Sutta l'azzione di l'energia ultrasonica enormosa, sta parte si stende istantaneamente è si fonde, è a so forza cade assai. À questu tempu, sempre chì una piccula forza di taglio hè appiicata, u scopu di taglià u materiale pò esse rializatu. Simile à u tagliu cunvinziunali, i cumpunenti basi necessarii sò u cutter è u tagliu, è a macchina di taglio ultrasonica hà ancu duie strutture basi.

Generatore ultrasonicu

L'alimentazione ultrasonica hè divisa in l'alimentu d'energia auto-eccitatu è l'altru alimentazione eccitata, l'alimentazione auto-eccitata hè chjamata alimentazione analogica ultrasonica, è a so alimentazione eccitata hè chjamata generatore ultrasonicu. U generatore ultrasonicu, cunnisciutu ancu com'è alimentazione di l'unità ultrasonica, scatula elettronica, controller ultrasonicu, hè una parte impurtante di u sistema ultrasonicu d'alta putenza. A funzione di u generatore ultrasonicu hè di cunvertisce a putenza cummerciale in un signalu di corrente alternante d'alta freccia in cunfrontu cù u transducer ultrasonicu per guidà u transducer ultrasonicu à travaglià.

U generatore ultrasonicu genera un signalu sinusoidale o un signalu di impulsu di una frequenza specifica, è questa frequenza specifica hè a freccia di travagliu di u transducer. A frequenza ultrasonica applicata in l'equipaggiu ultrasonicu hè 20KHz, 25KHz, 28KHz, 33KHz, 40KHz, 60KHz è sopra 100KHz.

U generatore ultrasonicu hà un ligame di feedback, chì principarmenti furnisce segnali di feedback in dui aspetti: u primu hè di furnisce un signalu di putenza di output, è u sicondu hè di furnisce un signale di seguimentu di frequenza.

Vantaghji di u generatore ultrasonicu intelligente (paragunatu à u tipu analogicu):

1. Follow-up automaticu: Una volta chì u dispusitivu hè inizialmente stallatu, pò travaglià continuamente senza avè bisognu di aghjustà u generatore.
2. Control automaticu di l'amplitude: quandu a carica cambia durante l'operazione di u trasduttore, pò aghjustà automaticamente e caratteristiche di guida per assicurà chì a testa di l'uttellu riceve una amplitude stabile.
3. Prutezzione di u sistema: Quandu u sistema funziona in un ambiente operativu inadeguatu, u generatore cesserà di travaglià è mostra un alarme per prutege l'equipaggiu da danni.
4. Aghjustamentu di l'amplitude: L'amplitude pò esse aumentata o diminuite istantaneamente durante u travagliu. A gamma di paràmetri di l'amplitude: 0% ~ 100%.
5. Ricerca di frequenza automatica: A frequenza di travagliu di a testa di l'uttellu pò esse determinata è almacenata automaticamente.
6. Prutezzione di u surriscaldamentu: pò prutegge bè u generatore da esse danatu.

Hultrasound à alta frequenza

Ultrasound si riferisce à una onda meccanica (frequenza> 20 kHz) chì supera a gamma di udizione di l'arechja umana, è u tipu di frequenza più altu (frequenza> 100 kHz) hè chjamatu ultrasound d'alta freccia. A frequenza di l'attrezzatura ultrasonica attuale hè generalmente in a gamma di 20 kHz à 10 MHz. Cum'è una tecnulugia avanzata di trasfurmazioni alimentarii, l'ultrasound hà e caratteristiche di l'azzione ligera è una forte pertinenza. Hè largamente utilizatu in l'alimentariu è in altri campi è hà grandi prospettive di sviluppu.

Sicondu a freccia è a putenza di l'onda ultrasonica, l'onda ultrasonica pò esse divisa in duie categurie: onde ultrasoniche di bassa freccia di putenza è onde ultrasoniche d'alta frequenza di bassa putenza. Frà elli, l'ultrasound d'alta putenza à bassa freccia (frequenza trà 20 è 100 kHz) hè ancu cunnisciutu cum'è ultrasound di putenza, chì hà una larga gamma di applicazioni in a trasfurmazioni alimentari. L'ultrasound d'alta freccia di bassa putenza (a so freccia hè principalmente cuncentrata in 100 kHz à 10 MHz) ùn hè micca solu utilizatu in a diagnosi medica, ma ancu largamente utilizatu in l'analisi è u monitoraghju di e proprietà fisiche è chimiche di l'alimentu, cum'è durezza, maturità, zuccaru, acidità, etc.

Vantaghji di ultrasonic torta cutting macchina

1. A superficia di taglio hè pulita, senza detriti
   U tagliu di torta ultrasonica riscalda localmente a superficia di taglio di l'alimentu durante u prucessu di taglio, è ghjucà un rolu di fusione in a parte di taglio, cusì a superficia di taglio di l'alimentu pò esse perfettamente sigillata, è a struttura interna di l'alimentu pò esse evitata mentre mantene a bellezza. A macchina hè capace di tagliu precisu è e lame sò affilate da u tagliu ultrasonicu. A superficia di taglio hè assai pulita è u prucessu di tagliu ùn distrughjerà micca l'aspettu originale di u pruduttu, per assicurà a qualità di u pruduttu, per dà à i clienti una bona qualità.
2. L'alimentu ùn si appiccica micca à a lama.
   Quandu tagliate un alimentu appiccicosu, l'alimentu ùn si ferma micca à a lama è riduce u cuntattu cù l'alimentu. Mantene u gustu originale di l'alimentu. Sticky food cut with blades ordinariu tendenu à aderisce à u cuteddu, è a lama hè assai difficiuli di pulizziari, l'usu di lama ultrasonica ùn solu ùn aderisce micca à a lama, ma ancu per mantene a forma è l'integrità di u pruduttu.
3. Nisuna deformazione faciule durante u prucessu di taglio di u pruduttu
   Quandu taglià certi prudutti duru o molle, l'alimentu ùn hè micca faciule di deformà durante u prucessu di tagliu, per esempiu, u tagliu di torrone rende, l'alimentu ùn hè micca faciule di rompe, per mantene l'integrità di l'alimentu. Quandu si taglia a torta molle, a torta ùn serà micca facilmente deformata per via di a pressione. Quandu tagliate u furmagliu congelatu, ùn distrugge micca l'aspettu di u furmagliu pò esse cubed and sliced, è pò mantene a dimensione è a forma di ogni pruduttu uniforme.
4. Igienico, menu batteri
   U prucessu di taglio hè igienicu è pocu in batteri. U tagliu vibratori si trova quandu a lama tocca l'alimentu, menu cuntattu cù l'alimentariu, evitendu u cuntattu cù i batteri. Se l'alimentu hà battìri nantu à questu, questu pò facilmente guidà à una vita più corta di u pruduttu. Sceglite u tagliu ultrasonicu, chì riduce a propagazione di batteri è hè pulita è igienica. Questu hè un puntu chì assai cunsumatori valore.
   
5. Alta efficienza, grande capacità
   A tecnulugia di taglio di torta ultrasonica hè assai sfarente da u tagliu generale, chì pò esse usata per assicurà a precisione di taglio, micca per dannà u pruduttu di taglio, è a maiò parte di u materiale di taglio hè conservatu. U cuteddu ultrasonicu di taglio di torta hè realizatu da un sistema di guida cù servo drives di precisione è rapidu, chì ponu accelerà u prugressu di taglio è riduce a quantità di energia chì macchine per taglio di torte ultrasoniche pò brusgià. L'usu di e macchine di taglio di torta ultrasonica per integrà in i prucessi industriali ponu maximizà u tempu, aumentà a produtividade è aumentanu a produtividade. Macchine di taglio di torta ultrasonica sò cunnisciuti per e so capacità di taglio d'alta velocità, chì aumentanu significativamente a produtividade. E vibrazioni ultrasoniche permettenu un tagliu più veloce è più precisu, riducendu u tempu necessariu per ogni operazione di taglio.
6. Prutezzione di l'ambiente è senza rumore
   Tagliendu l'ambiente è senza rumore, cù materiali riciclabili amichevuli di l'ambiente, u prucessu di taglio hè principalmente per u tagliu di vibrazione, ùn produce micca rumore, riduce a contaminazione sonora, taglia un ambiente tranquillu, un bonu ambiente di travagliu. I cutters ultrasonici ùn anu micca un impattu negativu in l'ecosistema. A lama ultrasonica pruducerà solu un picculu rumore durante u prucessu di taglio, è ùn ci hè micca bisognu di utilizà altre equipaggiu per u trattamentu anti-rumore, è ùn pruvucarà micca dannu à u corpu umanu. Macchine di taglio ultrasonicu ùn affettanu micca negativamente l'ecosistema.
7. Struttura in acciaio inox
   L'usu di u quadru d'acciaio inossidabile, pò aumentà a vita di serviziu di a macchina, a macchina ùn hè micca faciule da arrugginà affettà a qualità di u pruduttu. Longa vita di serviziu, in u prucessu di usu, micca fàciule à l'errore di macchina, è micca fàciule di rompe, longa durata di conservazione.
8. Facile da pulisce
   A macchina hè assai faciule da pulisce è hè simplice per uperà cù solu strumenti ordinali. U prucessu di pulizia di a machina ùn hà micca bisognu di usà arnesi spiciali per a pulizia, solu bisognu di utilizà stracci ordinali per a pulizia pò esse, una semplice asciugatura per mantene a macchina pulita è pulita. Questu hà ancu allargà a vita di a macchina. Quandu si tratta di taglià l'alimentariu, l'igiene alimentaria hè di primura. U prucessu di operazione di taglio ultrasonicu di l'alimentariu richiede cundizioni strette di igiene per riduce u risicu di contaminazione di l'alimentariu. À u listessu tempu, per via di e caratteristiche di attritu bassu di u cuteddu di tagliu ultrasonicu, ci hè pocu aderenza quandu si taglia l'alimentu, mantenendu a lama pulita mentre riduce u costu di pulizia.
9. Tagliatura precisa in ogni angulu
   In cunfrontu cù l'attrezzi di taglio tradiziunali, a qualità di taglio ottenuta da l'usu di macchine di taglio ultrasonica hè assai megliu. E macchine di taglio ultrasoniche anu una precisione estremamente alta è ponu megliu risponde à e diverse restrizioni di taglio in ambienti industriali. U cuteddu di taglio ultrasonicu hè chjucu, cunvene è flessibile, è pò esse cumminatu cù l'equipaggiu autumàticu per ghjunghje à u scopu di taglià l'alimentu in ogni Angulu è ottene a forma di l'alimentu ideale à u più grande.
10. Ùn hè micca bisognu di una lama affilata
    Ùn hà micca bisognu di una lama affilata, ùn hà micca bisognu di assai pressione, è ùn colapserà micca è dannu u materiale di cutting. U taglio ultrasonicu hà da riscalda localmente a superficia di taglio di l'alimentu durante u prucessu di taglio, è ghjucà un rolu di fusione in a parte di taglio, cusì a superficia di taglio di l'alimentu pò esse perfettamenti sigillata, è a struttura interna di l'alimentu pò esse evitata mentre mantene a bellezza.

Tagliu tradiziunale differente

A macchina di taglio ultrasonica hè l'usu di l'energia d'onda per l'attrezzatura di trasfurmazioni di taglio, a più grande funzione ùn hè micca di utilizà un tagliu tradiziunale. U tagliu tradiziunale usa un cuteddu cù un tagliu affilatu chì hè pressatu in u materiale chì hè tagliatu. A pressione hè cuncintrata à u tagliu, a prissioni hè assai grande, sopra a forza di taglio di u materiale per esse tagliatu, è i ligami moleculari di u materiale sò spartiti è tagliati. Siccomu u materiale hè alluntanatu da una pressione forte, u filu di l'utensili di taglio deve esse assai affilatu, è u materiale stessu deve ancu sustene una pressione relativamente grande. L'effettu di tagliu ùn hè micca bonu per i materiali morbidi è elastici, è hè più difficiule per i materiali viscosi.

• Alta stabilità: U generatore ultrasonicu genera vibrazioni d'alta frequenza quandu travaglia, è serà cunvertitu in vibrazione meccanica è trasmessa à u cuteddu di taglio è l'alimentu, è serà tagliatu meccanicamente. Siccomu u tagliu hè realizatu da a vibrazione d'alta freccia, ùn hè micca necessariu un equipamentu affilatu, è l'usura di a lama hè ancu menu.
• Non-inquinanti, sicuru è igienicu: Quandu si usa l'ultrasoni per cutà l'alimentu, a temperatura di l'equipaggiu hè più bassa di 50 gradi Celsius, è ùn sarà micca generatu fumu è odore, chì elimina possibili danni durante u tagliu.
• Forma di taglio pulita: Tagli ultrasonici attraversu vibrazioni d'alta frequenza, l'alimentu ùn si attaccarà micca à a superficia di u cuteddu, solu bisognu di utilizà menu pressione durante u tagliu, è ùn si deformerà micca facilmente è si portanu in materiali fragili è morbidi.
• Facile d'utilizà: A lama di u cutter ultrasonico pò esse rimpiazzata in ogni mumentu, è u prucessu di operazione hè veloce. Durante u prucessu di taglio, a pulizia frequente di u cuteddu ùn hè micca necessariu, è a superficia di tagliu di pocu attritu pò taglià una varietà di alimenti in modu pulitu senza smearing, facendu faciule di cutà.
• Ùn hè micca faciule mischjà u culore è l'odore: Siccomu u cuteddu di taglio ùn hè micca favurevule à u tagliu di punta, hà menu attritu cù l'alimentu, è ùn hè micca faciule di contamina l'odore è u culore di certi alimenti. Quandu si cambia l'alimentu per a trasfurmazioni, a trasfurmazioni di l'alimentariu pò esse direttamente realizatu per evità l'arrestu, a pulizia è altre parti di l'operazione.
• Taglio efficiente per evità i rifiuti: a macchina di taglio di l'alimentu ultrasonica pò tagliate a forma di l'alimentu accuratamente, migliurà a qualità di taglio di l'alimentu, è mantene e particelle cum'è noci è frutti in un statu pulitu è micca spustatu, evitendu cusì scarti eccessivi di materiale, chì hè assai convenientu. Risparmiate i costi di produzzione in larga misura.

I prudutti chì ponu esse tagliati

1. Torta
   A torta hè una pasticceria antica, generalmente fatta in u fornu. A torta hè fatta cù ova, zuccheru è farina di granu cum'è ingredienti principali. Latte, succo di frutta, latte in polvere, spezie, oliu d'insalata, acqua, shortening, è polvere di pane cum'è ingredienti supplementari. Dopu à mischjà, mudificà, è coccia per fà una cunfettura cum'è una spugna.
   
2. PaneU pane hè generalmente un alimentu fattu da u granu macinatu è riscaldatu. A farina di granu cum'è a materia prima principale, levitu, ova, grassu, zuccaru, sali, è altri materiali ausiliari, modulazione acqua in una pasta, dopu à dividendu, molding, rising, baking, cooling, è altri prucessi processatu in pane.

   

3. PastaA pasta si riferisce à l'usu di farina di granu (farina, farina di risu è farina di granu miscellanea, etc.) mischjata cù acqua, oliu, ova, melassa è altre materie prime liquide è ingredienti, dopu a modulazione per fà e particelle di polveri ligate l'una à l'altru è formate per a produzzione di prudutti semifiniti o prodotti finiti di u termu omogeneu, mischiu generale di pasta.

   

4. CasgiuU furmagliu, cunnisciutu ancu cottage cheese, hè un pruduttu di latti fermentatu chì hà proprietà simili à u latti agriu cumuni, tramindui sò fatti per un prucessu di fermentazione, è i dui cuntenenu battìri di l'acidu latticu chì ponu esse aduprati per l'assistenza sanitaria, ma u furmagliu hà una consistenza più altu ch'è u iogurtu è approssimativa un alimentu solidu.

   

5. Torrone Nougat si riferisce à dolci fatti da noci tostate è meli, è hè dispunibule in dui tipi: duru è duru. I mossi sò torroni bianchi fatti cù bianchi d'ova, mentre chì i duri sò di culore di cafè è fatti cù caramelu, cù una struttura dura è croccante. Tradizionalmente, u torrone hè pruduciutu soprattuttu in Spagna è hè custituitu principarmenti di amanduli tostati, seguitu da u meli è l'ova d'ova.

   

6. CookiesCookies à farina di granu, zuccheru, latticini cum'è a materia prima principale, aghjunghjendu agenti fluffing è altri

   materiali ausiliari, in ordine à e farina, cù iniezione extrusion, strisce extrusion, taglio di filu azzaru knuckle è altri metudi di unu di i formi di molding, baking fattu di mudellu tridimensionale o di a superficia di a superficia di i ripples rigulari, altu cuntenutu grassu di i panni croccante.

   

7. BurruU burro hè un tipu di grassu solidu trasfurmatu da u latte, chì hè u pruduttu di filtrà una parte di l'acqua da a capa superiore di un oggettu grossu dopu à mischjà u latte frescu. Butter, canusciutu macari comu crema, oliu scrematu biancu, hè fatta da separà a crema magre è latti scrematu in u latti, è poi a maturazione di a crema magre è stirring it.

   

Beneficii di sceglie u taglio ultrasonicu

• Capacità più grande di e macchine di taglio ordinarie

Cum'è un usu di a macchina, tendemu à pagà più attente à a capacità di a macchina, più grande a capacità per l'utilizatore di a macchina hè circa favurevule. A grande capacità significa risparmià tempu, in u stessu tempu, pò pruduce più prudutti, chì hè u megliu per i pruduttori hè ancu u so puntu più impurtante!

• Longa vita di serviziu di a macchina

Se una macchina hà una longa vita di serviziu, u più valore pò creà per noi. I cumpratori spessu anu da cunsiderà parechji aspetti, questu hè qualcosa chì anu da cunsiderà. Tutte e parti di a macchina sò fatti di i migliori materiali, è avemu esigenze d'alta qualità per a macchina per assicurà chì hè sicura per u cumpratore per aduprà. In generale, e macchine ùn anu micca sbagliatu durante l'usu.

• A machina ùn hè micca faciule di scumpressà

A macchina hè assai stabile in u funziunamentu è di solitu ùn accade micca errore. Quandu si verifica un errore in a macchina, ci alarmerà automaticamente cun un sonu per ricurdà chì avemu bisognu di verificà prima di uperà.

• Operazione simplice

A macchina hè principarmenti operatu à traversu una schermu, basta à cliccà nant'à u prugramma nant'à u screnu, a macchina pò esse operatu secondu à ciò chì vi tuccherà. U funziunamentu hè assai sèmplice è ùn hà micca bisognu di amparà alcuna cumpetenze. A lama di u cutter ultrasonic food pò esse rimpiazzata in ogni mumentu, è u prucessu di operazione hè veloce. Durante u prucessu di taglio, a pulizia frequente di u cuteddu ùn hè micca necessariu, è a superficia di tagliu di pocu attritu pò taglià una varietà di alimenti in modu pulitu senza smearing, facendu faciule di cutà.

• Tagliu precisu

A macchina taglià accuratamente secondu u prugramma chì avete sceltu, è l'errore di taglio hè cuntrullatu in 1mm, l'errore hè insignificante. Stu pò megliu assicurà a qualità di u pruduttu, cusì chì u tagliata tagliata manciari e forma uniformity.The qualità di taglio chì pò esse ottinutu cù una macchina taglio ultrasonic hè assai megliu cà quellu di taglio strumentu cunvinziunali. I cutters ultrasonici sò estremamente precisi è ponu megliu risponde à e diverse limitazioni di taglio in ambienti industriali. I culteddi di taglio ultrasonicu sò chjuchi, convenienti è flessibili, è ponu esse cumminati cù l'equipaggiu automatizatu per ottene u scopu di taglià i prudutti alimentari in ogni angulu per maximizà a forma ideale di l'alimentu.

• Equipamentu cumplettamente autumàticu, risparmià i costi di u travagliu

L'equipaggiu hè cumplettamente automaticu, ùn hè micca bisognu di operazione manuale. A macchina pò eseguisce tuttu u tempu senza intervenzione manuale, riducendu u travagliu è risparmià i costi di u travagliu. A migliurà di l'efficienza di a produzzione significa chì l'utilizazione efficace di e risorse pò esse migliurata, è a migliurà l'efficienza di a produzzione hè a radica di a riduzione di i costi. Solu quandu l'efficienza hè migliurata, u costu marginale di a pianta pò esse ridutta, è u puntu di break-even pò esse ridutta.

L'usu di a macchina di taglio ultrasonica

In u prucessu di taglio, avemu spessu scontru assai prublemi, cum'è a precisione di taglio, a stabilità di e proprietà fisiche di u pruduttu finali, a liscia di a superficia di taglio, a difficultà di separà u cutter da u materiale, è a separazione di a superficia di cutter è u materiale durante a separazione A quantità di materiale residuale in i dispositi duri. Quandu e caratteristiche di i materiali ùn sò micca chjaru, hè difficiule per noi di scuntrà i requisiti sopra.

Per esempiu, per i materiali cù una durezza alta, una forte fragilità è una forte viscosità, u metudu tradiziunale di taglio hè difficiule di cumpletà. Quandu l'incertezza di i materiali di u produttu aumenta, a difficultà di u travagliu di taglio diventa più è più difficiule. U tagliu di l'alimentariu ultrasonicu hè una ottimisazione di u tagliu tradiziunale. U tagliu di l'alimentu ultrasonicu ùn solu aumenta a velocità di taglio, ma ancu face un grande prugressu in a migliurà a struttura, a forma è u rendiment di l'alimentariu.

Ancu s'è per a maiò parte di i prudutti, u tagliu ultrasonicu pò riduce a forza di taglio necessaria per u prucessu di taglio, ma per certi prudutti, u materiale hè ancu cunsideratu. Di solitu u fattore di taglio hè trà 0,1-1,0. Se studiate a macrostruttura è e proprietà meccaniche di l'alimentu in u prucessu di cutting, cunzidira i tipi di materiali per cutting food. Dunque, distingue i seguenti dui tipi di materiali.

• Per materiali uniformi è densi, cum'è l'alimenti ricchi di grassu, u furmagliu, etc. Questi alimenti sò carattarizati da una struttura micca porosa è compacta. In u prucessu di taglio tradiziunale, assai friczione hè spessu generata, è a magnitudine di a friczione hè ligata à a viscosità di u materiale. U tagliu ultrasonicu pò riduce a forza di interazzione trà u cutter è u materiale durante u prucessu di taglio, evitendu cusì a deformazione plastica. Per d 'altra banda, u cunsumu d'energia di sta struttura compacta è micca porosa durante u prucessu di taglio aumenta ancu significativamente.
• Per l'alimenti porosi, cum'è pane, torte, marshmallows è altri alimenti cù strutture simili, a so caratteristica cumuna hè una struttura di spugna multi-buchi. Inoltre, hè assai faciule per esse cumpressu è deformatu. Se u strumentu di taglio tradiziunale hè utilizatu, pò ghjunghje solu à parte di u crack. S'ellu hè più tagliatu, serà torciatu o rottu. Ma s'è vo aduprate u tagliu ultrasonicu, avete da ottene boni risultati. Perchè u tagliu ultrasonicu pò riduce u attritu generatu durante u prucessu di taglio, u travagliu di tagliu pò esse cumpletu cù una piccula forza di taglio. Infine, una superficia di taglio pulita è liscia hè ottenuta. In cunfrontu cù u tagliu di materiali densi, l'impattu di l'attrito nantu à u prucessu di taglio durante u tagliu di materiali porosi hè relativamente chjucu. Perchè l'area di cuntattu attuale trà u cutter è u materiale durante u tagliu hè assai più chjucu cà l'area geomètrica di u materiale. Inoltre, in u prucessu di l'utillita chì entra in u materiale, u materiale poroso necessita più energia chì u materiale densu.

Tagliatura di toast ultrasonicu equipaggiu

A linea di produzzione di l'equipaggiu di affettazione di pane hè un equipamentu di affettazione di pane efficiente è altamente automatizatu. L'equipaggiu principarmenti attraversu l'alimentazione automatica, a fette, l'arrangiamentu, l'impilamentu è l'altri prucessi, per ottene una varietà di pane è tostate taglio è trasfurmazioni veloci. À u listessu tempu, l'equipaggiu hà ancu a funzione di gestione di materiale, chì pò migliurà assai l'efficienza di a produzzione è a qualità di u produttu. L'attrezzatura hè fatta d'acciaio inox d'alta qualità, hà e caratteristiche di struttura compatta, operazione faciule, mantenimentu faciule, etc., adattatu per a fabbrica di panificazione cintrali, pianta di trasfurmazioni alimentari, etc.

Origine di l'equipaggiu di taglio di toast ultrasonico

U pane tostu hè un tipu di pane è hè probabilmente u pane più populari in u mondu. Ch'ella sia in Cina, in Europa o in i Stati Uniti, u pane tostu pare esse un alimentu ordinariu chì hè "di ogni ghjornu". Ma in u mondu di a panificazione, u pane tostu tene un locu inattaccabile. Toast Stu tipu di pani tagliatu hè un pane di pane chì hè fattu è tagliatu in pezzi di pani di uguale spessore cù un cuteddu. Pane a fette, questu hè ciò chì di solitu chjamemu toast. È per taglià toast, avete bisognu di utilizà una macchina per cutà. L'usu di a macchina di taglio pò micca solu migliurà l'inefficienza purtata da u taglio manuale, riduce a pruduzzione di u travagliu, ma ancu scuntrà l'aumentu di a dumanda di pupulazione è cresce a produzzione. Per quessa, a fabbrica di Wanli hà sviluppatu un dispositivu ultrasonicu di slicing toast chì pò esse usatu per a produzzione di massa.

Descrive brevemente l'attrezzatura per tagliare i toast ultrasonici

A linea di produzzione di l'equipaggiu di affettazione di pane hè un equipamentu di affettazione di pane efficiente è altamente automatizatu. L'equipaggiu principarmenti attraversu l'alimentazione automatica, a fette, l'arrangiamentu, l'impilamentu è l'altri prucessi, per ottene una varietà di pane è tostate taglio è trasfurmazioni veloci. À u listessu tempu, l'equipaggiu hà ancu a funzione di gestione di materiale, chì pò migliurà assai l'efficienza di a produzzione è a qualità di u produttu. L'attrezzatura hè fatta d'acciaio inox d'alta qualità, hà e caratteristiche di struttura compatta, operazione faciule, mantenimentu faciule, etc., adattatu per a fabbrica di panificazione cintrali, pianta di trasfurmazioni alimentari, etc.

Caratteristiche di l'attrezzatura ultrasonica di taglio di toast

Dispositivo di taglio di pane tostu ultrasonicu, chì hè una macchina persunalizata pensata per un fornimentu cuntinuu di produttu, chì taglia i prudutti di pane tostu in fette sottili. Sta macchina pò taglià automaticamente 1-10 pezzi di brindisi fiancu à fiancu secondu a larghezza di u pruduttu. U supportu di l'uttellu pò esse equipatu cù 4-10 sistemi di cuteddu ultrasonicu per taglià prudutti freschi è appiccicosi. A macchina hà una alta efficienza di taglio, pò tagliate i prudutti cù larghezza più grande di 1 metru, è pò pruduce 1.200 toast per ora.

U dispusitivu di taglio di toast ultrasonicu hè un dispositivu di taglio automaticu per e fabbriche alimentari chì usa onde ultrasoniche trasmesse à traversu lame di titaniu per tagliate u materiale in a forma è a dimensione desiderate. Stu tipu d'attrezzatura di solitu hà sensori d'alta precisione è sistemi di cuntrollu, chì ponu aghjustà automaticamente a velocità di taglio è a pusizione per assicurà a precisione è a stabilità di u tagliu.

L'attrezzatura di taglio automaticu ultrasonicu di u pane tostu usa l'onda ultrasonica d'alta frequenza per realizà a tagliata automatica di u pane, è a dimensione è u numeru di fette ponu esse aghjustate arbitrariamente. À u listessu tempu, l'equipaggiu hà ancu una varietà di misure di prutezzione di sicurità per assicurà a sicurità di u prucessu di usu.

Applica

Apparecchiatura per affettare i toast ad ultrasuoni hè adattatu per l'industria di panificazione, cù i vantaghji di a velocità di taglio veloce, alta efficienza è cunsumu d'energia bassu. Perchè l'equipaggiu adopta a tecnulugia di taglio ultrasonica, pò ottene un tagliu sterile è senza contaminazione per assicurà a qualità è a sicurità di u pruduttu. Hè assai adattatu per a linea di taglio automaticu di pane di pane di pane in l'industria di panificazione.

Pò esse usatu per taglià diversi tipi di toast, rotuli svizzeri, furmagliu, biscotti è altri prudutti di pane. Pò esse divisu in diversi stati di temperatura di l'alimentariu, cum'è i prudutti di pane è l'alimenti congelati. È sicondu i bisogni di i clienti è e cundizioni esistenti per prupone suluzione ultrasonica persunalizata, benvenutu à a prova di mostra.

L'equipaggiu ultrasonicu di tagliu di l'alimentu di Wanli hè un dispositivu chì usa onde ultrasoniche generate da oscillazioni d'alta frequenza per cutà l'alimentu. In cunfrontu cù u metudu tradiziunale di taglio meccanicu, u tagliu ultrasonicu hà i vantaghji di a superficia di taglio liscia, alta precisione di taglio, alta efficienza di taglio è senza rumore in u prucessu di taglio. Hè adattatu per taglià ogni tipu d'alimentu duru è duru, cum'è pane, carne, furmagliu, verdura è cusì. Inoltre, u tagliu ultrasonicu pò ancu riduce a contaminazione bacteriana in u prucessu di taglio di l'alimentariu per assicurà l'igiene è a sicurezza di l'alimentariu. Dunque, l'affettatrice ultrasonica di l'alimentu hà ampie prospettive di applicazione in a trasformazione di l'alimentariu, l'industria di ristorazione è altri campi.

Ultrasonic cutting application Ultrasonic pò cutà una varietà di alimenti cum'è pasticci, pasticci, furmagliu, pizza, pani, caramelle, etc. A superficia di taglio hè pulita è piatta. Quandu s'utilice l'equipaggiu ultrasonicu per taglià l'alimenti cum'è noci o uvetta, pò pruduce rotture più fini cà i prucessi di taglio tradiziunali. Dunque, l'alimentu di taglio ultrasonicu hà più vantaghji cà i metudi tradiziunali: a superficia di taglio hè pulita è piatta, u cuteddu di taglio hà una vita di serviziu più longa, è più importantemente, pò riduce u tempu di arrestu di a produzzione per via di pulizia è mantenimentu.

Quandu tagliate l'alimentu, u cutter ultrasonicu vibra à una freccia di 20, kHz (o 30 / 40kHz) per chì i detriti alimentari ùn restanu micca nantu à a superficia di u cuteddu. A superficia di l'alimentu dopu à u tagliu hè assai pulita, è a separazione trà i strati hè tenuta chjaru. L'ultime ricerca mostra chì i cutters ultrasonici di frequenza più alta (30 è 40 kHz) sò megliu per taglià cibi caldi è appiccicose, è ùn ci hè micca rumore durante u prucessu tutale.

U sistema di taglio ultrasonicu per a pulizia di rutina è u mantenimentu causatu da u tempu di chjusu pò esse ridutta da 70% ~ 90% cumparatu cù l'equipaggiu tradiziunale. Se i clienti chì utilizanu l'equipaggiu di taglio tradiziunale volenu utilizà a tecnulugia ultrasonica per processà l'alimentu, solu bisognu di fà picculi cambiamenti in l'equipaggiu esistenti; o intruduce un novu disignu di sistema basatu annantu à u disignu di produzzione esistenti. In questu sensu, avemu una sperienza assai ricca.

A macchina di taglio ultrasonica di torta rotativa hè una macchina di taglio di cibo ultrasonica pensata per torte tondi è fogli, torte congelate o torte di pane laminate. L'altezza di taglio pò esse 60mm, 80mm o più. I dispusitivi di taglio ultrasonicu varieranu secondu i vostri bisogni. Rotary Cake Ultrasonic Cutting Machine hè a nostra piccula macchina di taglio di torta ultrasonica chì usa a tecnulugia servo più innovativa cù velocità è precisione di punta in l'industria.

L'apparizione di una macchina rotativa di taglio ultrasonica di torta

A torta hè un anticu puntu occidentale, in generale da a pruduzzione artificiale, a torta hè fatta di ova, zuccaru, farina di granu cum'è e materie prime principali. Cù latti, sucu, latte in polvere, fragranza in polvere, oliu d'insalata, acqua, shortening, baking powder cum'è materiali ausiliari. Hè agitatu, mischju è furnutu in una spugna cum'è pasticceria. Dopu avè fattu diversi tipi di pasticci cù a manu, sò tagliati è pronti per esse venduti. E taglio differente stili di torta, s'è vo aduprate taglio manuali, ci sarà sempre un tempu quandu u taglio ùn hè perfetta, cusì hè natu una macchina di taglio ultrasonic cake rotating, u so aspettu risolvi perfettamenti i prublemi scontru in taglio manuale, cusì hè amatu da ghjente.

U tagliatore di torta ultrasonicu hè un dispositivu speziale apposta per cutà a torta, un dessert populari fattu da altri ingredienti cum'è crema, zuccheru è farina. Queste macchine utilizanu vibrazioni ultrasoniche d'alta frequenza per tagliate cù precisione è pulite i torti in forme è dimensioni uniformi, facendu un strumentu essenziale per a produzzione è a vendita di torte.

U principiu di travagliu di a macchina di taglio ultrasonica di torta hè di utilizà a vibrazione ultrasonica per ottene un taglio preciso è pulitu. Quandu a macchina hè accesa, u generatore ultrasonicu genera una vibrazione d'alta freccia è hè trasmessa à traversu a lama di metallu o strumentu. Queste vibrazioni creanu un effettu di serratura microscòpica chì permette à a lama di taglià a torta senza sfracicà o deformazione.

Unu di i vantaghji principali di l'usu di a vibrazione ultrasonica per taglià una torta hè chì u prucessu genera calore minimu è attritu. Questu significa chì a torta ùn hè micca danatu o funnu durante u prucessu di tagliu è u pruduttu finali mantene a so forma è a qualità.

Vantaghji di rotary cake machine à taglio ultrasonicu

1. Taglio precisa è efficaci hè u più grande vantaghju di rotary cake taglio ultrasonic machine. A macchina di taglio ultrasonica rotary cake usa a tecnulugia di taglio ultrasonica, chì hè assai sfarente da u cuteddu di taglio generale per taglià a torta. U cuteddu di tagliu generale pruvucarà a superficia di taglio di a torta per esse irregolare dopu à u tagliu, è a crema hè ancu faciule d'aderisce à u cuteddu, chì distrughjerà a superficia di a torta, facendu difficiuli di vende. A macchina di taglio ultrasonica di torta rotanti pò assicurà un taglio precisu nantu à a basa di ùn causà danni à u pruduttu tagliatu, è mantene l'integrità di u materiale tagliatu à a maiò parte. À u listessu tempu, u sistema di taglio ultrasonicu pò accelerà u prugressu di u taglio, mentre chì a macchina di taglio ultrasonica consuma menu energia, risparmià u tempu à a maiò parte, migliurà a produtividade è migliurà a produtividade.

 2. Cutting precisu à ogni Angle di differente forme: L'usu di rotary cake taglio ultrasonic machine à ottene megliu qualità taglio. E macchine di taglio ultrasoniche anu una precisione estremamente alta è ponu megliu risponde à e diverse restrizioni di taglio in diverse sale di pane. Rotary cake ultrasonic cutting machine to achieve the purpose of cutting food at any Angle, usually can cut rectangular, circular, and Swiss roll like long strip shape cutting, can also be customized triangular shape cutting, a variety of cutting needs, rotary cake ultrasonic cutting machine can do and maximize the ideal cake shape.

 Clean and hygienic: For cakes, food hygiene is also a crucial requirement if they want to be sold to the public. The process of operating the rotary cake ultrasonic cutting machine is subject to strict sanitary conditions to reduce the risk of food contamination. At the same time, due to the low friction characteristics of the ultrasonic cutting knife, there is little adhesion when cutting food, keeping the blade clean while reducing the cleaning cost.

The rotary cake ultrasonic cutting machine is widely used in the baked goods industry. It is an ultrasonic food cutting machine designed for round and sheet cakes, frozen cakes or laminated bread cakes. It is also one of the best-selling models in our Wanli factory. The emergence of rotating cake ultrasonic cutting machine perfectly solves the problems encountered in manual cutting, and in cutting, whether from the appearance, quality or efficiency are far better than the general cutting knife, so it is loved by people and widely used in the food baking industry.

Machine component materials

• Ultrasonic blade
  
  

 All of our ultrasonic blade is from Germany, It is made of TC11D and titanium Alloy. If operated correctly, it would be no problem even within 5 years. Made of Titanium Alloy material, The mechanical strength is better than that of steel, the acoustic transmission is good, the sound frequency is not depleted in its internal transmission, and it has strong acid-base corrosion ability.

• Energia transducer
  
  Electric energy is converted to kinetic energy, to make the blade cut the products.
• Touch screen
  Intelligence control, for the operation and monitor
• PCL control system
  Anti-error operation, safety testing, alarm indication
• Relay
  Touch switch
• Conveyor Belt

  

  Safe Food grade material

• Inverter
  Driving the conveyor to work
• Servomotore

  
  Driving the blade to work

• Stepmotor

  
  Driving the blade to work

• Ultrasonic generator 
  

The advantages of original ultrasonic generator include automatic frequency lock function, automatic frequency tracking, automatic amplitude limit(decrease the amplitude when the load is light), automatic temperature adaptation, wide frequency range of self-adaptation (15K-40K), reasonable circuit board design, low coefficient of temperature change, and there will be 7*24 hours of aging test before delivery.The mains electricity is converted into high-frequency high-voltage alternating current, which is transmitted to the ultrasonic transducer. U trasduttore ultrasonicu hè equivalente à u dispusitivu di cunversione d'energia, pò cunvertisce l'energia elettrica di input in energia meccanica, vale à dì, ultrasonica. U transducer ultrasonicu si move avanti è avanti in a direzzione longitudinale, è a freccia di u muvimentu di stretchimentu hè uguale à a freccia di u currente alternante d'alta freccia furnita da l'alimentazione di cunduce.

 Cake cutter vs. ultrasonic cutting machine in the context of traditional manufacturing methods

• U costu-efficacità

Difference between ultrasonic cutting machines and regular cutting machines: cost-effectiveness. These machines require minimal maintenance and have a longer lifespan than traditional cutting methods. In addition, the ultrasonic cutting process does not require the use of blades or other consumables, eliminating the need for frequent replacements. In the long run, this reduces operating costs and increases business savings. Ultrasonic cutting technology is quite different from general cutting and is able to guarantee accurate cutting without damaging the product being cut, preserving the integrity of the cut object to the greatest extent possible. Ultrasonic cutting knife is carried out through the drive system with precise and fast servo drive, the whole system can speed up the progress of cutting, while making the ultrasonic cutting machine consumes less energy. Integrating the use of ultrasonic cutters into industrial processes can maximize time savings, increase productivity and improve productivity.

• Sicurezza mejorata

Ultrasonic cutters offer a higher level of safety than traditional cutting methods. The absence of sharp blades reduces the risk of accidents and injuries in the workplace. In addition, the cutting process generates minimal heat, eliminating the possibility of burns or damage to the material being cut. This makes ultrasonic cutters a safer choice for operators and ensures a safe work environment.

• Taglio di precisione

Ultrasonic cutters offer superior cutting precision resulting in clean and accurate cuts. Ultrasonic vibration creates high frequency motion that allows for intricate and detailed cuts, even with complex shapes and patterns. This accuracy is especially beneficial in industries that require complex designs or tight tolerances, resulting in more precise cuts than ordinary cutting machines, which can cut down to 1mm. The quality of cut that can be achieved with an ultrasonic cutting machine is much better than that of conventional tool cutting. Ultrasonic cutters are extremely accurate and can better meet the various cutting constraints in industrial environments. Ultrasonic cutting knives are small, convenient, and flexible, and can be combined with automated equipment to achieve the purpose of cutting food products at any angle to maximize the ideal food form.

FAQ

Chì sò i vostri prudutti principali è a so applicazione?

Our factory Wanli manufactures the automatic ultrasonic food cutting machine bakery equipment  (cake depositor machine, cake spreading machine, cake decorating machine, cake depanner machine) with high quality & very competitive price for 10 years in China. Sè avete qualchì dumanda speciale per a macchina, pudemu persunalizà. Semu in bona pusizioni micca solu per furnisce vi machini d'alta qualità, ma ancu l'eccellente serviziu dopu a vendita. Ingegneri ben furmati vi offre ogni supportu tecnicu. Sè vo avete ogni compra di machini pruduzzione alimentaria, per piacè sentite liberu di cuntattatemi. Parlemu più in dettagli.

Circa i machini è servizii?

If you have any questions (machine installation, use method, parts replacement, maintenance, precautions, etc.) after receiving the machine or during use, please feel free to contact me, we will provide the best solution. 24 ore di serviziu in linea per risolve ogni prublema. A vostra satisfaczione hè a nostra ricerca. Sinceramente spergu di cooperà cun noi.

Chì sò i vostri prudutti principali è a so applicazione?

Our factory Wanli manufactures the automatic ultrasonic food cutting machine bakery equipment  (cake depositor machine, cake spreading machine, cake decorating machine, cake depanner machine) with high quality & very competitive price for 10 years in China. Sè avete qualchì dumanda speciale per a macchina, pudemu persunalizà.

Semu in bona pusizioni micca solu per furnisce vi machini d'alta qualità, ma ancu l'eccellente serviziu dopu a vendita. Ingegneri ben furmati vi offre ogni supportu tecnicu.

Sè vo avete ogni compra di machini pruduzzione alimentaria, per piacè sentite liberu di cuntattatemi. Parlemu più in dettagli.

Sò un fabricatore o una sucietà cummerciale?

Our factory is a professional manufacturer of ultrasonic food cutting machine, has a history of more than ten years. We specialize in manufacturing high-tech food machinery to provide new production mode for food enterprises. Our machines are of good quality. Our factory has produced thousands of machines. We can customize according to customers’ requirements and conduct in-depth communication with customers. In order to provide customers with better needs, we have a special department to serve you.After fully understanding the customer’s needs, our engineers will design the drawings and modify them to the customer’s satisfaction. The production of the machine is carried out in full accordance with the drawings. Before the machine leaves the factory, we will take videos and measure the size for the customer to confirm.

Chì ghjè u serviziu post-vendita di a vostra cumpagnia?

Our machines are inspected and tested before delivery to make sure there are no problems with the machines themselves.

Se a macchina hà prublemi sottu u funziunamentu sbagliatu.

• Improper operation, we will solve all use problems through video calls.
• If there is a problem with the machine parts, we will send you the parts to ensure the normal use of the machine.
• Ci hè una guaranzia ?

Un annu di garanzia. Francamente parlante, a qualità di i nostri machini hè assai stabile. Machines are tested before they leave the factory to make sure they arrive at your address in top condition. In addition, we provide a full set of manuals and operating instructions in English to help our customers use the machines better. During your use, if you have any questions, we can make a video call at any time.

Chì ghjè a diffarenza cù altre marche domestiche?

Ùn vendemu micca solu macchine, prestemu più attenzione à u serviziu dopu a vendita. We always believe that the customer’s word of mouth is the best advertising. We want to really help our customers use these machines and bring growth to their business.” You can look at the feedback from our customers, the facts speak for themselves.

Chì sò i vostri vantaghji paragunatu à i vostri cuncurrenti?

Cù una ricca sperienza in l'industria è un strettu sistema di cuntrollu di qualità di u produttu, offremu.

• High quality and stable machines
• Excellent customer service and after-sales service with quick response
• Fast and timely delivery

Pudete spiegà tuttu u prucessu di transazzione?

• Firmà u cuntrattu.
• Organizà un accontu di 30% per cunfirmà l'ordine.
• A fabbrica organiza a produzzione.
• Prova è ispezione di a macchina prima di a spedizione.
• Ispezione da u cliente o una urganizazione di terzu per mezu di teste in linea o in situ.
• Organizà u pagamentu finali prima di a spedizione.

Chì infurmazione vi devu di dì se vogliu avè una citazione di l'equipaggiu di panetteria WANLI?

• Pudete mostrà a stampa di i vostri prudutti?
• Pudete furnisce i vostri disegni o foto di a teglia?
• U pruduttu hè direttamente cunnessu à a linea di produzzione?
• Pudete dì u materiale di i vostri prudutti?

Chì sò i vantaghji di e vostre lame?

Wanli Ultrasonic blade: i materiali di a nostra lama ultrasonica sò da Germania, Hè fattu di TC11D, Titanium Alloy. A nostra guaranzia hè di 1 annu, se opera bè, ùn saria micca prublema ancu in 5 anni.

Cumu fà fà Ordine？

• U cliente ci manda una dumanda.
• Cunfirmà u tipu di macchina, a quantità di ordine, u prezzu, u tempu di consegna, u termini di pagamentu, etc.
• E nostre vendite mandanu a Fattura Proforma cù u sigillu di a cumpagnia.
• U Cliente face u pagamentu per u depositu è ci manda una ricevuta bancaria.
• Inform the clients that we have got the payment,and will arrange the production according to your request, inform the estimated time
• E foto di i prudutti di produzzione vi mandaranu per appruvazioni.
• I clienti facenu pagamentu per u saldo è spedite e merchenzie.
• L'ordine hè finitu quandu ricevete e merchenzie è soddisfate cun elli.
• Feedback à noi nantu à a Qualità, u Serviziu, u Mercatu Feedback & Suggestion.E pudemu fà megliu

What’s the principle of ultrasonic cutting?

Wanlisonic offers high quality ultrasonic food cutting components, including ultrasonic generators, transducers, guillotines and slitters.

Ultrasonic food processing involves a vibrating knife (guillotine) producing a nearly frictionless surface that minimizes buildup on the blade surface. E lame ultrasoniche tagliate in modu pulitu i prudutti appiccicosi è inclusi cum'è noci, uvetta è bocconcini senza spustamentu. U tagliu ultrasonicu hè utilizatu da parechji di i pruduttori alimentari più grande è prestigiosi di u mondu.

This ultrasonic cutting system emits some radiation?

No. Ultrasonic cake cutting machine is ultrasonic generator produce the mechanical energy of vibration more than 20000 times per second to the cutting blade, it cut the food material by local vibration very quickly, the friction on the food surface is very small,the food can apart by the titanium blade very quickly, to achieve the aim of cutting materials requirements. What ‘s more, our machine also get the patent for the food level, see attached about our patent copy for our Ultrasonic Food Cutting Machine.

How does the macchina di taglio di torta ultrasonica achieve quick and precise positioning of products?

Servo control, that is, human activities that control the generated motion and the motion of objects to meet a certain purpose. The so-called servo control refers to the effective control of the changes in the position, speed and acceleration of the object movement. This kind of control has been popularized in various fields. Servo control system refers to a feedback control system used to accurately follow or reproduce a process.

After-sales Service

According to spare parts, the most important part is the ultrasonic unit, it will debug one week before the shipment to make sure .The blade have one year guarantee. It is made of TC11D, Titanium Alloy. If operated correctly, it could take very very long, remember not to cut hard goods, and operate it correctly, train the operator first. If not clear, ask us first, and I will ask our engineer to teach you. 

We will produce the machine according to the customer’s requirements, each machine is customized. We strictly follow the customer’s requirements to produce according to the drawings confirmed by the customer. Our engineers will produce the machine precisely to ensure the quality of the machine. After the machine finishes production, we will take a video for customer inspection. 

The process of machine inspection

First of all, we started by checking the appearance of the ultrasonic candy cutting machine. Check whether the machine is the same as the drawing, whether there is any wear and tear on the surface of the machine, and measure the machine to measure whether the various data of the machine meets the requirements. We did some checking on the machine and confirmed that the appearance of the ultrasonic cake cutting machine was perfect.

Secondly, check the data on the ultrasonic candy cutting machine’s display, as the machines are customized and each machine is different. Our customization options ensure that the customer receives an ultrasonic cake cutting machine that exactly meets their business goals. Take photos and records, and send them to the customer to check.

Finally, let the machine operate. Engineers check whether the running process is normal or not, take a video of the machine running, and send it to the customer. Take a video of the machine without product cutting and send it to the customer to check. Then shoot the video of the machine cutting the cake for the customer to confirm.

After the ultrasonic cake cutting machine arrives at the customer’s factory, the customer can operate it according to the instruction manual sent by us. Our ultrasonic cake cutting machine does not need to be installed and you will be able to use the machine once you receive it. If the customer does not know how to use the machine, we will guide the customer one by one. We usually use video with the customer to guide until the machine can be used normally.

We also regularly greet customers who have purchased our machines, asking how they are using them and what feedback they have. And summarize this feedback to better optimize our machines. To provide customers with a better experience.

In cunclusioni 

Ultrasonic cake cutting machines provide numerous advantages that make them a valuable asset in various industries. From increased productivity and cost-effectiveness to improved safety and versatility, these machines offer a range of benefits. The high-speed cutting capabilities, minimal maintenance requirements, and enhanced precision make ultrasonic cutting machines an ideal choice for businesses looking to optimize their cutting processes. By investing in ultrasonic cutting technology, companies can improve their overall efficiency, reduce costs, and deliver high-quality products to their customers. Ultrasonic cutting knives are being widely used in various bakery food industries and are one of the hottest food processing machines available. Due to the advantages of the ultrasonic blade itself, coupled with the development of technology, it makes more and more people know about its existence. Our factory Wanli specializes in the research, development, and production of ultrasonic cutting equipment, There are individual cutting machines and equipment that can link the production of the assembly line. Customers from all over the world are always welcome to inquire about ultrasonic food-cutting machines.

I prudutti cunnessi