Macchina di taglio di panetteria ultrasonica

Attrezzatura Ultrasonic Cutter Food per a Produzione di Fabbrica

L'equipaggiu di cutter ultra sonicu pò esse largamente utilizatu in i prudutti di panetteria, cum'è torta multistrati di crema a fette, torta mousse sandwich, torta jujube, torta sandwich steamed, Napoleon, roll svizzero, brownie, tiramisù, furmagliu, sandwich sandwich prosciutto.
Pò esse divisu in diverse forme di pane è alimenti congelati, cum'è tondi, quadrati, fan-shaped, triangulari è cusì. È pò esse persunalizatu secondu i bisogni spiciali di u cliente è e cundizioni esistenti di a macchina di cutter ultrasonica, benvenutu à a prova di mostra.

A tecnulugia ultrasonica aumenta a qualità di taglio è a coherenza di l'alimenti affettendu in modu pulitu i prudutti alimentari multi-textured senza deformazione.

I sistemi di taglio di l'alimentariu ultrasonicu ponu esse aduprati in queste applicazioni:

• Casgi duri è molli, cumpresi i prudutti chì cuntenenu pezzi di noci è frutti

• Panini, wraps, è pizzas per l'industria di ristorazione

• Nougat, candy bars, granola bars e snack bars sani

• Carni è pesci semi-congelati

• Ligumi freschi o surgelati

• Pani o prudutti di pasticceria

• Gelati è altri snacks congelati

WANLI Automatic Ultrasonic Food Cutting Machine

A macchina di taglio di l'alimentu ultrasonicu hè perfetta per tagliate prudutti appiccicosi, gelatina è prudutti duri è delicati. Si pò taglià tutti i dolci Indian & Bakery, etc.. Hè cumplettamente programmable panel cuntrollu touch, hè capaci di taglià cù o senza un cuntinuu. Questa affettatrice presenta una lama ultrasonica per impedisce chì u pruduttu si appiccicassi à a lama, permettendu à ogni fetta di avè un tagliu nettu è precisu.

Tagliatura ultrasonica di alimenti M…

L'ultrasound hè ben cunnisciutu per avè un effettu significativu nantu à a tarifa di diversi prucessi in l'industria alimentaria. Aduprendu ultrasound, i prucessi alimentari riproducibili cumpleti ponu avà esse cumpletati in seconde o minuti cù alta riproducibilità, riducendu u costu di trasfurmazioni, simplificendu a manipulazione è u travagliu, dendu una purezza più alta di u pruduttu finali, eliminendu u post-trattamentu di l'acqua residuale è cunsumendu solu una frazione di u tempu è l'energia normalmente necessaria per i prucessi convenzionali. Diversi prucessi, cum'è a congelazione, u tagliu, l'asciugatura, a tempera, l'imbiancatura, a sterilizazione è l'estrazione sò stati applicati in modu efficiente in l'industria alimentaria.

Frà elli, l'applicazione di u tagliu ultrasonicu in l'alimentariu hè diventata più è più larga in l'ultimi anni.

WANLI hè una cumpagnia di integrazione di R&D, pruduzzione, vendita è serviziu di macchinari è equipaghji di trasfurmazioni alimentari. Semu spicializati in a ricerca è a fabricazione di machini alimentari d'alta tecnulugia, chì furniscenu un novu modu di produzzione per l'imprese alimentari. Per esempiu, una macchina di taglio di cibo ultrasonica, stu equipamentu pò tagliate diverse forme per l'alimentu, cum'è l'alimentu congelatu, l'alimentu appiccicosu, l'alimentu volatile, l'alimentu muffa faciule, è l'alimentu duru (cum'è pane di torta sandwich, torta di scatula, pane a fette, torta svizzera, torta di date, etc.).

U processu di l'alimentu ultrasonicu hè un modu efficae per cutà, fette, furmà, deviare, allineà o trasferisce una varietà di prudutti alimentari. A lama ultrasonica vibra à frequenze alte di 20 kHz, 30 kHz o 40 kHz. Stu muvimentu oscillante / vibrazione di e lame produce una superficia quasi senza attritu.

L'attaccamentu è l'accumulazione nantu à a lama / arnesi sò minimizati.

L'utilizatori anu aumentatu a produtividade minimizendu u tempu di produzzione prima persu per pulisce a macchina. Altri anu scupertu ch'elli ponu eliminà cumplettamente e prucedure necessarie cù u tagliu cunvinziunali, cum'è rinfriscà u pruduttu prima di l'operazione di taglio, o riallineate u pruduttu dopu u tagliu prima di l'operazione di imballaggio.

Per l'applicazioni ultrasoniche di taglio alimentari integrate in linee di produzzione automatizate, furnimu gruppi vibranti cù frequenze diverse chì varienu da 20 à 60 kHz secondu e esigenze di l'utilizatori finali, mantenendu a sicurezza di u travagliu è a mancanza di rumore durante a fase di fabricazione.

A torta ultrasonica hè una macchina di taglio d'alta capacità per u tagliu precisu di fette di prudutti circulari è rettangulari.

Macchina di taglio ultrasonica Wanli eccezziunale, taglio di alta qualità, materiali di alta qualità, affidabilità di taglio, alta precisione di taglio. A macchina hè duvuta à a tecnulugia unica è u servosistema cusì ottene risultati massimi per un taglio veloce è precisu.

VANTAGGI:

1.cutting prodottu multi-layer, pò tene trà i strati senza culore stringa
vantaghji di taglio 2.ultrasonic: fine incisione, senza chip, senza cultellu bastone
3.multi-funzione, cumpusizioni di cuteddu multi-gruppu, adattatu per l'usu di a linea di produttu.
4.a larga gamma di uggetti taglio, i prudutti congelati, cumpresi i prudutti crema pò esse adattatu
5.secondu i bisogni di u cliente à persunalizà u mudellu taglio prodottu.

A tecnulugia di pasta congelata hè una nova tecnulugia di pane sviluppata à a fini di l'anni 1950 è hè oghji assai populari in parechji paesi è regioni. A maiò parte di l'industria usa attualmente i culteddi tradiziunali d'acciaio inossidabile per taglià a pasta congelata. Quandu u cuteddu tradiziunale in acciaio inox taglia a pasta congelata, a temperatura di a pasta congelata hè alta. Se a temperatura hè troppu bassu, u tagliu serà laboriosu o tuttu serà rottu. Per quessa, a pasta congelata deve esse rinfriscata à a temperatura di l'ambienti è poi tagliata, chì reduce a temperatura. Efficienza di taglio.

U Dough Ultrasonic Cutting Equipment sviluppatu ùn solu furnisce una suluzione prufessiunale à i prublemi esistenti in u tagliu di l'alimenti di temperatura normale, ma ancu furnisce a suluzione più adatta per l'alimenti sottu à temperature estreme. L'equipaggiu di taglio di l'alimentariu ultrasonicu usa a tecnulugia ultrasonica per applicà a vibrazione ultrasonica à a lama per u tagliu. Pò facilmente taglià a pasta congelata à minus 18 gradi senza forza esterna, è ùn ci hè micca chipping.

A lama di u cuteddu ultrasonicu chì vibra à una frequenza ultrasonica pò facilmente tagliate u materiale per esse tagliatu rapidamente è precisamente senza lascià alcun residuu in forma di particelle.

Ultrasound hè stata utilizata per anni per taglià i prudutti finiti. U swinging, fretu taglio sonotrode reduces resistenza in u prucessu di taglio è ancu si pulisce fora di residue quandu usatu cù pane, bars energia, furmagliu, pizza, etc.

U risultatu: superfici di taglio liscia è riproducibile senza deformazione è danni termichi di u pruduttu.

I sistemi di taglio di torte ultrasoniche furniscenu un novu approcciu per u tagliu, u tagliu è a rotazione automaticamente per trattà una varietà di alimenti, facendu u prucessu di produzzione, a minimizazione di i rifiuti è i costi di mantenimentu u più bassu.

Tagliatore automatico di torrone ad ultrasuoni WANLI

U tagliatore di torrone ultrasonicu hè principalmente utilizatu per tagliare l'equipaggiu di tutti i tipi di pasticceria, torrone, caramelle, un equipamentu ideale cuncepitu da a nostra fabbrica. Sta macchina taglio nougat ultrasonic, incisione Flat, è taglia uniformi. Soprattuttu adattatu per sustene l'usu di a sala di pasticceria. A macchina hè presentata da un funziunamentu simplice, scaricamentu veloce, bassu tassu di attrizione. Ùn solu pò riduce u tempu di u funziunamentu di i travagliadori, ma ancu migliurà assai l'efficienza di tutta a produzzione.

WANLI Affettatrice Rectangular à Ultrasoni per Cake

L'affettatrice di torta rettangolare ultrasonica standard Wanli hè dotata di 2 lame orizzontali è 3 lame verticali, a larghezza tutale di a lama di taglio trasversale hè di 600 mm, a larghezza tutale di a lama di taglio hè 900 mm. Pò tagliate torte di 400mmX600mm in una teglia standard. Inserite i paràmetri attraversu a pantalla di cuntrollu per tagliate a torta in quadrati di ogni dimensione.

Se a vostra teglia ùn hè micca una teglia standard, allora a nostra affettatrice di torta rettangulare ultrasonica Wanli pò esse persunalizata è stabilita secondu e vostre diverse esigenze.

A chjave per u tagliu ultrasonicu hè "tagliate", micca "tagliate" di l'utensili micca cunvinziunali. Figurativamente parlante, u tagliu ultrasonicu hè cum'è l'usu di forbici per taglià carta o cù un cuteddu per cutà a pelle, ùn pruduce micca detriti di u travagliu. In cunfrontu cù u "tagliu è tagliu" cunvinziunali, a testa di taglio ultrasonica pò applicà 20 ~ 30kHz energia di vibrazione nantu à e forbici o cutter per aiutà à apre a struttura moleculare in u materiale. A causa di sta funzione, u strumentu di taglio pò tagliate u materiale più facilmente, è a vitezza di taglio hè assai più altu ch'è a fresatura tradiziunale.