Dopu anni di sviluppu, e macchine di taglio di l'alimentariu ultrasonicu sò attualmente largamente usate in diverse industrie alimentari è anu ottenutu boni risultati.
L'alimentu chì pò esse tagliatu da a macchina di taglio di l'alimentu ultrasonica include principalmente: torta di sandwich, torta di strati, pane, rotulu svizzero, torta di data, torta di crema, torta di mousse, pizza, Shaqima, cioccolata, biscotti, furmagliu, dolci varii, etc.
I tagliatori di l'alimentariu ultrasonicu utilizanu a vibrazione di onde d'alta frequenza per processà l'alimentu rapidamente, eliminendu i tempi di inattività causati da a pulizia continua di e lame di taglio tradiziunali.
A macchina di taglio di l'alimentu ultrasonica furnisce un novu modu di cutà, fette, è automaticamente turnà per processà una varietà di alimenti diffirenti, rendendu u prucessu di produzzione simplificatu, cù menu scarti è bassi costi di mantenimentu.
A tecnulugia di pasta congelata hè una nova tecnulugia di pane sviluppata à a fini di l'anni 1950 è hè oghji assai populari in parechji paesi è regioni. A maiò parte di l'industria usa attualmente i culteddi tradiziunali d'acciaio inossidabile per taglià a pasta congelata. Quandu u cuteddu tradiziunale in acciaio inox taglia a pasta congelata, a temperatura di a pasta congelata hè alta. Se a temperatura hè troppu bassu, u tagliu serà laboriosu o tuttu serà rottu. Per quessa, a pasta congelata deve esse rinfriscata à a temperatura di l'ambienti è poi tagliata, chì reduce a temperatura. Efficienza di taglio.
U Dough Ultrasonic Cutting Equipment sviluppatu ùn solu furnisce una suluzione prufessiunale à i prublemi esistenti in u tagliu di l'alimenti di temperatura normale, ma ancu furnisce a suluzione più adatta per l'alimenti sottu à temperature estreme. L'equipaggiu di taglio di l'alimentariu ultrasonicu usa a tecnulugia ultrasonica per applicà a vibrazione ultrasonica à a lama per u tagliu. Pò facilmente taglià a pasta congelata à minus 18 gradi senza forza esterna, è ùn ci hè micca chipping.
A lama di u cuteddu ultrasonicu chì vibra à una frequenza ultrasonica pò facilmente tagliate u materiale per esse tagliatu rapidamente è precisamente senza lascià alcun residuu in forma di particelle.
Ultrasound hè stata utilizata per anni per taglià i prudutti finiti. U swinging, fretu taglio sonotrode reduces resistenza in u prucessu di taglio è ancu si pulisce fora di residue quandu usatu cù pane, bars energia, furmagliu, pizza, etc.
U risultatu: superfici di taglio liscia è riproducibile senza deformazione è danni termichi di u pruduttu.
Tagliatore automatico di torrone ad ultrasuoni WANLI
U tagliatore di torrone ultrasonicu hè principalmente utilizatu per tagliare l'equipaggiu di tutti i tipi di pasticceria, torrone, caramelle, un equipamentu ideale cuncepitu da a nostra fabbrica. Sta macchina taglio nougat ultrasonic, incisione Flat, è taglia uniformi. Soprattuttu adattatu per sustene l'usu di a sala di pasticceria. A macchina hè presentata da un funziunamentu simplice, scaricamentu veloce, bassu tassu di attrizione. Ùn solu pò riduce u tempu di u funziunamentu di i travagliadori, ma ancu migliurà assai l'efficienza di tutta a produzzione.
A chjave per u tagliu ultrasonicu hè "tagliate", micca "tagliate" di l'utensili micca cunvinziunali. Figurativamente parlante, u tagliu ultrasonicu hè cum'è l'usu di forbici per taglià carta o cù un cuteddu per cutà a pelle, ùn pruduce micca detriti di u travagliu. In cunfrontu cù u "tagliu è tagliu" cunvinziunali, a testa di taglio ultrasonica pò applicà 20 ~ 30kHz energia di vibrazione nantu à e forbici o cutter per aiutà à apre a struttura moleculare in u materiale. A causa di sta funzione, u strumentu di taglio pò tagliate u materiale più facilmente, è a vitezza di taglio hè assai più altu ch'è a fresatura tradiziunale.
U furmatu di traybake, unu di i più cumuni in u settore di a panetteria, esige taglii puliti superiori, è i nostri tagliatori ultrasonici sò ideali per assicurà chì i pezzi delicati sò sempre perfetti. Sia chì i vostri traybakes necessitanu tagli quadrati, rettangulari o triangulari, o forse tutti i trè, i nostri sistemi robotichi ponu risponde à questu.
Da i shortbreads à i brownies à i flapjacks, avemu sviluppatu affettatrici di vassoi chì furniscenu un taglio di precisione d'alta velocità è di alta qualità. Siccomu ogni macchina hè cumplettamente programabile è cunfigurabile, pudete aduprà una sola macchina per tutti i vostri prudutti è variazioni di porzioni.
A torta ultrasonica hè una macchina di taglio d'alta capacità per u tagliu precisu di fette di prudutti circulari è rettangulari.
Macchina di taglio ultrasonica Wanli eccezziunale, taglio di alta qualità, materiali di alta qualità, affidabilità di taglio, alta precisione di taglio. A macchina hè duvuta à a tecnulugia unica è u servosistema cusì ottene risultati massimi per un taglio veloce è precisu.
U taglio ultrasonicu in i prudutti di panetteria Cù vantaghji cum'è avè una faccia di taglio eccellente, sbavature ridotte, bassa perdita di produttu, menu deformazione, menu tendenza à sfracicà per i prudutti fragili, è esse capace di manipulà cibi appiccicosi o fragili, u tagliu ultrasonicu hè diventatu sempre più populari in ...
Impilabili, alimentazione ultrasonica è kit di generatori di pannellu
Boosters ultrasonici di muntagna rigida per una stabilità di stack mejorata
Convertitori per lavare, raffreddati à aria (corpu in acciaio inox ancu dispunibule)
Lama in titaniu appruvata per l'industria alimentaria, corne di cuteddu è di taglio
I cumpunenti tipici di l'ultrasound food slicing includenu quattru elementi maiò: un alimentazione, un cunvertitore, un booster è un cornu di taglio, cum'è spiegatu quì sottu.
L'ultima macchina di taglio ultrasonica sviluppata da Wanli, u sistema operatore touch screen, pò aghjustà una varietà di modi, pò esse u tagliu trasversale pò esse tagliu longitudinale, altu rendiment, adattatu per a linea di produzzione di macchina di taglio ultrasonica d'alta efficienza, dotata di lama in lega di titaniu di Germania, superficia di taglio pulita è ordinata, piccula rata di usura, mani libere nantu à a scelta di Wanli.
L'attrezzatura ultrasonica di taglio di caramelle chì avemu sviluppatu pò esse usata per cutà una varietà di dolci è manciari, cum'è: nougat, fudge, toffee, chocolate, cake hawthorn, marshmallow, mochi, shaqima, ecc.
Questa hè una macchina di taglio ultrasonica multifunzionale d'alta precisione. I tipi principali di l'alimentu chì ponu esse tagliati sò: panini, torte, pane, panini svizzeri, torte di date, torte di crema, torte mousse, gelatina, pizza, shaqima, cioccolata, biscotti, furmagliu, tutti i tipi di dolci, ecc.
I sistemi di taglio ultrasonicu di u furmagliu utilizanu un cuteddu ultrasonicu servo guidatu per tagliate porzioni esatte di furmagliu per a ricetta di taglio di i clienti. Macchine di taglio ultrasonicu sò altu ripetibile, flexible, è più sanitarie cà i machini tradiziunali di taglio di arpa di filu.
Grandi blocchi di furmagliu ponu esse tagliati à picculi blocchi, cunei, tronchi di deli, ecc. Ogni pruduttu unicu è taglia tagliata sò almacenati in i cuntrolli di u muvimentu cum'è una ricetta unica di u cliente è dispunibule per aduprà à a pressione di un buttone. U feedback di a scala pò esse incorporatu per sintonizà a ricetta di taglio per ottene u tagliu di pesu esatta.
Dessert bars, o simpricimenti bars or squares, sò un tipu di "bar cookie" americanu chì hà a struttura di una torta ferma o più dolce di u solitu. Sò preparati in una padedda è poi cotti in u fornu. Sò tagliati in quadrati o rectanguli. Sò staples of bake sales and are often made for birthdays. Sò soprattuttu populari durante e vacanze, ma assai persone manghjanu tuttu l'annu. Parechje caffetterie è panetterie offrenu ancu i tratti.
L'attrezzatura di taglio di barre di dessert hè una macchina di taglio ultrasonica altamente flessibile, chì incorpora tecnulugia di taglio ultrasonica. Hè pensatu per porzione di vassoi di coccia, è prudutti di pani, è cù l'usu di duie lame, u vostru throughput hè aumentatu cumparatu cù una macchina standard di una sola lama. Cum'è una macchina cunveyor-based, pò esse integrata in una linea esistente o usata cum'è una suluzione stand-alone.
A pasta hè una struttura micca porosa è compacta. In u prucessu tradiziunale di tagliu di pasta, spessu genera assai attritu. A friczione hè ligata à a viscosità di u materiale. U tagliu di pasta ultrasonica pò riduce a forza d'interazzione trà l'uttellu è u materiale durante u prucessu di taglio, evitendu cusì a deformazione plastica. Per d 'altra banda, u cunsumu d'energia di sta struttura compacta è micca porosa durante u prucessu di taglio di pasta aumenta ancu significativamente.
Macchina di taglio ultrasonica ecunomica A nostra fabbrica di Wanli hà sviluppatu sta macchina di taglio ultrasonica ecunomica per e pasticcerie è panetterie di picculi è medie dimensioni. Ancu s'è sta macchina di taglio ultrasonica ecunomica hè chjuca, a vitezza di taglio hè ancu assai alta. U standard…
Micca solu i tessuti non-tessuti è tessili, ma ancu diversi alimenti ponu esse separati precisamente è puliti o tagliati per ultrasound.
Sicondu l'applicazioni, u taglio pò esse realizatu verticalmente, horizontale o continuamente cù u disignu di sonotrode degne. Sonotrodes usati cum'è arnesi di taglio soffrenu un usu comparativamente bassu. Perchè sò friddi, cum'è in u casu di saldatura ultrasonica è punching, una larga varietà di materiali pò esse processatu in modu efficiente. Esempii di questu in l'industria alimentaria sò diversi tipi di furmagliu, prudutti di panetteria è pasticceria, pasta o prudutti surgelati. I rispittivu sonotrodes divide l'alimentu precisamente cù l'aiutu di l'oscillazioni ultrasoniche. U tagliu stessu hè dovutu à a forza ridutta necessaria da a vibrazione di l'utensili di taglio più faciule ch'è cù i culteddi cunvinziunali. L'alimenti ùn sò dunque micca deformati da compressione o squashing.
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