L'efficaci strumenti di taglio ultrasonicu di Wanli permettenu à e cumpagnie di l'industria alimentaria di aumentà a so prestazione è di migliurà e so operazioni di slicing.
Le principe est simple : le bord du couteau vibrant (sonotrode) est réglé à une amplitude définie (30 à 100 µ) et une fréquence (20 ou 30 kHz) selon les besoins. Crea una accelerazione di più di 105 G, chì, cù l'aiutu di una pressa chì si move in su è falà, taglia l'alimentu in porzioni.
Vantaggi di a macchina di l'utensili di cutter ultrasonica:
- tagli puliti senza disordine o schiacciamenti,
- cumpatibile cù cibi morbidi, appiccicosi è friabili,
- lama autopulente,
- l'alimentu ùn aderisce micca à i lati di a lama, impediscendu cusì chì i strati si sbagghianu l'un l'altru,
- strati estremamente sottili è uniformi pussibuli cun un livellu di tolleranza chì hè ancu inaccessibile cù altri metudi,
- un altu rendiment,
- zero sgretolamenti è menu perdita di produttu,
- assai più sicura chè tutti l'altri metudi di taglio cunvinziunali,
– taglia à traversu ingredienti duri (noci, pistacchi, alivi, uvetta, etc.) senza spustà da u locu.
Attrezzatura Ultrasonic Cutter Food per a Produzione di Fabbrica
L'equipaggiu di cutter ultra sonicu pò esse largamente utilizatu in i prudutti di panetteria, cum'è torta multistrati di crema a fette, torta mousse sandwich, torta jujube, torta sandwich steamed, Napoleon, roll svizzero, brownie, tiramisù, furmagliu, sandwich sandwich prosciutto.
Pò esse divisu in diverse forme di pane è alimenti congelati, cum'è tondi, quadrati, fan-shaped, triangulari è cusì. È pò esse persunalizatu secondu i bisogni spiciali di u cliente è e cundizioni esistenti di a macchina di cutter ultrasonica, benvenutu à a prova di mostra.
Tagliatura ultrasonica di alimenti M…
U processu di l'alimentu ultrasonicu hè un modu efficae per cutà, fette, furmà, deviare, allineà o trasferisce una varietà di prudutti alimentari. A lama ultrasonica vibra à frequenze alte di 20 kHz, 30 kHz o 40 kHz. Stu muvimentu oscillante / vibrazione di e lame produce una superficia quasi senza attritu.
L'attaccamentu è l'accumulazione nantu à a lama / arnesi sò minimizati.
L'utilizatori anu aumentatu a produtividade minimizendu u tempu di produzzione prima persu per pulisce a macchina. Altri anu scupertu ch'elli ponu eliminà cumplettamente e prucedure necessarie cù u tagliu cunvinziunali, cum'è rinfriscà u pruduttu prima di l'operazione di taglio, o riallineate u pruduttu dopu u tagliu prima di l'operazione di imballaggio.
A torta ultrasonica hè una macchina di taglio d'alta capacità per u tagliu precisu di fette di prudutti circulari è rettangulari.
Macchina di taglio ultrasonica Wanli eccezziunale, taglio di alta qualità, materiali di alta qualità, affidabilità di taglio, alta precisione di taglio. A macchina hè duvuta à a tecnulugia unica è u servosistema cusì ottene risultati massimi per un taglio veloce è precisu.
Micca solu i tessuti non-tessuti è tessili, ma ancu diversi alimenti ponu esse separati precisamente è puliti o tagliati per ultrasound.
Sicondu l'applicazioni, u taglio pò esse realizatu verticalmente, horizontale o continuamente cù u disignu di sonotrode degne. Sonotrodes usati cum'è arnesi di taglio soffrenu un usu comparativamente bassu. Perchè sò friddi, cum'è in u casu di saldatura ultrasonica è punching, una larga varietà di materiali pò esse processatu in modu efficiente. Esempii di questu in l'industria alimentaria sò diversi tipi di furmagliu, prudutti di panetteria è pasticceria, pasta o prudutti surgelati. I rispittivu sonotrodes divide l'alimentu precisamente cù l'aiutu di l'oscillazioni ultrasoniche. U tagliu stessu hè dovutu à a forza ridutta necessaria da a vibrazione di l'utensili di taglio più faciule ch'è cù i culteddi cunvinziunali. L'alimenti ùn sò dunque micca deformati da compressione o squashing.
A macchina di taglio ultrasonica di l'alimentariu hà 3 modi di taglio: modalità di taglio, modalità di taglio, è modalità di fan di taglio. Pò tagliate una varietà di cibi: torte, pane, furmagliu, pizza, caramelle, etc. Questa macchina di taglio ultrasonica automatica hè putente è ecunomica. Moltu adattatu per fabbriche chjuche è medie, panifici, pasticcerie.
Produce una macchina per affettatrice di furmagliu
Vibrazioni ultrasoniche à traversu l'alta velocità cù una resistenza minima prudutti di taglio precisi è veloci, è ùn ottenenu micca residui.
A tecnulugia di taglio ultrasonicu hè stata aduprata in l'industria di fast food per parechji anni. A vibrazione di l'ultrasound quandu tagliate pasticceria, furmagliu, pizza è altri alimenti riduce a resistenza è elimina i residui di u produttu.
Risultatu: una superficia di taglio liscia è riproducibile senza distorsioni o danni termichi.
Queste macchine affettatrici di pizza ponu aiutà à una facilità cummerciale à cutà è porzione di i prudutti di pizza in un prucessu automatizatu. Pizza, lasagne, maccheroni, quiche è quesadillas sò solu uni pochi di esempi di prudutti chì ponu esse porzionati facilmente è accuratamente utilizendu sti machini, migliurà l'efficienza generale di u stabilimentu di produzzione alimentaria. Queste macchine funzionanu megliu tagliate i prudutti congelati è utilizanu lame d'acciaio inox o set di lame customizati per porzione di i prudutti. Cuntattate WANLI oghje per pruvà u vostru pruduttu di pizza nantu à una macchina industriale.
WANLI tagliatore automaticu di sandwich ultrasonicu
I panini sò faciuli di manghjà è di portà, cusì sò spessu cunsiderati cum'è alimentu per pranzi d'affari, o per viaghji, caminate è viaghji. I panini congelati sò assai populari in ristoranti, caffè o magazzini.
A nostra fabbrica WANLI fabrica tagliatori di sandwich ultrasonici per l'industria di sandwich. Allinea automaticamente è taglia perfettamente i panini per assicurà u minimu sprecu. Adatta à a pruduzzione in panificazione in fabbrica.
A macchina di taglio di torta rotonda ultrasonica hè un equipamentu di taglio di l'alimentu d'alta prestazione cumplettamente automaticu cù un sistema di cuntrollu standard multiaxis. A pruduzzione di l'alimentu attuale pò fissu pusizionamentu è compie tutte l'operazione automaticamente secondu a necessità. In questu modu, maximizà i benefici cù a compra più economica.
Affettatrice automatica ultrasonica
Tagliatura precisa, senza deformazione di u pruduttu, è u pruduttu ùn si ferma micca à u cuteddu, chì hè u vantaghju di u tagliu ultrasonicu è u portioning ultrasonicu. Ancu quandu tagliate l'alimentu cù una capa interna, cum'è frutti secchi o alimenti imballati in una film, u pruduttu ùn serà micca tagliatu è deformatu.
Trattamentu ultrasonicu di diversi alimenti: Cumpresu i prudutti cù e seguenti caratteristiche: morbidi, cremosi, croccanti, composti, freschi, congelati. Alimentazione, per esempiu: furmagliu molle è duru, diversi pasticci, burritos, sandwich, pasticceria, verdura, fast food, snacks è assai altri alimenti.
WANLI Produce una macchina per tagliare torte a strati ultrasonici
Completamente programabile, l'unità ponu pruduce porzioni o fette di ogni dimensione perchè a prufundità, a larghezza è a lunghezza di u tagliu pò esse aghjustate. I sistemi sò bè adattatu per u cuntrollu di a porzione o di taglià i prudutti difficiuli di taglià, cumpresi torte di strati, torte di foglia, torte, torte di crema, casse frosted, Petit Fors, Napoleons, caramelle, bar di colazione, brownies, è più.
WANLI Produce una macchina per tagliare torte a strati ultrasonici
Completamente programabile, l'unità ponu pruduce porzioni o fette di ogni dimensione perchè a prufundità, a larghezza è a lunghezza di u tagliu pò esse aghjustate. I sistemi sò bè adattatu per u cuntrollu di a porzione o di taglià i prudutti difficiuli di taglià, cumpresi torte di strati, torte di foglia, torte, torte di crema, casse frosted, Petit Fors, Napoleons, caramelle, bar di colazione, brownies, è più.
A macchina di taglio di torta rotonda ultrasonica hè un equipamentu di taglio di l'alimentu d'alta prestazione cumplettamente automaticu cù un sistema di cuntrollu standard multiaxis. A pruduzzione di l'alimentu attuale pò fissu pusizionamentu è compie tutte l'operazione automaticamente secondu a necessità. In questu modu, maximizà i benefici cù a compra più economica.
A macchina automatica ultrasonica turca di dutter usa a tecnulugia di taglio ultrasonica per fà chì u corpu di a lama pruduce vibrazioni ultrasoniche quandu si taglia l'alimentu, tagliate l'alimentu, ùn ci hè micca residu di cibo chì si attacca à u corpu di a lama, è u tagliu hè pulito. Stu equipamentu ultrasonicu automaticu di taglio turcu hè adattatu per taglià una varietà di cibi, in particulare quelli chì anu appiccicità, cum'è delizia turca, cioccolata, marshmallow, toffee, torta di crema, etc.
Avemu una squadra prufessiunale cù cunniscenze tecniche è sperienza manageriale. A nostra cumpagnia hà equipaghji avanzati per a fabricazione. In virtù di un sistema di gestione perfettu è di una qualità eccellente, cusì pudemu sempre mantene u prezzu competitivu è ragionevule.
NEWS
Mandate a vostra dumanda oghje